博愛縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站 牛凱艷

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博愛縣越冬茬番茄高產(chǎn)栽培技術(shù)

博愛縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測站 牛凱艷

一、產(chǎn)地環(huán)境

生產(chǎn)基地應(yīng)地勢平坦、排灌方便、土壤肥沃、遠(yuǎn)離“三廢”污染。其空氣質(zhì)量、灌溉用水、土壤質(zhì)量等自然條件符合蔬菜產(chǎn)地環(huán)境要求的規(guī)定。

二、生產(chǎn)技術(shù)管理

（一）品種選擇及種子質(zhì)量要求

采用日光溫室栽培。選擇優(yōu)質(zhì)、抗病、早熟、高產(chǎn)、耐弱光、耐貯運(yùn)、適合市場需求的西方佳麗等品種。種子質(zhì)量符合GB167153-1999二級以上要求。

（二）施肥原則

施肥以有機(jī)肥為主，控制氮肥施用，提倡施用商品有機(jī)肥和生物肥料。禁止施用城市垃圾、糞水和污泥，不施用未經(jīng)充分腐熟、未達(dá)到綠色指標(biāo)的人畜禽糞尿等有機(jī)肥料。重施基肥，合理追肥。進(jìn)行測土配方施肥，保持土壤肥力平衡。選用的肥料應(yīng)達(dá)到國家有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，滿足綠色蔬菜番茄對肥料的要求。

（三）育苗

1.育苗時(shí)期為8月初。每667m2栽培用種量40g。

2.營養(yǎng)土配制。完全使用工廠化生產(chǎn)的育苗營養(yǎng)基質(zhì)，裝入規(guī)格為50孔的育苗盤內(nèi)，然后用水澆透，等待催芽后育苗。

3.種子處理。一是浸種：用55℃的溫水浸種15～20min，并不停攪拌，待水溫降至30℃時(shí)，繼續(xù)浸4～5h，撈出，再用清水淘洗干凈后催芽。二是催芽。將浸過的種子用濕棉紗布包裹，在25～28℃條件下催芽，每天用清水淘洗1～2次。待90%種子露白時(shí)播種。

4.播種。將苗床澆足底水，待水滲下后，將催過芽的種子拌細(xì)沙均勻撒播，播后覆蓋1cm厚營養(yǎng)土并覆蓋地膜，出苗后及時(shí)揭除地膜。

5.分苗。幼苗2片真葉時(shí)進(jìn)行分苗，可按10cm×10cm苗距分于苗床內(nèi)，或移植于10cm×10cm的營養(yǎng)缽內(nèi)，然后澆水。

6.苗期管理。一是溫度。溫度管理應(yīng)掌握“三高三低”，即：出苗前高、出苗后低；分苗前低，分苗后高，定植前低，定植后高。出苗前，溫度掌握在白天25～28℃，夜間15～20℃；出苗后溫度，白天保持在18～22℃，夜間10～13℃；第1片真葉出現(xiàn)后至煉苗，白天溫度25～28℃，夜間10～13℃；定植前7天煉苗，煉苗時(shí)，白天溫度保持在25～28℃，夜間溫度8～10℃。二是水分。澆足分苗水。定植前以控為主，視墑情適當(dāng)澆水。

7.壯苗標(biāo)準(zhǔn)。苗齡50～60d，株高20～25cm，6～7片葉，莖粗0.5～0.7cm，葉片厚，葉色深綠，子葉完整，開始現(xiàn)蕾，無蟲害。

（四）棚室消毒

溫棚在定植前進(jìn)行消毒。將塑料薄膜蓋好后，使棚內(nèi)持續(xù)保持50℃高溫，悶棚2～3d，達(dá)到高溫殺菌消毒的目的。

（五）整地施肥

8月底耕地前，每667m2用農(nóng)家肥6 500kg，過磷酸鈣100kg，硫酸鉀肥50kg，鋅肥1kg作為底肥，深翻20～25cm，整地做壟，壟寬70～80cm，溝寬40～50cm，壟高15～20cm。

（六）定植

1.定植時(shí)期。9月上旬達(dá)到壯苗標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，及時(shí)定植。

2.定植密度與方法。根據(jù)品種特性，每667m2定植3 500～3 800株，采用壟上雙行定植，行寬60cm，按前密后稀的原則，棚前株距28～30cm，棚后株距30～32cm。

（七）田間管理

1.肥水管理。定植后澆透水，覆蓋地膜，采用膜下暗灌。3～4d再澆1次緩苗水，進(jìn)行中耕培壟、松土保墑，第1穗果直徑3cm時(shí)澆促果水，1月下旬水沖沼液2 000kg/667m2，2月下旬水沖沼液2 000kg/667m2，3月下旬水沖沼液2 000kg/667m2，并每667m2追施有機(jī)菌肥50kg。根據(jù)土壤溫度，每10d澆水1次，施肥后必須澆水。

2.溫度管理。白天溫度25～28℃，夜間12～17℃。

3.光照調(diào)節(jié)。保持膜面清潔，草苫要早揭晚蓋，延長光照時(shí)間，提高光照強(qiáng)度?？刹捎脧垝旆垂饽坏却胧┰龉?。

4.植株調(diào)整。植株30～35cm時(shí)吊蔓，采用單整枝，及時(shí)打杈。第1穗果采收后，保持株高一致，并及時(shí)摘除老葉、病葉。

5. 疏花疏果。根據(jù)品種特性，采用人工方法進(jìn)行疏花疏果。一般大果型品種每穗留果3～4個(gè)，中果型品種每穗留果4～6個(gè)。

6.保花保果。根據(jù)生長需要，搞好溫濕度調(diào)節(jié)，改善光照條件，促進(jìn)生殖生長和營養(yǎng)生長的平衡。

（八）病蟲害防治

1.主要病害有早疫病、晚疫病、灰霉病、葉霉病。

2.主要蟲害是蚜蟲。

3.農(nóng)業(yè)防治。選用抗病品種，輪作，采用嫁接換根和高壟栽培技術(shù)；采用地?zé)峋€和穴盤育苗技術(shù)；膜下暗灌，加強(qiáng)溫濕度調(diào)控，及時(shí)清除病株、病果，清潔田園，整枝時(shí)接觸到病株、病果時(shí)應(yīng)及時(shí)洗手消毒。

4.生物防治。溫湯浸種，覆蓋防蟲網(wǎng)；采用橙黃板誘蚜、銀灰膜避蚜等；夏季利用高溫消毒土壤。

5. 生物防治。積極保護(hù)利用天敵，優(yōu)先采用生物農(nóng)藥防治。

6.藥劑防治。一是9月中旬每667m2用50%烯酰嗎啉可濕性粉劑30g，噴霧1次防治早疫病、晚疫病。二是10月下旬每667m2用2%寧南霉素水劑50mL，噴霧1次防治病毒病。三是1月中旬每667m2用50%腐霉利可濕性粉劑15g，噴霧1次防治灰霉病。四是3月中旬每667m2用10%吡蟲啉可濕性粉劑15g，噴霧1次防治蚜蟲。

（九）采收

從12月底開始，及時(shí)分批采收，確保商品品質(zhì)，采收期應(yīng)符合農(nóng)藥安全間隔標(biāo)準(zhǔn)要求。