·文/鄭　喻

酸甜夏日味

·文/鄭喻

炎熱的暑假來(lái)臨，大街上滿(mǎn)是吆喝著賣(mài)水果的小販。我心想著：祖屋里的黃皮樹(shù)，波羅蜜也該豐收了！

我們幾個(gè)小屁孩和阿姨來(lái)到祖屋，一個(gè)個(gè)波羅蜜高掛枝頭?！昂伲　卑⒁掏蝗淮蠛纫宦?，原來(lái)她在不聲不響之中已經(jīng)扛起了摘波羅蜜的“大型剪刀”?？粗按笮图舻丁本従徟e起，真為阿姨捏了一把汗！平時(shí)像兔子般活蹦亂跳的小表妹也乖乖地站到一旁?？杀砀鐓s唱起了反調(diào)，只見(jiàn)他雙手扳著樹(shù)干，腳輕輕地擦著樹(shù)皮，看他那瘦弱的小身板，肯定會(huì)摔落下來(lái)。不過(guò)幾秒，表哥突然滾落在地，巨大的撞擊聲響徹四方，雜草在他的身上像是找到了家?！暗静萑恕备绺鐒倓傉酒?，一個(gè)重量級(jí)的波羅蜜不偏不倚地砸在他面前。哥哥嚇得魂飛魄散，我和小表妹笑彎了腰。

家里“自產(chǎn)”的波羅蜜，真讓人口水直流！但想吃到里面一瓣瓣金黃色的果肉，那可不容易了！波羅蜜的外殼堅(jiān)硬，布滿(mǎn)了電鉆般的尖頭，摸下去猶如受了“天打雷劈”之罪。手巧的奶奶把波羅蜜切開(kāi)兩半，挑出芯，然后雙手涂滿(mǎn)生油，把沁香的果肉取出，從不黏手。我急忙抓一塊，大口咬著。滿(mǎn)嘴的蜜香，清新?lián)浔?，猶如人間極品，黏糊糊的綿綢留掛嘴邊，讓人齒頰留香。

而黃皮卻是另一番滋味。阿姨用剪刀把黃皮一把把地剪下，洗凈后不剝皮，直接放進(jìn)嘴里。整顆酸溜溜的果肉“破皮而出”。先是酸得嗆，讓人磨牙吮齒；緊接著，就是甜甜的果肉一滑而入；等你細(xì)細(xì)嚼著黃皮，定會(huì)有一股甘味徜徉口中，一酸一甜一回甘，搭配得恰到好處！我最喜歡自制的“冰鎮(zhèn)鹽黃皮”，那可是我奶奶的獨(dú)創(chuàng)。把黃皮摘成一顆顆放入盒子，撒一把鹽，勻稱(chēng)混開(kāi)，合上蓋子，冰鎮(zhèn)兩三小時(shí)。冰涼中帶點(diǎn)酸甜，真是味覺(jué)上的盛宴！

喜好冰爽刺激的我和爸爸，總是比賽著吃冰鎮(zhèn)黃皮，每人十顆，看誰(shuí)先吃完。一口咬下去，果肉噴得滿(mǎn)腔都是，冰鹽帶出的酸甜味尤為突出，還未細(xì)細(xì)品嘗，下一顆又拋進(jìn)嘴里。只見(jiàn)爸爸一口就兩三個(gè)，未等一秒又抓一把，桌子上都是慌忙中撒出的核，“我吃完了！”他高舉雙手，像個(gè)大小孩。哈哈哈……

夏日的回憶，飄落在滿(mǎn)園子的笑聲中……

［點(diǎn)評(píng)］炎炎夏日里，爬樹(shù)摘果、剝殼取肉、秘制酸爽、賽吃黃皮……那是多有生活氣息的小場(chǎng)景?。∽髡咭詺g快的筆觸記錄下暑假生活的酸酸甜甜，既是果子帶來(lái)的味蕾享受，又是家人歡聚一堂的快樂(lè)愜意，夏日的酸甜味的確給我們帶來(lái)絲絲清涼冰爽的刺激感，那感覺(jué)真是妙不可言！

［作者地址：廣東中山市三鄉(xiāng)鎮(zhèn)光后中心小學(xué)五（2）班指導(dǎo)老師：梁惠宜］