郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湟中811699）

雜交春油菜制種技術(shù)

郝桂霞

（青海省湟中縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，湟中811699）

油菜是青海省主要經(jīng)濟(jì)作物之一，常年種植面積在16萬hm2左右，產(chǎn)量近37.5萬t。其中優(yōu)質(zhì)雜交油菜已突破10萬hm2，占全省油菜種植面積的62.5%，雜交油菜在產(chǎn)量、抗性、適應(yīng)性、品質(zhì)等各個方面均表現(xiàn)出較強(qiáng)的超標(biāo)優(yōu)勢。由于得天獨厚的氣候條件和地理優(yōu)勢，雜交油菜制種優(yōu)勢明顯、效益高，種子子粒飽滿、發(fā)芽率高（95%以上），種子需求量大；生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)油菜產(chǎn)品以飽滿、無病蟲侵害、含油量高而享譽省內(nèi)外市場，一直是糧油進(jìn)出口部門和國內(nèi)外商家看好的優(yōu)質(zhì)油菜生產(chǎn)地區(qū)之一。青海省雜交春油菜育種技術(shù)處于全國領(lǐng)先水平，近幾年，青海省農(nóng)林科學(xué)院春油菜研究所培育出了高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)雜交油菜品種11個（青雜1～11號），已成為青海省油菜生產(chǎn)區(qū)的主栽品種，高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)油菜雜交種累計推廣面積約126.7萬hm2，種植區(qū)累計增收約18億元，并從根本上改善了種植區(qū)農(nóng)民食用油的品質(zhì)?，F(xiàn)將其制種技術(shù)介紹如下。

1　制種技術(shù)工藝流程

雜交油菜制種是利用三系法制種原理，繁育優(yōu)質(zhì)雜交油菜種子的新技術(shù)。利用雜種優(yōu)勢的原理，在生產(chǎn)上設(shè)置一定規(guī)模的隔離區(qū)，繁殖數(shù)量充足、質(zhì)量純正、親本配套的自交系種子，再用親本自交系三系配制雜種1代種子。三系法雜交油菜由雄性不育系、保持系和恢復(fù)系三者組成，其做法是先用雄性不育系與保持系按核不育油菜二系制種法不斷生產(chǎn)不育系，再用不育系與恢復(fù)系配制雜交種，生產(chǎn)出雜交油菜種子，提供大田生產(chǎn)用種。雜交油菜制種關(guān)鍵是要把握好基地選擇、設(shè)置隔離區(qū)、規(guī)范種植、產(chǎn)量管理、質(zhì)量管理、適時收獲和檢驗加工7大環(huán)節(jié)。種子收購時要對油菜子粒的外觀質(zhì)量、純度、凈度、水分等指標(biāo)進(jìn)行嚴(yán)格檢驗。嚴(yán)防不合格甚至摻雜使假種子入庫。種子樣品通過種子質(zhì)量監(jiān)督檢測部門鑒定合格后進(jìn)入種子加工工序，經(jīng)過晾曬、清選、分級、包裝等加工過程進(jìn)入種子銷售渠道和售后技術(shù)服務(wù)階段。其制種工藝流程參見圖1。

2　制種栽培技術(shù)要點

2.1選地選擇土壤肥沃、灌溉方便、旱澇保收和隔離條件好（1000m以上），且上茬未種植非親本油菜品種和白菜型等十字花科作物的田塊，避免上年落地種子重新發(fā)芽造成混雜，減少菌核病發(fā)生。

圖1　制種工藝流程圖

2.2統(tǒng)一播種日平均氣溫穩(wěn)定在2～3℃時播種，適宜播種期在3月下旬至4月上旬。播前整地，每667m2用48%氟樂靈乳油100～150mL地面噴霧進(jìn)行土壤處理防治闊葉雜草。父、母本行比為2∶6。播種時，每667m2用磷酸二銨2.5kg、尿素2.5kg和48%樂斯本乳油20mL，分別與0.10kg父本和0.3kg母本種子均勻混合后，用專用播種機(jī)條播，母本行距25cm，父本行距35cm，播深2～3cm。做到不漏播、不重播，嚴(yán)禁父母本行混疊，把好播種質(zhì)量關(guān)。

2.3合理施肥、密植每667m2施優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥3000～4000kg、尿素12.5kg、磷酸二銨15kg，氮磷比例1∶0.8，其中磷酸二銨2.5kg、尿素2.5kg作種肥，3.5kg尿素作追肥，其余化肥同農(nóng)家肥播前作為底肥翻入土壤。5月上旬，油菜長至3～4片真葉時結(jié)合除草，進(jìn)行一次性間苗定苗，株距為15cm，每667m2保苗1.3萬～1.5萬株。定苗后及時追肥澆水，每667m2追施尿素2.5kg，注意防治病蟲害和去雜。

2.4田間管理促使花期相遇，為保證后期能滿足母本對花粉的需求，在父本行追施尿素，延長父本開花時間，以保證母本對花粉的需求。

2.6去雜去劣從間苗、定苗開始到開花前，詳細(xì)觀察，去雜去劣。去父、母本行中其他非父本母本油菜，拔除具有正?；ǚ酆臀⒘炕ǚ垡约皟?yōu)勢強(qiáng)的植株，即植株高大、分枝多、株型松散的植株；成熟期拔除結(jié)角不正常（蘿卜角）、分枝特別多的雜株。去雜包括田間地頭其他品種油菜和自生油菜，均應(yīng)徹底清除。

2.7割除父本當(dāng)父、母本開花結(jié)束時即割除父本行全部植株，并盡量拿到地頭，以利通風(fēng)透光。

2.8適時收獲當(dāng)全田70%角果達(dá)到黃熟期時立即收割脫粒。收割時每5～6株油菜為1束，互為搭架晾曬，以利后熟。并及時脫粒，曬干或烘干。

2.9檢驗、精選、包裝將樣品送種子質(zhì)量監(jiān)督檢測中心進(jìn)行分析，確保種子質(zhì)量。為保證油菜種子的凈度，剔除癟粒、小粒、破粒，將收購晾干的雜交油菜種子進(jìn)行精選，并加工包裝。

3　雜交油菜種子加工工藝

將收購后的種子進(jìn)行晾曬、清選、分級、包裝等的工藝過程為：收獲的雜交油菜種子→晾曬（或低溫干燥）→分選→分級→定量包裝→掛標(biāo)簽→入庫→銷售及儲運。

工藝說明：①晾曬。雜交油菜種子應(yīng)就地脫粒，防止混雜，并有專人晾曬，晾曬后的種子要求含水量降到9%以下，達(dá)到種子質(zhì)量要求。②分選。晾曬好的或經(jīng)低溫干燥的種子用風(fēng)選機(jī)進(jìn)行風(fēng)選、去雜、去秕粒、去灰塵。③分級。經(jīng)風(fēng)選、精選的種子，進(jìn)分級機(jī)分級，成為精選好的一級、二級雜交油菜種子。④包裝。經(jīng)分級的不同級別的種子分別用不同的種子袋進(jìn)行定量包裝，并封口后掛上種子標(biāo)簽、成品入庫。種子包裝的標(biāo)簽上要寫明種子類別、品種名稱、級別、產(chǎn)地、商家、地址、聯(lián)系電話、質(zhì)量指標(biāo)和檢疫證明編號等事項，使標(biāo)簽的內(nèi)容與銷售的雜交油菜種子相符，達(dá)到作物種子標(biāo)準(zhǔn)化銷售、規(guī)范化管理的要求。

2016-03-04）