曾彩霞

(黎平縣農(nóng)業(yè)局土肥站，貴州 黎平　557300)

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氮肥的不同用量對大白菜產(chǎn)量的影響

曾彩霞

(黎平縣農(nóng)業(yè)局土肥站，貴州 黎平557300)

通過大白菜2+X氮肥總量控制試驗，研究不同氮肥施用量對大白菜產(chǎn)量和經(jīng)濟效益的影響。田間試驗結(jié)果表明：處理1 (N0P0K0)的產(chǎn)量最低，為3201 kg/667m2；處理4 (N2P2K2)的產(chǎn)量最高，為5621 kg/667m2，各處理的產(chǎn)量排序依次為處理4 (N2P2K2)>處理3 (N1P2K2)>處理2 (N0P2K2)>處理5 (N3P2K2)>處理1 (N0P0K0)，說明在磷鉀肥用量一致的基礎(chǔ)上，氮肥施用量在20 kg/667m2這個范圍內(nèi)，大白菜的產(chǎn)量隨著氮肥施用量的增加而增加，但在超過20 kg/667m2的施用量后產(chǎn)量不僅沒有提高，反而呈現(xiàn)下降的趨勢。

大白菜；氮肥；產(chǎn)量；經(jīng)濟效益

大白菜為十字花科蕓薹屬，因其營養(yǎng)豐富、品質(zhì)鮮嫩而成為餐桌上的重要食品之一，亦是黎平縣蔬菜的主要種植作物之一。由于黎平縣大白菜種植尚未形成規(guī)模，僅限于自產(chǎn)自銷的零星種植，當?shù)夭宿r(nóng)對大白菜的施肥時期、施肥量、施肥方法缺乏科學的認識，在施肥中存在氮、磷、鉀肥施用比例不合理、盲目施用氮肥等現(xiàn)象，從而導致大白菜產(chǎn)量低、經(jīng)濟效益差。為指導黎平縣大白菜的科學施肥，黎平縣土肥站結(jié)合大白菜的營養(yǎng)吸收特性，特開展2+X氮肥總量控制試驗，旨在為大白菜測土配方施肥及提高大白菜的經(jīng)濟效益提供科學依據(jù)。

1　材料與方法

1.1試驗地

試驗田設在中潮鎮(zhèn)潘老村鄧本榮的責任田內(nèi)，面積1000 m2。該處地勢平坦，肥力均勻、中等，前茬作物為玉米。試驗前取土樣進行測試，供試土壤養(yǎng)分含量如表1所示。

表1供試土壤養(yǎng)分含量

Table 1　Soil nutrient content

1.2試驗材料

供試品種為改良青雜三號，由青島國際種苗有限公司選育。

供試肥料：尿素(貴州赤天化股份有限公司生產(chǎn)，含N 46.4%)；鈣鎂磷肥(貴州福泉磷肥廠有限公司生產(chǎn)，含P 15%)；硫酸鉀(加拿大鉀肥，含鉀50%)。

1.3試驗方法

大白菜2+X氮肥總量控制試驗田間試驗設計，參照《測土配方施肥技術(shù)規(guī)范》(2011年版，以下簡稱《技術(shù)規(guī)范》)中推薦的“2+X”方法，設氮(N)一個因素4個水平共5個處理，即“0”水平(無氮區(qū))不施氮肥，“1”水平為適合當?shù)厣a(chǎn)條件下推薦值的70%(70%優(yōu)化氮區(qū))，“2”水平指適合當?shù)厣a(chǎn)條件下推薦值，“3”水平為適合當?shù)厣a(chǎn)條件下推薦值的130%(130%優(yōu)化氮區(qū))，空白區(qū)不施用肥料，設置3次重復，共15個小區(qū)。各肥料的施肥量為磷肥8 kg/667m2，鉀肥15 kg/667m2，氮肥20 kg/667m2。其中，磷肥和鉀肥的全部作為基肥施用；氮肥的20%作為基肥施用，50%在蓮座期、30%在包心前期結(jié)合澆水追施。各處理施肥量詳見試驗設計表(表2)。各試驗小區(qū)磷、鉀肥施用量相同，隨機排列，每個小區(qū)面積為15.3 m2，種植規(guī)格為50 cm×60 cm，每小區(qū)72株，種植密度為2223 株/667m2，每穴1株。各小區(qū)除氮肥的施用量不同外其它肥料的施肥方法、數(shù)量、時間均一致；種子、農(nóng)藥等材料及田間管理措施均保持一致。采收時各小區(qū)單收單稱計算產(chǎn)量。

表2試驗設計表

Table 2　The design scheme of test

1.4試驗過程

試驗于2015年8月26日采用露地育苗的方式進行撒播育苗；8月28日出苗；9月15日移栽，葉齡6.8葉，移栽前采取穴施方式施入基肥，移栽結(jié)束后澆水促活棵定苗；10月5日中耕除草并結(jié)合中耕除草兌水追施第1次肥料，23日追施第2次肥料；12月18日采收。病蟲害防治：9月5日、12日對菜苗噴施滅掃利、安泰生、吡蟲啉等農(nóng)藥預防白菜軟腐病、病毒病等病蟲害的發(fā)生；9月15日在移栽大田施入基肥的同時摻入五氯硝基苯進行土壤消毒預防地下害蟲的發(fā)生；白菜在移入大田后10天陸續(xù)出現(xiàn)腐爛、萎蔫癥狀后分別于9月28日、10月23日、11月4日、11月16日用碧護、安泰生、幾丁聚糖、百泰、惡毒靈等藥劑進行防治。

2　結(jié)果與分析

2.1氮素對大白菜產(chǎn)量的影響

由產(chǎn)量結(jié)果調(diào)查表(表3)中各小區(qū)實收產(chǎn)量可知，處理1(N0P0K0)、處理2(N0P2K2)分別為空白區(qū)和無氮區(qū)，其小區(qū)產(chǎn)量分別為73 kg/15.3m2和97 kg/15.3m2，為處理4 (N2P2K2)產(chǎn)量129 kg/15.3m2的57%和75.2%。該試驗結(jié)果表明，不施肥及不施氮肥處理的大白菜產(chǎn)量極低，由此可見氮素對大白菜產(chǎn)量有很大的影響。

表3產(chǎn)量結(jié)果調(diào)查表

Table 3　Effects of fertilization level on yield of Chinese cabbage

2.2氮肥的不同施用量對大白菜產(chǎn)量的影響

試驗處理2(N0P2K2)、處理3(N1P2K2)和處理4(N2P2K2)是在磷、鉀肥施用量相同的基礎(chǔ)上，施用不同用量的氮肥。由產(chǎn)量結(jié)果調(diào)查表(表3)中各處理的產(chǎn)量可以看出，處理2～4隨著氮肥施用量的增加，白菜的產(chǎn)量也隨之增加，處理4(N2P2K2)大白菜的產(chǎn)量達到最高，為129 kg/15.3m2，與空白區(qū)(N0P0K0)73 kg/15.3m2相比增產(chǎn)76.7%，與處理2(N0P2K2)97 kg/15.3m2相比增產(chǎn)33%。當?shù)实氖┯昧窟_到26 kg/667m2時，大白菜的小區(qū)產(chǎn)量(處理5)降低到107 kg/15.3m2，相比處理4減產(chǎn)22 kg/15.3m2。結(jié)果表明，當?shù)适┯昧吭?0 kg/667m2以下時，大白菜的產(chǎn)量隨著施肥量的增加而增加，當施肥量超過這個范圍時，大白菜的產(chǎn)量不但沒有增加反而呈現(xiàn)下降的趨勢。

2.3氮肥的不同施用量對大白菜經(jīng)濟效益的影響

由經(jīng)濟效益分析表(表4)可知，處理1～處理5的小區(qū)產(chǎn)量分別為73 kg/15.3m2、97 kg/15.3m2、119 kg/15.3m2、129 kg/15.3m2和107 kg/15.3m2，折合單產(chǎn)分別為3201 kg/667m2、4234 kg/667m2、5187 kg/667m2、5621 kg/667m2和4662 kg/667m2，扣除種子、農(nóng)藥、小工等成本1730 元/667m2后，純收入分別為2111.2 元/667m2、3104.8 元/667m2、4179.1 元/667m2、4670.2 元/667m2和3489.7 元/667m2。試驗結(jié)果表明：當施肥量在20 kg/667m2時，處理4的產(chǎn)量最高，為5621 kg/667m2，純收入達4670元/667m2，相比處理1、2、3、5分別增收2559 元/667m2、1565.4 元/667m2、491.1 元/667m2和1180.5 元/667m2，經(jīng)濟效益顯著。

表4經(jīng)濟效益分析表

Table 4　Economic bebefits of Chinese cabbage under different treatments

注：白菜價格為2元/kg，尿素為3元/kg，磷肥1元/kg，鉀肥6元/kg，商品率按60%計算。

2.4方差分析

方差分析(表5)的結(jié)果顯示，處理間F值=17.4>F0.01=5.99，說明各試驗處理間產(chǎn)量的差異達極顯著水平。

表5方差分析(F測驗)

Table 5　The variance analysis (F test)

3　結(jié)論

氮素對大白菜產(chǎn)量有著極大的影響，氮肥的施用量在還沒有達到滿足作物生長需要量的最佳施用量之前，產(chǎn)量會隨著施用量的增加而顯著增加；氮肥的施用量為最佳施肥量時產(chǎn)量達到最高、經(jīng)濟效益顯著；當超過最佳施用量時不僅會造成減產(chǎn)、浪費物資、降低氮肥利用率、產(chǎn)品品質(zhì)下降等，多余的氮殘存在土壤中還會給環(huán)境帶來污染。

Effects of Different Amount Nitrogen Fertilizer on the Yield of Chinese Cabbage

ZENG Cai-xia

(SoilandFertilizerWorkstationofLiping,Liping,Guizhou557300,China)

By the total amount of nitrogen controlled trial (2+X) to study the effects of nitrogen fertilizer rates on the yield and economic benefit of Chinese cabbage. Field test results showed that: treatment 1 (N0P0K0) have the lowest yield to 3201 kg/667m2; treatment 4 (N2P2K2) have the highest yield to 5621 kg/667m2, yield the sort of each treatment were treated 4> treatment 3> treatment 2> treatment 5> treatment 1, indicating a consistent amount of P and K on the basis of the amount of nitrogen fertilizer in 20 kg/667m2of this range, the yield of cabbage with increasing nitrogen fertilizer increases, but after the administration of more than 20 kg/667m2, production show a downward trend in contrast.

Chinese cabbage; nitrogen fertilizer; yield; economic benefits

2016-06-10

曾彩霞(1977-)，女，農(nóng)藝師，從事土肥技術(shù)推廣工作。