文/老愚

麥子的記憶

文/老愚

初夏時(shí)節(jié)，北京常刮怪風(fēng)，恣肆張狂，頗有幾分街頭少年的放誕。城里人關(guān)緊門(mén)窗，躲進(jìn)熱鬧的視頻世界逍遙去了，我心里卻惦記起故鄉(xiāng)的麥子。麥?zhǔn)斓娜兆永?，農(nóng)人最怕風(fēng)和雨，老天爺一發(fā)脾氣，到嘴邊的糧食就泡了湯。

要吃白饃白面，全靠一年里最重要的收獲——小麥。

秋收之后，農(nóng)人播下麥種，施肥、灌溉，伺候麥苗過(guò)了冬，春天除草、澆灌，施肥，眼看著它娉婷起身，把大地織成無(wú)邊無(wú)際的綠毛毯。灌漿、抽穗，腰桿粗壯，腦袋日見(jiàn)豐碩，麥芒修長(zhǎng)、尖銳，一天天由青而黃，最后渾身金燦燦，撐滿(mǎn)了天空。杏兒黃，麥子熟……麥子熟了，麥子說(shuō)熟就熟。

在農(nóng)人眼里，地里不長(zhǎng)沒(méi)用的東西。

長(zhǎng)出來(lái)的不外乎糧食和草。莊稼是農(nóng)人盡心作務(wù)的，也是他們一年里的指望，使了力氣，他們期盼風(fēng)調(diào)雨順，麥穗飽滿(mǎn)，玉米棒子碩大，年年有一個(gè)好收成。我從記事起，就知道糧食的重要——吃不飽飯的人，大都有一張愁苦的臉。

草，其實(shí)還包括食用野菜，常見(jiàn)的有薺菜、灰灰菜、蒲公英、面條菜等。莊稼屬于大人，草才是我們的寶貝。挖野菜，拔豬草，孩子們用手為麥子清理了競(jìng)爭(zhēng)者，肥力只留給麥苗吃。麥地干凈了，我們搓搓沾滿(mǎn)泥土和汁液的手，怕踩著麥子，踮起腳跟打量蔥綠的原野，心頭便充滿(mǎn)了希望。有吃的，就不會(huì)餓死，我們就能長(zhǎng)大，好好活一輩子。

那時(shí)，我們還沒(méi)長(zhǎng)大，生產(chǎn)隊(duì)里一切是計(jì)劃的，但那時(shí)的我們并不真的明白，好端端打下的糧食，為何要交到糧站，讓生硬的火車(chē)運(yùn)走？送糧的時(shí)候，大人眼神迷離，他們悶頭拉車(chē)，似乎在干一件難受的事情。為支援世界革命生產(chǎn)糧食，于天真的孩子而言恰似懸望的蜜糖，僅能讓我們分泌出一些津液。我們多少年后才能發(fā)出自己的質(zhì)疑：出力流汗的農(nóng)民為何不能擁有自己的勞動(dòng)果實(shí)，反而常年吃不飽肚子？

麥子熟了，田野鋪上金黃的毛毯。和風(fēng)吹過(guò)，麥海搖曳生姿，空氣里好像都彌漫著麥粒的清香。麥?zhǔn)占竟?jié)真可謂是虎口奪食，稍有疏忽，一場(chǎng)暴雨下來(lái)，來(lái)不及收割的麥子就會(huì)泡在地里爛掉。農(nóng)人揣摩著老天爺?shù)哪樕?，幾位老者天天巡視，一般憑眼睛便能下定論。麥子熟的時(shí)候，每過(guò)一個(gè)時(shí)辰顏色就會(huì)有變化，從嫩黃、金黃到枯黃，他們能看出其中細(xì)微的差別。若有疑慮，他們就采擷幾株麥穗，揉開(kāi)硬殼，含在嘴里咀嚼片刻。哪塊地熟了，哪塊地明天就熟，哪塊地后天能熟……他們夜里不敢睡熟，半夜里起身看天色，一有異象立即敲鐘呼喚社員割麥子。

即使打下的糧食要上交，農(nóng)人心頭仍舊會(huì)有收獲的喜悅。他們從老天爺嘴里搶割麥子，吆喝牛馬碾了，揮動(dòng)木锨趁風(fēng)揚(yáng)出聚成小山的麥粒，在這個(gè)過(guò)程中，疲勞之中亦有勞作者的喜悅。當(dāng)被隊(duì)長(zhǎng)驅(qū)使，將晾干的糧食倒進(jìn)生產(chǎn)隊(duì)的倉(cāng)庫(kù)里時(shí)，他們的心頓時(shí)像堆在場(chǎng)上的麥殼——癟了。

糧食誰(shuí)也不敢私自截留。好在農(nóng)人總有辦法為自己謀福利。割麥子時(shí)，他們心照不宣地在地里遺留了一些麥穗；打捆、裝車(chē)時(shí)，又遺撒了一些。于是，就有了撿麥穗這樁福利。

還在上學(xué)的我們，早晨放學(xué)后去撿麥穗。

帶隊(duì)老師讓大家一字排開(kāi)，站在收割過(guò)的麥地邊上。太陽(yáng)徐徐攀高，9點(diǎn)鐘的時(shí)候，已經(jīng)炙熱難耐。肚子咕咕叫的學(xué)生娃，聽(tīng)到哨響，便涌入田里，一手提籃子，一手游蛇般劃動(dòng)，將一株株麥穗撿起來(lái)，待手里握不住的時(shí)候，才迅疾放進(jìn)籃子里。這是一場(chǎng)無(wú)聲的競(jìng)爭(zhēng)，誰(shuí)撿的多，誰(shuí)得到的錢(qián)就多。背濕透了，發(fā)自額頭的汗水滾下來(lái)，滑進(jìn)嘴里，咸澀，卻也正好潤(rùn)潤(rùn)焦渴的嗓子。

田野里響起“嘶嘶嘶嘶”聲，半個(gè)鐘頭過(guò)后，便只有干凈的麥茬了。

場(chǎng)上有一架磅秤。大家蹲在地上，用剪刀剪去麥稈。這個(gè)時(shí)候，就見(jiàn)出人性的高下來(lái)：有人故意留長(zhǎng)麥稈，好充斤兩。我也想多掙幾毛錢(qián)，但在剪的時(shí)候，還是不敢留太長(zhǎng)，總覺(jué)得老天爺在看著自己。

一斤麥子不到一毛錢(qián)，一個(gè)夏收也就得到四五塊錢(qián)的報(bào)酬。當(dāng)我們把錢(qián)交給家里的時(shí)候，心里會(huì)生出一股自豪感——可以減輕父母的負(fù)擔(dān)了?，F(xiàn)在回想起來(lái)，撿麥穗時(shí)，我其實(shí)處在一種審美狀態(tài)中，我似乎看見(jiàn)麥穗把它們驕傲的頭顱朝向農(nóng)人的谷倉(cāng)。

我們撿回來(lái)的麥穗，最后被隊(duì)里單獨(dú)碾成麥粒，按人頭分給各家。

麥浪翻滾已成往事。如今，土地被流轉(zhuǎn)后，上面蓋起塑料大棚，不再種植莊稼。風(fēng)再狂野，也不會(huì)吹倒記憶里的麥子了。