群英薈萃共商發(fā)展大計(jì)

作為一個(gè)快速發(fā)展、備行備業(yè)急需的行業(yè)，I&I清潔行業(yè)當(dāng)前的發(fā)展還具有很大的自發(fā)性、盲目性，需要匯集企業(yè)、科研院所、監(jiān)管機(jī)構(gòu)等方面的力量，共同為行業(yè)的發(fā)展出謀劃策。為此，清潔分會在年會召開之時(shí)，舉辦企業(yè)家講壇，邀請備位企業(yè)家圍繞“潔凈環(huán)境、綠色生活”備抒己見，為清潔行業(yè)發(fā)展出謀劃策。

工業(yè)與公共設(shè)施的綠色化清洗

中國日用化學(xué)工業(yè)研究院院長 王萬緒

工業(yè)和公共設(shè)施清洗主要是兩個(gè)范疇的清洗：一個(gè)是范疇工業(yè)清洗；一個(gè)范疇是公共設(shè)施的清洗。工業(yè)清洗到目前還沒確切的、公認(rèn)的定義，一般主要指在工業(yè)生產(chǎn)勞動中涉及到的清洗。公共設(shè)施清洗，是大部分家庭以外對公共設(shè)施清洗保養(yǎng)這個(gè)范疇。

工業(yè)和公共設(shè)施清洗主要有兩種方式：化學(xué)清洗和物理清洗，化學(xué)清洗占60%，物理清洗占40%?；瘜W(xué)清洗是一種藥物或者是對物體的表面進(jìn)行化學(xué)轉(zhuǎn)化，剝離、剝蝕。

我們國家工業(yè)與公共設(shè)施清洗的起步比較晚，真正快速發(fā)展是最近30年的事情，今天做的很大。首先，在這個(gè)領(lǐng)域國內(nèi)的技術(shù)人員成功解決了生產(chǎn)世界中許多生產(chǎn)難題；第二，這個(gè)行業(yè)目前擁有4萬家企業(yè)，這個(gè)數(shù)字來自中國化工協(xié)會在幾年中間對工業(yè)和公共設(shè)施整個(gè)行業(yè)的統(tǒng)計(jì)。第三，行業(yè)收入不斷增長。2013年，工業(yè)和公共設(shè)施清洗銷售額大約有一億五千萬元。

但是，問題也很多：一是行業(yè)多頭管理，條塊分割，無序競爭是目前國內(nèi)管理最亂的行業(yè)之一。二是行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)重缺乏或不足。三是品牌產(chǎn)品和品牌企業(yè)不多，具有小、散、亂的特征。四是行業(yè)基礎(chǔ)性研究和共性技術(shù)研究開發(fā)工作薄弱。五是產(chǎn)品創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新能力較弱。六是節(jié)能、節(jié)水環(huán)境清洗技術(shù)開發(fā)相對落后。七是重引進(jìn)、輕消化吸收、再創(chuàng)新、技術(shù)裝備研制能力不足。

究竟這個(gè)行業(yè)未來發(fā)展的方向或者趨勢是什么呢？

物理清洗：主要從手工的擦洗到氣體（蒸汽）吹掃、高壓水清洗、PIG清洗、噴砂清洗、打磨（拋光）、超聲波清洗、氣脈沖清洗、空氣爆破清洗、高壓電磁脈沖清洗、電解清洗、等離子體清洗、干冰清洗等，再到未來的機(jī)械人清洗、生物清洗、激光清洗以及多種物理清洗的組合。

化學(xué)清洗：化學(xué)清洗是世界發(fā)展的潮流，也是大家關(guān)注的熱點(diǎn)，大家都應(yīng)該知道，化學(xué)清洗最主要的是化學(xué)清洗劑本身?；瘜W(xué)清洗劑的組成是由——表面活性劑、溶劑、助劑（防腐、防銹的、快干……），綠色化清洗是化學(xué)清洗的方向。從國際潮流來看，綠色化清洗不是一個(gè)點(diǎn)，而是一個(gè)過程，它包含清洗劑本身使用原料的綠色化、清洗劑制備過程的綠色化、使用的綠色化、使用以后排放的綠色化，所以過去常說的清洗劑或者表面活性劑的降解，所有都納入在綠色化清洗里面。它是一個(gè)整體的概念，是一個(gè)全過程。

在化學(xué)清洗劑里主體有表面活性劑，表面活性劑工業(yè)經(jīng)過三十多年的發(fā)展，中國已經(jīng)成了世界表面活性劑生產(chǎn)大國，但還不是強(qiáng)國，因?yàn)槠贩N還和國外有差距，但是我國最近幾年在綠色表面活性方面已經(jīng)發(fā)展了很多的新品種，有相當(dāng)數(shù)量的綠色功能性表面活性劑可以滿足工業(yè)和公共設(shè)施的綠色化清洗的需求，如近期開發(fā)的高耐堿性的耐酸、耐鹽、可降解的APG、AEC等這些產(chǎn)品，這都為工業(yè)與公共設(shè)施提供了廣泛的選擇空間。

找準(zhǔn)目標(biāo)，做大專業(yè)市場

北京萬恩實(shí)業(yè)有限公司總經(jīng)理 楊軍

酒店用商務(wù)洗滌劑市場在中國的發(fā)展也就短短的二三十年時(shí)間，到目前為止，國內(nèi)企業(yè)依然在學(xué)習(xí)行業(yè)的先進(jìn)公司——藝康、希悅爾。2008年，中國酒店市場按房間數(shù)計(jì)算只有140萬間，按照100間房每月洗衣粉用量五千塊錢左右計(jì)算，一年六萬元。140萬間房不過是8億元的市場。客房洗滌劑的配比系數(shù)為1∶0.85～1∶0.6，按這個(gè)系數(shù)計(jì)算，中國先進(jìn)酒店商用洗滌劑市場不超過20億元。當(dāng)然，這幾年有所發(fā)展，那么除去一二星級酒店，恐怕這個(gè)市場不到15個(gè)億。

但是，這個(gè)市場依然有廣闊的成長空間。因?yàn)榍腥朦c(diǎn)與其他企業(yè)有所不同，萬恩公司的做法是，根據(jù)每年的實(shí)際銷售情況，逐步消減一些產(chǎn)品品種，更多的是結(jié)合清潔劑的使用方法，實(shí)現(xiàn)餐具清洗的自動化。我們也算推出一個(gè)理念——客戶知道怎么用清洗劑和設(shè)備，盡可能不用錯(cuò)。

統(tǒng)計(jì)顯示，酒店洗滌劑的市場規(guī)模為15個(gè)億左右，餐飲占到5.7億。市場很小，公司看不上，服務(wù)量卻很大，還要管設(shè)備、維修等，小公司能力還達(dá)不到。這塊市場便成為萬恩的主攻方向。從2000年的幾十臺客戶，一直到發(fā)展到目前是的600多家用戶。通過洗液分配器的微創(chuàng)新，使我們感覺在餐飲行業(yè)有很大的發(fā)展空間。

現(xiàn)在的情況是如果老在15億市場里頭競爭，肯定會遇到天花板太低，上升空間不足的問題。于是，我們將目光放得更遠(yuǎn)，不僅要看到酒店業(yè)務(wù)，還要看到中餐館的業(yè)務(wù)。因?yàn)榇蠹业絿舛贾?，中國中餐很多，但是恰恰中國的餐廳99%或者99.9%都沒有用洗碗機(jī)，在歐盟國家，哪怕是泰國、菲律賓這樣的國家都是不能想象的。所以，相信中餐在這方面很可能會跟上來，而這個(gè)市場到2009年規(guī)模約在18萬億，而且每年以2000億的速度增長，到去年已經(jīng)達(dá)到23萬億，這個(gè)市場如果按國際評估方式測評的話，應(yīng)該有1%是用在清潔上的，而在清潔里60～75%是用在洗滌劑，那么這個(gè)市場對于清潔行業(yè)來說就是上百億的市場。

當(dāng)然，市場時(shí)需要培養(yǎng)和開發(fā)的，目前萬恩已經(jīng)有幾千臺洗碗機(jī)業(yè)務(wù)的基礎(chǔ)，而且每天都有新的生意在增長，所以我們再面對市場就不是15億了，而是100億的市場?，F(xiàn)在15億市場，萬恩能做出一個(gè)多億，那么100億的市場，就更有信心了。

清潔，為了更美好的未來

藝康（中國）投資有限公司大中華區(qū)市場副總裁烏依沁

今天是一個(gè)非常特殊的日子，分會經(jīng)過五年的籌備，終于實(shí)現(xiàn)了我們的心愿——I&I清潔行業(yè)有了自己的分會，有了自己的家。今天，這個(gè)時(shí)代是一個(gè)非常精彩、令人振奮的時(shí)代，雖說經(jīng)濟(jì)上有挑戰(zhàn)，過去這幾年經(jīng)濟(jì)放緩，我們的客戶也受到很多挑戰(zhàn)，但清潔行業(yè)不僅潛力巨大，而且確實(shí)進(jìn)入了一個(gè)高速發(fā)展時(shí)期。我們從來沒有過像今天這么好的環(huán)境，各種東風(fēng)都是已具備，那么又該如何去抓住這樣的機(jī)遇？在關(guān)鍵的轉(zhuǎn)折時(shí)期，怎么樣轉(zhuǎn)型升級？

首先，從專業(yè)度來看，清潔領(lǐng)域發(fā)展的背后是強(qiáng)大的技術(shù)研發(fā)支持。而隨著中國社會的轉(zhuǎn)型，城市化進(jìn)程，餐飲服務(wù)業(yè)的升級等一系列變革，對工業(yè)和公共設(shè)施清潔提出的要求也更高、更嚴(yán)。在藝康成立至今的百年間，我們很大一塊工作就是為客戶提供清潔衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和服務(wù)，從未停止研發(fā)創(chuàng)新。2012年藝康全球研發(fā)投入近2億美元，一半以上用于清潔消毒產(chǎn)品和技術(shù)開發(fā)。

除了技術(shù)、產(chǎn)品、設(shè)備方面的創(chuàng)新，清潔行業(yè)更需要理念的創(chuàng)新、管理方式的創(chuàng)新、營銷模式的創(chuàng)新，還有消費(fèi)者體驗(yàn)的創(chuàng)新。這應(yīng)該是清潔行業(yè)提升的重點(diǎn)，而這類提升不是僅提升單一的一個(gè)點(diǎn)就可以實(shí)現(xiàn)的，而需要整個(gè)鏈條的提升，從上游到中游，再下游用戶，再到消費(fèi)者，包括整個(gè)社會的協(xié)調(diào)發(fā)展，才能實(shí)現(xiàn)行業(yè)的整體提升。

其次，公眾清潔意識的提升是清潔行業(yè)整體提升的基礎(chǔ)和原動力。工業(yè)的迅猛發(fā)展和人民生活水平的提高，為工業(yè)和公共設(shè)施清潔行業(yè)帶來了前所未有的發(fā)展良機(jī)，但在中國，我們依然可以看到公眾清潔意識的相對淡薄和地區(qū)間嚴(yán)重的不平衡，這幾乎成為公共清潔產(chǎn)業(yè)進(jìn)步最大的挑戰(zhàn)。這是全社會的問題，需要政府、行業(yè)協(xié)會、企業(yè)、媒體以及公眾的共同努力，規(guī)范的標(biāo)準(zhǔn)，權(quán)威的監(jiān)管，領(lǐng)先企業(yè)的表率以及對公共清潔理念的普及等等。

可以說，企業(yè)進(jìn)步轉(zhuǎn)型提升的最大動力來自消費(fèi)者。到過歐洲、美國都會有這樣的體驗(yàn)，下了飛機(jī)，會立刻覺得那里的環(huán)境很干凈，自己原本不衛(wèi)生的習(xí)慣就會不由自主的改變了，這說明了什么呢？我們的消費(fèi)者的意識雖然可以提升，但消費(fèi)權(quán)益卻沒有意識到——消費(fèi)者本身自己應(yīng)該享有的權(quán)益，應(yīng)該要求更干凈，更安全的環(huán)境。

這時(shí)候，企業(yè)能做什么？I&I清潔企業(yè)往往不是直接面對消費(fèi)者，但要對消費(fèi)者進(jìn)行宣傳和推動，要對消費(fèi)者進(jìn)行教育，包括聯(lián)合媒體、輿論，參與到公益事業(yè)中去，參與到教育事業(yè)當(dāng)中，讓我們的消費(fèi)者特別是孩子們能意識到清潔的重要性，這應(yīng)該是大家應(yīng)盡的一份責(zé)任。

所以，特別感謝中國洗滌用品協(xié)會今天將業(yè)界同行召集于此，共同探討工業(yè)和公共設(shè)施清潔行業(yè)的方方面面，并且發(fā)布了《2013年中國公共設(shè)施清潔市場研究報(bào)告》。就如今年環(huán)境日的世界口號：“提高你的呼聲，而不是海平面?！蔽蚁脒@份報(bào)告就是我們共同發(fā)出的第一聲，清潔行業(yè)需要通過創(chuàng)新提升行業(yè)水平。不僅是技術(shù)創(chuàng)新，還有管理上的創(chuàng)新，理念上的創(chuàng)新，消費(fèi)者體驗(yàn)上的創(chuàng)新等等。

相信我們此刻的不懈努力，對創(chuàng)造更清潔、美好的未來影響深遠(yuǎn)。

提供安全、綠色產(chǎn)品，我們可以做的更多

上海白貓專用化學(xué)品有限公司總經(jīng)理顧建棟

作為工業(yè)和公共設(shè)施清潔產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，雖然我們直接面對的不是每一個(gè)普通消費(fèi)者，我們的客戶主要是企業(yè)，但是從根本上來說，提高人們的生活水平，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展是的目標(biāo)是一致的。而且相對于家用，個(gè)人用的洗滌清潔用品，我認(rèn)為作為工業(yè)與公共設(shè)施清潔產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)，在提供安全、綠色產(chǎn)品，低碳環(huán)保節(jié)能減排方面可做的工作更多，為實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的所采用的方式也更多。

首先，和民用洗滌產(chǎn)品一樣，工業(yè)產(chǎn)品也可以在產(chǎn)品濃縮化，綠色原料的選擇使用，以及節(jié)約包裝浪費(fèi)方面做工作。輕工十二五規(guī)劃中將發(fā)展高效濃縮洗衣粉和液體洗滌劑作為規(guī)劃目標(biāo)，這個(gè)指導(dǎo)思想是洗滌劑行業(yè)踐行綠色環(huán)保理念的一個(gè)非常重要著力點(diǎn)，也是工業(yè)產(chǎn)品的一個(gè)發(fā)展方向。

同時(shí)，多采用環(huán)境友好可降解的原料，采用高效的洗滌助劑和功能性的表面活性劑不僅可以提高產(chǎn)品的性能，而且對環(huán)境有非常大的好處。通過研發(fā)低溫易漂洗滌劑，包括酶制劑的使用，可以保證產(chǎn)品在使用時(shí)減少能量和水資源的需求。

第二，在生產(chǎn)方面，清潔生產(chǎn)是一項(xiàng)非常重要的工作，也是節(jié)能減排的重要方面。相信大家一定會遇到品種多，產(chǎn)量相對小的問題，管理不好，就會直接產(chǎn)生了大量的生產(chǎn)洗滌用水。在這方面，白貓?；ㄟ^一系列的設(shè)備改造和使用，包括生產(chǎn)流程控制的調(diào)整，生產(chǎn)安排的合理化，大大減少了水資源的浪費(fèi)。

第三，在濃縮洗滌劑推廣的過程中，遇到的一個(gè)主要問題是中國消費(fèi)者的計(jì)量習(xí)慣問題。究其原因，還是具體的使用者不做精確計(jì)量的原因。因此，如果產(chǎn)品使用量的精確計(jì)量，一是可以減少不必要的浪費(fèi)，二是同時(shí)也可以節(jié)約漂洗用水，減少三廢的產(chǎn)生，三是也可以推動產(chǎn)品的濃縮化，從而達(dá)到節(jié)能減排的目的。在這方面，作為工業(yè)或商業(yè)客戶，使用自動分配系統(tǒng)就是非常好的一個(gè)選擇。因此大力推廣自動分配技術(shù)，對綠色環(huán)保，低碳節(jié)能非常有效。白貓?；诎l(fā)展全系列的液體型產(chǎn)品，通過租賃后銷售的方式向客戶提供各類分配器，幫助客戶在使用時(shí)候正確計(jì)量和使用我們的產(chǎn)品，在這方面已經(jīng)取得非常好的效果。

在此基礎(chǔ)上，IT平臺的運(yùn)用是進(jìn)一步的發(fā)展方向。白貓?；秃Ｋ固睾献?，利用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)，自動跟蹤分析調(diào)整藥劑的使用量，使產(chǎn)品的有效使用和節(jié)水節(jié)能，減少三廢的效果得到進(jìn)一步的提升。

第四，加強(qiáng)和客戶的有效合作在很多情況下也可以為綠色環(huán)保做出巨大貢獻(xiàn)。使用工業(yè)產(chǎn)品的客戶，很多本身生產(chǎn)綠色環(huán)保產(chǎn)品，和這些客戶的共同合作，研發(fā)和提升相關(guān)產(chǎn)品的性能，可以直接為綠色環(huán)保，低碳節(jié)能添磚加瓦。白貓?；邪l(fā)和生產(chǎn)的硅晶片清洗產(chǎn)品已經(jīng)配套供應(yīng)太陽能產(chǎn)業(yè)，獲得了良好的效益。

綜上所述，作為工業(yè)與公共設(shè)施清潔產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)，除了要在自身產(chǎn)品的節(jié)能環(huán)保方面下功夫，而且需要通過提供整體的解決方案，通過和客戶的良好合作，從各個(gè)方面來為綠色環(huán)保節(jié)能減排做貢獻(xiàn)，這不僅是工業(yè)與公共設(shè)施清潔產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展機(jī)遇所在，也是我們的社會責(zé)任。

為世界的大環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)

希悅爾（中國）有限公司市場總監(jiān)郭鈞

感謝中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會邀請希悅爾來參加工業(yè)與公共設(shè)施清潔分會成立大會。中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會作為政府與行業(yè)組織的橋梁，積極凝聚行業(yè)力量，推動行業(yè)健康發(fā)展，我代表希悅爾對成立工業(yè)與公共設(shè)施清潔分會表示支持和欣慰。

協(xié)會與希悅爾公司自2009年合作至今，已經(jīng)是第5個(gè)年頭。很榮幸希悅爾公司能成為工業(yè)與公共設(shè)施清潔分會副會長單位，我相信這將是一個(gè)里程碑。

那么作為食品保護(hù)、產(chǎn)品保護(hù)和衛(wèi)生保養(yǎng)方面的領(lǐng)先企業(yè)，我們所追求的不僅是端到端的可持續(xù)解決方案，更是用創(chuàng)新的理念和豐富的專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，改善我們共同生活的世界。縱觀行業(yè)巨變，工業(yè)與公共設(shè)施清潔行業(yè)已經(jīng)走在高速公路的快車道上，除了滿足客戶的需求，更要為我們的子子孫孫創(chuàng)造一個(gè)美好的環(huán)境做貢獻(xiàn)。

作為擁有百年行業(yè)經(jīng)驗(yàn)的外資企業(yè)，我們深刻意識到無節(jié)制消耗資源和污染環(huán)境的生活方式是造成環(huán)境惡化的根源，我們愿意選擇有利于環(huán)境的生活方式來善待地球，通過節(jié)約資源，減少污染；綠色消費(fèi)，環(huán)保選購；重復(fù)使用，多次利用；分類回收，循環(huán)再生；保護(hù)自然，萬物共生等方面做到綠色節(jié)能環(huán)保。其實(shí)，環(huán)保是人人都可以參與的行為和時(shí)尚，也可以滲進(jìn)我們的文化與文明。

在21世紀(jì)，環(huán)境質(zhì)量標(biāo)志著一個(gè)國家的尊嚴(yán)和力量。所以，工業(yè)和公共設(shè)施清潔分會的成立是為整個(gè)國家作貢獻(xiàn)。作為清潔行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，我們秉承企業(yè)一貫的社會責(zé)任，不僅以客戶至上，更是以保護(hù)地球以及我們的子子孫孫，為世界的大環(huán)境做出積極貢獻(xiàn)。希悅爾公司義不容辭。

從我做起，從現(xiàn)在做起

北京日光旭升精細(xì)化工技術(shù)研究所所長郭繼東

很高興也很榮幸，站在今天的企業(yè)家講壇，我們今天的每個(gè)人，可以說都在享受著改革開放，社會發(fā)展進(jìn)步，帶給我們的舒適和便捷；出門有飛機(jī)、高鐵和自駕，有星級賓館的住宿與服務(wù)；同時(shí)大家也在抱怨著霧霾的天氣，PM2.5的呼吸，污濁的河水；都在向往著發(fā)達(dá)國家的碧海藍(lán)天，人文和諧。

北京日光主要從事洗滌劑、化妝品、消毒劑的研發(fā)生產(chǎn)、日化原料銷售、OEM加工、洗衣保潔、職業(yè)技能培訓(xùn)的綜合性日化企業(yè)，我就從所涉及的領(lǐng)域給大家一組數(shù)據(jù)：我們出差，每人、每天使用的公共紡織品，一個(gè)床單、一個(gè)被罩、一個(gè)枕袋、一條毛巾、一條浴巾（常說五件套），平均凈重3kg，還不包括房間的地巾（五星賓館五件套凈重可達(dá)3.5～4kg），洗衣廠的傳統(tǒng)單機(jī)洗滌模式，洗凈投凈1kg布草用水25～30kg，加熱烘干燙平1kg布草用蒸汽2～3kg。僅就北京市講，2008年星級飯店與非星級住宿接待單位的床位總數(shù)為67.3萬張（統(tǒng)計(jì)局、旅游局發(fā)布），按平均出租率60%計(jì)算，每天北京市旅游住宿公共紡織品洗滌總量達(dá)1200噸，現(xiàn)在應(yīng)該在2000噸左右；北京醫(yī)療系統(tǒng)床位數(shù)達(dá)50多萬張，每個(gè)床位每天需洗滌2kg（含手術(shù)服、白大衣，病員服，床單被罩），每天北京市醫(yī)療被服洗滌量可達(dá)1000噸左右，每天總計(jì)洗滌3000噸，耗用洗滌用水：75000噸～90000噸，耗氣：6000噸～9000噸，運(yùn)輸車輛近3000輛（按每輛1噸裝載），員工隊(duì)伍約2萬多人。

對全國來講，公共紡織品的洗滌量是何等的巨大，與之配套的水、電、氣消耗、車輛排放、洗滌化料、水處理是一個(gè)多么大的消耗。我們的客戶常抱怨毛巾不柔軟，就要求加入多量的柔順劑，而柔順劑生物降解性較差；在國外很多公共紡織品都是租賃式洗滌，統(tǒng)一規(guī)格、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一質(zhì)量、滿足客戶需求足以；而我們國內(nèi)酒店，奢華的一次性用品，個(gè)性化超大的床單、被套、毛巾、浴巾等配置；我們有多少行為和做法是在浪費(fèi)資源，是在污染環(huán)境。

我公司作為生產(chǎn)服務(wù)型企業(yè)，去年引進(jìn)了洗衣龍生產(chǎn)線，水的消耗降低了三分之二，提高了生產(chǎn)效率，降低了能耗；開發(fā)了濃縮高效低溫的環(huán)保洗滌材料；加強(qiáng)污水處理及使用回用；降低了排放。我們每個(gè)企業(yè)，每個(gè)人，應(yīng)該從我做起，從現(xiàn)在做起，以實(shí)際行動，轉(zhuǎn)變觀念，改變行為，降低消耗，降低污染；我們所向往的清新空氣，碧水藍(lán)天，一定會早日到來。

清潔企業(yè)要突破“奴性服務(wù)”心態(tài)

凱馳上海清潔有限公司總經(jīng)理馬宏

中國清潔產(chǎn)業(yè)是一個(gè)全新且充滿無限潛能與發(fā)展激情的產(chǎn)業(yè)，而“家庭清潔”、“商業(yè)清潔”與“工業(yè)清潔”這一三分天下格局是凱馳中國五年前提出對完整清潔產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主題概念，且同時(shí)進(jìn)行著積極的運(yùn)作。面對社會所創(chuàng)造的無限機(jī)遇，清潔產(chǎn)業(yè)不僅要拓展發(fā)展空間，也應(yīng)同時(shí)積極引入更多科技，繼而使其為萬千行業(yè)實(shí)現(xiàn)提高效率、節(jié)省能源、保護(hù)環(huán)境、維護(hù)健康起到巨大貢獻(xiàn)。

中華民族健康需要有效呵護(hù)，中國生存環(huán)境需要專業(yè)保護(hù)，中國生產(chǎn)企業(yè)需要提高效能，上述處于三分天下的萬千用戶向中國清潔產(chǎn)業(yè)提出更高要求，也為清潔產(chǎn)業(yè)高速發(fā)展創(chuàng)造著機(jī)遇。

雖然清潔行業(yè)目前發(fā)展很快，但并沒有完全進(jìn)入高速發(fā)展階段，主要問題在于：社會對清潔產(chǎn)業(yè)缺乏全面了解， 對專業(yè)清潔科技為企業(yè)帶來的幫助缺乏深刻認(rèn)識；清潔產(chǎn)業(yè)自身存在嚴(yán)重的“奴性服務(wù)”心態(tài)，繼而缺乏引進(jìn)科技、提升服務(wù)品質(zhì)的積極動力與追求；價(jià)格競爭非理性化、企業(yè)與運(yùn)營商缺乏自身更具特點(diǎn)的運(yùn)作模式。

那么，作為企業(yè)針對這些問題該如何進(jìn)行積極運(yùn)作？我認(rèn)為，一是要通過媒體對社會傳遞中國清潔產(chǎn)業(yè)更全面的正確信息，將清潔科技與大眾健康、生存環(huán)境與生產(chǎn)企業(yè)更有效的結(jié)合；二是要根據(jù)萬千用戶需求提供更多包含前沿科技的解決方案，而非僅是推銷產(chǎn)品；三是要建立諸多行業(yè)更優(yōu)秀的榜樣工程，并通過各種積極手段對其進(jìn)行廣泛、有效的推廣與宣傳；四是要營造品牌形象、改變清潔產(chǎn)業(yè)的奴性化服務(wù)心態(tài)。

清洗消毒工藝是一門交叉學(xué)科

北京安潔康生物科技有限公司副總經(jīng)理張雷

值此中國洗協(xié)工業(yè)及公共設(shè)施清洗分會成立，暨世界環(huán)境日臨近之際，作為國內(nèi)食品工業(yè)清洗消毒領(lǐng)域的從業(yè)者，我看到，食品工業(yè)在為保障人類生存，提供滋養(yǎng)生命的能量和營養(yǎng)，以及改善人類生活品質(zhì)的同時(shí)，也對我們生存的環(huán)境產(chǎn)生著影響。自2000年以后，我國的食品工業(yè)步入了一個(gè)企業(yè)規(guī)?？焖贁U(kuò)張、市場消費(fèi)量快速增長、自動化程度快速提升、設(shè)備產(chǎn)品迅速擴(kuò)大的高速發(fā)展階段，涌現(xiàn)了一個(gè)又一個(gè)產(chǎn)值過百億的大企業(yè)。工業(yè)自動化水平的提高，推動清洗消毒劑以及清洗消毒技術(shù)的進(jìn)步，高產(chǎn)能的食品生產(chǎn)線，在生產(chǎn)過程中對設(shè)備、環(huán)境、人員的清洗消毒要求也更高。選擇適合食品工業(yè)的清洗消毒劑以及清洗消毒工藝，是最為關(guān)鍵的，可以有效的節(jié)約用水、降低能耗、減少二氧化碳排放。

此外，更加廣泛的使用綠色環(huán)保、易于生物降解的原材料也是十分重要的。目前我們國內(nèi)特種功能型表面活性劑的開發(fā)，相比國外企業(yè)還顯粗放，尤其在應(yīng)用技術(shù)上，表面活性劑企業(yè)與食品工業(yè)在清洗消毒領(lǐng)域的結(jié)合很少，我們十分愿意與這些企業(yè)合作，推廣更多更好綠色、高效的清洗消毒產(chǎn)品給我們的食品工業(yè)。

清洗消毒工藝的研究是一門交叉學(xué)科的技術(shù)，它需要有食品工藝、食品機(jī)械設(shè)備、食品工廠設(shè)計(jì)、物理、化學(xué)、微生物學(xué)、檢驗(yàn)分析技術(shù)、自動化控制等多學(xué)科知識，帶著提供更加綠色、環(huán)保的理念，為食品工業(yè)訂制清洗消毒工藝，這將更加提升了這一工作的技術(shù)難度，但卻是十分有意義的，將會為未來的產(chǎn)生積極影響。

2014年“6 . 5”世界環(huán)境日，中國的主題是“向污染宣戰(zhàn)”，我們安潔康人將與生產(chǎn)綠色、環(huán)保產(chǎn)品的供應(yīng)商密切合作，努力推動綠色、環(huán)保、高效的清洗消毒產(chǎn)品及技術(shù)在食品工業(yè)中更廣泛的應(yīng)用，來減少食品工業(yè)清洗消毒對環(huán)境的污染，向污染宣戰(zhàn)！

從我做起 推動工業(yè)清洗健康發(fā)展

三達(dá)奧克化學(xué)股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理王曉風(fēng)

祝賀中國洗滌用品工業(yè)協(xié)會工業(yè)與公共設(shè)施清潔分會成立，這是中國工業(yè)清洗行業(yè)向著規(guī)范化發(fā)展的又一個(gè)重要標(biāo)志。

現(xiàn)代工業(yè)清洗概念和技術(shù)進(jìn)入中國市場已近三十年，并隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)、工業(yè)化水平提高而提高，工業(yè)清洗已經(jīng)滲透到幾乎所有的工業(yè)領(lǐng)域。同時(shí)工業(yè)清洗業(yè)與相關(guān)交叉型行業(yè)在密切產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)的基礎(chǔ)上，形成了社會化產(chǎn)業(yè)。目前，工業(yè)清洗無處不在，已是具有極大發(fā)展?jié)摿Φ漠a(chǎn)業(yè)。工業(yè)清洗在當(dāng)今已經(jīng)成為提高工業(yè)終端產(chǎn)品質(zhì)量和性能的一個(gè)重要方法。

但是，雖然已近三十年的發(fā)展，我國清洗行業(yè)仍處于初級階段和產(chǎn)業(yè)化階段，綜合清洗技術(shù)水平較為落后，遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后于發(fā)達(dá)國家，還不能完全滿足國內(nèi)市場需求。尤其在半導(dǎo)體、電子、航天航空等高科技領(lǐng)域表現(xiàn)更為突出，產(chǎn)品依賴于進(jìn)口，從而制約了行業(yè)發(fā)展。再者，由于只考慮工業(yè)清洗成本等，對于環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全等方面認(rèn)識不夠，或當(dāng)與清洗成本、效益等發(fā)生矛盾時(shí)，放棄了環(huán)境、放棄了安全，也就在近三十年中經(jīng)常發(fā)生環(huán)境遭到化學(xué)品破壞，身體受到有害的物質(zhì)損傷等。所以，如何使工業(yè)清洗行業(yè)在中國健康有序的發(fā)展是我們行業(yè)中人需認(rèn)真思考和身體力行的事情，曾經(jīng)有句話叫“從我做起，從現(xiàn)在做起”，我認(rèn)為這句話不過時(shí)，而且是目前我們這個(gè)行業(yè)應(yīng)該遵從的。

我來自三達(dá)奧克化學(xué)股份有限公司，三達(dá)奧克是一間從事工業(yè)清洗技術(shù)研發(fā)和產(chǎn)品制造的專業(yè)公司，在過去的二十多年中，不但見證了中國工業(yè)清洗行業(yè)創(chuàng)業(yè)歷程，而且也為這一行業(yè)的發(fā)展做出了自己的貢獻(xiàn)。三達(dá)奧克在發(fā)展中也經(jīng)歷了只追求清洗成本及效益等，而忽視環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的過程。但當(dāng)社會意識不斷提高，不斷受教育、不斷反思，三達(dá)奧克也在不斷調(diào)整技術(shù)研發(fā)方向、產(chǎn)品生產(chǎn)方式。幾年前我們在上海與巴斯夫公司合辦一個(gè)清洗技術(shù)研討會，提出堅(jiān)持“環(huán)保、安全、高效”三位一體的原則，為客戶提供全方位的解決方案?！碍h(huán)保、安全、高效”成為了三達(dá)奧克在產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)及使用過程中始終遵循的原則。首先在產(chǎn)品研發(fā)伊始，就要把環(huán)保和安全體現(xiàn)在產(chǎn)品設(shè)計(jì)上，選擇對環(huán)境友好，對人體安全的原料，在這方面我們與巴斯夫等國際大的化學(xué)公司進(jìn)行配方技術(shù)研發(fā)的合作，共同篩選他們的優(yōu)質(zhì)原料，我們進(jìn)行優(yōu)化組合，做成好的產(chǎn)品配方，當(dāng)然成本會有提高。在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中，按清潔生產(chǎn)要求不斷提高現(xiàn)場生產(chǎn)管理，同時(shí)投資幾十萬上環(huán)保污水處理設(shè)備，避免可能的泄露造成的危害。在產(chǎn)品使用中，向客戶提供全方位的解決方案，協(xié)助客戶提升其產(chǎn)品品質(zhì)，使客戶獲得更大價(jià)值，可謂高效。通過我們提供的全方位解決方案使客戶也實(shí)現(xiàn)了安全使用及利于環(huán)保的排放。

堅(jiān)持“環(huán)保、安全、高效”原則，可能在一段時(shí)間內(nèi)會減少客戶數(shù)、提高成本、損失利益，但會利于社會、利于人類，這是值得的。這幾年我們公司產(chǎn)品方向調(diào)整，就是基于這一原則。這也是我們的責(zé)任，也是大家的責(zé)任。

隨著社會的進(jìn)步，目前制造業(yè)的升級，以及城市化進(jìn)程的加快，確實(shí)會給清潔行業(yè)帶來更加寬廣的市場，更多的商機(jī)，但由于這個(gè)行業(yè)的細(xì)分市場很多，所以應(yīng)抓住與自己發(fā)展相適應(yīng)的市場，做專做好，更要重視環(huán)境和安全，盡我們的責(zé)任。再者，應(yīng)該規(guī)范行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，尤其是與環(huán)境和安全要素方面的標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)借鑒國外的先進(jìn)內(nèi)容，制定出符合我國國情的高標(biāo)準(zhǔn)，并加強(qiáng)宣傳灌輸，使行業(yè)中人自覺執(zhí)行，由使用者進(jìn)行監(jiān)督。我們應(yīng)有自我淘汰精神，否則就會被行業(yè)淘汰。我還是重復(fù)前面的一句話“從我做起、從現(xiàn)在做起”。