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        香榧種植技術(shù)及效益分析

        2016-10-21 14:41:56黃永平
        南方農(nóng)業(yè)·下旬 2016年6期
        關(guān)鍵詞:效益分析香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展

        黃永平

        摘 要 香榧是我國(guó)一種特有的珍稀經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種,不但其栽培的價(jià)值比較高,并且生態(tài)景觀收益也比較好,在安徽省,黃山市是香榧的主要分布區(qū),現(xiàn)已經(jīng)有約700 km2的香榧,干果的年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了10 t,產(chǎn)值也已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)元。青陽(yáng)縣與黃山市毗鄰,地形與氣候與黃山市相近,目前青陽(yáng)縣正積極引進(jìn)香榧種植。通過(guò)對(duì)黃山香榧的種植技術(shù)和效益情況進(jìn)行分析,希望能夠幫助我縣更好的發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)。

        關(guān)鍵詞 香榧;產(chǎn)業(yè)發(fā)展;種植技術(shù);效益分析

        中圖分類號(hào):S664.5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:B DOI:10.19415/j.cnki.1673-890x.2016.18.008

        香榧是我國(guó)原產(chǎn)和特有的一種稀有經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,在園林綠化中運(yùn)用比較多,是我國(guó)的二級(jí)保護(hù)植物。由于香榧樹(shù)壽命比較長(zhǎng),長(zhǎng)達(dá)數(shù)百年上千年,所以又被稱為“壽星樹(shù)”。香榧的干果和果仁油能夠食用,且蛋白質(zhì)及微量元素比較豐富,經(jīng)濟(jì)價(jià)值比較高。香榧的區(qū)域分布特征比較明顯,并且分布范圍比較狹小,在安徽省黃山是主要的資源區(qū),在香榧栽植方面優(yōu)勢(shì)比較明顯。

        1 黃山香榧產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和優(yōu)勢(shì)

        1.1 黃山香榧栽植和產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

        1.1.1 栽植情況

        在安徽省,黃山是香榧的主要產(chǎn)區(qū),黃山市是香榧的主要分布區(qū),現(xiàn)已經(jīng)約有700 km2的香榧,干果的年產(chǎn)量已經(jīng)超過(guò)了10 t,產(chǎn)值也已經(jīng)超過(guò)了100萬(wàn)元。品種主要有下面幾種:小圓榧、長(zhǎng)榧、米榧及桂圓榧等,最出名的是新民鄉(xiāng)焦山村的香榧,在古代的時(shí)候是貢榧。

        1.1.2 產(chǎn)業(yè)加工情況

        現(xiàn)在黃山進(jìn)行香榧加工時(shí)候,主要還是烘制,絕大多數(shù)并不進(jìn)行后熟處理變漂洗,漂洗后晾干,然后就進(jìn)行烘制,主要的產(chǎn)品有淡制香榧以及椒鹽香榧。

        1.1.3 市場(chǎng)行情情況

        對(duì)于香榧,市場(chǎng)上的需求量比較大,黃山的香榧銷售非常旺盛。2013年時(shí),香榧的價(jià)格便超過(guò)了80元/kg,其中貢榧和桂圓榧的價(jià)格則超過(guò)了160元/kg。

        1.2 黃山發(fā)展香榧產(chǎn)業(yè)的主要優(yōu)勢(shì)

        1.2.1 自然環(huán)境優(yōu)勢(shì)明顯

        黃山區(qū)的山區(qū)主要是中低山,從南向北海拔慢慢降低,不但有山還有盆地,山地面積超過(guò)了全區(qū)面積的80%,土層厚度在50~80 cm,土壤是山地黃壤,土壤比較肥沃,并且濕度比較大,能夠滿足香榧生長(zhǎng)的需要[1]。

        1.2.2 歷史悠久

        黃山區(qū)湯口鎮(zhèn)及新明鄉(xiāng)中都有歷史幾百年的香榧林,香榧林中的香榧針葉濃密,樹(shù)干通直,大都超過(guò)了10 m。

        1.2.3 旅游發(fā)展帶動(dòng)了香榧消費(fèi)

        黃山的旅游景點(diǎn)比較多,接待的游客也比較多,香榧是黃山的土特產(chǎn)品,是贈(zèng)送給親友比較合適的禮品,市場(chǎng)銷售前景非常好。

        2 香榧的種植技術(shù)和管理

        2.1 香榧種植技術(shù)

        香榧種植主要分兩種,分別是野生和人工種植,此處筆者主要講的是人工香榧種植。

        2.1.1 選擇林地

        香榧喜歡陰涼和濕潤(rùn)的氣候,不喜歡強(qiáng)光直射,所以,選擇種植地時(shí),應(yīng)該選擇海拔在200~800 m的丘陵山地中,并且土層應(yīng)該深厚肥沃、地下水位比較低、通透性好、向陽(yáng)多霧,黃山符合香榧種植的需要[2]。

        2.1.2 育苗

        首先是種子育苗。在冬季和春季應(yīng)該講已經(jīng)滅菌消毒并催芽好的種子,撒在底肥充足的苗畦地上,行距大約在50~60 cm,株距應(yīng)該在10~20 cm。在苗長(zhǎng)出后,還需要根據(jù)其出土的根系分布情況來(lái)做好澆水護(hù)苗工作,確保濕度能夠滿足香榧生長(zhǎng)的需要。在晴天時(shí),還需要進(jìn)行遮陰棚的搭設(shè),避免出現(xiàn)高溫曝曬的情況。此外,還需要做好防旱和中耕除草方面的工作[3]。

        其次是嫁接育苗。初春時(shí),香榧樹(shù)液開(kāi)始緩慢的流動(dòng),這時(shí)進(jìn)行香榧嫁接是最合適的時(shí)間。嫁接的時(shí)候,可以根據(jù)自身掌握的技術(shù)進(jìn)行,一般情況下,可以選已經(jīng)生長(zhǎng)了4~5 a的大砧木進(jìn)行,這樣不但嫁接的成本比較低,成活率也會(huì)比較高,在嫁接結(jié)束后,需要做好苗期的水肥管理工作,對(duì)于生長(zhǎng)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題需要及時(shí)的解決。

        2.1.3 造林技術(shù)

        首先,需要進(jìn)行香榧的移植。冬季和春季是進(jìn)行香榧移植的合適季節(jié),進(jìn)行香榧苗選擇的時(shí)候,應(yīng)該選擇二年生的一類無(wú)性系苗,確保根系發(fā)達(dá),苗生長(zhǎng)健壯,主根和側(cè)根都比較多,分枝也應(yīng)該有3個(gè),苗高不小于50 cm,苗徑不小于1.5 cm。進(jìn)行幼苗移植的時(shí)候,盡量保留原來(lái)的制備,做好肥水管理,從而提高幼苗的成活率。造林地坡度應(yīng)該在15°以下,種植方式可以選擇洞穴或者全懇的方式。選擇移栽苗的時(shí)候,需要選擇容器苗或者帶土球的,移栽時(shí),做好各方面工作,重視局部氣溫的改善,避免出現(xiàn)灼傷幼苗的情況,導(dǎo)致成活率降低。

        其次,選擇合適密度[4]。香榧這種樹(shù)種生長(zhǎng)緩慢,經(jīng)濟(jì)效益發(fā)揮需要較長(zhǎng)的時(shí)間,因?yàn)榍捌谑招П容^緩慢,所以,在初期可以適當(dāng)?shù)拿苤?,最合適的栽植數(shù)是35株/667 m2。

        2.2 香榧管理技術(shù)

        2.2.1 做好幼樹(shù)期的管理

        對(duì)于1~5 a的幼樹(shù),在夏季時(shí),應(yīng)該避免陽(yáng)光的直曬,采取措施遮陽(yáng),如選擇遮陽(yáng)網(wǎng)等。每年最少需要進(jìn)行一次中耕除草,做好植被和肥水的管理,在施肥的時(shí)候,冬季可以施遲效有機(jī)肥,春秋時(shí)期可以施速效肥,施肥時(shí)不能讓幼樹(shù)和根系直接接觸,避免導(dǎo)致幼樹(shù)死亡。

        2.2.2 實(shí)生樹(shù)期的整枝和施肥

        首先,實(shí)生樹(shù)期施肥[5]。在冬季需要保證基肥的充足,在開(kāi)花前、開(kāi)花后及采收果實(shí)后,需要進(jìn)行無(wú)公害有機(jī)肥的追施,如進(jìn)行生物肥、農(nóng)家肥及專用復(fù)合肥的追施。林地可以進(jìn)行綠肥的套種,進(jìn)行雜草、果殼及秸稈的覆蓋,從而提高土壤的保水能力和土壤本身的肥力。

        其次,做好實(shí)生樹(shù)期間的整枝。在撫育林實(shí)生樹(shù)時(shí),可以通過(guò)以更代撫的方式進(jìn)行。成林后的開(kāi)花結(jié)果期,需要合理搭配雌雄株,并進(jìn)行一定數(shù)量雄株的保留,對(duì)于那些株距比較密集的成年樹(shù),不用再進(jìn)行整枝和間伐工作,可以讓其自由的生長(zhǎng)。進(jìn)行整枝時(shí),應(yīng)該講病枯蟲(chóng)枝減掉,在盛產(chǎn)果期應(yīng)該盡量讓樹(shù)冠低矮和美觀,把樹(shù)的高度控制在5 m左右,這樣能夠給人工授粉的進(jìn)行提供方便[6]。在成林后,還需要向周邊的喬木或者灌木伐去,從而讓其更好地接受陽(yáng)光的照射。

        2.2.3 防治病蟲(chóng)害

        香榧這種樹(shù)木本身的病蟲(chóng)害比較少,主要需要預(yù)防樹(shù)木立枯病和地老虎,在栽植時(shí),在樹(shù)的周邊進(jìn)行辛硫酸撒澆便可以。在白蟻活動(dòng)比較多的地方,需要進(jìn)行白蟻防治專用藥劑的噴灑。

        3 香榧種植效益分析

        香榧是我國(guó)特有的一種經(jīng)濟(jì)樹(shù)種,在園林綠化過(guò)程中使用也比較多,是國(guó)家二級(jí)保護(hù)植物。香榧種植效益比較出色,香榧不但干果和果仁油能夠食用,含有的微量元素和蛋白質(zhì)都比較豐富,具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值[7]。

        通過(guò)相關(guān)資料研究可以發(fā)現(xiàn),香榧的藥用范圍比較廣泛,能夠殺蟲(chóng)消積,化痰潤(rùn)肺,滑腸消痔,能夠治療小兒遺尿,降血脂、祛痰生津。此外,還具有延緩衰老、預(yù)防冠心病、血管硬化等方面的作用;鮮香榧的外殼含有玫瑰香油和酸芳樟脂,能夠進(jìn)行多種芳香油的提煉;香榧的果殼、假種皮及樹(shù)液既可以進(jìn)行工業(yè)用栲膠的制作,也可以進(jìn)行香榧油的提煉;香榧樹(shù)的材質(zhì)優(yōu)良,能夠制作家居、能夠造船[8]。

        香榧是優(yōu)良的生態(tài)經(jīng)濟(jì)樹(shù)種和觀賞樹(shù)種,雖然其生長(zhǎng)速度緩慢,收益比較晚,但長(zhǎng)期收益非常可觀。青陽(yáng)縣有必要重視香榧的引進(jìn),鼓勵(lì)香榧的種植,將其綜合效益更好的發(fā)揮出來(lái)。

        4 結(jié)語(yǔ)

        黃山是安徽重要的香榧種植區(qū),種植優(yōu)勢(shì)比較明顯,栽植經(jīng)驗(yàn)也很豐富。青陽(yáng)縣與黃山市毗鄰,地形、氣候等均與其相近,所以必須認(rèn)識(shí)到自身的優(yōu)勢(shì),并發(fā)揮自身的優(yōu)勢(shì),積極引進(jìn)香榧,做好香榧的種植,提高香榧的綜合效益,將其作用充分發(fā)揮出來(lái)。

        參考文獻(xiàn)

        [1]秦興川,李建輝.香榧適生環(huán)境與栽培技術(shù)研究[J].園藝與種苗,2012(3):3-5.

        [2]齊移民,魏雪平,廖青清,高波.淺談香榧引種氣候分析與種植技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友,2012(20):68-69.

        [3]呂玉蘭.黃山區(qū)香榧產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué),2014(20):6898-6899.

        [4]周林明,嚴(yán)邦祥.景寧縣香榧栽培產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及對(duì)策[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2014(18):176,182.

        [5]肖慶來(lái),李杰鋒,占擁法,周偉龍.松陽(yáng)縣山地茶園套種香榧立體種植試驗(yàn)研究[J].華東森林經(jīng)理,2015(1):21-24.

        [6]潘昌平,夏松養(yǎng),林敏莉,汪賽,李麗偉.香榧高產(chǎn)高效栽培技術(shù)研究進(jìn)展[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2015(7):1018-1023,1044.

        [7]程曉建,黎章矩,陳建新.香榧產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策思考[J].江蘇林業(yè)科技,2008(4):49-52.

        [8]陸利華.香榧不同栽培模式的經(jīng)濟(jì)效益研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備,2016(1):17-19.

        (責(zé)任編輯:劉昀)

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