董宏博 賴紅偉 肖 簫 曹宏梅吉林醫(yī)藥學(xué)院化學(xué)教研室董宏博:(1973-)女(漢),副教授,碩士,研究方向:電化學(xué)分析,吉林醫(yī)藥學(xué)院,化學(xué)教研室。
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槐花中槲皮素快速測(cè)定方法的比較
董宏博 賴紅偉 肖 簫 曹宏梅
吉林醫(yī)藥學(xué)院化學(xué)教研室
董宏博:(1973-)女(漢),副教授,碩士,研究方向:電化學(xué)分析,吉林醫(yī)藥學(xué)院,化學(xué)教研室。
本文針對(duì)中藥主要成分的測(cè)定方法進(jìn)行比較討論,氯化鋁比色法,催化動(dòng)力學(xué)光度法,以及差非常常用的測(cè)定方法,通過對(duì)精密度、回收率等一系列的比較論證,提出更為簡(jiǎn)單、快速、準(zhǔn)確的測(cè)定方法的觀點(diǎn)。在行業(yè)中起到為中藥的檢測(cè)與發(fā)展提供一定的參考和借鑒作用。
點(diǎn)評(píng)人:趙文秀,男,滿族,教授,碩士,吉林醫(yī)藥學(xué)院分析教研室。
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據(jù)報(bào)道,槲皮素具有祛痰、止咳、抗炎、降血壓、擴(kuò)張冠脈、降血脂、抗心律失常、抗血小板聚集、抗氧化、抗腫瘤等廣泛的藥理作用。對(duì)槲皮素含量測(cè)定的方法諸多,本實(shí)驗(yàn)采取氯化鋁比色法、催化動(dòng)力學(xué)、差分脈沖伏安法測(cè)定槲皮素含量,篩選快速測(cè)定槲皮素的最佳方案。
紫外分光光度儀(北京瑞利分析儀器公司);電化學(xué)工作站(南京蘭力科儀器有限公司)。
槲皮素(國(guó)藥集團(tuán));氯化鋁、溴酸鉀、甲基紅、乙酸鈉、乙酸、硫酸、石油醚、乙醇均為分析純?;被ㄙ徲谒幏俊?/p>
槲皮素樣品溶液制備
精密稱取85 ℃干燥2 h 的槐花粉末2.0130g,置索氏提取器中, 加石油醚100ml, 加熱回流3h, 棄去石油醚,加入70 %乙醇80 ml,2%的鹽酸20ml,回流提取3 h。將提取液趁熱減壓過濾,濾液轉(zhuǎn)移至100ml容量瓶中,用70%乙醇定容,作為供試樣品溶液。
槲皮素對(duì)照品溶液制備
精確稱取槲皮素標(biāo)準(zhǔn)品0.0210g,加入70 %乙醇定容到100mL,即得0.210 mg/mL 的標(biāo)準(zhǔn)溶液。
三氯化鋁比色法
精密量取對(duì)照品溶液0.6ml和樣品溶液0.3ml,分別置于25ml比色管中,加入30 %乙醇使體積到10 ml;加入1%氯化鋁溶液5 mL、pH=6的醋酸-醋酸鈉緩沖液5ml,用30 %乙醇定容,于40℃恒溫水浴加熱10min,冷卻至室溫后測(cè)定。以不加槲皮素為空白,在300nm~600nm 范圍掃描, 得紫外吸收光譜,結(jié)果見圖1和圖2。標(biāo)準(zhǔn)溶液在428nm處有最大吸收,而樣品溶液在417nm處有最大吸收,二者基本一致,說明此方法可行。
催化動(dòng)力學(xué)
準(zhǔn)確稱取槲皮素對(duì)照品0.0200g,配制成200 ug/ml的儲(chǔ)備液。準(zhǔn)確移取0.5ml儲(chǔ)備液,定容至100ml,得到1ug/ml的槲皮素標(biāo)準(zhǔn)溶液備用。
在25ml比色管中,加入0.02%甲基紅1ml,1.0mol/ L硫酸0.5ml,用水稀釋至15ml處,加入0.5ml的槲皮素溶液(非催化體系不加槲皮素溶液),再加入0.025mol/L溴酸鉀溶液0.4ml,用水定容。于80℃的恒溫水浴加熱 8 min后,流水冷卻5 min以終止反應(yīng)。以蒸餾水作參比,在400~600nm范圍掃描,繪制吸收曲線如圖3所示。
1.甲基紅+H2SO4
2.甲基紅+H2SO4+KBrO3
3.甲基紅+H2SO4+KBrO3+標(biāo)準(zhǔn)溶液
4.甲基紅+H2SO4+KBrO3+樣品溶液
曲線2說明在硫酸溶液中,溴酸鉀能氧化甲基紅褪色;曲線3說明槲皮素起催化劑的作用,促進(jìn)了溴酸鉀氧化甲基紅褪色;曲線4說明供試品溶液中槲皮素促進(jìn)了溴酸鉀氧化甲基紅褪色。從四條曲線可以看出,各體系幾乎均在518.00nm波長(zhǎng)處有最大吸收,說明此方法可行。
差分脈沖伏安法
精確稱取槲皮素對(duì)照品0.0310g,用70%乙醇溶解定容至100ml。分別取槲皮素標(biāo)準(zhǔn)溶液0.5ml和樣品溶液1ml,加入10ml的pH=4.6的NaAc-HAc緩沖液和1ml 的1mol/L NaCl于50ml容量瓶中,用30%乙醇定容。以掃速0.1V/s進(jìn)行差分脈沖伏安法測(cè)定,見圖4和圖5。標(biāo)準(zhǔn)溶液的峰電位為0.34V,而樣品溶液的峰電位為0.48V,有些偏離,這是可能由于樣品成分復(fù)雜所致。
圖1 三氯化鋁比色法測(cè)定槲皮素標(biāo)準(zhǔn)液的掃描圖
圖2 三氯化鋁比色法測(cè)定槐花樣品液的掃描圖
圖3 吸收光譜曲線
圖4 標(biāo)準(zhǔn)品差分脈沖圖
圖5 提取液差分脈沖圖
標(biāo)準(zhǔn)工作曲線繪制
三氯化鋁比色法:移取對(duì)照品溶液0.4、0.6、0.8、1.0、1.2ml,按2.3方法,在428nm處分別測(cè)其吸光度,分別為:0.250、0.371、0.480、0.605、0.704。以對(duì)照品濃度為橫坐標(biāo),以吸收度為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,回歸方程:y=0.0687x+0.0196,相關(guān)系數(shù)R2=0.9992,線性范圍(3.36~10.08μg/ml)。
催化動(dòng)力學(xué):移取槲皮素標(biāo)準(zhǔn)液0、1.0ml、1.5ml、2.0ml、3.0ml、3.5ml,按2.4方法配制標(biāo)準(zhǔn)系列,在最大吸收波長(zhǎng)518nm處測(cè)其吸光度:0.978、0.799、0.699、0.621、0.481、0.401,得到非催化體系A(chǔ)○和催化體系的吸光度A,計(jì)算吸光度差值△A(△A=A○-A)。以對(duì)照品濃度為橫坐標(biāo),吸收度差值△A為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,回歸方程:y=3.7337x+0.0532,相關(guān)系數(shù)R2=0.9994,線性范圍(0.04~0.14μg/ml)。
差分脈沖伏安法:移取槲皮素標(biāo)準(zhǔn)溶液0.5ml、1ml、2ml、3ml、4ml,測(cè)定峰電流分別為:0.6323、0.8491、2.1000、2.8982、3.8725微 安。 以 濃 度 為橫坐標(biāo),峰電流為縱坐標(biāo),繪制標(biāo)準(zhǔn)曲線,回歸方程:y=0.1536x+0.0702,相關(guān)系數(shù)R2=0.9928,線性范圍(3.1~24.8μg/ml)。
樣品含量測(cè)定
三氯化鋁比色法:移取樣品溶液0.3ml3份,測(cè)得吸光度為0.701、0.698、0.699,計(jì)算槲皮素的平均含量為4.10%,RSD為0.22%。
催化動(dòng)力學(xué):依照“2.1”項(xiàng)方法制備的樣品溶液100ml,再吸取0.5ml定容于100ml容量瓶中,制得供試品溶液。移取樣品溶液0.3ml3份,測(cè)得吸光度為0.692、0.695、0.697,計(jì)算槲皮素的平均含量為3.06%,RSD為1.09%。
差分脈沖伏安法:移取樣品溶液1.0ml3份,測(cè)得峰電流為1.6323、1.6822、1.6691微安,計(jì)算槲皮素的平均含量為2.61%,RSD為3.65%。
回收率
三氯化鋁比色法:移取樣品溶液0.1ml3份,分別加入0.2、0.4、0.6ml槲皮素標(biāo)準(zhǔn)品溶液,計(jì)算平均回收率為99.68%,見表1。
催化動(dòng)力學(xué):移取樣品溶液0.2ml3份,分別加入1.0、2.0、3.0ml槲皮素標(biāo)準(zhǔn)品溶液,計(jì)算平均回收率為95.67%,見表2。
表1 三氯化鋁比色法回收率
表2 催化動(dòng)力學(xué)回收率
差分脈沖伏安法:移取樣品溶液1.0ml3份,分別加入0.5、1.0、2.0ml槲皮素標(biāo)準(zhǔn)品溶液,測(cè)得峰電流為2.0483、2.5021、3.4510微安,計(jì)算平均回收率為90.47%,見表3。
表3 差分脈沖伏安法回收率
三氯化鋁可與槲皮素的羥基作用生成絡(luò)合物,也可與A環(huán)或B 環(huán)上的鄰二酚羥基作用生成絡(luò)合物。發(fā)生顯色反應(yīng)后,槐花提取液在417nm處有明顯吸收,與標(biāo)準(zhǔn)溶液的最大吸收波長(zhǎng)基本一致。
在稀硫酸介質(zhì)中, 槲皮素對(duì)溴酸鉀氧化甲基紅褪色反應(yīng)有明顯催化作用,此方法適合于測(cè)定痕量槲皮素。
槲皮素在玻碳電極表面發(fā)生了電化學(xué)反應(yīng),是發(fā)生在B環(huán)上的3′,4′雙羥基的二電子和二質(zhì)子反應(yīng),可能被氧化為對(duì)應(yīng)的鄰醌。標(biāo)準(zhǔn)品溶液和供試品溶液的峰電位有些差異。
表4 槐花中槲皮素測(cè)定方法的考察
從表4中可以看出,三種方法均適合測(cè)定槲皮素的含量。對(duì)比三種測(cè)定方法,三氯化鋁比色法更適于測(cè)定槐花中槲皮素的含量,該方法具有操作簡(jiǎn)單方便、精密度好、含量高,專屬性較強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn), 可為槐花中槲皮素研究和應(yīng)用提供參考。
10.3969/j.issn.101- 8972.2016.12.019