多種閃光方式的嘗試

在這組實(shí)拍實(shí)驗(yàn)中，我們將同一自然光源下的食物采用了多種閃光燈補(bǔ)光手法進(jìn)行拍攝。

機(jī)頂E-TTL閃光順光拍攝：平淡、沉悶無(wú)趣，對(duì)比過(guò)于強(qiáng)烈。

機(jī)頂+柔光箱閃光光線稍柔和，但畫面仍然平淡慘白。

離機(jī)引閃左側(cè)光側(cè)光拍攝：明暗對(duì)比強(qiáng)烈，畫面風(fēng)格過(guò)硬。

左側(cè)光+柔光箱食物看上去比較柔和，閃光痕跡依然比較明顯。

閃光燈對(duì)墻反射光光線自然柔和，非常接近自然光線。

1/125秒，ISO100，f/5.6，佳能600EX-RT離機(jī)跳閃模式

1采用了佳能600EX-RT閃光燈跳閃反射光源，使整體畫面柔和自然。

2使用灰墻作為背景，讓畫面富有復(fù)古感。

3使用冷卻架放置蛋糕，結(jié)合花瓶的向日葵，讓畫面高低錯(cuò)落有致，有立體感。

首先，我們需要根據(jù)食物的品種、色彩選擇不同材質(zhì)、顏色的餐盤或者容器跟食物進(jìn)行搭配， 比如，日系風(fēng)格常用木器和土陶器皿，歐美風(fēng)格常用復(fù)古餐盤。值得一提的是，純白的盤子是拍食物的百搭容器，它簡(jiǎn)約的顏色和線條能與各類菜式搭配，而且盤子的反光讓食物色澤更明亮。

其次，不同的襯布、臺(tái)布、桌旗上的紋理和光澤能帶來(lái)不同的氛圍。比如布滿紋路的原木桌食物看上去健康自然，大理石桌面上的食物則干凈清爽。

在食物器皿上加上一把叉子或者一雙筷子，一來(lái)可以打破畫面固有的呆板局面，二來(lái)可以營(yíng)造“正在享用”的即視感。當(dāng)然，把面包等食物掰開，灑落一點(diǎn)渣渣在臺(tái)面上，也是相同的作用。最后，增加適當(dāng)?shù)闹谱鬟^(guò)程或者加入動(dòng)態(tài)元素，讓畫面更生動(dòng)。動(dòng)靜結(jié)合，會(huì)讓一組圖片猶如一首動(dòng)聽的歌曲一樣擁有高低起伏的旋律之美。

制造方向不同的光源

如果將閃光燈置于機(jī)頂拍攝，就是順光拍攝，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，這種光線單調(diào)平淡，降低了拍攝食物的立體感，沉悶無(wú)趣，無(wú)法表現(xiàn)食物的紋理與形狀，所以，最不適合食物拍攝。

如果你手頭是佳能EOS 70D，那么就可以把閃光燈從機(jī)頂拿下來(lái)，開始嘗試用機(jī)內(nèi)閃就可以無(wú)線遙控600EX-RT了；如果你手頭的相機(jī)是5D Mark III或者6D這樣的全畫幅，就需要添置佳能閃光燈信號(hào)發(fā)射器 ST-E3-RT。這個(gè)精致的發(fā)射器，可對(duì)應(yīng)多組E-TTL II自動(dòng)閃光和手動(dòng)閃光，并且直接在機(jī)頂就可以設(shè)置遠(yuǎn)離自己的閃光燈參數(shù)，從此光源的方向隨心所欲。