肖岳兵，肖和良

（1.湖南省洞口縣花古鄉(xiāng)動物防疫站，湖南??邵陽??422300；2.湖南省洞口縣畜牧水產(chǎn)局，湖南??邵陽??422300）

關于節(jié)能減排、糞污處理地方政府應該做哪些工作
——以湖南省洞口縣為例

肖岳兵1，肖和良2

（1.湖南省洞口縣花古鄉(xiāng)動物防疫站，湖南??邵陽??422300；2.湖南省洞口縣畜牧水產(chǎn)局，湖南??邵陽??422300）

洞口縣養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排工作總結為“二個項目建設五個技術推廣”（規(guī)模豬場糞污治理項目建設、生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場項目建設，微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術、沼氣工程技術、糞污綜合利用新技術、生態(tài)養(yǎng)殖技術、蚯蚓養(yǎng)殖技術的推廣）。建議對豬舍利用率、飼料利用率、養(yǎng)殖電能、養(yǎng)殖設備利用、畜禽禁養(yǎng)區(qū)設立、建立畜禽糞便有機復合肥廠、病死畜禽無害化處理等方面進行研究和開展節(jié)能減排新工作。

養(yǎng)殖業(yè)；糞污治理；發(fā)酵床養(yǎng)豬；生態(tài)養(yǎng)殖；污染物減量排放；工作實效

1　洞口縣養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排工作重要性

據(jù)洞口縣2013年環(huán)境統(tǒng)計顯示，洞口縣農(nóng)業(yè)源化學需氧量、氨氮排放量分別占全縣總排放量的53%、36.9%，畜禽養(yǎng)殖業(yè)化學需氧量（COD）、氨氮排放量分別占農(nóng)業(yè)源排放量的99.97%、80.21%。由此可見，農(nóng)業(yè)源減排是整個污染減排工作的重要組成部分，而畜禽養(yǎng)殖業(yè)減排是農(nóng)業(yè)源減排的決定環(huán)節(jié)。隨著養(yǎng)豬業(yè)快速發(fā)展，豬糞尿的排放急劇增加，每頭豬氨氮排放量為1.8?kg，COD排放量為36?kg，成為環(huán)境主要污染源，洞口縣年出欄豬220萬頭左右，在豬一項氨氮排放量達3?960?t，COD排放量為79?200?t。因此洞口縣養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排工作任務重，壓力大。

2　在養(yǎng)殖業(yè)節(jié)能減排主要工作

2.1生豬規(guī)模養(yǎng)殖場糞污治理項目建設

2013年來洞口縣進行33個規(guī)模豬場糞污治理項目投入2?240萬元。對33個規(guī)模豬場（2013年3個、2014年16個、2015年14個）進行糞污治理項目，實現(xiàn)干濕分離、雨污分離。主要修建雨水溝、污水溝各28?600延長米，沼氣池123個18?660?m3，干糞堆積池6?280?m3，三級化糞池13?990?m3，新建氧化塘7口，加深加固氧化塘約9?hm2，新建生豬發(fā)酵床?3?700?m2。每年新增COD減排能力1?200?t，新增氨氮處理能力180?t。33個豬場10萬頭豬達到糞污減排90%的目標。

2.2推廣農(nóng)村沼氣工程技術

結合洞口縣農(nóng)村環(huán)境衛(wèi)生整治項目，5年來在山外15個鄉(xiāng)鎮(zhèn)以養(yǎng)豬專業(yè)村為主的部分農(nóng)村區(qū)域建設農(nóng)村沼氣工程。其中養(yǎng)殖專業(yè)村26個，共有專業(yè)戶3?056戶，占全縣專業(yè)總戶數(shù)48.1?%［1］。共建30?m3和50?m3的沼氣池4?852個，共計166?600?m3，總投入9?790萬元。在全縣選擇洞口天井種豬擴繁場、邵陽天然生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司等4個萬頭豬場，建立4個大型沼氣發(fā)電工廠，沼氣池和貯氣池16個4?080?m3，安裝日發(fā)電500度50?kw的沼氣發(fā)電機組4組，投入1?190萬元。培育了5支48人以上專業(yè)沼氣施工建設隊伍。沼氣池清潔能源，沼液做漁果林菜基地有機肥，豬場周圍空氣得到凈化，附近居民生活環(huán)境得到明顯改善，同時實現(xiàn)了污水排放基本達標，大大降低了養(yǎng)殖業(yè)對環(huán)境的影響。

2.3推廣微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術

洞口縣從2009年推廣微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術，在全縣9個鄉(xiāng)鎮(zhèn)推廣，共推廣了128戶，推廣發(fā)酵床面積63?500?m2，填充發(fā)酵床墊料50?450?m3。推廣養(yǎng)豬267?046頭，每頭豬增加的直接經(jīng)濟效益為84.59元，共增加的直接經(jīng)濟效益為2?259萬元。節(jié)約菌種費和節(jié)水兩項共節(jié)支458萬元，4年來產(chǎn)生經(jīng)濟總效益2?717萬元。發(fā)酵床養(yǎng)豬，一是減輕對環(huán)境的污染。發(fā)酵床通過微生物墊料有效分解、降解、轉化豬的糞尿，實現(xiàn)了污染物零排放，解決了豬場環(huán)境污染問題。二是生產(chǎn)工藝得以改善，勞動強度大大降低，每萬頭豬場排污設施建設可減少60萬元以上，不需沖洗豬舍和清除豬糞，節(jié)約勞動力50%。三是節(jié)約藥費和改善肉品的質量，發(fā)酵床特殊結構，通風透氣，陽光照射，溫濕度均勻，有利豬群健康生長，另發(fā)酵床產(chǎn)生高溫，殺滅病原菌，增加腸道有益菌，生豬很少發(fā)病，減少藥物使用，降低藥物殘留而改善肉品質量，產(chǎn)生了較好的社會效益，洞口縣《微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術研究與創(chuàng)新》科研項目，獲2013年度洞口縣科技進步二等獎［3］。王致晶，?楊保田［4］也從節(jié)水、節(jié)料、省工；冬季保溫保暖，節(jié)約能源；糞污零排放，促進資源循環(huán)利用；提高免疫力和豬肉品質；增加養(yǎng)豬效益；降低豬舍建造成本6個方面，論述了推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖是實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)節(jié)能減排的有效途徑。

圖1　發(fā)酵床養(yǎng)豬

2.4推廣糞污綜合利用新技術

推行家庭農(nóng)場養(yǎng)殖模式。規(guī)模養(yǎng)殖場在養(yǎng)豬的同時，可在豬場周圍種植菜園、水稻，種植經(jīng)濟林，承包魚塘養(yǎng)魚等等，對規(guī)模場實行標準化的糞污處理模式，全部采取干清糞的方式，實施雨污分離，污水污物進沼氣，沼渣和沼液用作果林、菜園、稻田、魚塘等農(nóng)作物的肥料，形成豬-沼-林、豬-沼-菜、豬-沼-稻、豬-沼-漁的立體循環(huán)模式，既可利用豬糞做肥料，又可以很好地消納污水污物，實現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖。據(jù)統(tǒng)計，生態(tài)養(yǎng)殖技術的推廣每年可為洞口縣減少養(yǎng)殖污水污物向外排放量24萬?t。

圖2　豬糞養(yǎng)蚯蚓

2.5推廣蚯蚓養(yǎng)殖技術

利用發(fā)酵的雞糞、豬糞、牛羊糞和生活垃圾飼養(yǎng)蚯蚓，然后用蚯蚓養(yǎng)殖畜禽魚，既能廢物利用，減少環(huán)境污染，又能作為畜禽動物蛋白性飼料，大幅度降低養(yǎng)殖飼料成本。

2015年9月18日，湖南省畜牧水產(chǎn)局在湖南津市組織召開《湖南省現(xiàn)代畜牧業(yè)》會議，對蚯蚓養(yǎng)殖技術作為生態(tài)農(nóng)業(yè)重點推介技術，并到蚯蚓養(yǎng)殖企業(yè)參觀學習。洞口縣畜牧水產(chǎn)局積極響應省局號召，組織洞口縣大型養(yǎng)殖場負責人學習蚯蚓養(yǎng)殖技術，引進日本太平二號蚯蚓（紅蟲）。主要學習怎樣做蚯蚓床，糞便發(fā)酵及放養(yǎng)蚯蚓，防逃，收集和加工等技術。經(jīng)過3個多月實踐，基本掌握了蚯蚓養(yǎng)殖技術。

3　工作實效

在經(jīng)過上述畜禽糞污減排設施建設后，經(jīng)測算，洞口縣糞污減排理論上達到了63%，實際糞污減排56.8%。病死動物經(jīng)過無害化處理池（化尸窖）處理，從源頭上控制了病死動物，杜絕其亂丟亂拋現(xiàn)象。

4　存在的問題

雖然洞口縣在養(yǎng)殖污染減排治理中采取了很多措施，做了很多工作，但是由于洞口縣農(nóng)村有養(yǎng)豬傳統(tǒng)，散養(yǎng)農(nóng)戶多，養(yǎng)殖分布區(qū)域廣，涉及全縣各個角落，所以養(yǎng)殖污染仍然大量存在，有的地方甚至還很嚴重。存在的原因主要有以下幾個方面。

4.1部分養(yǎng)殖場的選址不合理

由于養(yǎng)豬的傳統(tǒng)習慣，許多養(yǎng)殖戶把欄舍建在村莊院落中，建在自家的屋前屋后，再修建污染處理設施已沒有地方，糞污減排治理設施改造很難到位；還有些沿河兩岸的農(nóng)戶把豬舍建在河流邊，污水污物隨時直排江河中。洞口縣畜牧水產(chǎn)局2015年對禁養(yǎng)區(qū)初步摸底調(diào)查，共有281家養(yǎng)殖場須清退，其中一級資江支流平溪江和翏水河500?m以內(nèi)（水源保護區(qū)內(nèi)）豬場31家，在居民區(qū)內(nèi)300米豬場78家，各級中、小型養(yǎng)豬場36家，令其停辦，不在搬遷補償之列；須搬遷補償245家，搬遷補償資金4?200萬元，在兩年內(nèi)搬遷完，每年需資金2?100萬元［5］。比如洞口鎮(zhèn)的德巷村，是湖南省養(yǎng)豬百強村，幾乎家家戶戶養(yǎng)豬，又處在平溪江邊上，在500?m以內(nèi)的豬場就有5家。因此短時間內(nèi)想完全消除環(huán)境污染困難很大。

4.2部分養(yǎng)殖戶不按規(guī)定排放

有些中小型養(yǎng)殖場，雖然建好了沼氣、三級凈化池等污水處理設施，但閑置不用，導致污水直接向外排放，造成環(huán)境污染。

4.3財政投入不足

雖然洞口縣每年從生豬調(diào)出大縣獎勵資金中拿出一部分資金用于進行糞污治理，但是由于治理面廣，需要改造環(huán)境處理設施的養(yǎng)殖戶多，處于粥少僧多的局面，而環(huán)境污染減排處理設施的投入又很大，單靠養(yǎng)殖戶完全自籌資金進行治理改造到位也不現(xiàn)實，養(yǎng)殖戶也不愿意，所以還要靠政府適當投資進行引導，調(diào)動養(yǎng)殖農(nóng)戶開展節(jié)能減排設施建設的積極性。

［1］??徐向榮，劉建華，唐永勇，等.洞口縣規(guī)模化養(yǎng)豬模式的調(diào)查與思考［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（8）：41-43.

［2］?張成虎.畜禽生態(tài)養(yǎng)殖廢棄物的利用及節(jié)能減排的措施［J］.中國牧業(yè)通訊，?2011（8）：60-62.

［3］??蒲宏石，徐向榮，許志軍，等.微生物發(fā)酵床養(yǎng)豬技術的研究與創(chuàng)新［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2015，31（5）：87-89.

［4］??王致晶，?楊保田.?推廣發(fā)酵床生態(tài)養(yǎng)殖是實現(xiàn)養(yǎng)豬業(yè)節(jié)能減排的有效途徑［J］.農(nóng)業(yè)科技與信息，2009（17）：51-52.

［5］?尹文生，林小秀.湖南洞口縣畜禽養(yǎng)殖區(qū)域劃分實施要點［J］.養(yǎng)殖與飼料.2016 （1）：72-74.

（2016-06-01）