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        多一點(diǎn)滋味,少一點(diǎn)宿醉!

        2016-09-28 12:49:51GloriaDawson
        健康女性 2016年7期

        Gloria+Dawson

        時(shí)下酒吧最流行什么?半杯主義:酒精嘗試減一半,高熱量食物少一半。這些不那么醉人的微醺選擇或許無(wú)法讓資深酒鬼盡興,卻不會(huì)讓你拖著沉重的身體開(kāi)啟新的一天。科羅拉多州餐廳老板、跑步達(dá)人布萊恩·代頓表示:“這種飲品不會(huì)讓你第二天早上無(wú)精打采,因此是運(yùn)動(dòng)員的首選。

        采用陶醉指數(shù)較低的酒,例如苦酒、味美思酒調(diào)制微醺飲品,或減少烈酒,例如波旁酒的用量。后者常用于濾杯:將酒倒入玻璃杯,搖晃,倒掉,只留下最細(xì)微的滋味,再加入其他材料。換句話(huà)說(shuō),在你渴望介于雞尾酒與無(wú)酒精雞尾酒之間的飲品時(shí),它們堪稱(chēng)不二之選。

        香檳薄荷

        朱利酒

        2片 新鮮薄荷葉,準(zhǔn)備更多,用于裝飾

        11/2茶匙波旁酒(1/4盎司)1/2茶匙 糖

        8盎司 香檳或發(fā)泡

        白葡萄酒

        1/在12盎司的高筒杯中放入2片薄荷葉,倒波旁酒,用攪拌棒或木勺勺背輕壓薄荷葉。沿杯底與杯身晃動(dòng)波旁酒,倒出薄荷葉與波旁酒。

        2/放入1杯碎冰塊,加糖,倒香檳,輕輕攪動(dòng),用新鮮薄荷葉裝飾。

        可做1份,每份含:172卡路里、10克碳水化合物、4克糖

        紐約

        微酒精飲品

        3/4盎司 1/將單糖漿、威士忌、檸檬汁放入搖杯,加冰。用力搖晃,倒入香檳,加冰。

        百里香單糖漿

        1/2盎司 威士忌

        3/4盎司 鮮檸檬汁

        1/2盎司 紅酒,如馬爾貝克酒

        2/將紅酒沿著勺背倒入杯中,讓其浮在上層。不要晃動(dòng)。

        可做1份,每份含:100卡路里、15克碳水化合物、13克糖

        糖漿:將1/2杯水與1/2杯糖加熱至融化。關(guān)火,加3根新鮮的百里香,浸泡10分鐘。去掉百里香,冷卻。

        美式夏日勁爽

        2盎司 甜味美思酒

        1盎司 堪培利開(kāi)胃酒

        1盎司 鮮橘汁

        3盎司 蘇打水

        1塊 橘皮

        將少許冰塊放入矮酒杯。加味美思酒、堪培利開(kāi)胃酒、橘汁,攪拌。加蘇打水。將橘皮纏繞,放在上方??勺?份,每份含:190卡路里、18克碳水化合物、3克糖

        酒酒我

        精釀啤酒的酒勁很大(酒精度為10%或以上),以下為你推薦的啤酒,酒精度雖然只有4%至5%,卻依然能讓你的味蕾醉一把。

        科羅娜啤酒

        (Comna)

        原產(chǎn)國(guó):墨西哥Corona Extra是一款大家并不陌生的啤酒。其實(shí)口感比較清淡,屬于淡啤酒,喝法類(lèi)似龍舌蘭酒,要加1片檸檬(青檸),口感變得酸爽刺激,讓年輕人覺(jué)得很酷。

        瓦倫丁小麥啤酒

        (Wurenbacher)

        原產(chǎn)國(guó):德國(guó)酒標(biāo)上的Hefeweissbier意思就是未經(jīng)過(guò)濾的含有原漿雜質(zhì)的小麥啤酒。所以你要是倒在杯子中看,就會(huì)發(fā)現(xiàn)酒體略有渾濁。這款在大型超市都有賣(mài),價(jià)格比較實(shí)惠。接受度也比較高。

        福佳白啤

        (Hoegaarden)

        原產(chǎn)國(guó):比利時(shí)福佳白啤算是很經(jīng)典的一款清爽型啤酒了,價(jià)格便宜、味道也很獨(dú)特一輕微的酸甜、清爽的口感,據(jù)說(shuō)配料里面還有香菜,度數(shù)也不高,姑娘們通常也挺喜歡。

        朝日啤酒

        (Asahi superdry)

        原產(chǎn)國(guó):日本有玻璃瓶和易拉罐兩種包裝,口感比較干凈,口味比較清淡,屬于夏天冰鎮(zhèn)后搭配燒烤等的下菜啤酒。日本人在餐飲上口味清淡在此得到體現(xiàn),相對(duì)而言,麒麟的要比朝日的濃郁一點(diǎn)兒。

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