趙順財(cái)

[中圖分類號(hào)]S7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A [文章編號(hào)]1003-1650（2016）02-0130-01

果樹(shù)對(duì)修剪的反應(yīng)，以營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的變化表現(xiàn)最為顯著。果樹(shù)修剪是果樹(shù)栽培中必不可少的環(huán)節(jié)，實(shí)踐表明，對(duì)果樹(shù)的修剪一方面能夠促進(jìn)果樹(shù)更好的吸收光照、水分等營(yíng)養(yǎng)成分，另一方面，對(duì)果樹(shù)的生殖生長(zhǎng)也會(huì)造成相應(yīng)的影響。由此可見(jiàn)，當(dāng)前探討果樹(shù)修剪對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響已具有了十分重要的現(xiàn)實(shí)意義。

1.果樹(shù)修剪的時(shí)期與方法

果樹(shù)的修剪一般情況分兩個(gè)時(shí)期進(jìn)行，冬季休眠期時(shí)修剪一次，主要為了起到短截，疏枝，回縮以及緩放的作用。夏季在果樹(shù)生長(zhǎng)期時(shí)再進(jìn)行一次修剪，主要是為了促進(jìn)果樹(shù)更好的生長(zhǎng)、發(fā)育。冬季修剪時(shí)，果農(nóng)會(huì)對(duì)果樹(shù)進(jìn)行短截，將一年中果樹(shù)生長(zhǎng)的枝條剪掉一部分，以便促發(fā)分枝，促進(jìn)剪口下部的芽抽發(fā)生長(zhǎng)枝。短截又叫短剪，通?？磥?lái)，分為三種程度，輕短截，中短截以及重短截。輕短截會(huì)剪去枝條頂端的一小部，大約在小于三分之一處修剪，輕短截的目的往往是為了緩和果樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì)，抽生中短梢多，從而促進(jìn)果樹(shù)極早開(kāi)花。中短截往往會(huì)在枝條中部比較飽滿的芽處短截，長(zhǎng)度大約在二分之一處進(jìn)行，中短截的修剪方法往往多用于骨干枝延長(zhǎng)頭以及預(yù)備枝中。而重短截會(huì)在枝條下部非飽滿芽處修剪，修剪的長(zhǎng)度約為三分之二，重短截通常應(yīng)用在發(fā)枝不旺的果樹(shù)中，以便改造徒長(zhǎng)枝以及競(jìng)爭(zhēng)枝。疏枝也稱作疏剪，主要是對(duì)一年來(lái)果樹(shù)生長(zhǎng)的枝條從基部進(jìn)行疏除，干旱丘陵區(qū)，果樹(shù)生長(zhǎng)所需的水分往往不足，對(duì)一些徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝的修剪，能夠減少分枝吸收的水分，調(diào)節(jié)母枝的長(zhǎng)勢(shì)。夏季對(duì)果樹(shù)修剪時(shí)，往往是果樹(shù)的生長(zhǎng)期，這一時(shí)期的修剪工作主要涉及環(huán)割、環(huán)剝、扭梢等等。首先，環(huán)割與環(huán)剝主要是指將多年生的主干或是大枝基部的韌皮進(jìn)行環(huán)切，程度為一圈，以便阻止切口上部的養(yǎng)分繼續(xù)向下輸送，進(jìn)而有助于果樹(shù)的花芽分化與結(jié)果。需要注意的一點(diǎn)是，環(huán)割與環(huán)剝的對(duì)象往往是在生長(zhǎng)過(guò)旺的植株的主干或大枝處進(jìn)行。朝陽(yáng)地區(qū)比較干旱，果樹(shù)生長(zhǎng)所需的雨量不足，再加之丘陵地區(qū)，雨量的難以存儲(chǔ)，致使果樹(shù)的產(chǎn)量比較低，因此必須將環(huán)割、環(huán)剝的修剪技術(shù)應(yīng)用到該地的果樹(shù)修剪中，為促進(jìn)果樹(shù)的開(kāi)花結(jié)果提供生長(zhǎng)條件，改變干旱少雨造成的不利影響。夏季果樹(shù)修剪過(guò)程中涉及的另外一種修剪技術(shù)是扭梢，它與環(huán)割與環(huán)剝技術(shù)存在相同之處，操作方法是將新梢基部扭傷并彎曲使其頂端向下，目的也是為了阻止傷口上部的養(yǎng)分繼續(xù)向下運(yùn)輸，以便達(dá)到促進(jìn)花芽分化的功效。

2.果樹(shù)修剪的原則

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及生產(chǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的不斷豐富，果樹(shù)修剪技術(shù)也在不斷的進(jìn)步，具體體現(xiàn)在果樹(shù)生產(chǎn)由不修剪到修剪，由無(wú)形轉(zhuǎn)變成有形，由之前的簡(jiǎn)單修剪轉(zhuǎn)變成精細(xì)修剪，步入近代果樹(shù)修剪由精細(xì)修剪轉(zhuǎn)變成簡(jiǎn)化修剪?？v觀這系列的變革成果，能夠發(fā)現(xiàn)都是圍繞早結(jié)果、旱豐產(chǎn)，獲取更高的經(jīng)濟(jì)效益展開(kāi)的。因此，在果樹(shù)修剪的過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持小樹(shù)助長(zhǎng)，大樹(shù)防老，因樹(shù)修剪，隨枝作形，冬夏結(jié)合，全面進(jìn)行的原則。幼樹(shù)的枝量比較少，因此在修剪過(guò)程中應(yīng)本著促分枝、促成形以及早開(kāi)花、早結(jié)果的原則。大樹(shù)的枝量大，相應(yīng)的產(chǎn)量也比較大，因此在修剪過(guò)程中，應(yīng)著重考慮樹(shù)勢(shì)中庸，保證結(jié)果率，及時(shí)的修剪徒長(zhǎng)枝以及競(jìng)爭(zhēng)枝，保證穩(wěn)產(chǎn)的同時(shí)，延長(zhǎng)結(jié)果年限。由于果樹(shù)的品種，樹(shù)齡以及生長(zhǎng)環(huán)境的差異，果樹(shù)的生長(zhǎng)結(jié)果往往存在一定的差異，因此，修剪的過(guò)程中一方面要考慮樹(shù)形、品種特點(diǎn)，另一方面要考慮植株的間距，對(duì)每植株以及每個(gè)枝的修剪要做到靈活應(yīng)用，隨枝就勢(shì)。如上所述，果樹(shù)的修剪期分為冬季與夏季兩個(gè)修剪期，因此，在修剪的過(guò)程中，應(yīng)堅(jiān)持冬剪成形，夏剪成花的原則，冬季休眠期的修剪，有助于果樹(shù)的整形以及調(diào)整骨架，而夏剪有助于果樹(shù)樹(shù)冠通風(fēng)透氣，促進(jìn)光合作用的生成，總之，果樹(shù)的修剪應(yīng)堅(jiān)持以上幾個(gè)原則，對(duì)提高果樹(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量意義重大。

3.果樹(shù)修剪對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的影響

果樹(shù)樹(shù)冠隨著樹(shù)齡的增長(zhǎng)會(huì)不斷的擴(kuò)大，產(chǎn)生的枝葉也將會(huì)越來(lái)越多，如若不對(duì)其進(jìn)行相應(yīng)的修剪，勢(shì)必會(huì)造成外密內(nèi)空，樹(shù)勢(shì)早衰，內(nèi)部大小年嚴(yán)重以及產(chǎn)量與質(zhì)量降低的后果。因此，必須剪除果樹(shù)營(yíng)養(yǎng)器官的一部分，以調(diào)整樹(shù)冠結(jié)構(gòu)，更新枝類的組成。以下是果樹(shù)修剪對(duì)營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的主要影響：

3.1調(diào)節(jié)枝類的組成比例

在果樹(shù)的生長(zhǎng)過(guò)程中，能夠發(fā)現(xiàn)，短枝的生長(zhǎng)周期比較短，消耗少，積累的早，盡管短枝的消耗比較少，但是短枝的葉也少，光合總量低。相對(duì)于短枝而言，營(yíng)養(yǎng)枝的生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，消耗多，但營(yíng)養(yǎng)枝的后期積累也多，光合作用的總量多?？偟目磥?lái)，不同的樹(shù)種，樹(shù)齡要求有相應(yīng)的枝類比例。因此必須對(duì)果樹(shù)進(jìn)行修剪，才能使得年生長(zhǎng)周期中的樹(shù)體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)正常的運(yùn)轉(zhuǎn)、分配、消耗以及積累。

3.2能夠調(diào)節(jié)枝葉的合理分布

對(duì)果樹(shù)的整形與修剪，一方面能夠調(diào)整樹(shù)冠各部分枝葉的疏密程度，分布方向以及葉面積的系數(shù)，從而使得樹(shù)冠的有效光合面積達(dá)到最大，另一方面通過(guò)修剪枝葉能夠促進(jìn)果樹(shù)各干支營(yíng)養(yǎng)成分的合理輸送，有助于果樹(shù)的開(kāi)花與結(jié)果。

3.3修剪能夠調(diào)節(jié)果樹(shù)的生長(zhǎng)與結(jié)果

果樹(shù)修剪是果樹(shù)生長(zhǎng)過(guò)程中重要的環(huán)節(jié)，通過(guò)修剪能夠使得果樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)趨于正常，而不至于出現(xiàn)過(guò)多的徒長(zhǎng)枝以及競(jìng)爭(zhēng)枝。對(duì)樹(shù)枝的修剪，能夠促使果樹(shù)適量成花，適量結(jié)果而不削弱樹(shù)勢(shì)。另外，實(shí)踐表明，對(duì)果樹(shù)的修剪，不僅能夠防止果樹(shù)提前進(jìn)入衰老期，而且能夠讓果樹(shù)及時(shí)的更新復(fù)壯。

3.4果樹(shù)修剪能夠平衡植株的生長(zhǎng)勢(shì)

果樹(shù)的生長(zhǎng)不僅需要光合作用的配合，同時(shí)需要水分、養(yǎng)分的協(xié)調(diào)配合。果樹(shù)的修剪能夠平衡群體植株之間以及植株上各主干枝之問(wèn)的生長(zhǎng)勢(shì)，干旱少雨地區(qū)的果樹(shù)更應(yīng)注重對(duì)果樹(shù)的修剪，通過(guò)對(duì)果樹(shù)的修剪與整形能夠起到均衡營(yíng)養(yǎng)成分的比例，提高產(chǎn)量的功效。另外，修剪還能夠平衡植株根部與干支問(wèn)的成分，促使植株協(xié)調(diào)生長(zhǎng)。

4.結(jié)語(yǔ)

果樹(shù)修剪對(duì)提高果樹(shù)產(chǎn)量與質(zhì)量意義重大，尤其對(duì)于干旱丘陵地區(qū)而言，果樹(shù)修剪是果樹(shù)栽培中的重要環(huán)節(jié)，需要引起當(dāng)?shù)毓r(nóng)的重點(diǎn)關(guān)注。長(zhǎng)期以來(lái)，果樹(shù)修剪多依賴于實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，而未從科學(xué)上給予確切的技術(shù)指導(dǎo)。進(jìn)入新時(shí)期，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，果樹(shù)栽培技術(shù)也在不斷的改進(jìn)與創(chuàng)新。相信未來(lái)幾年中，在果樹(shù)修剪先進(jìn)技術(shù)的指引下，果樹(shù)的產(chǎn)量與質(zhì)量將會(huì)得到很大程度的提升。