林春蕊，陸昭岑，劉靜，黃俞淞，許為斌，劉演

(1.廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院 廣西植物研究所，廣西 桂林 541006；2.廣西師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，廣西 桂林 541004)

·中藥資源·

廣西恭城瑤族端午藥市的藥用植物調(diào)查研究△

林春蕊1*，陸昭岑1，2，劉靜1，黃俞淞1，許為斌1，劉演1

(1.廣西壯族自治區(qū)中國(guó)科學(xué)院 廣西植物研究所，廣西 桂林 541006；2.廣西師范大學(xué) 生命科學(xué)學(xué)院，廣西 桂林 541004)

民族醫(yī)藥是我國(guó)衛(wèi)生醫(yī)療最具特色和發(fā)展?jié)摿Φ闹匾I(lǐng)域。廣西恭城瑤族文化底蘊(yùn)深厚，至今仍保留著端午藥市的傳統(tǒng)習(xí)俗，民間流傳的“虎、牛、鉆、風(fēng)” 類藥在這里匯集交易，成為當(dāng)?shù)厝罕娎矛幩幍目s影。本文采用訪談?dòng)涗?、?biāo)本采集、藥材鑒定等方法，對(duì)恭城端午藥市進(jìn)行多年持續(xù)調(diào)查研究，結(jié)果表明：藥市交易藥用植物種類豐富多樣，共記錄418種，隸屬于119科307屬。文中對(duì)藥市交易藥用植物的物種組成、藥用部位、藥用功效、道地藥材和珍稀特有藥材進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，并探討恭城瑤族端午藥市的傳承與發(fā)展。

瑤藥；端午藥市；恭城瑤族自治縣；調(diào)查評(píng)價(jià)

“端午藥市”是我國(guó)南方一些少數(shù)民族地區(qū)自發(fā)形成的民間習(xí)俗，它不僅是當(dāng)?shù)厮幉馁Y源的展銷會(huì)，而且是當(dāng)?shù)蒯t(yī)藥知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)的交流平臺(tái)，發(fā)展至今成為傳播民族傳統(tǒng)醫(yī)藥和端午民俗文化的舞臺(tái)。廣西是我國(guó)瑤族分布最多的省份，達(dá)全國(guó)瑤族人口的60%，民間至今仍保存有瑤族“端午藥市”習(xí)俗的僅為位于桂東北的恭城瑤族自治縣。恭城素有“一月兩端午”的習(xí)俗，這兩天均有草藥開市，民間流傳的“虎、牛、鉆、風(fēng)”類藥在這里匯集交易，成為當(dāng)?shù)厝罕娎矛幩幍目s影。上世紀(jì)90年代恭城端午藥市調(diào)查曾有初步報(bào)道[1]，但時(shí)過境遷，隨當(dāng)今人們健康需求、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)、生態(tài)和人文環(huán)境等因素的變化而使藥材市場(chǎng)交易也發(fā)生改變，因此急需開展藥市藥用植物資源的調(diào)查、更新和挖掘，以促進(jìn)瑤醫(yī)藥及其傳統(tǒng)知識(shí)的傳承和發(fā)展。

1 調(diào)查地區(qū)與方法

恭城瑤族自治縣瑤族人口16.3萬人，約占全縣人口總數(shù)的58%，地理位于廣西東北部，南嶺之南，北緯24°37′～25°17′和東經(jīng)110°36′～111°10′之間，全縣總面積2149 km2，海拔130～1885 m，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候，年均溫度19.7 ℃[2]?？h境縱長(zhǎng)橫窄，地勢(shì)北高南低，以山地、丘陵為主，東、北部橫亙著都龐嶺余脈，西部為海洋山南段，中間為一條南北走向的河谷走廊，其間散布有峰叢洼地，喀斯特地貌突顯。崇山峻嶺間孕育了豐富的水能資源，境內(nèi)河溪眾多，自然條件優(yōu)越。恭城瑤族文化底蘊(yùn)深厚，境內(nèi)至今仍保留有眾多民俗文化活動(dòng)，如梅山文化節(jié)、盤王節(jié)、婆王節(jié)、關(guān)帝廟會(huì)、河燈節(jié)等等，具有非常鮮明瑤族風(fēng)情。

采用民族植物學(xué)的研究方法，結(jié)合第四次全國(guó)中藥資源普查的傳統(tǒng)知識(shí)和市場(chǎng)調(diào)查方法[3-5]，在2009—2015年間對(duì)恭城縣縣城恭城鎮(zhèn)茶南路街口的端午藥市進(jìn)行定點(diǎn)跟蹤調(diào)查，收集了藥市交易藥用植物的相關(guān)信息和憑證標(biāo)本。運(yùn)用植物分類學(xué)和醫(yī)藥理論知識(shí)對(duì)藥材種類進(jìn)行鑒定和分析，完成藥市交易藥用植物編目，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行藥市藥用植物資源的研究分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥市交易藥用植物的種類數(shù)量

端午藥市交易的藥用植物種類豐富，通過持續(xù)調(diào)查共記錄到藥用植物約有450種，經(jīng)分類鑒定出418種，隸屬119科307屬，其中蕨類植物有17科25屬32種，裸子植物有4科4屬4種，雙子葉植物有82科222屬300種，單子葉植物有16科56屬82種。其中雙子葉植物物種數(shù)為總數(shù)的71.77%，占絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)。

對(duì)藥用植物的科統(tǒng)計(jì)表明，含1種的有48科，含2種的有23科，含1～2種的科占總科數(shù)的59.66%，優(yōu)勢(shì)科依次為蘭科(26種)，豆科(23種)，菊科(21種)，茜草科(13種)，百合科(12種)，蕓香科(10種)，唇形科(10種)，天南星科(10種)；從屬統(tǒng)計(jì)表明，含1種的有250屬，占總屬數(shù)的81.43%，含2種的有30屬，優(yōu)勢(shì)屬依次為石斛屬(9種)、紫金牛屬(8種)、蓼屬(6種)、卷柏屬(5種)、花椒屬(5種)、珍珠菜屬(5種)。可見交易的藥用植物種類在各科、屬中的分布是相對(duì)分散的，反映了藥市藥用植物組成類群豐富多樣，也反映了瑤醫(yī)藥有著豐富的內(nèi)涵。

從植物性狀看，草本為262種(草本為230種，草質(zhì)藤本32種)，占總種數(shù)的62.68%，木本植物為156種(灌木72種，木質(zhì)藤本54種，喬木30種)，占總種數(shù)的37.32%。藥市上不同性狀的藥用植物均占有一定的比例，但草本性狀是木本的1.68 倍，占有明顯優(yōu)勢(shì)。這與瑤醫(yī)用藥的即采即用的習(xí)慣有關(guān)，在野外草本藥材相對(duì)于木本藥材更易于采摘和易于處理。

2.2 藥市交易藥用植物的藥用部位

根據(jù)藥市出售的藥材，結(jié)合當(dāng)?shù)氐挠盟幏椒?，按藥用部位的不同可分?類(表1)，藥用部位的多樣化也反映了藥市交易藥材的豐富多樣。其中全草(株)類、根及根莖類占絕大多數(shù)，分別占總數(shù)的52.63%和24.64%，尤其全草(株)類藥材約占總藥材數(shù)的一半，這與瑤醫(yī)用藥多為草本且常用鮮品的習(xí)俗有一定關(guān)系。

表1 恭城端午藥市藥用植物的藥用部位統(tǒng)計(jì)表

表1(續(xù))

2.3 藥市交易的經(jīng)典老班藥和習(xí)用瑤藥

老班藥意指瑤醫(yī)前輩祖?zhèn)饔盟?，按性狀、功效與生境等把藥材歸納為“虎、牛、鉆、風(fēng)”四大類，“虎”類藥性能峻猛，藥效發(fā)揮效快，多為消腫止痛類藥；“?！鳖愃幬镄阅軓?qiáng)勁有力而持久，多為舒筋通絡(luò)、強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)腎類藥；“鉆”類藥物性能強(qiáng)勁透利、通達(dá)經(jīng)絡(luò)，藥效深入，多為行氣止痛、散瘀消腫類藥；“風(fēng)”類藥物性能多樣，藥效緩和，多為清熱解毒，祛風(fēng)利濕、活血調(diào)經(jīng)類藥[6-7]?，幾宀煌劬拥?，分布的老班藥種類略有不同，其中以“5虎、9牛、18鉆、72風(fēng)”104種瑤藥為經(jīng)典老班藥。

經(jīng)調(diào)查，在端午藥市中交易的老班藥約有58種(4虎、5牛、12鉆、37風(fēng))，詳見表2，常見的有紅九牛(毛杜仲藤)、黑九牛(威靈仙)、銅鉆(定心藤)、大鉆(黑老虎)、小鉆(南五味子)、九龍鉆(龍須藤)、九節(jié)風(fēng)(草珊瑚)、麻骨風(fēng)(小葉買麻藤)、九層風(fēng)(密花豆)、冷骨風(fēng)(萍蓬草)等。但是現(xiàn)今有些因過度采挖而使野生資源逐年減少，藥市上較難見到蹤跡，如入山虎(兩面針)、毛老虎(羊躑躅)、紫九牛(血風(fēng)藤)、檳榔鉆(大血藤)、大接骨風(fēng)(黑葉小駁骨)、血風(fēng)(走馬胎)等。調(diào)查也發(fā)現(xiàn)一些老班藥野生資源豐富，但當(dāng)?shù)噩庒t(yī)日趨少用，以致在藥市上交易較少的藥材，如爬墻風(fēng)(絡(luò)石)、金骨風(fēng)(算盤子)、水浸風(fēng)(風(fēng)箱樹)、白面風(fēng)(羊耳菊)等。

表2 恭城端午藥市交易的“虎、牛、鉆、風(fēng)”類瑤藥統(tǒng)計(jì)表

表2(續(xù))

藥市上除了老班藥外，當(dāng)?shù)亓?xí)用瑤藥約有120種，占藥市總類的28.70%，如盤王茶(絞股藍(lán)Gynostemmapentaphyllum、拐子藥(瓜子金)Polygalajaponica、天然草(管花馬兜鈴)Aristolochiatubiflora、串連珠(短刺虎刺)Damnacanthusgiganteus、馬連鞍(地榆)Sanguisorbaofficinalis、大百解(梅葉冬青)Ilexasprella，仇人不見面(單苞鳶尾)Irisanguifuga、伴蛇蓮(草血竭)Polygonumpaleaceum、散血子(紫背天葵)Begoniafimbristipula、破石珠(三葉崖爬藤)Tetrastigmahemsleyanum、老虎須(多花娃兒藤)Tylophorafloribunda，隔山香(香白芷)Ostericumcitriodorum、八百力(巴豆)Crotontiglium、豬仔笠(雞頭薯)Eriosemachinense、一咀兩刺(清風(fēng)藤)Sabiajaponica等等，它們與眾不同的藥名及功效用法流傳至今是瑤民智慧的結(jié)晶。

2.4 藥市交易藥用植物的藥用功效

瑤醫(yī)的核心治療原則為“盈虧平衡”[9]，即認(rèn)為人體“形體系統(tǒng)”與“神氣系統(tǒng)”之間，以及“形體系統(tǒng)”內(nèi)部各臟腑之間，既對(duì)立又統(tǒng)一，從而維持相對(duì)盈虧平衡的正常生理活動(dòng)。因而所有的瑤藥均分為“風(fēng)”藥和“打”藥，凡是具有補(bǔ)氣補(bǔ)血的均為“風(fēng)”藥，凡具有破散作用的均為“打”藥，對(duì)于盈癥用“打”藥治療為主，虧癥用“風(fēng)”藥治療為主，若風(fēng)打搭配使用，則認(rèn)為會(huì)產(chǎn)生更好的療效。藥市上常見的打藥有兩面針、黑九牛、大血藤、走馬胎、大接骨風(fēng)等，常見的風(fēng)藥有雞血藤、龍骨風(fēng)(桫欏)、小鉆、冷骨風(fēng)、九節(jié)風(fēng)等，風(fēng)打相兼藥有山胡椒、半楓荷、活血丹、白馬骨等。結(jié)合藥市民間用藥經(jīng)驗(yàn)，將藥市藥用植物按功能與主治分類統(tǒng)計(jì)(表3)，其中藥市上的清熱解毒藥和袪風(fēng)濕藥所占比例最大，分別為30.6%和20.3%，其余所占比例較大的依次為清熱利濕藥、補(bǔ)益藥、化痰止咳平喘藥、活血化瘀藥。

表3 恭城端午藥市藥用植物功效分類表

2.5 藥市交易的道地藥材和珍稀特有藥材

恭城地處南嶺之南，境內(nèi)有銀腚山和海洋山，山體龐大，山高谷深，形成復(fù)雜獨(dú)特的小氣候生境，孕育和保存了豐富的藥用植物。藥市上交易的一些種類貯量豐富，包括部分較好的道地藥材，如：羅漢果Siraitiagrosvenorii，金耳環(huán)Asaruminsigne，靈香草Lysimachiafortunei-graecum，黃花倒水蓮Polygalafallax，扶芳藤Euonymusfortunei，藤茶Ampelopsisgrossedentata，龍須藤，螞蝗七Chiritafimbrisepala等。

藥市上也出現(xiàn)一些珍稀藥用植物，包括部分列入國(guó)家重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄或廣西重點(diǎn)保護(hù)野生植物名錄的特種及其他瀕危物種的藥材，如蛇足石杉Huperziaserratum，竹節(jié)參Panaxjaponicus，半楓荷，桫欏，短萼黃連Coptischinensisvar.brevisepala，靈香草，八角蓮Dysosmaversipellis，雞血藤，兩面針，金毛狗Cibotiumbarometz，多花黃精Polygonatumcyrtonema，七葉一枝花Parispolyphylla等，以及藥市上出售的野生蘭科藥用植物，如流蘇貝母蘭Coelogynefimbriata，羅河石斛Dendrobiumlohohense等。這些藥材的野生資源稀少，急需開展人工培育以滿足市場(chǎng)需求，降低對(duì)野生資源的依賴。

藥市上出現(xiàn)一些區(qū)域性特有的藥用植物，如恭城馬兜鈴Aristolochiagongchengensis，山慈姑Asarumsagittarioides，藥用報(bào)春苣苔Primulinamedica，廣西蜘蛛抱蛋Aspidistraretusa。其中恭城馬兜鈴為作者2015年發(fā)表的新種[8]，該種在民間當(dāng)作瑤藥的“天鉆”使用，一直在藥市上有出售，因其葉子碩大近圓形而一直誤被當(dāng)作廣西馬兜鈴AristolochiaKwangsiensis，近年的野外追蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)兩者的花形態(tài)完全不同而確定為新種。

3 討論與建議

3.1 藥市交易的藥材品種來源廣且易混雜

醫(yī)藥不分家是瑤民行醫(yī)的最主要特點(diǎn)，行醫(yī)者必識(shí)藥，采藥者必懂醫(yī)，否則行醫(yī)而不識(shí)藥則醫(yī)不靈，采藥而不懂醫(yī)則藥無效[9]。而不同的瑤醫(yī)藥農(nóng)因各自用藥經(jīng)驗(yàn)和對(duì)藥性的認(rèn)識(shí)不盡一致，多以藥物的形態(tài)、性狀或藥性等命名藥材，易造成瑤藥品種混亂現(xiàn)象，故藥市上同物異名或同名異物較為普遍。有因功效相近而互為替用藥，如作功勞枝的基原植物有沈氏十大功勞Mahoniashenii、小果十大功勞M.bodinieri和十大功勞M.fortunei，兩面針的基原植物有椿葉花椒Z.ailanthoides、竹葉花椒Z.armatum和兩面針，石韋的基原植物有光石韋Pyrrosiacalvata、廬山石韋P.sheareri和石韋P.lingua；也有極少數(shù)藥材同名異物，如藥市上均名為“黃沙風(fēng)”的藥材有3種來自不同科屬的植物，即小檗科功勞枝Mahoniaspp.、五味子科翼梗五味子Schisandrahenryi和茶茱萸科定心藤，名為“老虎須”的藥材來自2種不同科屬植物，即毛茛科威靈仙和蘿摩科多花娃兒藤，這些藥材入藥時(shí)注意加以區(qū)別。

藥材市場(chǎng)需求和野生資源貯量的變化，往往導(dǎo)致藥市上一些珍稀名貴藥材出現(xiàn)替代或混用現(xiàn)象。半楓荷治療風(fēng)濕效果顯著致使野生資源量逐年減少，但常見到用外形相似的梧桐科翻白葉樹Pterospermumheterophyllum、樟科檫木Sassafrastzumu、五加科三葉羅傘Brassaiopsistripteris等被當(dāng)作半楓荷出售。鐵皮石斛近年來因大受市場(chǎng)熱棒，成為眾人喜愛的明星藥材，導(dǎo)致藥市上石斛屬及至蘭科各屬植物種類大量出現(xiàn)，僅石斛屬野生植物就有羅河石斛Dendrobiumlohohense、細(xì)莖石斛D.moniliforme、美花石斛D.loddigesii、金釵石斛D.nobile、重唇石斛D.hercoglossum、流蘇石斛D.fimbriatum等，在2015年恭城藥市上調(diào)查到野生蘭科植物達(dá)19種，其中僅鐵皮石斛、金線蓮部分來源于為人工培育生產(chǎn)栽培，其余均來自野生資源，蘭科植物的野生資源令人擔(dān)憂。

3.2 藥市交易的藥茶植物豐富暢銷

龐桶藥浴是瑤族代代相傳，家喻戶曉，現(xiàn)已有商業(yè)運(yùn)作投入市場(chǎng)開發(fā)，惠及大眾[10]。然而在恭城端午藥市上比藥浴植物更為暢銷的是藥茶植物，因?yàn)楣С乾幟裣矏埏嬍炒蛴筒?，“恭城油茶”名聲在外，享譽(yù)廣西各地，恭城被評(píng)為中國(guó)長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)，長(zhǎng)壽的秘訣跟油茶也有莫大的關(guān)系。自古恭城瑤民在端午節(jié)前后就有上山采草藥或逛藥市購(gòu)些草藥，少的有10余種，多則達(dá)20余種，采回來冼凈、切碎、曬干混合在一起待用。平常如有頭痛發(fā)熱、渾身無力、肚疼腹脹、腰酸背痛、手足麻木等，就抓上一把放在大碗內(nèi)，用開水沖泡出藥味后飲用，在瑤山認(rèn)為可“治百病”。藥市上藥茶植物非常暢銷，其種類亦非常豐富，如藤茶(顯齒蛇葡萄Ampelopsisgrossedentata)、觀音茶(劍葉耳草)、九節(jié)茶、矮婆茶(紫金牛)、絞股藍(lán)、甜茶(雞足葡萄Vitislanceolatifoliosa)、野菊Chrysanthemumindicum、車前草Plantagoasiatica、江南星蕨Microsorumfortunei、白馬骨、魚腥草Houttuyniacordata、三白草Saururuschinensis、山芝麻Helicteresangustifolia、馬蹄金Dichondramicrantha、益母草Leonurusjaponicus、板藍(lán)Strobilanthescusia、淡竹葉Lophatherumgracile等，藥茶的學(xué)術(shù)內(nèi)涵日漸受到學(xué)者們重視[11]。

3.3 恭城藥市與靖西藥市的同異

在廣西民間傳統(tǒng)端午藥市中，以靖西藥市與恭城藥市最具特色，經(jīng)千百年發(fā)展已逐漸成為民間傳播壯瑤民族醫(yī)藥、防病治病的重大節(jié)日，積淀為當(dāng)?shù)厝顺缟薪】滴幕牧己昧?xí)俗，也促進(jìn)了民族醫(yī)藥文化的繁衍生息。但基于不同的自然和民族文化背景，結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)、醫(yī)學(xué)知識(shí)建立起來的民族醫(yī)藥理論體系各有差異。靖西縣為壯族聚居地，地處桂西南中越邊境，植物生境基質(zhì)以石山發(fā)育為主；恭城縣為瑤族聚居地，地處桂東北南嶺之南，植物生境基質(zhì)以花崗巖土山為主。壯、瑤民族由于所處地域環(huán)境、自然資源、以至常見病種均有區(qū)別，所出產(chǎn)藥材以及治療用藥經(jīng)驗(yàn)也就各有所長(zhǎng)。初步統(tǒng)計(jì)兩地藥市共同出現(xiàn)的藥用植物有193種(屬72科154屬)，恭城藥市有223種(屬92科184屬)與靖西藥市的不同[12]。藥市分別出濃郁壯瑤的民族特色，也成為壯、瑤民族醫(yī)藥文化傳承和發(fā)展的載體。

3.4 端午藥市的傳承與發(fā)揚(yáng)

當(dāng)今大規(guī)模經(jīng)濟(jì)開發(fā)和外來文化滲透，傳統(tǒng)知識(shí)流失嚴(yán)重，致使民族醫(yī)藥知識(shí)的傳承面臨斷代的危險(xiǎn)，承載民族醫(yī)藥及其文化的端午藥市的保護(hù)和發(fā)揚(yáng)迫在眉睫。通過各種途徑挖掘與整理瑤族端午藥市的深刻文化內(nèi)涵和原生態(tài)價(jià)值，加強(qiáng)宣傳與教育，提高民眾的傳承與保護(hù)意識(shí)。同時(shí)允許并鼓勵(lì)民間瑤醫(yī)開展正當(dāng)?shù)男嗅t(yī)活動(dòng)，讓瑤醫(yī)藥得到順利傳承，民間驗(yàn)方得到發(fā)揚(yáng)光大，造福百姓。

端午藥市不僅具有豐富的藥用植物多樣性，且具有獨(dú)特的民族、地域特色，作為傳統(tǒng)藥材和傳統(tǒng)醫(yī)藥文化集中地和信息交流地，為系統(tǒng)研究瑤醫(yī)藥搭建了平臺(tái)。20世紀(jì)90年代曾開展了“虎、牛、鉆、風(fēng)”傳統(tǒng)瑤藥品種和功效的調(diào)查研究[13]，但限于當(dāng)時(shí)的財(cái)力物力條件沒能對(duì)瑤藥植物野生資源進(jìn)行調(diào)查，且時(shí)過境遷，經(jīng)典瑤藥野生資源急需開展本底調(diào)查、評(píng)估及保護(hù)研究，確保傳統(tǒng)藥市得以可持續(xù)發(fā)展。

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InvestigationofMedicinalPlantsonMedicinalMarketduringDragon-BoatFestivalinGongchengYaoAutonomousCountyofGuangxi

LINChunrui1*，LUZhaocen1，2，LIUJing1，HUANGYusong1，XUWeibin1，LIUYan1

(1.GuangxiInstituteofBotany，GuangxiZhuangzuAutonomousRegionandTheChineseAcademyofSciences，Guilin541006，China；2.CollegeofLifeSciences，GuangxiNormalUniversity，Guilin541004，China)

Ethnodrug is the most characteristic field with huge developing potential in China's medical and health system.Medicinal market during Dragon-boat Festival is the folk customs in Gongcheng Yao autonomous county，northeast Guangxi，Southern China.It covers not only a local rich resources of Yao traditional medicinal plants，also establishes a communication platform for local traditional medicine knowledge and experience.Through field survey in six years(2009-2015)，418 medicinal plant species were recognized，which belong to 119 families and 307 genera.The paper analyzed species diversity of medicinal plants and enthno-features of medicinal market，and provided suggestions for sustainable development of the traditional medicinal market in Gongcheng.

Yao Traditional Medicine；medicinal market in Dragon-boat Festival(Duanwu Festival)；Gongcheng Yao autonomous County；investigation and evaluation

10.13313/j.issn.1673-4890.2016.6.010

2016-01-27)

國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目(31560088)；中央本級(jí)重大增減支項(xiàng)目(2060302)；中醫(yī)藥公共衛(wèi)生專項(xiàng)(財(cái)社[2011]76 號(hào))；中醫(yī)藥行業(yè)科研專項(xiàng)(201207002)；廣西植物功能物質(zhì)研究與利用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室基金項(xiàng)目(ZRJJ2015-6)

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林春蕊，副研究員；研究方向：藥用植物資源調(diào)查研究；E-mail：chunruilin@tom.com