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        揭秘“蒜你狠”背后的投機(jī)炒作

        2016-10-20 13:07:37袁軍寶劉金輝

        袁軍寶 劉金輝

        近期,“蒜你狠”再次發(fā)威。筆者在山東金鄉(xiāng)、河南中牟等大蒜主產(chǎn)區(qū)調(diào)查發(fā)現(xiàn),產(chǎn)量下降、市場(chǎng)供求是這波“蒜你狠”行情的決定性因素,但其中也不乏投機(jī)者的推波助瀾。在投機(jī)者看來,蒜市猶如賭場(chǎng)。賭對(duì)了可一夜暴富,開豪車衣錦還鄉(xiāng);賭錯(cuò)了則傾家蕩產(chǎn),追債者令你有家難回。投機(jī)者通過多種手段影響價(jià)格,有小戶炒家直言“今年投了100萬元,差不多掙了100萬元”,大戶炒家的資金甚至過億元。

        一朝天堂一朝地獄的賭場(chǎng)

        在“蒜你狠”行情推動(dòng)下,許多投資者一夜暴富。但巨大的收益也意味著巨大的風(fēng)險(xiǎn),特別是2008年底,大蒜價(jià)格曾一度跌至只有幾角錢甚至是幾分錢一斤。

        “世界大蒜看中國(guó),中國(guó)大蒜看金鄉(xiāng)”。在金鄉(xiāng)縣緡城路上的南店子大蒜市場(chǎng),每天都聚集著上百名大蒜經(jīng)紀(jì)人。這里在業(yè)內(nèi)有“大蒜華爾街”之稱,全國(guó)甚至全世界的大蒜價(jià)格都由這里主導(dǎo)。

        金鄉(xiāng)是全國(guó)大蒜的主產(chǎn)區(qū)之一,金鄉(xiāng)及周邊幾個(gè)縣(市)的大蒜占到了大蒜主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量的一半以上,庫存量更是超過六成。在這里,“炒大蒜”并不是什么秘密,有時(shí)一批蒜在冷庫里沒動(dòng),就被轉(zhuǎn)手了好幾次,在“蒜你狠”行情推動(dòng)下,許多投資者一夜暴富。

        “今年投了100萬元,差不多掙了100萬元?!苯疣l(xiāng)縣馬廟鎮(zhèn)的蒜商老程說,他只是個(gè)小戶,一千萬元以上的資金才算中等,大戶的資金有的過億元。老程去年存了200噸大蒜,收的時(shí)候約5元/公斤,今年的賣出價(jià)約12元/公斤,除去每公斤1元多的存儲(chǔ)等費(fèi)用,差不多每公斤凈賺5元。

        山東臨沂的大蒜投資者孫先生為今年沒有投資大蒜后悔不已,“一個(gè)朋友賺了400萬元,前兩天剛開回來一輛100多萬元的奔馳車?!?/p>

        據(jù)了解,去年7月份,金鄉(xiāng)大蒜收獲后開始收購(gòu)入庫時(shí)的價(jià)格約為4.7元/公斤,而今年3月中旬達(dá)到12.8元/公斤,上漲170%。“今年的最高價(jià)格已經(jīng)超過了2010年時(shí)的高點(diǎn)。”金鄉(xiāng)縣大蒜產(chǎn)業(yè)信息協(xié)會(huì)常務(wù)會(huì)長(zhǎng)、中國(guó)大蒜產(chǎn)業(yè)信息聯(lián)盟秘書長(zhǎng)楊桂華說。2010年正是“蒜你狠”被廣為人知的年份。

        巨大的收益也意味著巨大的風(fēng)險(xiǎn)。2010年、2012年、2016年是大蒜價(jià)格的波峰,其余年份則較低。特別是2008年底,大蒜價(jià)格曾一度跌至只有幾角錢甚至是幾分錢一斤。

        河南中牟縣也是大蒜的重要產(chǎn)區(qū),毛小安是中牟縣的一名大蒜經(jīng)紀(jì)人,已從業(yè)20年?!?008年賠得我?guī)缀鮾A家蕩產(chǎn),到去年才把貸款還清?!彼f。老程也告訴筆者,2012年,蒜價(jià)大幅波動(dòng),他賠了60多萬元。投資的錢一半是自己的,還有一半是親戚朋友集資的。

        2012年,金鄉(xiāng)來了一名被稱為“朱老三”的外地人,“當(dāng)時(shí)他帶了幾億元的資金來,結(jié)果大量進(jìn)貨后,價(jià)格雖短期快速拉升但又很快下跌,反而賠了1億多元。”金鄉(xiāng)縣一位業(yè)內(nèi)人士說。

        在一些蒜商看來,投資大蒜就是在賭行情。雖然明知有巨大的風(fēng)險(xiǎn),但蒜商們?nèi)詷反瞬黄#百r賠賺賺,賺了還想賺更多,賠了想撈本?!?/p>

        賭蒜貫穿生產(chǎn)銷售整個(gè)周期

        市場(chǎng)供需是決定大蒜價(jià)格的最根本因素。但蒜商也承認(rèn),炒作起到了推波助瀾的作用,加劇了價(jià)格的波動(dòng)。多位業(yè)內(nèi)人士介紹,操縱價(jià)格過程中,大的蒜商有不少手段,包括自買自賣等?!俺此狻比纭俺垂伞?,各種方法和手段都用上了,甚至更多。

        在卓創(chuàng)資訊農(nóng)產(chǎn)品分析師崔曉娜看來,這輪大蒜價(jià)格上漲有三個(gè)原因:一是產(chǎn)量下降;二是內(nèi)需及出口等需求不減甚至增加;三是炒作。“2014年全國(guó)產(chǎn)量下降約8%~10%,2015年年底和今年年初的大雪及寒潮又加劇了今年大蒜減產(chǎn)的預(yù)期?!?/p>

        在大部分蒜商看來,市場(chǎng)供需是決定大蒜價(jià)格的最根本因素,“大蒜多了,再有錢你也難以炒起來?!钡麄円渤姓J(rèn),炒作起到了推波助瀾的作用,加劇了價(jià)格的波動(dòng),并且在炒作過程中“什么辦法都可能會(huì)用到”。

        “目前,傳統(tǒng)生意不好做,一些大的投機(jī)商,比如東北、上海的一些房地產(chǎn)商等手握資本的人,他們一出手就是三四萬噸。等第二年三四月份市面上的蒜少了,他們就開始哄抬價(jià)格,制造蒜價(jià)大幅上漲的預(yù)期。”中牟縣冷藏保鮮協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)劉少臣說。

        調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年大蒜減產(chǎn)的普遍預(yù)期是大蒜價(jià)格上漲的最初因素,但在消息的散播過程中,有的被夸大甚至被人為利用?!爱?dāng)時(shí)大蒜交流群里,有人發(fā)布部分地區(qū)大蒜絕產(chǎn)消息,但后來證實(shí)并沒有那么嚴(yán)重?!苯疣l(xiāng)一位大蒜經(jīng)營(yíng)者說,特別是今年2月底,蒜商們?cè)谏綎|開了一次保鮮行業(yè)大會(huì),會(huì)上傳出的數(shù)據(jù)說全國(guó)庫存僅剩60萬噸,自那天起大蒜就開啟了“瘋漲”模式。

        除了在真真假假的消息上做文章外,據(jù)多位業(yè)內(nèi)人士介紹,操縱價(jià)格過程中,大的蒜商有不少手段,其中之一是自買自賣,制造價(jià)格假象,引導(dǎo)其他蒜商跟風(fēng);二是準(zhǔn)備出貨時(shí),以更高價(jià)格收購(gòu),但實(shí)際收購(gòu)量較小,同時(shí)暗地里大量簽訂單出貨?!案垂珊芟嗨?,各種方法和手段都用上了,甚至更多?!币晃粯I(yè)內(nèi)人士說。

        據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹,近年來,蒜商為保證蒜源,已普遍開始在大蒜上市前“包地”,即以一定總價(jià)提前收購(gòu)未來的大蒜,“賭蒜已貫穿大蒜生產(chǎn)、入庫、銷售的整個(gè)周期”。

        “炒大蒜”存認(rèn)定與監(jiān)管難度

        一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,對(duì)于大蒜的炒作存在認(rèn)定與監(jiān)管難度。相關(guān)人士認(rèn)為,要減少炒作,應(yīng)加大權(quán)威信息發(fā)布,減少不合理預(yù)期。還有業(yè)內(nèi)人士建議,在規(guī)范的基礎(chǔ)上,適度開展類期貨交易,實(shí)現(xiàn)多空頭力量有效平衡來穩(wěn)定大蒜價(jià)格。

        雖然大蒜價(jià)格暴漲,但對(duì)許多蒜農(nóng)來說,直接的收益卻很少。金鄉(xiāng)縣王丕鎮(zhèn)于莊村蒜農(nóng)陳冬峰說,前一年9月份之前就要入庫,他賣出的價(jià)格是4.4元/公斤,之后再怎么漲,跟他已經(jīng)沒關(guān)系了,賺錢的都是炒蒜的。

        隨著各地新蒜相繼上市,目前金鄉(xiāng)大蒜出庫價(jià)格已回落至約8.4元/公斤。業(yè)內(nèi)專家表示,減少大蒜暴漲暴跌,最根本的還是穩(wěn)定種植面積、穩(wěn)定產(chǎn)量,并在此基礎(chǔ)上加大權(quán)威信息的發(fā)布,增加市場(chǎng)透明度,減少炒作空間。

        據(jù)了解,金鄉(xiāng)縣已推出大蒜價(jià)格保險(xiǎn),推動(dòng)蒜農(nóng)的積極性。楊桂華說,保險(xiǎn)價(jià)格由前幾年的平均價(jià)格、種植成本等因素綜合確定,以保障蒜農(nóng)利益。陳冬峰等蒜農(nóng)表示,“這對(duì)我們來說是個(gè)很好的保障。”

        一些業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,對(duì)于大蒜的炒作存在認(rèn)定與監(jiān)管難度。一方面,囤貨、惜售等現(xiàn)象屬于市場(chǎng)行為還是人為操縱,業(yè)內(nèi)尚存不同看法;另一方面,即使大的商戶進(jìn)行聯(lián)合,有關(guān)部門也難以掌握具體證據(jù)。

        如何能減少炒作?楊桂華等人認(rèn)為,應(yīng)加大權(quán)威信息發(fā)布,減少不合理預(yù)期。還有業(yè)內(nèi)人士建議,在規(guī)范的基礎(chǔ)上,適度開展類期貨交易,實(shí)現(xiàn)多空頭力量有效平衡,以此穩(wěn)定大蒜價(jià)格。

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