吳新龍　肖雄

摘要 闡述了2014年興寧市糧食高產(chǎn)創(chuàng)建取得的成就，特別是開展糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)項(xiàng)目，為興寧市水稻創(chuàng)高產(chǎn)示范推廣提供了新的課題。

關(guān)鍵詞 糧食高產(chǎn)；糧食增產(chǎn)；模式攻關(guān)；廣東興寧；2014年

中圖分類號 S513 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2016）08-0061-02

Abstract This paper described the grain estalishment create achievements of Xingning City in 2014，especially for grain production mode to carry out research projects，in order to provide a new topic for creating high-yielding rice demonstration of Xingning.

Key words grain yield；grain production；research mode；Xingning Guangdong；2014

2014年興寧市糧食生產(chǎn)工作在深入調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，積極做好糧食高產(chǎn)創(chuàng)建整縣整鄉(xiāng)整建制推進(jìn)項(xiàng)目、糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)項(xiàng)目、各項(xiàng)新品種新技術(shù)的試驗(yàn)、示范和推廣，為興寧市糧食生產(chǎn)服務(wù)，為“三農(nóng)”服務(wù)，為農(nóng)民增產(chǎn)增收服務(wù)，經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益顯著。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全市全年糧食種植面積5.215萬hm2，平均產(chǎn)量6 502.35 kg/hm2，總產(chǎn)33.91萬t，其中水稻種植面積4.39萬hm2，平均產(chǎn)量6 561 kg/hm2，總產(chǎn)28.82萬t，春收糧食作物面積2 806.7 hm2，平均產(chǎn)量7 366.5 kg/hm2，總產(chǎn)2.07萬t，玉米、番薯種植面積4 126.7 hm2，總產(chǎn)2.4萬t。

1 糧食生產(chǎn)喜獲豐收

2014年糧食生產(chǎn)工作主要是根據(jù)興寧市糧食生產(chǎn)的特點(diǎn)，制訂出一系列抗災(zāi)、抗寒、病蟲害綜合治理等措施，并宣傳落實(shí)到戶，把災(zāi)害、寒害損失控制在最低限度。早造根據(jù)早春的氣候特點(diǎn)，做好春播育秧的指導(dǎo)工作，并制訂出一系列抗災(zāi)措施，同時認(rèn)真抓好田間管理，重點(diǎn)監(jiān)測及預(yù)防稻瘟病，減輕防治穗頸瘟的壓力（表1）；晚稻秧針期預(yù)防南方黑條矮縮病，培育足壯秧，確保晚稻播種面積，認(rèn)真做好晚稻中后期稻縱卷葉螟、三化螟、稻飛虱預(yù)測預(yù)報工作[1-5]，加大宣傳力度，把各項(xiàng)技術(shù)落實(shí)到戶，有效地控制其發(fā)生危害（表2）。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2014年全市水稻播種面積4.39萬hm2，平均產(chǎn)量6 561 kg/hm2，總產(chǎn)28.82萬t，獲得了增產(chǎn)豐收。

2 糧食高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目扎實(shí)推進(jìn)

堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以促進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民持續(xù)增收為目標(biāo)，多層次、全方位開展整建制糧食高產(chǎn)創(chuàng)建活動，集約項(xiàng)目，集中力量，集成技術(shù)，主攻單產(chǎn)，改善品質(zhì)，提高效益，通過典型示范，促進(jìn)平衡增產(chǎn)，全面提升糧食綜合生產(chǎn)能力，推進(jìn)糧食生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展。2014年共創(chuàng)建水稻萬畝高產(chǎn)示范區(qū)4個、千畝高產(chǎn)示范片13個，百畝核心點(diǎn)26個，示范面積4 000 hm2。

2.1 糧食高產(chǎn)創(chuàng)建整縣整鄉(xiāng)整建制項(xiàng)目成效顯著

興寧市是全國糧食生產(chǎn)先進(jìn)縣，也是廣東省40個產(chǎn)糧大縣之一，年水稻播種面積逾4.39萬hm2。近年來被列為全國糧食（水稻）高產(chǎn)創(chuàng)建示范鎮(zhèn)，萬畝水稻高產(chǎn)示范片產(chǎn)量在全省乃至全國均名列前茅。為扎實(shí)推進(jìn)全市糧油高產(chǎn)創(chuàng)建活動，增強(qiáng)興寧市種植業(yè)綜合生產(chǎn)能力和市場競爭力，促進(jìn)糧油生產(chǎn)全面持續(xù)穩(wěn)定發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收。2014年興寧市積極按照農(nóng)業(yè)部、省農(nóng)業(yè)廳的統(tǒng)一安排和部署，積極制定水稻高產(chǎn)創(chuàng)建方案，咬定創(chuàng)建目標(biāo)，落實(shí)創(chuàng)建責(zé)任，突出示范引領(lǐng)，狠抓技術(shù)服務(wù)，不斷創(chuàng)新、集成、組裝高產(chǎn)栽培技術(shù)，以確保糧食安全為目標(biāo)，在穩(wěn)定面積的前提下，堅(jiān)持政策驅(qū)動[1-2]、科技推動、示范帶動，狠抓關(guān)鍵增產(chǎn)技術(shù)的普及應(yīng)用，努力提高產(chǎn)量。各個示范片都樹起標(biāo)志牌，標(biāo)明掛鉤領(lǐng)導(dǎo)、工作責(zé)任人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、技術(shù)措施、示范單位等，在全市范圍內(nèi)掀起糧食高產(chǎn)創(chuàng)建高潮。在省農(nóng)業(yè)廳的周密部署和精心安排下，經(jīng)過市委、市政府、市農(nóng)業(yè)部門與實(shí)施鄉(xiāng)鎮(zhèn)的共同努力，興寧市水稻高產(chǎn)創(chuàng)建示范建設(shè)提高了創(chuàng)建質(zhì)量、增強(qiáng)了輻射帶動能力。

2014年實(shí)測調(diào)查結(jié)果。根據(jù)對興寧市刁坊鎮(zhèn)早、晚稻實(shí)割實(shí)測調(diào)查結(jié)果推算：該鎮(zhèn)2014年水稻年平均產(chǎn)量為18 043.05 kg/hm2。對比2013年年平均產(chǎn)量17 864.1 kg/hm2，本項(xiàng)目年平均產(chǎn)量增加178.95 kg/hm2，增加糧食總產(chǎn)200.44 t，項(xiàng)目區(qū)農(nóng)民增加經(jīng)濟(jì)收入達(dá)60.132萬元。

2.2 糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)顯現(xiàn)前景

大力開展超級稻強(qiáng)化栽培、雙季稻強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培[1-5]、測土配方施肥以及農(nóng)機(jī)農(nóng)藝一體化技術(shù)集成模式攻關(guān)。通過糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)示范工作，解決生產(chǎn)中制約提高水稻單產(chǎn)的瓶頸問題，并分析超級稻良種推廣、栽培技術(shù)、移栽方式等在提高水稻單產(chǎn)中所起的作用，為大面積推廣應(yīng)用提供科學(xué)依據(jù)。

糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)項(xiàng)目示范區(qū)早晚造分別經(jīng)省、市領(lǐng)導(dǎo)和專家實(shí)割驗(yàn)收，認(rèn)為興寧市開展糧食增產(chǎn)模式攻關(guān)項(xiàng)目工作落實(shí)，輻射帶動力強(qiáng)，獲得了產(chǎn)量和效益的雙豐收，具有推廣價值。

從表1、2可以看出，模式五（高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)抗病超級稻品種+精量播種+缽苗集中育秧+機(jī)械整地+點(diǎn)拋秧+強(qiáng)源活庫優(yōu)米栽培+病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治+機(jī)械收獲）[1]獲得利潤比較高。因此，在水稻高產(chǎn)創(chuàng)建活動示范推廣工作中，領(lǐng)導(dǎo)重視是前提，良種良法是關(guān)鍵，培訓(xùn)示范是橋梁，技術(shù)攻關(guān)是保證。水稻創(chuàng)高產(chǎn)示范推廣是一個系統(tǒng)工程，科技含量高，技術(shù)實(shí)施中是環(huán)環(huán)相扣[1]，才能取得好的成績和效果。

3 大力推廣優(yōu)良品種

以農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整為契機(jī)，大力推廣優(yōu)質(zhì)雜交稻種植，增加農(nóng)業(yè)效益，提高農(nóng)民收入，繼續(xù)穩(wěn)定雜交稻種植面積，推廣良種良法。認(rèn)真做好新品種的試驗(yàn)示范工作，積極引進(jìn)適合興寧市種植的高產(chǎn)、抗病、優(yōu)質(zhì)的新品種。這對全面提升該市的糧食結(jié)構(gòu)具有決定性的作用。主要推廣新品種有深優(yōu)9516、天優(yōu)368、天優(yōu)122、天優(yōu)3618、天優(yōu)390、五豐優(yōu)615、五優(yōu)613等。

4 做好農(nóng)作物“綠色”防控工作

糧食高產(chǎn)創(chuàng)建中植保工作尤為重要，承擔(dān)著全市農(nóng)作物有害生物的監(jiān)測、預(yù)測預(yù)報、防治、檢疫和新農(nóng)藥試驗(yàn)示范、藥械應(yīng)用技術(shù)推廣等工作，有助于興寧市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整，利于興寧市農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)民增收。

4.1 2014年農(nóng)作物病蟲發(fā)生與防治情況

2014年農(nóng)作物病蟲草鼠發(fā)生面積34.98萬公頃次，防治面積43.16萬公頃次，挽回?fù)p失33.1萬t。其中水稻病蟲草鼠發(fā)生面積23.56萬公頃次，防治面積28.55萬公頃次，挽回?fù)p失14.6萬t；蔬菜病蟲發(fā)生面積4.58萬公頃次，防治面積5.93萬公頃次，挽回?fù)p失8.1萬t。

4.2 實(shí)施水稻病蟲專業(yè)化防治

組建植保專業(yè)化防治，走專業(yè)化“統(tǒng)防統(tǒng)治”“代防代治”是當(dāng)前植保服務(wù)工作的新趨勢，是實(shí)現(xiàn)“公共植保、綠色植保”的重要體現(xiàn)，是有效防治農(nóng)作物重大病蟲害和從根本上解決高毒農(nóng)藥污染的有效途徑。興寧市在龍?zhí)铩⑿纶?、福興、刁坊、大坪、坭陂、黃陂等鎮(zhèn)分別在早、晚造水稻病蟲防治關(guān)鍵時期實(shí)施水稻病蟲專業(yè)化防治。據(jù)統(tǒng)計(jì)，7支專業(yè)化防治隊(duì)伍共實(shí)施防治面積4 566.7公頃次，收到良好的防治效果，為發(fā)展專業(yè)化防治提供和探索了寶貴經(jīng)驗(yàn)[6-9]。

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