2014年，山東省以打造“食安山東”為目標(biāo)，出臺(tái)了《“食安山東”品牌引領(lǐng)行動(dòng)方案》。兩年來，山東省開展了各類食品安全整治和綜合治理，努力將山東建設(shè)成農(nóng)產(chǎn)品和食品安全的“首善之區(qū)”。同時(shí)，山東省食品藥品監(jiān)督管理部門加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢力度，保障老百姓關(guān)注的餐桌食品安全。為加強(qiáng)社會(huì)警示，食品藥品管理局通過各種媒體平臺(tái)，對(duì)市場(chǎng)商家、監(jiān)管機(jī)構(gòu)重要信息進(jìn)行全面公開，讓“問題食品”無處遁形。

山東省建立常態(tài)化公開曝光機(jī)制，讓違法者上“黑名單”，對(duì)誠信企業(yè)用“紅名單”褒獎(jiǎng)，“倒逼”市場(chǎng)主體不敢犯法；讓更多市民了解“食安山東”建設(shè)，參與共治。黨政同責(zé)，標(biāo)本兼顧，市場(chǎng)“倒逼”，社會(huì)共治，已形成“食安山東”品牌巨大影響力。（張洪禎）