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        臨沂市蘭山區(qū)棚式番茄高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)

        2016-10-20 22:39:32王永美
        現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2016年8期
        關(guān)鍵詞:高產(chǎn)

        王永美

        摘要 根據(jù)筆者多年試驗(yàn)數(shù)據(jù),結(jié)合下棚指導(dǎo)、與菜農(nóng)交流溝通等實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),總結(jié)了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)番茄大棚生產(chǎn)技術(shù),主要包括品種選擇、培育壯苗、定植、田間管理等方面內(nèi)容,期望將經(jīng)驗(yàn)推廣后,能實(shí)現(xiàn)臨沂市蘭山區(qū)菜農(nóng)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)利用率的大突破,達(dá)到番茄品質(zhì)、質(zhì)量和產(chǎn)量的同步提高,進(jìn)一步增加菜農(nóng)的收入。

        關(guān)鍵詞 番茄;高產(chǎn);優(yōu)質(zhì);棚式栽培技術(shù);山東臨沂;蘭山區(qū)

        中圖分類(lèi)號(hào) S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739(2016)08-0087-01

        棚式番茄具有周年供應(yīng)、營(yíng)養(yǎng)豐富、生食熟吃皆可的特點(diǎn),是老少皆宜的大眾化蔬菜,豐富了城鄉(xiāng)居民菜籃子,深受消費(fèi)者的歡迎;同時(shí),又由于產(chǎn)量高、市場(chǎng)好、價(jià)格穩(wěn)、增收快的的優(yōu)勢(shì),成為了臨沂市蘭山區(qū)菜農(nóng)的首選種植蔬菜品種之一。

        1 品種選擇

        筆者連續(xù)3年在蘭山區(qū)李官鎮(zhèn)清春蔬菜試驗(yàn)基地,對(duì)6個(gè)番茄品種進(jìn)行栽培試驗(yàn),相同的栽培環(huán)境和管理技術(shù)條件下,從品種耐病性能、單位產(chǎn)量、適應(yīng)性和口感品質(zhì)等4個(gè)方面,通過(guò)綜合測(cè)算分析,確定了美粉金寶、粉蒂王等2個(gè)適宜品種。它們的共性是對(duì)病毒病、灰霉病、線蟲(chóng)病等易發(fā)高危病抗逆性強(qiáng),試驗(yàn)產(chǎn)量達(dá)22.5 t/hm2,高于其他品種3 t/hm2左右,并且適合秋冬茬、越冬茬、冬春茬和越夏茬普遍栽培。目前已在蘭山區(qū)李官鎮(zhèn)和方城鎮(zhèn)大面積推廣,獲得了當(dāng)?shù)匕傩盏恼J(rèn)可。

        2 培育壯苗

        2.1 種子處理

        先將種子放于干凈容器內(nèi),緩慢加入55 ℃左右的溫水,注意邊倒邊攪拌,待種子均勻受熱15 min后停止攪拌,繼續(xù)浸泡5 h,待種子充分吸脹后撈出,放入10%磷酸三鈉溶液浸泡20 min后,立即用清水洗凈藥物,裝進(jìn)潮濕布袋內(nèi),放于28 ℃溫暖容器內(nèi),每天用溫水淘洗,直至大多數(shù)種子露白。

        2.2 播種

        選擇晴天上午進(jìn)行。先將苗床集中澆水到5 cm左右,待水滲透完全后,將待播種均勻撒播,然后覆蓋過(guò)篩細(xì)培養(yǎng)土0.5~1.0 cm,用窄薄板將床面刮平,達(dá)到覆土均勻。

        2.3 苗床管理

        首先覆膜提溫,保持床溫在25~30 ℃之間;當(dāng)種芽頂土后,降低床溫,夜間保持在12~15 ℃;當(dāng)苗出齊后至2片真葉期,要立即降溫通風(fēng),白天床溫到22 ℃時(shí)應(yīng)開(kāi)始通風(fēng),下午降至該溫度時(shí)要關(guān)閉封口。通風(fēng)原則是背向通風(fēng),由小漸大,嚴(yán)禁大通風(fēng);幼苗長(zhǎng)至3片針葉時(shí),應(yīng)及時(shí)分苗,保持床溫30 ℃。定植前7 d應(yīng)加大通風(fēng)量,減少保溫材料,逐漸降低夜溫至7~8 ℃,以適應(yīng)定植后生活環(huán)境。

        2.4 壯苗標(biāo)準(zhǔn)

        根深葉茂莖壯的指標(biāo)是:株高15~20 cm、莖粗0.5~0.8 cm、節(jié)間短、葉片7~9葉、葉色深綠、葉片肥厚、根系發(fā)達(dá)、側(cè)根數(shù)量多、花芽肥大、分化早、數(shù)量多,植株無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)機(jī)械損傷[1]。

        3 定植

        3.1 茬口安排

        切忌與同科作物連作,輪作茬口以蔥、蒜、韭菜為好,十字花科和葉菜類(lèi)也可,需在定植前15 d內(nèi)拉秧倒茬,清除殘枝敗葉。

        3.2 基肥

        根據(jù)試驗(yàn)數(shù)據(jù)和推廣實(shí)踐,保護(hù)地種植施經(jīng)過(guò)充分發(fā)酵腐熟滅菌有機(jī)肥150 t/hm2、復(fù)合肥600 kg/hm2、磷酸二銨300 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2、硫酸鈣300 kg/hm2、中微量元素肥料375 kg/hm2,混合均勻后撒施,之后耕翻。

        3.3 起壟

        整地耙細(xì)整平起壟,起寬80 cm、高10~15 cm的大壟,壟距40 cm,壟起好后后澆透底水,采用大壟高臺(tái),膜下暗灌的方式種植。

        3.4 消毒

        撒施40%敵克松或50%乙磷鋁錳鋅可濕性粉劑8~10 g/m2,進(jìn)行土壤殺菌消毒。定植前2 d,選用百菌清或異丙威熏棚12 h,也可采取嚴(yán)閉大棚高溫滅菌消毒法。

        3.5 密度

        大行距70 cm,小行距50 cm,株距30~40 cm,定植4.50萬(wàn)~5.25萬(wàn)株/hm2。

        3.6 定植

        對(duì)秧苗采用惡霉靈或適樂(lè)時(shí)處理,預(yù)防莖基腐病。采用坐水穩(wěn)苗,扶壟栽苗定植法:按株行距平地開(kāi)溝、澆水,按株距栽苗,完成后覆土起壟[2-3]。

        4 田間精細(xì)管理

        4.1 緩苗期管理

        定植7 d后改善土壤透氣條件,減少葉面蒸騰,覆蓋草苫,調(diào)節(jié)好溫度,促進(jìn)幼苗扎根生長(zhǎng)。

        4.2 緩苗后至第一穗果膨大期

        4.2.1 蹲苗。抓住由營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)向生殖生長(zhǎng)過(guò)渡的特點(diǎn),主要蹲苗防徒長(zhǎng)。

        4.2.2 調(diào)溫濕度。通過(guò)草苫揭放、通風(fēng)放氣等措施調(diào)節(jié)棚溫,白天、夜間溫度分別保持在20、15 ℃左右;白天、夜間濕度分別控制在50%、80%。

        4.2.3 澆水追肥。在前期幼苗生長(zhǎng)緩慢時(shí),追尿素90~120 kg/hm2 1次。在花序開(kāi)花坐果出現(xiàn)干旱時(shí)澆小水1次;穗果至核桃

        大時(shí),結(jié)合澆水追施膨果肥225~300 kg/hm2。

        4.2.4 化控技術(shù)。坐果前發(fā)現(xiàn)徒長(zhǎng)時(shí),用25%助壯素1 500倍液,或15%多效唑1 000倍液噴灑植株頂部。

        4.2.5 整枝打杈。株高50 cm時(shí),要及時(shí)吊繩綁蔓,采用單稈整枝法[4-5]。

        4.3 結(jié)果期管理

        4.3.1 控溫。白天和夜間的最適宜溫度分別為23~27 ℃、14~18 ℃,增溫時(shí)做到適時(shí)揭放草苫,爭(zhēng)取光照時(shí)間,夜間草苫加蓋薄膜,放頂風(fēng),減少通風(fēng)時(shí)間;降溫時(shí)做到加大通風(fēng)量和覆蓋遮陽(yáng)網(wǎng)。

        4.3.2 濕度。澆水時(shí)做到“五澆五不澆”:澆晴不澆陰,上午澆下午不澆,澆暗水不澆明水,澆溫水不澆冷水,澆小水不大水漫灌;澆水后注意通風(fēng)排濕[6]。

        4.3.3 光照。對(duì)秋冬茬和越冬茬番茄可張掛反光膜延長(zhǎng)光照時(shí)間,對(duì)越夏茬和冬春茬番茄要適當(dāng)遮光,去除老葉,改善通風(fēng)透光條件。

        4.3.4 追肥。每采收一層果,結(jié)合澆水追施速效肥料150~225 kg/hm2 1次;每10 d噴施葉面肥1次,防止植株早衰,提高抗病能力和果品品質(zhì)。

        4.3.5 病蟲(chóng)害防治。主要采用預(yù)防和治療相結(jié)合的防治方法。對(duì)番茄早晚疫病,可用64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液或80%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液,每7 d噴1次,交替使用3~4次;對(duì)番茄灰霉病,用50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液和22.5%農(nóng)利靈可濕性粉劑1 000倍液,交替使用;對(duì)番茄臍腐病,可噴施1%過(guò)磷酸鈣,從初花期開(kāi)始,每15 d噴1次,連噴2~3次;對(duì)裂果癥和日灼病,可噴施0.1%硫酸鋅,能提高番茄抗熱性能,可有效防治病害。

        4.3.6 整枝疏果。及時(shí)抹杈綁蔓,一般每穗果留3~5個(gè)即可。疏果時(shí)切忌吸煙,以防傳毒。

        5 參考文獻(xiàn)

        [1] 公勤,車(chē)勇,袁園,等.呼圖壁縣無(wú)公害鮮食番茄的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程[J].農(nóng)業(yè)科技通訊,2015(9):244.

        [2] 黃江濤, 張春奇 ,李紅波,等. 麥茬番茄無(wú)公害高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2006(3):94-95.

        [3] 張國(guó)強(qiáng),詹玉絲,陳曉,等.番茄塑料大棚春提早高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué),2002(11):38-39.

        [4] 姚井東, 史冬梅, 郭哲峰. 塑料拱棚番茄栽培技術(shù)及建造模式[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技, 2008(6):109.

        [5] 吳建光. 番茄高效栽培技術(shù)研究[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技, 2000(3): 33.

        [6] 孫英. 日光溫室番茄栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技, 2010(20):134.

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