撰文｜溫寧

擲瓶禮

撰文｜溫寧

擲瓶禮是從西方傳入的一種儀式。每當(dāng)新船正式下水前都要舉行下水儀式，其中“擲瓶禮”是下水儀式中一項(xiàng)極為重要的內(nèi)容。在新船下水前通常由船長夫人或是一位身份尊貴的女士（在西方是由女士執(zhí)行，而在中國通常由男士來執(zhí)行）將一瓶系著彩帶的香檳酒在船頭擊碎，瓶子越碎也就意味著這艘新船在以后的航程中越順利。香檳酒瓶被擊碎后，全體到場人員面向新船行注目禮，鼓掌歡呼，儀式即完成。

隨著東西方文化交流越來越頻繁，“擲瓶禮”這種源于西方的儀式也傳入了中國。如今，在我國，許多新船的下水儀式上也加入了這項(xiàng)寄予美好愿望的習(xí)俗。

那么，擲瓶禮又是怎么來的呢？

這個(gè)習(xí)俗源自古代的歐洲。那時(shí)的歐洲，航海技術(shù)非常落后，人們對變幻莫測的大海知之甚少，即使是靠著經(jīng)驗(yàn)也難以應(yīng)對海上突發(fā)的各種狀況，出海是很危險(xiǎn)的，船員在那時(shí)被看作是高危職業(yè)。在變幻莫測的大海上，一旦遭遇危險(xiǎn)是很難存活下來的。每當(dāng)這時(shí)，船上若還有活著的人，就只能在紙上寫下遇難的船名、出事的日期、出事的位置、遇難人員的姓名以及自己的姓名等基本信息，然后把寫好字的紙卷起來放入喝空的酒瓶中，把瓶口封嚴(yán)后拋向大海，任其漂流。他們希望有路過的船只或者在岸邊路過的人能夠看到他們拋出的瓶子，并盡快趕來解救。然而，殘酷的現(xiàn)實(shí)常常讓人絕望。瓶子被看到的幾率是微乎其微的，即使看到了，也早就錯(cuò)過了最佳的解救時(shí)間。所以，對于船員的家人來說，這種帶有字條的酒瓶恰恰是他們最不愿意看到的東西。于是，年復(fù)一年，漸漸的就形成了一種新的習(xí)俗，與給人渺茫的希望完全相反的、寄予美好愿望的習(xí)俗：狠狠地砸碎一瓶香檳酒，酒沫飛濺、酒香遍布整個(gè)船頭，從而趨吉避兇。瓶子被砸的越碎，也就預(yù)示著航程越順利。而由船長夫人來執(zhí)行的“擲瓶禮”就是希望航行的丈夫在大海上能夠平平安安、順順利利的航行并返航。

“擲瓶禮”在不同的國家、不同的地方，儀式也略有不同。 比如，在酒的使用上：蘇格蘭人就不用香檳酒，而是使用他們的特產(chǎn)“威士忌”；日本人則用自己的特產(chǎn)“清酒”；埃及人使用“清水”；還有使用葡萄酒的，但大多還是使用“香檳酒”。而主持下水儀式和執(zhí)行“擲瓶”操作的主持人，在不同的國家、不同的地方，也略有不同。過去有些歐洲國家是由神父、牧師來執(zhí)行；在日本由高僧主持；19世紀(jì)初，英王喬治四世頒布法令：皇室婦女可以主持新軍艦下水命名儀式。此后，身份尊貴、有名望的女子，知名人士的夫人也可以主持儀式。

在今天，隨著科技的發(fā)展和航海技術(shù)的不斷進(jìn)步，海上通信手段也變得越來越先進(jìn)了。出海已經(jīng)越來越安全了，海難也極少發(fā)生了，但是這個(gè)砸碎香檳酒瓶的“擲瓶禮”仍然被保留了下來。如今，“擲瓶禮”早已演變成為一種具有傳統(tǒng)色彩的慶典文化了。