劉曉燕，葉銀寧

(西安翻譯學院經管院經貿管理系，陜西西安　710105)

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終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式的開發(fā)研究*

劉曉燕，葉銀寧

(西安翻譯學院經管院經貿管理系，陜西西安710105)

旅游業(yè)作為人們親近大自然放松身心的有效途徑，受到越來越多人們的追捧，而休閑養(yǎng)生旅游由于集休閑娛樂與養(yǎng)生保健于一體，近年來發(fā)展較為快速。研究通過文獻查閱及實地調研相結合的方法對終南山休閑養(yǎng)生旅游現狀進行細致分析，認為目前終南山休閑養(yǎng)生旅游存在的主要存在旅游模式單一、精品及特色產品缺乏、文化挖掘層次不高、生態(tài)養(yǎng)生與人文養(yǎng)生結合程度較低等問題。針對上述問題提出了加大文化底蘊的挖掘、拓寬特色養(yǎng)生產品開發(fā)、加速生態(tài)養(yǎng)生與人文養(yǎng)生有機結合、構建可持續(xù)發(fā)展休閑養(yǎng)生鏈條、打造、終南山特色、休閑養(yǎng)生旅游品牌等對策措施，以促進終南山地區(qū)休閑養(yǎng)生旅游業(yè)的快速發(fā)展。

終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游產品可持續(xù)發(fā)展生態(tài)環(huán)境

0　引言

圖1　我國旅游業(yè)總體狀況以及休閑養(yǎng)生旅游發(fā)展狀況

隨著我國經濟社會的快速發(fā)展，城市居民的生活節(jié)奏不斷加快，亞健康人群數量不斷增加。而休閑娛樂、文化養(yǎng)生等現代旅游模式因可促進身心健康、緩解心理壓力逐漸受到人們的喜愛，進而帶動了養(yǎng)生旅游的快速發(fā)展[1-2]。養(yǎng)生旅游最早出現在1930年的墨西哥，是一種結合醫(yī)療護理和健身手段來滿足旅游者追求身心健康、保健養(yǎng)生、醫(yī)療護理的新型旅游產品[3-4]。陜西終南山位于我國秦嶺中部，擁有豐富的自然資源和人文底蘊，也是我國道教發(fā)祥地之一，因此成為休閑養(yǎng)生的勝地。近年來，國內學者對休閑養(yǎng)生旅游產品開發(fā)方面做了一些研究，楊瀏等[5]指出，科學合理的旅游規(guī)劃是提高旅游產品競爭力的關鍵。而在旅游開發(fā)的同時，做好生態(tài)保護，合理利用資源也是尤為重要的[6-7]。然而目前對終南山旅游產品和資源開發(fā)的研究還不多且不夠深入。因此，文章以終南山為研究對象，通過分析終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游背景及現狀，找出問題并提出切實可行的對策，以期為終南山休閑養(yǎng)生旅游產品的開發(fā)提供一定的理論及實踐借鑒。

1　我國休閑養(yǎng)生旅游現狀

隨著現代生活節(jié)奏的加快，人們在日常生活學習

以及工作中面臨的壓力越來越大，旅游業(yè)作為一種宣泄內心壓力的有效手段近年來受到越來越多人們的關注[8]。目前我國旅游業(yè)發(fā)展模式已經從過去單一觀光型向休閑養(yǎng)生型模式轉變。由表1可以看出， 2000年以來我國旅游業(yè)收入呈現逐年增加趨勢， 2014年達到3.2萬億元。而休閑養(yǎng)生旅游收入占總旅游業(yè)收入百分比也呈逐漸增長態(tài)勢，到2014年高達23.8%，這說明休閑養(yǎng)生旅游發(fā)展前景巨大。

根據文獻報道，我國養(yǎng)生休閑旅游的開端最早源于海南省三亞市保健康復旅游，隨后在安徽、山東、四川、湖北等擁有獨特自然環(huán)境以及人文底蘊濃郁的省份發(fā)展較為迅速[7]。目前我國休閑養(yǎng)生旅游已經開發(fā)出多種形式，例如：西藏高寒地區(qū)的高原生態(tài)體驗養(yǎng)生項目，江蘇常州溧陽的休閑養(yǎng)生溫泉旅游，云南西雙版納的森林健康養(yǎng)生，山東孔子文化休閑養(yǎng)生等。但與國外旅游發(fā)達國家相比，我國具有特色的養(yǎng)生旅游度假區(qū)數目較少，而且眾多養(yǎng)生旅游項目與傳統(tǒng)旅游項目并無顯著區(qū)分，大部分都是以休閑觀光旅游的附屬品進行開發(fā)。

2　終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式開發(fā)背景及現狀

2.1終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式開發(fā)背景

2.1.1自然資源豐富

終南山地處我國秦嶺山脈，其南部為亞熱帶濕潤氣候，其北為暖溫帶半濕潤氣候，是常綠闊葉樹和亞熱帶植物的北部界限，同時也是世界六大動植物區(qū)系中東洋界和古北界兩大區(qū)系的過渡區(qū)域[9-10]。通過對終南山地帶自然地理環(huán)境的實地調研發(fā)現，終南山地帶擁有極為豐富的自然景觀，如圭峰山(其主要景點有紫閣、大頂、凌云以及羅漢峰)、上善池、仰天池等，是山水完美融合的旅游勝地。終南山地帶自然地理環(huán)境極為優(yōu)越，利于珍貴中草藥的生長[11]。以終南山主峰太白山為例，由于其獨特的自然地理條件及氣候條件，被國家旅游局授予“草藥王國”的美稱。眾多自然環(huán)境資源為終南山地域休閑養(yǎng)生旅游提供了良好的生態(tài)基礎。

2.1.2人文資源濃厚

由于終南山獨特的地理位置，古代很多文人志士到此隱居，其中包括道家李耳，藥王孫思邈，西周元勛姜太公以及田園詩人陶淵明等，為終南山帶來獨特的文化資源。除了濃郁的文化氛圍之外，終南山地帶還建有許多文人騷客的歷史遺跡，如終南山南面山峰的八卦煉丹爐，據說是老子煉丹所用[11-12]。終南山不僅具有濃厚的道教色彩，同時也包含有豐富的佛教色彩，如南五臺山頂有觀音、文殊、清涼這三大主峰。終南山憑借其濃厚的道家文化底蘊及眾多文化古跡和動人的神話傳說吸引著眾多游客。

2.2終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游開發(fā)現狀

圖2　終南山旅游業(yè)發(fā)展狀況

通過對終南山休閑養(yǎng)生旅游的調查結果顯示，自2000年以來，終南山旅游產品的年銷售額呈逐年升高趨勢， 2014年接待量約為120萬人次，收入達到9.8億元。近年來，旅游管理部門投入大量資金到終南山景區(qū)的開發(fā)和改造上，目前終南山景區(qū)的基礎設施建設和環(huán)境面貌得到很大改善，這極大地促進了終南山地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展。

圖2顯示，休閑旅游養(yǎng)生項目占終南山旅游總收益的比例逐年增加(2013年除外)，但是占總旅游業(yè)收入的比例依然很小， 2014年僅達到0.37%(圖2)。而從游客出游動機結構上看，以養(yǎng)生保健為主要目的旅游占比例較少，為11%，大多數游客都是以觀光旅游和休閑度假為主，兩者所占比例達到75%。這表明，目前終南山旅游并沒有形成自身的特色，對景區(qū)的規(guī)劃僅停留在傳統(tǒng)景區(qū)的改造上面，在休閑養(yǎng)生旅游方面關注和宣傳較少，致使休閑養(yǎng)生旅游發(fā)展較為緩慢。

圖3　終南山地帶游客游玩動機結構比例

3　終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式開發(fā)中的問題

3.1旅游模式形式單一

終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式較為單一，目前存在的養(yǎng)生旅游形式僅有觀光，溫泉及野游等幾種傳統(tǒng)形式，并且其相關休閑養(yǎng)生旅游紀念品較少，僅有幾種初級加工的紀念品。同時相關景區(qū)主管部門對終南山地帶景區(qū)的開發(fā)僅停留在初級開發(fā)階段，即只按照傳統(tǒng)景區(qū)開發(fā)模式對終南山景區(qū)進行開發(fā)，并沒有按照休閑養(yǎng)生旅游景區(qū)開發(fā)模式，將終南山景區(qū)內的休閑養(yǎng)生景點進行有機整合，這是導致終南山休閑養(yǎng)生旅游雖然擁有豐富的自然資源，但是其休閑養(yǎng)生旅游產業(yè)遠遠落后于全國其他景區(qū)的一個重要原因。

3.2品牌影響力不高

終南山景區(qū)位于西安市城南，近年來西安市旅游局大力推廣人文觀光產品以吸引國內外游客，這在某種程度上影響了終南山地區(qū)旅游業(yè)的快速發(fā)展。然而終南山雖然具有特別的自然資源和養(yǎng)生旅游資源的優(yōu)勢，但景區(qū)內生態(tài)旅游項目還處于未開發(fā)或半開發(fā)狀態(tài)，休閑養(yǎng)生旅游體系不健全，項目種類不豐富，缺乏品牌模式的建立與宣傳，知名度不高。

3.3生態(tài)養(yǎng)生與人文養(yǎng)生結合程度不足

目前終南山地帶旅游開發(fā)主要集中于自然景觀，且基本上都是機械地將自然景觀與人文景觀揉和在一起，并沒有做到生態(tài)養(yǎng)生與人文養(yǎng)生的有機結合。例如：作為我國隱士文化的發(fā)源地，終南山地帶具有鮮明的“出世”及“入世”情懷，這些人文情懷在很大程度上是前人對于生活態(tài)度，處世態(tài)度的深刻理解，因此對現代社會人際關系相處具有很好的借鑒作用。但目前終南山地帶對于上述生態(tài)養(yǎng)生與人文養(yǎng)生的結合與開發(fā)并不完善，效果并不理想。

3.4養(yǎng)生旅游專業(yè)人才匱乏

養(yǎng)生旅游產品對從業(yè)人員的素質要求較高，不僅要具備基礎的旅游服務知識和技能，同時還需具備專業(yè)的養(yǎng)生知識，比如醫(yī)療衛(wèi)生護理常識、傳統(tǒng)養(yǎng)生文化知識等。而對終南山景區(qū)從業(yè)人員調查發(fā)現，景區(qū)內的服務人員基本都是當地的居民，缺乏一定養(yǎng)生和旅游專業(yè)知識，服務水平和能力不高，專業(yè)人才極度缺乏。

4　促進終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游模式開發(fā)對策

4.1有針對性的開發(fā)旅游模式

應該結合終南山的實際情況，按照市場需求，開發(fā)出差異化的養(yǎng)生模式。一是針對希望通過養(yǎng)生、休閑等方式來緩解心理的壓力，達到放松心情的亞健康旅游者，可以推出登山游、溫泉療養(yǎng)游以及森林療養(yǎng)游等旅游模式。二是身體素質較差群體，可以推出藥膳養(yǎng)生、綠色餐飲、養(yǎng)生知識講座等文化體驗旅游模式。三是針對希望通過養(yǎng)生旅游來達到瘦身、美容等目的女性旅游者，可以推出養(yǎng)生SPA、戶外瑜伽以及日光浴等項目。針對不同群體開發(fā)不同的旅游模式以滿足不同人的需求，從而實現終南山地帶養(yǎng)生旅游的可持續(xù)發(fā)展。

4.2構建養(yǎng)生產業(yè)鏈條

終南山地帶養(yǎng)生旅游要持續(xù)發(fā)展，就必須依靠相關行業(yè)的大力支持，更需要政府部門的積極配合，建立起全面可行的養(yǎng)生產業(yè)鏈條，以達到資源共享、互惠互利的效果。因此，一方面景區(qū)要加強與旅游公司、交通公司、文化俱樂部等單位的合作，共同完成養(yǎng)生基地的建立、產品開發(fā)及旅游路線的設定等。另一方面還應與酒店、鐵路、航空公司建立合作，加強宣傳，增加旅游量，以促進養(yǎng)生旅游業(yè)的不斷發(fā)展。

4.3培養(yǎng)養(yǎng)生旅游專業(yè)人才

目前，全國養(yǎng)生旅游人才都比較匱乏，因此終南山地區(qū)要實現良性發(fā)展，就必須培養(yǎng)一支專業(yè)的養(yǎng)生服務團隊，全面提升服務人員的素養(yǎng)。一是要通過講座、授課等方式對現有從業(yè)人員進行醫(yī)療保健、旅游、養(yǎng)生文化等專業(yè)知識的培訓。二是可以與中醫(yī)藥以及旅游方面的科研院校建立合作關系，定向培養(yǎng)“養(yǎng)生+旅游”的專業(yè)復合型人才，為休閑養(yǎng)生旅游業(yè)發(fā)展奠定人才基礎。

4.4構建養(yǎng)生品牌，走品牌化發(fā)展道路

終南山地區(qū)作為道家文化的發(fā)源地，受到游客們的喜愛，這有利于旅游品牌的形成。因此，在開發(fā)終南山旅游產品時，要對旅游產品的層次性作出很好地劃分，突出道教文化養(yǎng)生特點，構建獨特的養(yǎng)生品牌，走品牌化發(fā)展道路。同時結合終南山地帶的自然資源、文化資源等優(yōu)勢資源做好具有品牌效益的養(yǎng)生旅游項目，實現粗放型開發(fā)向集約利用型模式的轉變。在品牌化發(fā)展的過程中可結合媒體、政府網站等宣傳，讓更多的游客到終南山地區(qū)進行休閑養(yǎng)生。

[1]周作明. 中國內地養(yǎng)生旅游初論.林業(yè)經濟問題.2010(02)： 141～144

[2]郭煥成. 我國休閑農業(yè)發(fā)展的意義、態(tài)勢與前景.中國農業(yè)資源與區(qū)劃.2010(01)： 67～70

[3]張林潔， 錢雨薇，高靜.我國實景演出類旅游產品探究.旅游縱覽， 2015(12)： 90～93

[4]李文艷. 文化資源的旅游產品開發(fā)問題研究.旅游縱覽(下半月)， 2014(06)： 105～108

[5]楊瀏. 彭祖山養(yǎng)生文化旅游產品開發(fā)研究.西南財經大學碩士論文.2011

[6]李玲. 陜西文化旅游產品開發(fā)潛力研究.才智， 2013(23)

[7]王東. 旅游開發(fā)背景下民族特色村寨保護與發(fā)展——以來鳳縣興安村為例.邊疆經濟與文化， 2015(03)

[8]趙海榮. 大同市休閑旅游產品開發(fā)研究.山西師范大學學報(自然科學版)， 2015(04)： 90～93

[9]劉曉燕. 終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游產品的開發(fā)與研究.商業(yè)經濟， 2015, 470(10): 67～70

[10]董曉英， 楊璐.終南山地帶休閑養(yǎng)生旅游開發(fā)背景研究.產業(yè)科技與論壇， 2013, 12(6): 35～38

[11]董曉英， 趙歡，賴伯年.基于 RMP 分析的終南山地帶養(yǎng)生旅游產品開發(fā)研究.湖北農業(yè)科學， 2014, 53(8): 1977～1982

[12]葉銀寧. 終南山地區(qū)養(yǎng)生旅游發(fā)展 SWOT分析.現代商貿工業(yè)， 2013(24)： 48～51

THE DEVELOPMENT AND RESEARCH OF LEISURE AND HEALTH TOURISM PRODUCTS IN THE ZHONGNAN MOUNTAIN ARES*

Liu Xiaoyan，Ye Yinning

(Department of economy and trade management，Xi′an FanYi University，Xi′an，Shaanxi 710105，China)

As the effective way to close to the nature, tourism has drawn more and more people′s attention and sought in recent years, and owning to containing the characteristic of leisure and health, the health-keeping traveling has got rapid development. Due to the unique geographical location and beautiful natural environment and rich cultural heritage, Zhongnan mountain area has been developing rapidly in recent years. In this study, the methods of literature review and field survey were adopted to analyze the situation of leisure and health status of tourism in Zhongnan mountain area. It found that the main problems existed in Zhongnanshan health and leisure tourism were as followed: the form of the tourism products was single and most of them were primary products, lack of high-quality and specialty products, mining and cultural level was low, the combination of the ecological health and human health degree was low. Finally, it suggested thatit should increase the excavation of cultural heritage, broaden the characteristics of the health product development, accelerate the process of organic combination of ecological health and human health, construct the chain of sustainable development of leisure and health, and create the characteristics of leisure and health tourism brand in Zhongnan mountain area.

Zhongnan Mountain area； leisure and health； tourism product； sustainable development； ecological environment

10.7621/cjarrp.1005-9121.20160539

2015-03-02

劉曉燕(1975—)，女，陜西西安人，碩士、專職教師。研究方向：旅游管理與旅游經濟。Email:306167491@qq.com

F323.4；F327

A

1005-9121[2016]05-0228-04

*資助項目：2015年陜西省教育廳科學研究項目“2015年陜西省教育廳科學研究項目”(15JK2037)