本刊記者　山娜　通訊員　鄔南

農(nóng)業(yè)不易，篤行不移
——訪武漢新洲區(qū)站橋蔬菜種植專業(yè)合作社社員姚生平

本刊記者山娜通訊員鄔南

作為武漢市新洲區(qū)站橋蔬菜種植專業(yè)合作社的首席種植大戶，46歲的姚生平膚色黝黑，穿著樸實(shí)，鄉(xiāng)音濃重，給人留下老實(shí)木訥、不善言談的第一印象。談起最為熟悉的蔬菜種植，他打開了話匣子，雖是一問一答的刻板交流，卻在竭盡所能地傳達(dá)最為詳盡真實(shí)的信息：

“在資料上看到您常年雇工8人，是嗎？”

“現(xiàn)在有20多人了。”

“那就是今年雇工20多人咯。”

“也不是，是今年2~3月?！?/p>

這樣的小細(xì)節(jié)在采訪過程中發(fā)生了數(shù)次，那股子認(rèn)真勁讓人動(dòng)容。為了給出最精確的答案，他時(shí)不時(shí)認(rèn)真思索的模樣，像秋天田野里一株紅高粱那般淳樸可愛。

“走種菜這條路，對(duì)我來說是命中注定，看著自己親手耕種澆灌的蔬菜一批批成熟，內(nèi)心的那種喜悅難以言表。”1970年出生的姚生平，與蔬菜結(jié)緣頗深，12歲就開始跟隨父輩游鄉(xiāng)販賣蔬菜種苗。都說80、90后不愿回鄉(xiāng)種地，而身為70后里的“老大哥”，姚生平從小熟識(shí)的同齡玩伴們，竟也沒有多少人成為他的同行。

追憶當(dāng)年苦與甜

站橋村畔依舉水西岸，人均耕地面積不足470 m2，青壯年大都選擇了外出打工謀生。1986年，年僅16歲的姚生平卻開啟了種菜生涯，萌生了成為一名職業(yè)菜農(nóng)的念頭。種菜如何賺更多的錢？他不禁暗自琢磨起來：由于交通工具匱乏，靠肩挑背扛的蔬菜根本賣不了太遠(yuǎn)，而附近的村民基本家家戶戶自己種菜，以當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)條件，自家菜園子里能摘到的菜誰也舍不得花錢去買。思來想去，唯有種植反季節(jié)蔬菜這一條路可走。

想要依賴種植反季節(jié)蔬菜來發(fā)家致富，自有的那點(diǎn)菜地當(dāng)然遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，溫室大棚更是必不可少。前者通過流轉(zhuǎn)村里的撂荒耕地很容易便解決了，而鋼架大棚的價(jià)格對(duì)于當(dāng)時(shí)并不富裕的姚家來說簡直就是天文數(shù)字。他只得去集市上買回竹子，請(qǐng)工匠逐一劈成竹篾，然后自己在地里足足忙活上半個(gè)月，終于搭建起1 334 m2竹架中棚，成為20年前站橋村第一批吃螃蟹的人。

竹竿太軟，遇風(fēng)易起伏，那時(shí)又沒有壓膜帶，用土壓住的塑料膜很不穩(wěn)定。于是每一個(gè)刮風(fēng)下雨天，那條濕溺的泥巴小路上總會(huì)出現(xiàn)姚生平不間斷巡查的身影，他換上膠鞋，撐起雨傘，快速地行走，常常濺得一身泥濘?，F(xiàn)在他仍依稀記得1997年的那個(gè)春天，一場狂風(fēng)暴雨過后，傻傻望著一片廢墟的菜地，心涼得沒有一絲溫度。

“那時(shí)候真是不容易……”歲月悠長，經(jīng)年之后所有過往的心酸沉淀為一聲淡淡的嘆息，更多思緒涌現(xiàn)在姚生平的腦海，“如若天公作美，賣菜的收益卻也讓人驚喜。20世紀(jì)80年代末，一位技術(shù)嫻熟的工匠師傅日薪3元，而種大棚茄子每667 m2日產(chǎn)達(dá)50~100 kg，售價(jià)1元/kg，每天能賣50~100元，這個(gè)數(shù)字相當(dāng)嚇人了?！甭殬I(yè)菜農(nóng)這條路姚生平終究是走下去了，不僅解決了溫飽，供2個(gè)孩子上學(xué)，還蓋上了一棟新樓房。

100元與100萬元的距離

30年前，手中揣著100元的激動(dòng)記憶猶新；30年后，姚生平流轉(zhuǎn)的3.7 hm2菜地年產(chǎn)值已經(jīng)突破100萬元，純利潤達(dá)到20余萬元。近幾年，新洲區(qū)多措并舉推進(jìn)設(shè)施蔬菜基地建設(shè)，著力打造“一軸兩翼”設(shè)施蔬菜產(chǎn)業(yè)帶，2012年，得益于站橋村級(jí)項(xiàng)目的政府補(bǔ)助，姚生平建起了1.3 hm2鋼架大棚，到2014年擴(kuò)大至3.7 hm2。

“新洲區(qū)農(nóng)委對(duì)蔬菜這塊很重視也做得蠻好?！笨v觀整個(gè)園區(qū)，鋼架大棚、智能節(jié)水灌溉系統(tǒng)、育苗穴盤、防蟲網(wǎng)、粘蟲板、誘蟲燈、地?zé)峋€、遮陽網(wǎng)、進(jìn)口高效低毒殺蟲劑等都得到過新洲區(qū)農(nóng)委的資助，農(nóng)委不僅定期開設(shè)技能培訓(xùn)班，帶種植大戶四處觀摩學(xué)習(xí)，還統(tǒng)一購種免費(fèi)發(fā)放給大家試種。福薯13號(hào)薯尖，園區(qū)的主打產(chǎn)品，便是5年前農(nóng)委前往福州考察所選中的品種，姚生平試種成功后隨即大規(guī)模種植，現(xiàn)已發(fā)展到2.7 hm2。該品種于每年1~2月播種，3~10月采收，十天可采一茬，味道十分香滑爽口，且抗性極佳基本不用施藥，當(dāng)前批發(fā)價(jià)格為12元/kg，主要銷往新洲、黃岡、黃石、浠水、陽邏等市場。

除福薯13號(hào)外，紫龍3號(hào)茄子、天王601辣椒、國龍901辣椒、薄皮王辣椒、杭椒1~7號(hào)、GBS系列番茄、白刺1號(hào)香蕉黃瓜、柳葉白?？招牟?、冬寒王萵苣、一串玲小南瓜等優(yōu)良品種先后被引種。其中白刺1號(hào)香蕉黃瓜引進(jìn)近5年，果形似香蕉白皙，口感細(xì)膩清脆，是酒店、餐廳尚品，售價(jià)可高達(dá)10元/kg。但因該品種抗病性不佳，須實(shí)行3～5年的輪作制。

30年的實(shí)踐積累，姚生平對(duì)選種、用藥、技術(shù)都有了全新的認(rèn)識(shí)，漸漸摸索出一套適合自己的高效種植模式：早春大棚薯尖—秋冬藜蒿，早春大棚薯尖—杭椒—萵苣（甘藍(lán)、西蘭花），大棚小南瓜—莧菜—杭椒等。他是新洲區(qū)有名的蔬菜種植能手，先后被評(píng)為“湖北省明星科技示范戶”、“武漢市農(nóng)村實(shí)用拔尖人才”。

發(fā)展從來不簡單

很早就意識(shí)到不能完全靠天吃飯，他愛學(xué)科技、愛動(dòng)腦筋，放眼整個(gè)站橋村，他的種植效益總是一路領(lǐng)先。他的菜園子越來越大，收入越來越高，名頭越來越響，而這樣前進(jìn)的路上，總是荊棘密布，困難重重。

一盼解決灌溉水源難題。站橋村及周邊蔬菜基地灌溉主要依賴地下水，而部分地下水源含有鐵銹。以往農(nóng)戶大多采用小機(jī)井漫灌方式，對(duì)灌溉設(shè)備及蔬菜生長影響不大。全市七萬畝項(xiàng)目建設(shè)以后，便改用了小機(jī)井微噴、滴灌節(jié)水灌溉方式，鐵銹易堵塞噴、滴灌設(shè)施。為了解決這一難題，姚生平自己掏錢挖了一個(gè)凈化蓄水池，可是水池容積太小，無法供應(yīng)整個(gè)園區(qū)的用水量。他希望政府能早日將舉水河水引進(jìn)站橋村，或是相關(guān)專家能解決地下水灌溉鐵銹難題。

二盼拓寬蔬菜銷售渠道?！艾F(xiàn)如今種植蔬菜的大戶太多，無法摸清摸透市場行情，蔬菜滯銷的困擾一直存在。2015年的包菜爛地里沒人要，誰想到2016年居然賣到4元/kg?！泵鎸?duì)蔬菜市場“大小年”，盡管市區(qū)農(nóng)業(yè)部門多年來供了不少信息服務(wù)，在蔬菜圈子摸爬滾打了30余年的姚生平至今仍然無法精準(zhǔn)把握市場走勢(shì)。

三盼農(nóng)技人才結(jié)伴指導(dǎo)。園區(qū)農(nóng)技人才缺失也讓姚生平備感頭疼。眼下在園區(qū)忙碌的20多位雇傭工人平均年齡超過50歲，種植技能還是老一套，全憑姚生平個(gè)人指導(dǎo)?！耙粋€(gè)園區(qū)最少得有一個(gè)懂技術(shù)的人才能支撐起來，現(xiàn)在就是技術(shù)人員太少。天氣稍稍不好，技術(shù)應(yīng)對(duì)有誤，菜價(jià)就要飛漲?！甭?lián)想到往年茄子、黃瓜因?yàn)?zāi)害氣候售價(jià)飆升至14元/kg，他不由得憂慮起來：“這樣的高價(jià)，哪怕是城鎮(zhèn)高收入家庭也難以承受，若是農(nóng)技人才繼續(xù)缺失下去，未來菜價(jià)的波動(dòng)幅度將更加難以想象?！?/p>

社員姚生平接受本刊記者采訪

10.3865/j.issn.1001-3547.2016.08.005