王莉
武漢白沙洲大市場信息中心(8月29日—9月2日)監(jiān)測20個蔬菜品種的均價是3.45元/公斤,與上周均價2.93元/公斤相比較大幅上漲17.75%,本周菜價全線上揚(yáng),有些蔬菜品種的漲幅超過百分之五十以上。
本周監(jiān)測20個蔬菜品種價格幅度上漲較大的品種是,包菜、青椒、四季豆、西紅柿、大白菜,就以上五個品種作分析說明,包菜均價從0.8元/公斤上漲到1.45元/公斤,上漲幅度81.25%;青椒均價從1.66元/公斤上漲到2.76元/公斤,上漲幅度66.27%;四季豆均價從3.33元/公斤上漲到5.28元/公斤,上漲幅度58.56%;西紅柿均價從1.6元/公斤上漲到2.41元/公斤,上漲幅度50.63%;大白菜均價從1.03元/公斤上漲到1.44元/公斤,上漲幅度39.81%;上漲原因:包菜、大白菜價格上漲是受開學(xué)季的影響,包菜、大白菜貨源來自省內(nèi)宜昌高山地區(qū),今年包菜、大白菜的種植面積縮小,現(xiàn)在購買力的增加使大路品種的包菜、大白菜有了較大的上漲空間;青椒貨源來自省內(nèi)宜昌恩施高山地區(qū),前期由于山上下雨大部分青椒提前采收,前期出現(xiàn)青椒滯銷,上周青椒最低均價只有1.3元/公斤,現(xiàn)在高山青椒質(zhì)量提高,但貨源減少,使本周青椒價格陡漲;四季豆貨源來自省外云南,省內(nèi)宜昌長陽,四季豆現(xiàn)在處于斷檔期,貨源非常小,云南四季豆屬配車貨源,宜昌長陽今年四季豆種植面積較少出產(chǎn)量少和青椒、大白菜、西紅柿拼車捎帶一點(diǎn),貨源有限需求量大,由于現(xiàn)在四季豆貨源偏緊價格上漲較大;西紅柿上月出產(chǎn)量大,上市集中,嚴(yán)重滯銷價格進(jìn)入低谷,有的論件銷售,部分出現(xiàn)爛貨現(xiàn)象,立秋過后晝夜溫差大,西紅柿生長變緩,上市量減少,山西西紅柿進(jìn)入尾期即將下市,目前遼寧、山東西紅柿?xí)簳r還沒有進(jìn)場,只有少量河北西紅柿貨源,省內(nèi)長陽西紅柿現(xiàn)在是山上出產(chǎn)的,山上出產(chǎn)的人工費(fèi)用要增加,并且山上的西紅柿質(zhì)量好于山下,使本周西紅柿價格陡升;一周均價上漲的品種還有,萵筍上漲36.84%、黃瓜上漲28.18%、油麥菜上漲27.61%、白蘿卜上漲20.87%、茄子上漲20.32%、胡蘿卜上漲20%、花菜上漲20%、苦瓜上漲17.02%、小白菜上漲9.98%、芹菜上漲9.79%、瓠子上漲8.12%、冬瓜上漲5.88%、土豆上漲2.17%。
本周只有蓮藕價格下跌較大,與上周均價相比蓮藕下跌21.43%,蓮藕貨源全部來自省內(nèi)仙桃、鄂州、黃石,郊區(qū)江夏、蔡甸等地,蓮藕現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)入了出產(chǎn)期,貨源增大后,價格有所回落;本周均價下跌的品種還有蔥頭,蔥頭下跌4%。
本周水產(chǎn)市場鮮魚價格處在一個穩(wěn)定范圍內(nèi),沒有蔬菜價格波動大,監(jiān)測10個大宗品種魚的周均價是20.23元/公斤,與上周均價20.48元/公斤相比微降1.22%,一周均價上漲品種依次是,青魚上漲5.72%、草魚上漲2.04%、花鰱上漲3.72%、黃顙魚上漲1.53%、黑魚上漲1.1%、鳊魚上漲1.15%、鯉魚上漲0.99%;本周均價下跌的品種有,鱖魚下跌4.33%、鯽魚下跌2.52%、鰱子魚下跌2.46%。