為慶祝北京國際設(shè)計周和十一黃金周，瑜舍攜手澳大利亞著名藝術(shù)家Lisa Roet，在繁忙熱鬧的三里屯藝術(shù)商業(yè)區(qū)掛起一只巨型充氣金絲猴雕塑。

9月22日至10月30日期間，這只14米高的“金猴”將離地30米攀援在瑜舍的標(biāo)志性綠色幾何型外墻上，仿佛金剛登上酒店俯瞰過往路人。

該雕塑名為“金猴”，原型取自緬甸金絲猴。它們生長在中緬邊境的深山林區(qū)中，但是由于大規(guī)模的人口增長、砍伐和偷獵，全球現(xiàn)存物種數(shù)量僅為400只，瀕臨滅絕。它屬于中國著名金絲猴的亞種，《西游記》中齊天大圣孫悟空的原型就是取自金絲猴。

除了背后的文化內(nèi)涵外，雕塑還傳遞了一個全球性話題——野生動物保護。由于大量砍伐森林、棲息地萎縮和人類消費增長，緬甸金絲猴現(xiàn)已屬極度瀕危物種。經(jīng)過幾千年不斷地進化，緬甸金絲猴獨特的扁平鼻子，能夠令它們適應(yīng)高山上的寒冷氣候，幫助它們通過捕捉融霜生存，也因為鼻子的形狀，它們會在下雨天打噴嚏。由于全球氣溫加劇上升，金絲猴可能被迫離開自然家園去尋求氣候合適的棲息地，整個物種將處于危險之中。

瑜舍總經(jīng)理柏熙明認為：“Lisa Roet的雕塑是慶祝北京國際設(shè)計周和十一黃金周的最佳方式。它不但充滿趣味和文化內(nèi)涵，更承載著對環(huán)境和中國珍稀自然遺產(chǎn)保護的深層含義，這和瑜舍的理念十分契合?！?/p>

本次活動亦得到了香港的航空旗艦品牌——國泰航空的大力支持，雕塑及珠寶系列將搭乘國泰航空班機，從墨爾本安全運抵北京。

瑜舍自2008年開業(yè)以來，始終堅定地支持著本土及國際藝術(shù)活動，主辦了一系列著名的展覽和裝置藝術(shù)，展出過李嚴、邁克爾·唐斯、查宋剛、史鐘穎和葉森等藝術(shù)家的作品。瑜舍同時也是2016年和2015年藝術(shù)北京的官方酒店合作伙伴。

關(guān)于瑜舍

瑜舍坐落于太古地產(chǎn)全新項目── 太古里建筑群中。整個太古里項目熱鬧繁華，設(shè)有零售商店、餐廳及娛樂場所。瑜舍共有99間開放式客房，包括9間寬敞套房及1間頂層復(fù)式套間。瑜舍頂層復(fù)式套間設(shè)有面積達240平方米的頂樓陽臺，面積之中冠絕全北京；此外，過半數(shù)客房的面積超過70平方米。所有客房的設(shè)計簡潔精致，天然的木地板和含蓄的中國特色元素，流露出酒店所在的地方傳統(tǒng)色彩。

風(fēng)景如畫

山麓葡萄園

一下飛機就直奔十分鐘車程內(nèi)的Frogmore Creek酒莊，不只是為喝酒，也是為了填飽肚子。此酒莊位于Coal River Valley山麓丘陵地帶，風(fēng)景如畫的葡萄園的面積超過10公頃，一望無際，“酒莊在塔省分別有兩個葡萄園，這個主要種植Pinot Noir和Chardonnay兩個葡萄品種，釀出來的葡萄酒以果味為主并帶有橡木香。”已到訪多次的阿霽老馬識途，早已舉起杯白酒感慨，“年輕主廚Ruben Koopman有熱情、有創(chuàng)意，曾跟隨米芝蓮Marco Pierre White 及Albert Roux等星級大廚學(xué)藝，提供的是非一般的創(chuàng)意料理。”意想不到，這里的分子料理價錢親民，走下高不可攀的臺階，“沒有刻意賣弄分子料理的技巧，而是利用常見的泡沫、煙等作造型，把當(dāng)?shù)胤浅：玫氖巢脑锻伙@出來，吃罷喜出望外?！泵⒐浇z的前菜到最后的那道LEGO的甜品，與酸溜溜的清新果香葡萄酒天造地設(shè)，邊吃邊喝，是人生最高享受。

風(fēng)景如畫的葡萄園面積超過10公頃，分別種植不同的葡萄。

“很少酒莊會像Frogmore Creek般進取，愿意把分子料理的元素結(jié)合，園區(qū)內(nèi)又有擺放雕塑舉行酒會活動。”阿霽說。

主廚Ruben Koopman創(chuàng)意無限，善于融合不同料理的烹調(diào)技巧。

半熟羊頸肉配薯蓉及巴馬芝士

羊頸肉半熟入口香軟多汁，不用多咀嚼味蕾已嘗到那鮮甜味，最好配紅酒，羊肉更顯濃香美味。

綠茶、椰子奶凍、檸檬茶雪葩

看來有如一塊塊的樂高積木，入口即融，那甜中帶酸的味道，剛好消彌飽餐一頓后的膩滯感。

半露天位置開闊，面對一望無際的葡萄田用餐，非常relax。

FROGMORE CREEK

地址：699 Richmond Road， Cambridge， Tasmania

營業(yè)時間：餐廳12nn-3pm、周二及三休息，酒窖10am - 5pm

交通：從“Hobart”市中心駕車出發(fā)約20分鐘

網(wǎng)址：www.frogmorecreek.com.au