李珊珊，王雪梅，陳波浪，柴仲平*，沈幸，丁闊，趙靜

（1. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052；2. 新疆土壤與植物生態(tài)過程實(shí)驗(yàn)室，新疆 烏魯木齊 830052；3. 新疆師范大學(xué)地理科學(xué)與旅游學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830054）

植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨產(chǎn)量與品質(zhì)的影響

李珊珊1，2，王雪梅3，陳波浪1，2，柴仲平1，2*，沈幸1，丁闊1，趙靜1

（1. 新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)與環(huán)境科學(xué)學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830052；2. 新疆土壤與植物生態(tài)過程實(shí)驗(yàn)室，新疆 烏魯木齊 830052；3. 新疆師范大學(xué)地理科學(xué)與旅游學(xué)院，新疆 烏魯木齊 830054）

為了明確植物生長調(diào)節(jié)劑在庫爾勒香梨（Pyrus brestschneideri Rehd.）生產(chǎn)中的施用效果，該田間試驗(yàn)以20 a樹齡庫爾勒香梨為研究試材，研究植物生長調(diào)節(jié)劑PBO（增效醚，包含細(xì)胞分裂素BA與生長素衍生物ORE）、PP333（15%多效唑）和復(fù)硝酚鈉對庫爾勒香梨果實(shí)產(chǎn)量及內(nèi)外部品質(zhì)的影響，分別設(shè)置不同生長調(diào)節(jié)劑、不同濃度、清水及空白噴施處理，共計(jì)17個處理，每處理3次重復(fù)。結(jié)果表明：噴施植物生長調(diào)節(jié)劑可以顯著提高庫爾勒香梨產(chǎn)量，可以降低果皮厚度、果實(shí)硬度、果實(shí)總酸含量，還可以提高果實(shí)脫萼率、紅暈果率、果實(shí)還原糖含量和維生素C含量，其中以噴施PBO 300倍液效果最佳。與對照處理相比，噴施PBO 300倍液處理的庫爾勒香梨產(chǎn)量、紅暈果率、脫萼果率及果實(shí)還原糖含量分別提高了63.41%、42.01%、38.97%和22.22%，而果皮厚度、果實(shí)硬度及果實(shí)總酸含量分別降低了26.44 %、13.42 %和31.3 %。

庫爾勒香梨；植物生長調(diào)節(jié)劑；產(chǎn)量；果皮厚度；脫萼果率；紅暈果率

李珊珊， 王雪梅， 陳波浪， 柴仲平， 沈幸， 丁闊， 趙靜. 植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨產(chǎn)量與品質(zhì)的影響［J］. 農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究，2016， 37（2）： 374-380.

Li S S， Wang X M， Chen B L， Chai Z P， Shen X， Ding K， Zhao J. Effects of plant growth regulators on yield and quality of Korla Fragrant Pear［J］.

Research of Agricultural Modernization， 2016， 37（2）： 374-380.

庫爾勒香梨（Pyrus brestschneideri Rehd.）是新疆的“名、優(yōu)、特”水果之一［1］，其果皮色亮而有光澤，果肉細(xì)、脆、酥、含糖量高［2］，并具有濃郁的芳香，庫爾勒香梨栽培面積在新疆已經(jīng)形成了相當(dāng)大的規(guī)模，是新疆重要的出口創(chuàng)匯果品［3］。但是，近幾年庫爾勒香梨在生產(chǎn)中由于盲目施肥，造成果樹營養(yǎng)生長障礙問題發(fā)生相當(dāng)普遍，不僅使庫爾勒香梨果形不能達(dá)到特級梨中突頂果率低于5%、一級梨中突頂果率低于10%的國家?guī)鞝柪障憷姘b標(biāo)準(zhǔn)［4］，還出現(xiàn)了果樹的非正常減產(chǎn)、果肉肉質(zhì)變硬、含糖量降低、汁少渣多等現(xiàn)象，大大降低了庫爾勒香梨的商品價值和市場競爭力［5-7］。因此，如何降低庫爾勒香梨的果皮厚度、果實(shí)硬度，提高果實(shí)的脫萼果率及紅暈果率，改善果實(shí)的內(nèi)部品質(zhì)，對庫爾勒香梨優(yōu)質(zhì)栽培、豐產(chǎn)高效具有重要意義。

近年來，隨著人們對植物激素生理作用的深入研究，植物生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用日漸得到重視，植物生長調(diào)節(jié)劑在調(diào)節(jié)葉片各項(xiàng)生理指標(biāo)及改善果實(shí)內(nèi)外部品質(zhì)等方面顯示出重要的調(diào)控作用［8-11］。某些生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用已成為果樹生產(chǎn)田間管理技術(shù)的一部分。已有研究表明，通過噴施各種植物生長調(diào)節(jié)劑對提高果樹的營養(yǎng)生長、果實(shí)部分品質(zhì)有一定的影響［12］，如在香梨果樹上噴施PBO、多效唑（PP333）均取得了良好效果［13］。任瑩瑩等［14］、葛春輝等［15］研究表明，PBO和PP333對提高果實(shí)脫萼率及果實(shí)色澤有重要影響。但這些研究主要集中在果實(shí)的紅暈果率、脫萼果率等部分外部品質(zhì)，針對還原糖、維生素C等內(nèi)部品質(zhì)及果實(shí)產(chǎn)量的研究較少，鮮有關(guān)于果皮厚度、果實(shí)硬度的研究。

因此，在庫爾勒香梨生產(chǎn)中開展不同類型和不同濃度處理的植物生長調(diào)節(jié)劑噴施試驗(yàn)，系統(tǒng)研究植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨產(chǎn)量和果實(shí)主要內(nèi)外部品質(zhì)的影響，明確不同植物生長調(diào)節(jié)劑在庫爾勒香梨生產(chǎn)中的施用效果，對指導(dǎo)庫爾勒香梨生產(chǎn)，達(dá)到增加產(chǎn)量、改善果實(shí)品質(zhì)具有重要現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 研究區(qū)概況

研究區(qū)在新疆庫爾勒市恰爾巴格鄉(xiāng)下和什巴格村 5隊(duì)（41°48′21″N-41°48′46″N， 86°04′22″E-86°04′47″E），海拔918.7 m，地處天山南麓，塔里木盆地東北邊緣，孔雀河沖積平原上。典型溫帶大陸性干旱荒漠氣候，年平均氣溫10.7-11.2 ℃，年均積溫（≥10 ℃）4 200 ℃以上，無霜期170-227 d，日照時數(shù)2 762.1-3 186.3 h，年平均相對濕度45.0%-50.3%，干燥度39.6-63.3。主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)闁|北風(fēng)，土壤類型主要為黃潮土，肥力中等，土壤中有機(jī)質(zhì)含量21.56 g/kg，堿解氮46.22 mg/kg，有效磷14.41 mg/kg，速效鉀169 mg/kg。

1.2 研究材料

選取具有代表性的中等肥力果園，在立地環(huán)境、栽培模式相同的成林果園中（株行距5 m×6 m，450 株/hm2），選擇20 a樹齡庫爾勒香梨（Pyrus bretschneideri Rehd.）為研究對象。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以庫爾勒香梨早熟、豐產(chǎn)和果品營養(yǎng)物質(zhì)形成規(guī)律為基礎(chǔ)，設(shè)置不同種類和濃度的植物生長調(diào)節(jié)劑PBO（增效醚，包含細(xì)胞分裂素BA與生長素衍生物ORE，江蘇省江陰市華葉農(nóng)業(yè)科技有限公司產(chǎn)）、PP333（15%多效唑，浙江省蘭溪農(nóng)藥廠產(chǎn)）和復(fù)硝酚鈉（濟(jì)寧市金山生物工程有限公司產(chǎn)）的田間噴施試驗(yàn)（表1），共計(jì)17個處理，每處理5-6棵果樹，每處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列，其中清水處理指只噴施清水，空白處理指不做任何處理。用背負(fù)式噴霧器分別對各試驗(yàn)小區(qū)進(jìn)行噴施，全株噴施且噴施均勻。香梨生育期施N 300 kg/hm2，施P2O5300 kg/hm2，施K2O 60 kg/hm2。肥料選用尿素（含N 46%）、重過磷酸鈣（含P2O546%）和硫酸鉀（含K2O 51%）。磷肥、鉀肥配合有機(jī)肥一次性全部基施，尿素施用量的60%配合有機(jī)肥基施，剩余40%在膨果前期追施。灌溉采用常規(guī)灌溉，其他田間管理與當(dāng)?shù)叵嗤?/p>

表1 不同植物生長調(diào)節(jié)劑噴施方案Table 1 The spraying program of different plant growth regulators

1.3 測定項(xiàng)目與方法

1.3.1 測定項(xiàng)目 試驗(yàn)于2013年3月31日-10月31日之間進(jìn)行，依據(jù)庫爾勒香梨生長特性，在香梨年生長期的果實(shí)成熟期（8月25日），對各處理下香梨果實(shí)的多項(xiàng)指標(biāo)（果皮厚度、果實(shí)硬度、脫萼果率、紅暈果率、還原糖、總酸、維生素C）進(jìn)行測量分析。并對果樹的產(chǎn)量進(jìn)行估測。

1.3.2 測定方法 香梨成熟采收前進(jìn)行產(chǎn)量測定，在香梨樹東、南、西、北四個方向上從上而下隨機(jī)摘取20個香梨，分別稱質(zhì)量，取平均值即為其單果質(zhì)量；準(zhǔn)確數(shù)出每株樹所結(jié)的果實(shí)總數(shù)，以每棵樹的結(jié)果總數(shù)與這棵樹的平均單果質(zhì)量之積計(jì)算單株產(chǎn)量，測得單株產(chǎn)量后折合每公頃的總產(chǎn)量；并統(tǒng)計(jì)脫萼果率、紅暈果率；用游標(biāo)卡尺測定果皮厚度；用GY-B型果實(shí)硬度計(jì)測定果實(shí)硬度［16］；果實(shí)中還原糖含量采用裴林試劑法，總酸用酸堿滴定法，維生素C用二氯吲哚酚鈉滴定法［13］。

1.4 數(shù)據(jù)處理

利用Microsoft Excel和DPS數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)對各指標(biāo)進(jìn)行處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨單果重與產(chǎn)量的影響

2.1.1 對單果重的影響 由表2可知，噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑的各處理的庫爾勒香梨單果質(zhì)量都高于噴施清水處理和不噴任何試劑對照處理，且差異較為顯著，說明這三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可提高庫爾勒香梨單果重。針對噴施同種試劑不同濃度的處理進(jìn)行分析，噴施PBO試劑處理的庫爾勒香梨單果重隨著試劑濃度的增加呈現(xiàn)逐漸增大的趨勢。但PBO試劑濃度達(dá)到300倍液后，隨著PBO試劑濃度的增加，各處理間單果重差異不顯著。噴施PBO 300倍液時庫爾勒香梨單果重119.54 g，較清水和對照處理分別增加12.49%和15.59%；噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨單果重隨著試劑濃度的增加呈現(xiàn)逐漸減小的趨勢，PP333100 mg/kg時庫爾勒香梨單果重最大（117.56 g），較清水和對照處理分別增加10.63%和13.67%；噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨單果重隨著試劑濃度的增加而逐漸增大，但在濃度達(dá)到5 000倍液后，各處理間單果重差異不顯著。噴施復(fù)硝酚鈉5 000倍液時庫爾勒香梨單果重121.23 g，較清水和對照處理分別增加14.09%和17.22%，在提高果實(shí)單果重方面以復(fù)硝酚鈉5 000倍液效果最佳。

表2 噴施不同植物生長調(diào)節(jié)劑的庫爾勒香梨單果重與產(chǎn)量Table 2 The single fruit weight and yield of Korla fragrant pear with spraying different plant growth regulators

2.1.2 對產(chǎn)量的影響 針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑各處理的庫爾勒香梨產(chǎn)量都顯著高于噴施清水處理和對照處理，說明噴施三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可顯著提高香梨產(chǎn)量（表2）。針對噴施同種試劑不同濃度的處理進(jìn)行分析，噴施PBO試劑處理的庫爾勒香梨產(chǎn)量隨著試劑濃度的增加呈現(xiàn)單峰趨勢。在噴施PBO 300倍液時效果最好，庫爾勒香梨產(chǎn)量32 459 kg/hm2，較清水和對照處理分別增加43.75%和63.41%；噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨產(chǎn)量隨著試劑濃度的增加也呈現(xiàn)單峰趨勢，在噴施PP333200 mg/kg時效果最好，庫爾勒香梨產(chǎn)量28 382 kg/hm2，較清水和對照處理分別增加25.70%和42.89%。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的果實(shí)產(chǎn)量隨著試劑濃度的增加亦呈現(xiàn)單峰趨勢。在噴施復(fù)硝酚鈉試劑濃度為5 000倍液時效果最好，庫爾勒香梨產(chǎn)量31 401 kg/hm2，較清水和對照處理分別增加39.07%和58.09%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，在提高庫爾勒香梨產(chǎn)量方面，噴施PBO試劑有利于提高庫爾勒香梨產(chǎn)量，以其300倍液濃度為最佳。

2.2 植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨果實(shí)外部品質(zhì)的影響

2.2.1 對果皮厚度和果實(shí)硬度的影響 由表3可知，噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑各處理的庫爾勒香梨的果皮厚度、果實(shí)硬度都小于噴施清水處理和不噴任何試劑的對照處理。說明噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可有效降低庫爾勒香梨果皮厚度和果實(shí)硬度，改善香梨的口感。針對庫爾勒香梨噴施同種試劑不同濃度的處理進(jìn)行分析，噴施PBO試劑處理的庫爾勒香梨果皮厚度、果實(shí)硬度隨著該試劑濃度的增加呈現(xiàn)逐漸降低。但PBO試劑濃度達(dá)到300倍液后，濃度增加，但各處理間果皮厚度、果實(shí)硬度差異不顯著。

在成熟期，噴施PBO 300倍液處理下的果皮厚度、果實(shí)硬度分別為0.064 mm和6.97 kgf/cm2，果皮厚度較清水和對照處理分別降低了22.8%和26.44%，果實(shí)硬度分別降低了9.72%和13.42%；噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨果皮厚度、果實(shí)硬度隨著PP333試劑濃度的增加呈現(xiàn)先下降后上升的趨勢，PP333試劑濃度為300 mg/kg（有效成分）時，果皮厚度、果實(shí)硬度均出現(xiàn)谷值，分別為0.066 mm和7.05 kgf/cm2，果皮厚度較清水和對照處理分別降低了20.48%和24.14%，果實(shí)硬度分別降低了8.68% 和12.42%；噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨果皮厚度、果實(shí)硬度隨著試劑濃度的增加呈現(xiàn)逐漸增大的趨勢。在復(fù)硝酚鈉2 000倍液時，果皮厚度、果實(shí)硬度分別為0.07 mm和7.15 kgf/cm2，果皮厚度較清水和對照處理分別降低了15.66 %和19.54 %，果實(shí)硬度分別降低了7.38%和11.18%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施PBO試劑更有利于降低庫爾勒香梨果皮厚度、果實(shí)硬度，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，以PBO 300倍液濃度為降低果皮厚度、果實(shí)硬度的最佳噴施方案。

表3 噴施不同植物生長調(diào)節(jié)劑的庫爾勒香梨果實(shí)外部品質(zhì)Table3 The external quality of Korla fragrant pear with spraying different plant growth regulators

2.2.2 對脫萼果率和紅暈果率的影響 由表3可知，在噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑各處理下的庫爾勒香梨的脫萼果率、紅暈果率都高于噴施清水處理和不噴任何試劑的對照處理。說明噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可有效提高庫爾勒香梨脫萼果率、紅暈果率，改善香梨的外觀。噴施PBO試劑濃度為300倍液時，脫萼果率、紅暈果率均出現(xiàn)峰值，果實(shí)的脫萼果率出現(xiàn)最高值98.92%，較清水和對照處理分別提高了31.04%和38.97%，紅暈果率為60.44%，較清水和對照處理分別提高了36.19%和42.01%；噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨脫萼果率和紅暈果率隨著該試劑濃度的增加呈單峰趨勢，在試劑濃度為300 mg/kg（有效成分）倍液時，脫萼果率、紅暈果率均出現(xiàn)峰值，果實(shí)的脫萼果率出現(xiàn)最高值92.58%，較清水和對照處理分別提高了22.64%和30.06%，紅暈果率為48.62%，較清水和對照處理分別提高了9.55%和14.24%。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨脫萼果率隨著該試劑濃度的增加呈現(xiàn)逐漸下降的趨勢。在復(fù)硝酚鈉試劑濃度為2 000倍液時，脫萼果率出現(xiàn)最高值為93.31%，較清水和對照處理分別提高了23.61%和31.09%。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨紅暈果率隨著復(fù)硝酚鈉試劑濃度的增加呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。在復(fù)硝酚鈉試劑濃度為5 000倍液時紅暈果率出現(xiàn)最高值為55.18%，較清水和對照處理分別提高了24.34%和26.65%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施PBO試劑更有利于提高庫爾勒香梨脫萼果率及紅暈果率，但有研究表明，噴施高濃度的PBO會增加石細(xì)胞數(shù)量，使果點(diǎn)數(shù)增大，果皮變得粗糙，降低香梨的經(jīng)濟(jì)品質(zhì)［17］，綜合分析應(yīng)以噴施PBO濃度為300倍液時效果最佳。

2.3 植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨果實(shí)內(nèi)部品質(zhì)的影響

2.3.1 對果實(shí)還原糖含量的影響 由表4可知，噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑的各處理的庫爾勒香梨果實(shí)還原糖含量都高于噴施清水處理和對照處理。說明噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可有效提高庫爾勒香梨還原糖含量，提升香梨口感。噴施PBO試劑濃度為300倍液時，還原糖含量出現(xiàn)峰值9.02%，較清水和對照處理分別提高了20.11%和22.22%。噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨還原糖含量隨著PP333試劑濃度的增加呈現(xiàn)上升的趨勢，在PP333試劑300 mg/kg（有效成分）濃度處理下，果實(shí)還原糖含量為8.23%，較清水和對照處理分別提高了9.58%和11.51%。但在PP333試劑300 mg/kg（有效成分）濃度之后，各處理間果實(shí)的還原糖含量差異不顯著。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨還原糖含量隨著復(fù)硝酚鈉試劑濃度的增加呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢。在復(fù)硝酚鈉試劑濃度為3 000倍液時，還原糖含量出現(xiàn)峰值為8.37%，較清水和對照處理分別提高了11.45%和13.41%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施PBO試劑更有利于提高庫爾勒香梨還原糖含量，且效果明顯優(yōu)于其他兩種試劑，從經(jīng)濟(jì)實(shí)用角度考慮，以PBO 300倍液時為最佳噴施方案。

表4 噴施不同植物生長調(diào)節(jié)劑的庫爾勒香梨果實(shí)內(nèi)部品質(zhì)Table 4 The internal quality of Korla fragrant pear with spraying different plant growth regulators

2.3.2 對果實(shí)總酸含量的影響 噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑各處理的庫爾勒香梨的總酸含量都低于噴施清水處理和對照處理。說明噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可有效降低庫爾勒香梨總酸含量，使得香梨口感更甘甜。噴施PBO試劑濃度為300倍液時，總酸含量出現(xiàn)谷值0.79 g/kg，較清水和對照處理分別降低了28.83 % 和31.3%。噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨總酸含量隨著PP333試劑濃度的增加呈現(xiàn)下降的趨勢，在PP333試劑濃度為300 mg/kg（有效成分）時，總酸含量為0.94 g/kg后，較清水和對照處理分別降低了15.31%和18.26%，之后各處理間的總酸含量差異不顯著。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨總酸含量隨著復(fù)硝酚鈉試劑濃度的增加呈現(xiàn)上升的趨勢。在復(fù)硝酚鈉試劑濃度為2 000倍液時，總酸含量出現(xiàn)最低值0.9 g/kg，較清水和對照處理分別降低了18.92%和21.74%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施PBO試劑更有利于降低庫爾勒香梨總酸含量，其效果明顯好于噴施PP333試劑和復(fù)硝酚鈉試劑，由此分析可得，可將PBO 300倍液濃度作為降低果實(shí)總酸含量的最佳噴施方案。

2.3.3 對果實(shí)維生素C含量的影響 在噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑各處理下的庫爾勒香梨的維生素C含量都高于噴施清水處理和不噴任何試劑的對照處理，說明噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉三種植物生長調(diào)節(jié)劑均可有效提高庫爾勒香梨維生素C含量，提高果實(shí)的營養(yǎng)成分，改善果實(shí)內(nèi)部品質(zhì)。噴施PBO試劑處理的庫爾勒香梨維生素C含量隨著PBO試劑濃度的增加呈現(xiàn)上升的趨勢，在PBO試劑濃度為300倍液時維生素C含量為2.15 mg/100g，較清水和對照處理分別提高了9.63%和11.98%，該試劑500倍液和700倍液處理下的維生素C含量與300倍液處理效果差異不顯著。噴施PP333試劑處理的庫爾勒香梨維生素C含量隨著PP333試劑濃度的增加呈現(xiàn)先上升后下降的趨勢，在PP333試劑濃度為200 mg/kg（有效成分）時，維生素C含量出現(xiàn)最高值為2.13 mg/100g，較清水和對照處理分別提高了8.67%和10.94%。噴施復(fù)硝酚鈉試劑處理的庫爾勒香梨維生素C含量隨著復(fù)硝酚鈉試劑濃度的增加呈現(xiàn)上升的趨勢。但在復(fù)硝酚鈉4 000倍液之后，各處理間的效果差異不顯著，噴施復(fù)硝酚鈉4 000倍液時的維生素C含量為2.23 mg/100g，較清水和對照處理分別提高了13.78%和16.15%。針對噴施不同類型試劑的處理進(jìn)行比較，噴施復(fù)硝酚鈉試劑更有利于提高庫爾勒香梨維生素C含量，以復(fù)硝酚鈉4 000倍液為最佳噴施方案。

3 討論

植物生長調(diào)節(jié)劑因其顯著、高效的調(diào)節(jié)效應(yīng)，已被廣泛應(yīng)用于大田作物、經(jīng)濟(jì)作物、果樹、林木、蔬菜、花卉等各個方面。本研究以庫爾勒香梨為試材，進(jìn)行不同植物生長調(diào)節(jié)劑對庫爾勒香梨果實(shí)產(chǎn)量和品質(zhì)影響的田間試驗(yàn)，結(jié)果表明：1）噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉可顯著提高庫爾勒香梨單果重和產(chǎn)量，增產(chǎn)效果PBO＞PP333＞復(fù)硝酚鈉，其中以PBO 300倍液效果最佳，較對照處理提高產(chǎn)量63.41%。這與各自的作用機(jī)理有關(guān)，其中的ORE 和BA能誘導(dǎo)果樹其他器官的養(yǎng)分輸向果實(shí)，促進(jìn)了果粒增大、果實(shí)增長，PP333也能促進(jìn)樹體內(nèi)的同化產(chǎn)物向枝梢運(yùn)輸，從而促進(jìn)枝葉老熟和果實(shí)生長發(fā)育，減輕因梢、果爭奪營養(yǎng)而引起的生理落果，提高座果率，進(jìn)而達(dá)到增產(chǎn)增質(zhì)的目的，復(fù)硝酚鈉則是與植物接觸后能迅速滲入植物體內(nèi)，促進(jìn)細(xì)胞原生質(zhì)的流動，提高細(xì)胞活力，達(dá)到增產(chǎn)的效果。該試驗(yàn)結(jié)果與李林等［16］的研究結(jié)果不一致，其研究結(jié)果表明：在花期噴施PBO和PP333會降低香梨單果重，但因?yàn)樘岣吡俗?，所以產(chǎn)量高于對照，這種差異可能是因?yàn)闃潺g、樹勢、砧木類型、樹體營養(yǎng)、授粉條件、著果序位、栽植密度、光照條件、修剪程度、肥水條件等因素的不同有關(guān)。2）噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑可有效降低庫爾勒香梨的果皮厚度、果實(shí)硬度，提高脫萼果率及紅暈果率，其中以PBO的效果最顯著。噴施PBO 300倍液時效果最佳，果皮厚度、果實(shí)硬度較對照處理降低了26.44%、13.42%，脫萼果率及紅暈果率較對照處理提高42.01%、38.97%。另有研究結(jié)果表明，在黃金梨和玉露香梨上噴灑PBO具有良好的脫萼效果［18-20］。賈兵［17］在碭山酥梨上的研究結(jié)果顯示，高濃度的PBO、PP333會更顯著的提高果實(shí)的脫萼果率，而本試驗(yàn)的結(jié)果顯示脫萼果率并非隨著PBO、PP333濃度的增加而不斷增大，可能是試驗(yàn)材料不同造成的。3）噴施PBO、PP333和復(fù)硝酚鈉試劑可有效降低庫爾勒香梨的總酸含量，提高還原糖和維生素C的含量，改善果實(shí)口感，提升果實(shí)的內(nèi)部品質(zhì)及營養(yǎng)價值，其中，在提高果實(shí)的還原糖含量及降低果實(shí)總酸含量方面，以PBO 300倍液的效果最佳，而復(fù)硝酚鈉4 000倍液在提高維生素C方面的效果最顯著。這與亞合甫·木沙［4］、賈兵［17］的研究結(jié)果一致，他的研究亦表明：PBO具有較好提高糖度的作用。與剛明慧等［21］、李建國等［22］的研究結(jié)果亦相同，即初花期噴施PBO能增加香梨的單果重，提高可溶性糖含量和固酸比，降低果實(shí)硬度和可滴定酸含量。

4 結(jié)論

經(jīng)研究可得，噴施植物生長調(diào)節(jié)劑可以顯著提高庫爾勒香梨產(chǎn)量，降低果皮厚度、果實(shí)硬度、果實(shí)總酸含量，還可以提高果實(shí)脫萼率、紅暈果率、果實(shí)還原糖含量和維生素C含量，其中以噴施PBO 300倍液效果為最佳。與對照處理相比，噴施PBO 300倍液處理的庫爾勒香梨產(chǎn)量、紅暈果率、脫萼果率及果實(shí)還原糖含量分別提高了63.41%、42.01%、38.97%和22.22%，而果皮厚度、果實(shí)硬度及果實(shí)總酸含量分別降低了26.44%、13.42%和31.3%。在庫爾勒香梨生產(chǎn)中，建議噴施PBO 300倍液以提高果實(shí)的產(chǎn)量及內(nèi)外部品質(zhì)。

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（責(zé)任編輯：王育花）

Effects of plant growth regulators on yield and quality of Korla Fragrant Pear

LI Shan-shan1，2， WANG Xue-mei3， CHEN Bo-lang1，2， CHAI Zhong-ping1，2， SHEN Xing1，DING Kuo1， ZHAO Jing1

（1. College of Pratacultural and Environmental Science， Xinjiang Agriculture University， Urumqi， Xinjiang 830052，China； 2. Xinjiang Key Laboratory of Soil and Plant Ecological Processes， Urumqi， Xinjiang 830052， China；3. College of Geography Science and Tourism， Xinjiang Normal University， Urumqi， Xinjiang 830054， China）

In order to clarify the effects of plant growth regulators in production of Korla fragrant pear （Pyrus brestschneideri Rehd.）， the field experiment was carried out to investigate effects of different plant growth regulators on yield and quality with the 20 a Korla fragrant. Plant growth regulators include PBO， PP333and Sodium Nitrophenolate. The experiment consisted of 17 treatments： different concentration levels and species plant growth regulators， clean water and spraying nothing treatments， a total of 17 treatments， and each treatments was repeated 3 times. The results showed that spraying plant growth regulator can significantly improve the yield. In addition， spraying plant growth regulator not only can reduce the pericarp thickness， fruit hardness and fruit total acid content significantly， but also can increase the fruit calyx dropping rate， fruit flush rate， fruit reducing sugar content and vitamin C content significantly. The positive effect of treatment that spraying 300 times reagent concentration of PBO was the most remarkable. This treatment can improve these indicators that fruit yield， fruit flush rate， fruit calyx dropping rate and fruit reducing sugar content by 63.41%， 42.01%， 38.97%， and 22.22% when comparing with the control treatment. Furthermore，the treatment also can reduce these indicators that the pericarp thickness， fruit hardness and fruit total acid content by 26.44%， 13.42% and 31.3%.

Korla fragrant pear； plant growth regulator； yield； pericarp thickness； fruit calyx dropping rate； fruit flush rate

National Natural Science Foundation of China （31460548）： Science and Technology Projects in Xinjiang （201130102-2）； Soil Science Key Discipline Project of Xinjiang.

CHAI Zhong-ping， E-mail： chaizhongpingth@sina.com.

20 March， 2015； Accepted 22 December， 2015

S661.2

A

1000-0275（2016）02-0374-07

10.13872/j.1000-0275.2016.0015

國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目（31460548）；自治區(qū)“十二五”科技計(jì)劃項(xiàng)目（201130102-2）；土壤學(xué)自治區(qū)重點(diǎn)學(xué)科項(xiàng)目。

李珊珊（1991-），女，新疆尉犁人，碩士研究生，主要從事植物營養(yǎng)與施肥方面的研究，E-mail：lisshan0227@163.com；

柴仲平（1974-），男，甘肅永昌人，副教授，博士，主要從事土壤質(zhì)量與水土保持、果樹營養(yǎng)與施肥方面的研究，E-mail：chaizhongpingth@sina.com。

2015-03-20，接受日期：2015-12-22