夏慧明

摘 要 簡(jiǎn)述舍飼黑山羊養(yǎng)殖技術(shù)要點(diǎn)，從羊舍建造，山羊繁殖，種公羊、母羊、羔羊飼養(yǎng)管理，疾病防治，草料利用等方面闡述舍飼黑山羊養(yǎng)殖，旨在為無(wú)放牧草場(chǎng)的養(yǎng)羊戶(hù)提供指導(dǎo)。

關(guān)鍵詞 黑山羊；舍飼養(yǎng)殖技術(shù)；飼草利用

中圖分類(lèi)號(hào)：P208 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.109

1 羊舍建造

山羊舍是基本的山羊生長(zhǎng)空間，山羊舍質(zhì)量對(duì)山羊養(yǎng)殖有著直接的影響，防雨、防曬能力較差的山羊舍是無(wú)法為山羊提供一個(gè)穩(wěn)定可靠的成長(zhǎng)空間的。建成的羊舍應(yīng)空氣流通，光線(xiàn)充足，冬暖夏涼，便于打掃衛(wèi)生，方便飼喂，促進(jìn)羊只生長(zhǎng)發(fā)育的功能。

1.1 目前農(nóng)村羊舍的樣式

目前，農(nóng)村羊舍的樣式主要有3種：房屋式羊舍、樓式羊舍、棚舍式羊舍。羊舍長(zhǎng)度依所選擇的建筑類(lèi)型和面積確定，寬度：雙坡單列式為6 m，雙列式為10～12 m，房檐至地面高度為2.4～3 m。

1.2 羊舍面積

面積是山羊舍首先考慮因素，對(duì)于動(dòng)物而言一個(gè)適當(dāng)?shù)幕顒?dòng)空間是必要且重要的，因此在實(shí)踐中我們既要確保山羊擁有足夠多的活動(dòng)空間，又不能給予山羊太大的活動(dòng)空間，避免養(yǎng)殖成本和山羊的成長(zhǎng)速度受到影響。理論上來(lái)說(shuō)，公山羊的活動(dòng)空間應(yīng)當(dāng)保持在1.2 m2以上，1.5 m2以下，母山羊的活動(dòng)空間相對(duì)較小，在1 m2左右即可。值得注意的是處于哺乳期的母山羊需要更多的活動(dòng)空間，一般在2.5 m2左右。

1.3 山羊舍外要有運(yùn)動(dòng)場(chǎng)

為了促使山羊更好地成長(zhǎng)，在山羊舍外建造一定面積的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所是必要的，從實(shí)踐來(lái)看，山羊運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的面積保持在山羊舍面積的4倍即可。為了避免山羊自由活動(dòng)范圍超出運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地。因此，需要在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的周?chē)ㄔ煲欢ǜ叨鹊膰鷫?，圍墻的高度?yīng)當(dāng)以山羊的普遍高度為基準(zhǔn)。此外，考慮到山羊在運(yùn)動(dòng)的過(guò)程中飲食和飲水需要，在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地的四周或者中間應(yīng)當(dāng)配備一定的飲水裝置和食槽等?？捎盟嗷虼u砌成固定式飼槽。飼槽要上寬下窄，槽底呈半圓形，槽長(zhǎng)依羊只數(shù)量而定，可按每只羊30 cm設(shè)計(jì)。

1.4 羊舍屋頂及附屬設(shè)施

對(duì)于山羊養(yǎng)殖而言，一個(gè)質(zhì)量較高的山羊舍的重要性是不言而喻的，而在山羊舍的建造過(guò)程中最為重要的就是屋頂?shù)慕ㄔO(shè)，這是為山羊養(yǎng)殖提供一個(gè)良好空間的重要前提。山羊舍屋頂?shù)幕疽缶褪蔷哂辛己玫呐潘阅芎头阑鹉芰?。門(mén)、窗、墻要堅(jiān)固耐用，羊舍外邊要建有貯糞池。附屬設(shè)施有飼料倉(cāng)庫(kù)、干草棚、青貯窖等。

2 山羊的繁殖

2.1 山羊品種的選擇

以選育本地黑山羊品種為母本或父本，引進(jìn)肉用品種波爾、努比亞種公羊，改良本地山羊。

2.2 母羊發(fā)情表現(xiàn)

準(zhǔn)確地把握山羊發(fā)情期是實(shí)現(xiàn)山羊繁殖的重要前提，從活動(dòng)的角度來(lái)看，母山羊在發(fā)情期的主要表現(xiàn)包括不安心吃草、鳴叫搖尾等，而從生理的角度來(lái)看，母山羊在發(fā)情期往往會(huì)出現(xiàn)陰部流出透明黏液等現(xiàn)象。一般來(lái)說(shuō)，母山羊的發(fā)情期僅有2 d左右的時(shí)間，在大的時(shí)間背景下，即4-5月，母山羊基本上20 d左右發(fā)情1次。

2.3 妊娠與分娩

母羊配種后20 d不再發(fā)情，說(shuō)明可能已受孕。羊懷孕期為五個(gè)月。母羊受孕一兩個(gè)月后，乳房發(fā)育、色紅潤(rùn)；臨產(chǎn)前行走遲緩，腋窩下陷，腹部下垂，陰部腫脹流黏液，舉動(dòng)不安，時(shí)臥時(shí)起或回頭望腹鳴叫。當(dāng)陰部流出透明黏液、臥地或努責(zé)視為快臨產(chǎn)，應(yīng)作好接產(chǎn)準(zhǔn)備。

3 山羊的飼養(yǎng)管理

山羊飼養(yǎng)的重點(diǎn)在于管理，日常管理對(duì)于山羊養(yǎng)殖質(zhì)量有著直接的影響，缺乏科學(xué)有效的管理再好的山羊養(yǎng)殖技術(shù)也無(wú)法發(fā)揮作用。對(duì)此筆者認(rèn)為山羊的飼養(yǎng)管理主要包括以下幾個(gè)方面：每天對(duì)山羊舍地面進(jìn)行清掃、定期的對(duì)山羊舍進(jìn)行消毒（1周1次即可）、定期的清掃山羊舍所產(chǎn)生的羊糞（半月1次）、對(duì)處于懷孕和哺乳期間的母山羊要采用單間養(yǎng)殖的方法，避免出現(xiàn)母山羊流產(chǎn)或者小羔羊被壓死的問(wèn)題、控制山羊舍的穩(wěn)定在20 ℃左右。

3.1 種公羊的飼養(yǎng)管理

山羊的種類(lèi)、性別決定了其具體飼養(yǎng)管理要求也是存在一定的差異的，以黑山羊?yàn)槔?，種公羊的飼養(yǎng)基本要求是確保種公羊的體質(zhì)結(jié)實(shí)、性欲旺盛、精液品質(zhì)好。因此，相關(guān)飼養(yǎng)管理措施也是圍繞這幾點(diǎn)要求進(jìn)行的。例如，在飼料的選擇上要盡可能地選擇具有充足的蛋白質(zhì)、維生素A、D且易消化的飼料。在養(yǎng)殖的過(guò)程中要避免將種公羊與母山羊放在一起，單獨(dú)的進(jìn)行養(yǎng)殖最為理想。

3.2 母羊的飼養(yǎng)管理

母山羊的飼養(yǎng)管理應(yīng)當(dāng)根據(jù)母山羊的生產(chǎn)周期采取不同的措施，大致可以分為3個(gè)階段。第一個(gè)階段是配種之前，該階段的主要飼養(yǎng)目標(biāo)是提高母山羊的體質(zhì)，實(shí)現(xiàn)對(duì)母山羊的抓膘復(fù)壯目標(biāo)。因此在飼料的選擇上可以采用粗飼料與精飼料混合使用的方法，如準(zhǔn)備一些玉米稈、花生稈等粗飼料任母山羊自由食用，每天配備1.2 kg左右的精飼料。第二個(gè)階段是妊娠階段，該階段一般持續(xù)5個(gè)月左右，其中前3個(gè)月母山羊處于剛懷孕期間，這個(gè)階段胎兒尚未真正發(fā)育成形，極易出現(xiàn)流產(chǎn)的問(wèn)題，因此對(duì)其管理要重點(diǎn)放在母山羊的安全上，如采取各種措施來(lái)避免母山羊出現(xiàn)擁擠現(xiàn)象等。后2個(gè)月是胎兒發(fā)育階段，這個(gè)階段胎兒的生長(zhǎng)速度極快，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求也較高，因此管理的重點(diǎn)要放在為母山羊提供豐富而全面的營(yíng)養(yǎng)上。第三個(gè)階段是哺乳階段，該階段的持續(xù)時(shí)長(zhǎng)一般在2個(gè)月左右，其中前半個(gè)月是最為重要的一個(gè)階段，在這個(gè)階段母乳幾乎是羊羔唯一的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，因此要保證母山羊的全價(jià)飼養(yǎng)。之后隨著羊羔的成長(zhǎng)，對(duì)于母乳的依賴(lài)性逐漸降低，這種情況下可以適當(dāng)?shù)臏p少對(duì)母山羊的補(bǔ)料。值得注意的是產(chǎn)后1～3 d，哺乳母羊不能喂過(guò)多精料。羔羊斷奶前，應(yīng)逐漸減少多汁飼料和精料喂量，防止發(fā)生乳房疾病。為提高母羊的繁殖力，羔羊出生15～20 d，開(kāi)始補(bǔ)飼商品乳豬全價(jià)料，并逐步喂些青飼料，一般羔羊到2月齡左右斷乳。

3.3 羔羊的護(hù)理及培育

3.3.1 初乳期

母羊產(chǎn)后5 d以?xún)?nèi)分泌的乳汁叫初乳。初生羔羊應(yīng)盡量早吃、多吃初乳，吃得越早、越多，增質(zhì)量越快，體質(zhì)越強(qiáng)，發(fā)病少，成活率高。

3.3.2 常乳期（6～60 d）

這一階段，奶是羔羊的主要食物，輔以少量草料。但羔羊要早開(kāi)食，訓(xùn)練吃草料，以促進(jìn)前胃發(fā)育、增加營(yíng)養(yǎng)的來(lái)源。

3.3.3 奶、草過(guò)渡期（45 d至斷奶）

45 d后的羔羊逐漸以采食飼草料為主，哺乳為輔。羔羊能采食飼料后，要求提供多樣化飼料，注意個(gè)體發(fā)育情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整，以促使羔羊正常發(fā)育。

30～45日齡斷奶法：羔羊在10～15日齡時(shí)，應(yīng)訓(xùn)練采食嫩樹(shù)葉或牧草，以刺激唾液分泌，鍛煉胃腸機(jī)能；20日齡，可適當(dāng)補(bǔ)飼精料。每天補(bǔ)喂配合精料20 g，并將精料炒香，調(diào)成半干濕態(tài)，放在食槽內(nèi)單獨(dú)或混些青草飼喂。注意飼料多搭配，少喂勤添。隨著羔羊的生長(zhǎng)和采食能力的提高，應(yīng)逐漸減少哺乳次數(shù)，或間斷性采取母子分居羊舍的方法，這樣一般40 d左右可完全斷奶，早期斷奶的羔羊應(yīng)單獨(dú)關(guān)在一欄，繼續(xù)補(bǔ)料，以加強(qiáng)早期斷奶羔羊的培育。

4 結(jié)語(yǔ)

黑山羊生長(zhǎng)發(fā)育快，積肥多，疾病少，產(chǎn)羔成活率高。促進(jìn)植被的恢復(fù)，解決林牧矛盾，可大量利用稻草、玉米稈等農(nóng)副產(chǎn)品，有利于飼草業(yè)商品化，帶動(dòng)草食動(dòng)物生產(chǎn)向集約化、規(guī)?；l(fā)展。應(yīng)不斷更新其養(yǎng)殖技術(shù)，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

（責(zé)任編輯：趙中正）