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        三部委:食品添加劑不當(dāng)使用成食品安全問題主因

        2016-08-26 02:08:58張秀蘭,王卡拉
        關(guān)鍵詞:超范圍總局添加劑

        三部委:食品添加劑不當(dāng)使用成食品安全問題主因

        2014年,國家食品安全抽檢制度建立;2015年,國家食品安全抽檢結(jié)果在全國食品安全宣傳周主會場動態(tài)發(fā)布,成為我國食品安全信息公開邁向制度化、常態(tài)化的重要一步,備受公眾關(guān)注。今年以來,國家食品安全抽檢頻度加快,抽檢結(jié)果的發(fā)布,從季度提高到月度,并輔以食品安全風(fēng)險預(yù)警和消費提示。

        今天,2016年全國食品安全宣傳周啟動,國家食品藥品監(jiān)督管理總局、國家質(zhì)檢總局和農(nóng)業(yè)部再度聯(lián)合發(fā)布今年1—5月,國內(nèi)在售食品、進(jìn)口食品和食用農(nóng)產(chǎn)品的安全抽檢“賬單”。

        農(nóng)業(yè)部

        食用農(nóng)產(chǎn)品合格率同比提高1%

        今年1—5月,農(nóng)業(yè)部組織92家部級、國家級農(nóng)產(chǎn)品檢測機(jī)構(gòu),開展了兩次國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(風(fēng)險監(jiān)測),共抽檢全國31個?。▍^(qū)、市)、152個大中城市、5大類食用農(nóng)產(chǎn)品、92個品種、22056個樣品,檢測指標(biāo)94項,監(jiān)測樣品總體合格率為97.2%,比去年同期提高1%。畜產(chǎn)品瘦肉精檢測合格率與去年持平,為99.9%。

        國家食藥監(jiān)總局

        大連沃爾瑪水產(chǎn)品兩次抽檢不合格

        國家食藥監(jiān)總局通報,2016年1—5月,組織監(jiān)督抽檢并公布了5447批次樣品信息,涉及不合格樣品96批次。其中,16家食品生產(chǎn)、經(jīng)營單位近半年內(nèi)連續(xù)兩批次以上樣品抽檢不合格。其中,大連沃爾瑪銷售的兩批次水產(chǎn)制品抽檢不合格。

        此外,抽檢也發(fā)現(xiàn)同一網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺存在2批次及以上抽檢樣品不合格。

        不合格項目以食品添加劑超范圍、超限量使用和品質(zhì)指標(biāo)不合格為主。相關(guān)省級食品藥品監(jiān)管部門已依法責(zé)令其采取下架、召回、停產(chǎn)停業(yè)、整頓等措施控制風(fēng)險,并對其嚴(yán)加懲罰,向社會公布處理結(jié)果。

        國家質(zhì)檢總局

        韓、澳兩批次進(jìn)口嬰配乳粉因標(biāo)簽問題不合格

        國家質(zhì)檢總局通報,2016年1—5月,全國出入境檢驗檢疫機(jī)構(gòu)共檢驗檢疫從174個國家或地區(qū)進(jìn)口的食品49.8萬批、1618.6萬噸、176.3億美元,共檢出不合格進(jìn)口食品1311批、2.9萬噸、2518萬美元。不合格進(jìn)口食品涉及23類產(chǎn)品,其中主要不合格種類為糕點餅干類、飲料類、糧谷及制品類等。不合格進(jìn)口食品涉及14類不合格原因,主要原因為食品添加劑超量或超范圍使用、微生物污染、品質(zhì)不合格等。

        其中,從韓國南陽乳業(yè)有限公司(Namyang Dairy Products.Co.Ltd)和澳大利亞衛(wèi)普拉斯乳業(yè)有限公司(VIPLUS DAIRY PTY LTD)生產(chǎn)的進(jìn)口嬰幼兒配方乳粉中檢出2批次不合格產(chǎn)品,共計3.8噸、4.2萬美元,不合格原因均為標(biāo)簽不合格。從德國、韓國、澳大利亞、丹麥和新西蘭的進(jìn)口液態(tài)乳中檢出不合格產(chǎn)品45批、36.2噸、7.3萬美元。包裝不合格、微生物污染和食品添加劑超量或超范圍使用為主要不合格原因,占不合格進(jìn)口液態(tài)乳總批次的超9成。安全衛(wèi)生問題中,海藻鈣、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超范圍使用,大腸菌群、霉菌等微生物污染等問題較為突出。

        ■ 調(diào)查

        中國消費者食品安全認(rèn)知調(diào)查顯示——

        路邊攤、農(nóng)貿(mào)市場、網(wǎng)店在消費者心中食品安全隱患高

        在國家食藥監(jiān)總局指導(dǎo)下,中國營養(yǎng)保健品協(xié)會與新京報在今年6月初聯(lián)合發(fā)起“中國消費者食品安全認(rèn)知調(diào)查”。截至目前的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,過半消費者較少遇到食品安全問題,但在遇到食品安全問題后,62.42%的消費者表示,缺少解決方案,那些食品安全問題最后“不了了之”了。僅有4.77%的消費者在遭遇食品安全問題后,會撥打全國食品藥品監(jiān)督投訴舉報熱線12331;還有11.15%的消費者,遭遇食品安全問題后習(xí)慣撥打12315。(張秀蘭 王卡拉)

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