褚超

[中圖分類號]S565 [文獻標識碼]A [文章編號]1003-1650（2016）02-0158-02

我國農(nóng)業(yè)快速發(fā)展，現(xiàn)代化水平和機械化水平空前提高，油菜作為一種我國主要的油料作物，是我國食用油的重要來源，菜籽餅是一種大眾飼用蛋白，油菜中含有豐富的維生素、硒等營養(yǎng)成分，有著很高的營養(yǎng)價值，是一種重要的經(jīng)濟作物。研究油菜高產(chǎn)栽培種植技術，對進一步提高油菜產(chǎn)量和農(nóng)民致富增收有著重要意義。

1.苗期撫育

苗期管理是油菜田間管理中非常重要的工作，通過有效的田間管理能夠提高油菜長勢，加快油菜生長，進行更充分的光合作用。因此油菜種植一定要做好苗期管理工作，為油菜豐收打好基礎。

1.1品種選擇

根據(jù)安徽馬鞍山市當涂縣區(qū)域內(nèi)實際情況，選擇適應當?shù)貧夂驐l件的高產(chǎn)、高出油率、低芥酸、抗病性強，全生育期約230d左右的中熟品種。早熟品種一般產(chǎn)量不高，耐寒性差，晚熟品種容易在夏季因為高溫避熟出現(xiàn)減產(chǎn)和出油率下降，考慮到縣內(nèi)油菜菌核病多發(fā)，需選擇抗菌核病的品種。

1.2苗床準備

使用多培火糞或者農(nóng)家肥做底肥，早備苗床或者直播田，播種前15-20d左右噴灑一次除草劑。如果為稻田苗床，播種前一周進行一次深翻，播種前再次進行整地?？h內(nèi)立春后雨水增多，油菜田可能會遭受漬害，因此需要保持田溝暢通，從而進一步降低地下水位與土壤濕度，方便油菜根系生長和吸收養(yǎng)分，避免菌核病發(fā)生，做到溝溝相通。

1.3育苗期

1.3.1種子處理

在10%鹽水中浸泡種子，連續(xù)攪拌5回，之后消毒，清理預算種子中的雜質，使用清水多次沖洗，晾干后剔除秕粒。

1.3.2播種

綜合考慮縣內(nèi)光照、氣溫等因素，選擇合適的時機進行播種，選擇向陽、土壤肥沃土質疏松且灌溉方便的土地種植，施基肥要在施加農(nóng)家肥的同時也要施加一定比例的氮磷鉀，補充油菜苗所必須的營養(yǎng)物質。

采用省去油菜育苗、移栽步驟的高效撒播方法，在大田內(nèi)直接撒播種子，是一種省工時、省力的新型油菜種植方式，效率很高，犁田耙田、底肥施加、播種、蓋種均能夠在同一天內(nèi)完成，保水保墑效果更好，并且油菜出苗出芽前的田問管理也更加方便。第一遍耙田后追施控緩釋肥NPK≥48%375kg/hm2、硼肥B>15%4.6kg/hm2作底肥。

1.3.3幼苗撫育

油菜發(fā)芽之后，進行間苗，根據(jù)秧苗稠密程度，拔除一些叢生苗，并噴灑適量藥劑避免出現(xiàn)高低苗。在幼苗長出第二片葉子時開始第一次間苗，保證每棵秧苗都不搭葉。當幼苗長出5片葉子之后，進行第二次間苗，采用寬行間苗的方式，去掉長勢弱的秧苗。

2.花蕾期管理

花蕾期管理工作直接影響油菜花的受精結籽，對油菜籽產(chǎn)量非常關鍵，要從早花控制、水肥管理等方面入手，確保油菜處于正常生長狀態(tài)。

2.1早花控制

如果油菜生長過程中出現(xiàn)早花，將會對油菜花的正常發(fā)育產(chǎn)生很大影響，導致植株受精結籽率下降。油菜早花現(xiàn)象一般是播種過早或者溫度過高導致的，在溫度影響下，導致油菜提前進入花期，開花過早，油菜產(chǎn)量下降。為了避免油菜出現(xiàn)早花現(xiàn)象，種植油菜時要對種植時機準確把握，加強苗期的廢水管理，同時及時割去植株抽芽，調整油菜植株營養(yǎng)輸送情況，減少營養(yǎng)向頂端的輸送，避免頂端因為營養(yǎng)過剩過早開花，割去抽芽之后及時補肥，使植株盡快恢復正常。

2.2水肥管理

油菜花根、莖、葉都存在著畸形的問題，油菜植株畸形會導致只開花而沒有果實。相關研究顯示，油菜的畸形問題可能是缺硼導致的，因此在花蕾期要根據(jù)其生長階段的營養(yǎng)需求特點制定對應的施肥方案，確保施肥過程能夠讓所有植株都能夠補充氮、磷、鉀、硼等生長元素。冬季油菜容易遭受凍害，因此需要適當減少冬期油菜的夜間灌溉。由于施加鉀肥不僅能提供養(yǎng)分，同時還可以降低水的冰點，改善土壤結構，因此可以一次性施肥使肥料深入地下，或者在播種過程中根據(jù)比例將肥料混合在水中進行肥水灌溉。

3.病蟲害防治

3.1菌核病

及時清溝瀝水，降低田間濕度，預防菌核病，并及時拆除老葉、病葉，清理田間雜草。如果田間病株超過10%，病莖率超過1%，就需要采取措施進行防治，施加50%多菌靈粉劑、70%甲基托布津粉劑，在油菜花主莖開花之后開始施藥，每周施加一次，總共施加二到三次。

3.2霜霉病、白銹病

為了防治油菜霜霉病，需要消毒種子，使用80%代森鋅可濕性粉劑拌制種子，開花之后使用50%多菌靈、75%百菌靈治理。油菜白銹病氣溫偏高，且田內(nèi)含水量過高，施肥不當，植株有倒伏時容易發(fā)病。油菜染病之后莖、花、角果上會生長皰斑，一般和霜霉病齊治。

3.3蚜蟲、青菜蟲

利用油菜蚜蟲趨黃性，使用黃板誘殺蚜蟲。如果蚜蟲數(shù)量過大，生物措施、物理措施均不能有效治理，可噴灑40%樂果、50%避蚜霧殺滅。如果空氣相對濕度超過80%，空氣溫度超過18℃可噴灑10%吡蟲啉800倍噴霧，青菜蟲可噴灑農(nóng)夢特3000倍噴霧有效殺滅。

3.4菜蛾

開花期和結角期多發(fā)，染病后，幼齡菜蛾蠶食葉肉，在葉表留下透明斑，甚至整葉為網(wǎng)狀，給植株生長發(fā)育造成嚴重影響，導致減產(chǎn)。使用2000倍農(nóng)夢詩和5%銳勁特懸浮劑殺滅。

3.5美洲斑潛蠅

開花、結角期多發(fā)，染病后，幼蟲潛入油菜葉片、葉柄，出現(xiàn)不規(guī)則蛇形白色蟲道，甚至導致葉片干枯脫落?？墒褂脨鄹６∪橛?000倍、綠菜寶乳油1000倍液殺滅。

4.適時收獲

油菜終花后25-30d是油菜籽的收獲期，油菜籽長至八成熟，種子重量與油分都逼近最高值，有效角果的80%都呈淡黃色，種皮表現(xiàn)出固有光澤，且種子逐漸變硬。收割要選擇合適的天氣，晴天盡量在早上露水未消時進行，陰天全天可收割。

收獲之后的油菜籽還需要繼續(xù)成熟，從收獲成熟轉變?yōu)樯沓墒?，這個階段油菜籽的千粒重將繼續(xù)上升，油菜籽品質也將更好。收獲之后，油菜籽堆垛7d，達到成立成熟。要注意在這期間要及時檢查堆內(nèi)溫度，適當翻晾，避免菜籽發(fā)霉。

結語

油菜種植過程中，多個管理環(huán)節(jié)操作不當都有可能導致油菜生長異常，造成減產(chǎn)，為了提高油菜產(chǎn)量，實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質，種植油菜過程中要從苗期、花蕾期和收獲期等環(huán)節(jié)入手，根據(jù)不同生產(chǎn)階段的不同特點，采用不同的水肥施加方法，防治各種病蟲害，為油菜提供良好的生產(chǎn)條件和豐富的營養(yǎng)供應，使油菜能夠正常生長。