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        化工生產(chǎn)技能大賽精餾操作速成培訓方法探究

        2016-10-11 11:05:27嚴國南焦創(chuàng)儲則中
        廣東教育·職教版 2016年8期

        嚴國南 焦創(chuàng) 儲則中

        摘要:職業(yè)教育開展職業(yè)技能大賽是提高學生操作技能的有效輔助手段,對提高整體教學質(zhì)量也有著重要作用。本文以中職化工專業(yè)化工生產(chǎn)技能大賽——精餾操作培訓為例,探究如何使學生在短期內(nèi)熟練掌握裝置操作技能,取得良好成績。

        關(guān)鍵詞:化工生產(chǎn)技能大賽;精餾操作;速成訓練

        中圖分類號:G712文獻標識碼:A文章編號:1005-1422(2016)08-0133-02

        一、引言

        化工技能大賽是促進教學交流、提高學生技能的有效輔助手段,對于缺乏實訓裝置的中職學校,受到條件限制,只能在大賽前安排學生到有實訓裝置的學校進行短期訓練。配套有實訓裝置的學校每年都需要承接外校大賽學生的培訓,如何在短時間讓從未接觸過精餾實訓裝置的大賽學生掌握操作技巧,并穩(wěn)定發(fā)揮,達到有效教學的目的,是實訓教師必須研究的一個課題。

        二、前期分析

        (一)培訓目標分析

        精餾操作的速成培訓課程目標明確,教學任務(wù)清晰,要求在數(shù)天內(nèi)使學生認識實訓裝置、鞏固精餾知識、掌握精餾操作技能,在完成教學任務(wù)的同時,培養(yǎng)學生主動思考的能力、分析和解決的能力、工藝操作的嚴謹態(tài)度,以及團隊合作精神。

        (二)培訓對象分析

        參加大賽的中職學生學習欲望高,動手能力強,有較好的溝通和交流能力。按化工生產(chǎn)技術(shù)技能鑒定要求完成相關(guān)理論學習,已掌握離心泵、齒輪泵、轉(zhuǎn)子流量計、換熱器、加熱器等單元操作技能。并且了解技能大賽精餾實訓操作的要求,熟悉大賽規(guī)則。部分學生已開展過精餾操作的桌面模擬訓練。對于該類學生,實訓教師可以完全將精力放在教學的組織與實施上,讓學生由簡入繁,從局部操作入手,逐步掌握全過程的操作技能和注意事項。

        (三)培訓內(nèi)容分析

        實訓教師需根據(jù)當年的《全國職業(yè)院校技能大賽中職組化工生產(chǎn)技術(shù)賽項規(guī)程》內(nèi)容進行培訓,對評分標準進行綜合分析,形成培訓方案。為了讓學生有效掌握相關(guān)操作技能,培訓方案通常從開車前準備、初始進料、系統(tǒng)升溫至全回流、部分回流、連續(xù)精餾、停車退料、質(zhì)量評估等七個主要階段進行組織和實施。

        三、培訓方法應(yīng)用

        精餾操作實訓主要以現(xiàn)場教學為主,學生的認知過程可分解為裝置認知、流程確認、主體設(shè)備確認、閥門狀態(tài)確認、掛牌操作、冷料(進料)操作、正常操作等步驟。由于分解的步驟較多,而且授課時間短,需要在培訓方式、培訓技巧和教學設(shè)計等方面有所取舍,有所側(cè)重。為了順利完成實訓目的,還需要增加檢驗和評價措施,在實訓過程安排合適的教學評估,以便及時調(diào)整培訓策略。

        (一)培訓方法選擇

        適用于精餾操作實訓的培訓方法主要包括講授法、談話法、演示法、討論法、練習法、教學競賽法、量表反思法等。教師必須充分分析學生學情、教學時間、教學條件等因素,選擇相應(yīng)的教學方法及其組合方式 。 精餾實訓培訓方法的原則見表1。

        (二)實訓步驟的設(shè)計

        實訓步驟的合理安排,可以使培訓過程緊湊而又有效,通??梢愿鶕?jù)學生的綜合素質(zhì),按照由簡入繁、由淺入深的認知規(guī)律,設(shè)計一條認識主線和多個學習鞏固循環(huán)。精餾實訓裝置快速培訓實施步驟規(guī)劃見圖1。

        (三)培訓質(zhì)量控制

        精餾實訓裝置快速培訓過程是一個時間緊湊、互動程度非常高的教學過程,教師必須密切關(guān)注學生的信息反饋和階段目標完成情況,以便及時調(diào)整教學進度,在確認學生掌握教學模塊知識點和操作技能的基礎(chǔ)上再進入下一步驟??筛鶕?jù)以下現(xiàn)象來進行過程檢驗與評價:

        (1)觀察學生的表情和眼神變化,并多采用問答的方式判斷學生的掌握程度。

        (2)通過學生的復(fù)述、講解和補充來分析學生對某個教學模塊的掌握程度。

        (3)對于關(guān)鍵節(jié)點設(shè)置思考題,通過學生的分析情況來了解學生對系統(tǒng)的了解程度。

        (4)利用午間休息或課件休息布置適當作業(yè),從學生對作業(yè)的講解來評價其熟悉程度。

        (5)觀察學生的操作步驟、調(diào)節(jié)方法、配合程度來分析學生的理解程度和操作熟練程度。

        (四)培訓效果評估

        在通過精餾實訓培訓項目的整體策劃、分步實施后,結(jié)果表明,多個學校的參賽教師或?qū)W生能夠掌握基本操作和關(guān)鍵點控制,各項評估指標見表2。

        四、效果展示

        近年來,該方法廣泛應(yīng)用在職業(yè)院校化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽參賽學生、指導(dǎo)老師的集訓,并在蘭州石油化工學院組織的職業(yè)院校教師素質(zhì)提高計劃化工工藝專業(yè)骨干教師國家級培訓中進行推廣應(yīng)用。采用該方法培訓的職院校參賽隊伍在最近三年的全國化工生產(chǎn)技術(shù)技能大賽中成績突出,獲得了2個團體一等獎、2個團體二等獎和2個團體三等獎。

        五、小結(jié)

        速成培訓要求學生在短時間內(nèi)掌握大量的信息量,一方面要受到學生綜合素質(zhì)的干擾,學生素質(zhì)越高,學習效果越好;另一方面,學生接受快速培訓后,若不繼續(xù)勤加練習,對所學知識和技能會很快遺忘。速成培訓只是一種在特定條件下的權(quán)衡做法,要使學生真正掌握精餾原理,操作過程做到融會貫通,還需要學生繼續(xù)練習,通過理論、仿真、實訓等循環(huán)訓練來實現(xiàn)綜合素質(zhì)的提升。實踐證明,通過充分的準備和規(guī)劃,在實施過程密切關(guān)注學生的學習需求和培訓效果信息反饋,及時調(diào)整教法和學法,在三天內(nèi)可以完成化工生產(chǎn)技能大賽參賽學生的速成培訓,可以獨立操作。在此基礎(chǔ)上再進行鞏固訓練和能力提升,可以達到事半功倍的效果。

        參考文獻:

        [1]申艷敏,龔彥文淺談如何提高《化工原理》課程教學質(zhì)量[J]開封教育學院學報,2011(4)

        [2]厚文茹多種教學方法在化學工藝學教學中的運用[J]河北化工,2009(2)

        責任編輯 賴俊辰

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