黃　珂（廣州萬達(dá)文化旅游城投資有限公司）

室內(nèi)滑雪樂園的設(shè)計創(chuàng)新研究

黃珂（廣州萬達(dá)文化旅游城投資有限公司）

近年來越來越多的室內(nèi)滑雪樂園涌現(xiàn)出來，大部分室內(nèi)滑雪樂園過于關(guān)注建筑體量、滑道長度、垂直落差高度等設(shè)計，造成了大部分滑雪樂園千篇一律的景象，本文以廣州萬達(dá)茂滑雪樂園為研究對象，簡要闡述室內(nèi)滑雪樂園的創(chuàng)新設(shè)計。

滑雪樂園；創(chuàng)新滑道；聲學(xué)設(shè)計；制冷造雪

近些年隨著人們生活水平的日漸提升，對精神生活要求日益增高，市場不斷衍生出各種創(chuàng)新建筑形式、建筑業(yè)態(tài)來滿足人們對生活的追求及娛樂的便捷性。大多數(shù)熱帶及亞熱帶地區(qū)年平均氣溫在20℃以上，為滿足這些地區(qū)滑雪愛好者的需求，越來越多的室內(nèi)滑雪場拔地而起。本文以廣州萬達(dá)茂室內(nèi)滑雪樂園為研究對象，探討室內(nèi)滑雪樂園的創(chuàng)新設(shè)計。

1　工程概況及項目背景

1.1廣州萬達(dá)茂滑雪樂園概況

廣州作為典型的亞熱帶季風(fēng)性氣候區(qū)，年平均氣溫21.5℃，極端最高溫39.2℃，極端最低溫0.0℃；雨量豐富，年降雨量1739mm，年蒸發(fā)強(qiáng)度為1720.9mm；潮濕系數(shù)為0.78～1.42，為濕度適中～濕度充足帶。常年氣候總特點(diǎn)呈現(xiàn)出氣溫高，降水多，夏長冬短，無霜期長且溫度、濕度、降水、風(fēng)向、風(fēng)速等均有明顯的季節(jié)性變化。

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園位于廣東省廣州市花都區(qū)平步大道北側(cè)，鳳凰北路西側(cè)；滑雪樂園建筑高度98m，總建筑面積7.5萬m2（一層建筑面積5.76萬m2，二層建筑面積1.60萬m2，地下一層建筑0.14萬m2。相當(dāng)于一個長約370m，寬約110m的向上傾斜的單層體育建筑）。

萬達(dá)茂滑雪樂園擁有亞洲室內(nèi)最大娛雪區(qū) （可同時容納3000人娛雪），設(shè)有學(xué)習(xí)滑道、初級雪道、中級雪道和雪橇道4條雪道；擁有國內(nèi)首條室內(nèi)滑雪場吊籃、吊椅混搭索道，高空溜索，探險步道及悠波球道等游樂設(shè)施及多種娛雪設(shè)施。

圖1

1.2項目特點(diǎn)

我們熟知的滑雪場大致分為戶外滑雪場和室內(nèi)滑雪場兩大類。戶外滑雪場有著名的瑞士采爾瑪特滑雪場、萬達(dá)長白山滑雪場等；室內(nèi)滑雪樂園有迪拜滑雪場、北京喬波室內(nèi)滑雪場等。

（1）戶外滑雪場：

萬達(dá)長白山滑雪場：地處日本海海洋性氣流和西伯利亞季風(fēng)氣候交匯處，降雪量大，滑雪季為11月初到4月中旬，積雪期長達(dá)140d，滑雪場三面環(huán)山，山體互為遮擋，形成避風(fēng)口，溫暖享受滑雪樂趣。

瑞士薩斯費(fèi)滑雪場：滑雪愛好者的理想去處，薩斯費(fèi)滑雪場全年開放，優(yōu)良的雪質(zhì)、長達(dá)145km的滑雪坡地，帶給滑雪愛好者驚險刺激的體驗。此外，這里還有欣賞阿爾卑斯山雄偉氣象的絕佳角度：在世界最高的纜車鐵路“阿爾卑斯地鐵”上，以及世界最高的旋轉(zhuǎn)餐廳里，都可以欣賞阿爾卑斯I|I脈里的奇嶺異峰。另外，還有與滑雪場配套的風(fēng)格迥異的餐飲、住宿和娛樂設(shè)施，以便游客在體育運(yùn)動之余，放松身心。

（2）室內(nèi)滑雪場：滑雪不一定要冬天，滑雪不一定要到寒帶。隨著技術(shù)革新在熱帶、亞熱帶同樣可以滑雪。

迪拜滑雪場（Ski Dubai）：迪拜滑雪場是一座獨(dú)特的雪山主題公園，建筑面積2.25萬m2，全年覆蓋皚皚白雪，能夠一年四季享受雪中樂趣。迪拜滑雪場擁有5條難度、高度和坡度上變化多端的滑雪道。其中最長的一條滑雪道有400m，高低落差60m。

喬波室內(nèi)滑雪場：喬波室內(nèi)滑雪館建筑面積近四萬平方米，滑雪樂園包含單板、雙板、戲雪等多項娛樂運(yùn)動。初級道長200m，寬40m，平均坡度8%?；穲@通過引進(jìn)了國際先進(jìn)拖引設(shè)備“魔毯”，使初級滑雪愛好者在保證安全、便捷的情況下，充分體驗滑雪的魅力；中高級道長300m，寬40m，平均坡度17%，使用拖牽伸縮桿式索道登上滑雪場的至高點(diǎn)；滑雪樂園館還專門為孩子們設(shè)計了兒童戲雪樂園，使他們在冰雪的童話世界中充分發(fā)揮他們活潑天真的本性。

（3）新型室內(nèi)滑雪樂園

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園作為新型第四代室內(nèi)滑雪樂園在建筑體量、最大落差等方面全面趕超迪拜滑雪場。廣州萬達(dá)茂滑雪樂園作為新型第四代室內(nèi)滑雪樂園更是將聲學(xué)設(shè)計、滑道創(chuàng)新、建筑節(jié)能、制冷造雪等技術(shù)統(tǒng)一整合的創(chuàng)新型滑雪樂園。

圖2

2　設(shè)計創(chuàng)新研究

2.1多滑道組合、滿足不同層次滑雪需求

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園設(shè)有學(xué)習(xí)滑道、初級雪道、中級雪道和雪橇道4條雪道，以此滿足不同滑雪愛好者的不同需求。學(xué)習(xí)滑道長76m、落差10m、滑道寬度50m、坡度7.7°，以“低坡度、寬尺度”為設(shè)計理念，為初學(xué)者提供相對簡單的滑雪道進(jìn)行練習(xí)；同時在學(xué)習(xí)滑道雪層面上用300mm×900mm的積雪墻將各條雪道分隔以此來保護(hù)初學(xué)者。在中級雪道和雪橇道的處理上不單純采用傳統(tǒng)“直線型”滑道設(shè)計，兩條滑道共同設(shè)置于66m滑雪平臺處，通過雪橇道和中級滑道坡度設(shè)計上的差異形成X型交叉滑道。在交叉滑道轉(zhuǎn)彎區(qū)域出于安全考慮，避免滑雪者在慣性力作用下沖出滑道，彎道區(qū)采用內(nèi)低外高的滑道完成面。初級滑道總長度323m，最大寬度32m，落差56m，滑道坡度在7.5～12.5°之間；中級滑道總長度243m，寬度30m，落差66m，滑道坡度在7.0～23.3°之間；雪橇道總長度230m，寬度30m，落差66m，滑道坡度在7.0～18.5°之間。

2.2打造全齡層滑雪樂園

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園不僅有適合滑雪愛好者練習(xí)的交叉滑道、滿足滑雪初學(xué)者滑雪學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)滑道及滑雪教學(xué)，更包含了多種嬉雪設(shè)施滿足不同年齡層的孩子們嬉雪游玩。孩子們喜歡雪，在雪里打滾、挖雪、仍雪、堆雪人，從小山的雪坡上面滑雪，所有的這些戲雪樂趣都涵蓋在滑雪樂園的戲雪和自由滑坡區(qū)。同樣也為喜歡滑雪的孩子們專門設(shè)計了兒童單板滑雪園，孩子們通過在可靠的卷軸拖攬和安全柔和的雪地練習(xí)平條單板滑雪給孩子們帶來樂趣。

圖3

2.3“真雪”造雪技術(shù)

制冷造雪是建設(shè)室內(nèi)滑雪樂園的關(guān)鍵技術(shù)，將直接影響到滑雪者的舒適度和運(yùn)營的能耗。廣州滑雪樂園采用“真雪”的制雪技術(shù)，完全模擬自然界天然降雪過程，造雪機(jī)可制造可調(diào)雪質(zhì)，雪質(zhì)可從100kg/m3（干雪）調(diào)到300kg/m3（濕雪），每臺造雪機(jī)造雪量達(dá)到10～30m3/d，滑雪樂園室內(nèi)溫度和相對濕度不會影響造雪，室內(nèi)溫度控制在-3℃±1℃內(nèi)即可造雪，大大降低了能耗。造雪機(jī)內(nèi)不添加任何化學(xué)、生物、低溫學(xué)的添加劑，只用水和空氣制造優(yōu)質(zhì)松軟的雪，在室內(nèi)創(chuàng)造真正的下雪感覺。

滑雪樂園同時還設(shè)計了一套地面冷卻系統(tǒng)，通過在地面敷設(shè)地盤管，盤管內(nèi)運(yùn)行著低溫的載冷劑，這套地面冷卻系統(tǒng)既能保證雪質(zhì)一致，也能有效降低因雪融化而額外增加的造雪量，大大減少了能耗。

圖4　制冷造雪機(jī)

2.4“全球第一個”考慮聲環(huán)境舒適度滑雪樂園

滑雪樂園內(nèi)含有眾多游樂設(shè)備、嬉雪設(shè)備、制冷造雪設(shè)備運(yùn)行聲響以及人員吶喊聲，在考慮聲環(huán)境舒適度方面重點(diǎn)以降低混響時間提高室內(nèi)語言清晰度，從而在室內(nèi)獲得較好的聲環(huán)境舒適度，以便于人員交流。為降低混響時間，部分墻面增設(shè)了吸聲構(gòu)造，墻面吸聲做法采用100mm厚巖棉（120kg/ m3）外包憎水玻璃絲布，雙面0.7mm穿孔鋁板（穿孔率24%），從而將滑雪樂園聲系統(tǒng)的語言傳輸指數(shù) （STIPA）控制在0.5以上。風(fēng)機(jī)房內(nèi)吸音層采用100厚憎水玻璃棉 （容重50kg/ m3），雙側(cè)無鋼板，用保溫釘與保溫巖棉板進(jìn)行固定，外側(cè)增加鋼絲網(wǎng)或鋁板網(wǎng)做保護(hù)層。同時在排風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置消聲量不低于20dB的陣列式消聲器進(jìn)行降噪處理，并且保證經(jīng)過消聲器的末端送風(fēng)口風(fēng)速不低于9m/s，機(jī)房底部回風(fēng)系統(tǒng)回風(fēng)口處的風(fēng)速控制在2～2.5m/s。

2.5外隔熱內(nèi)保溫

2.5.1外隔熱

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園外部在結(jié)構(gòu)桁架屋頂采用隔熱材料遮陽隔熱，墻體結(jié)構(gòu)桁架的外面利用外墻飾面材料遮陽。本項目整個屋頂層表面采用了外隔熱的方式，阻擋陽光照射后帶來的升溫，外墻體則利用外墻飾面材料遮陽，不外加隔熱材料。

屋頂隔熱材料采用壓型鋼板+50mm憎水玻璃棉 （A級材料），保溫性能好，并具有無毒、耐腐蝕、容重較小、化學(xué)穩(wěn)定性強(qiáng)、吸濕率較低、憎水性良好等優(yōu)點(diǎn)。

2.5.2內(nèi)保溫

內(nèi)部屋頂和外墻在結(jié)構(gòu)桁架內(nèi)、地面在滑道混凝土板之上采用保溫材料內(nèi)保溫，形成如同冰箱內(nèi)膽般的閉合保溫層，對滑雪場室內(nèi)溫度進(jìn)行保溫隔熱。

內(nèi)層保溫材料采用厚度為240mm的發(fā)泡玻璃（A級保溫材料），保溫性能好、耐久性能好、優(yōu)秀的抗水能力、良好的抗壓性能、抗凍融性好、防火性能優(yōu)。

圖5　滑雪樂園外隔熱內(nèi)保溫層位置示意圖

2.5.3空腔層通風(fēng)

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園鋼結(jié)構(gòu)外墻直接利用外墻飾面穿孔材料形成自然通風(fēng)，不另加隔熱材料；在屋頂部分，考慮在鋼桁架的空腔層內(nèi)設(shè)置軸壓風(fēng)機(jī)或在屋面設(shè)計散熱孔，令空腔內(nèi)空氣從低處往高處流動，形成自然對流。使得室內(nèi)保溫層和外界環(huán)境間的結(jié)構(gòu)空腔形成一個通風(fēng)的半室內(nèi)半室外的環(huán)境，效果如同柱廊。能在高溫氣候下，鋼結(jié)構(gòu)層中形成一個如同普通建筑室內(nèi)的小環(huán)境，使得結(jié)構(gòu)空腔內(nèi)溫度介于室外高溫和和冷區(qū)室內(nèi)-3℃之間，盡量接近冷區(qū)室溫，以減少熱傳導(dǎo)量，減少能耗。

3　結(jié)束語

廣州萬達(dá)茂滑雪樂園作為創(chuàng)新型室內(nèi)滑雪樂園向我們展示的創(chuàng)新滑道設(shè)計、聲環(huán)境舒適度考慮、“真雪”造雪技術(shù)、內(nèi)隔熱外保溫等技術(shù)對于滑雪樂園創(chuàng)新設(shè)計不僅提供了借鑒參考，更是室內(nèi)滑雪樂園設(shè)計的標(biāo)榜。

［1］《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB 3096-2008）［S］.

［2］《聲學(xué)環(huán)境噪聲測量方法》（GB/T 3222-94）［S］.

［3］《民用建筑隔聲設(shè)計規(guī)范》（GB 50118-2010）［S］.

［4］《絕熱材料穩(wěn)態(tài)熱阻及有關(guān)特性的測定防護(hù)熱板法》（GB/T 10294-2008）［S］.

TU831.6

A

2095-2066（2016）26-0275-02

2016-9-2