顧德惠

飲食，不挑不揀

她一輩子沒上過班，沒拿過一分錢工資——想不到吧，101歲了，上海老太張秀清的名頭卻越來越多，“最年長的志愿者”、“百歲柏萬青”、“感動徐匯”十佳好人好事……盡管如此，她的生活并沒多大變化，一家三代住在上海市嘉善居民區(qū)一幢三層樓的老房子里，上午看看老姐妹，下午與隔壁小孩逗著玩，順便管管社區(qū)里的“閑事”。

初冬的陽光甚好，張秀清端坐在輪椅車上，由75歲的兒子推出家門散步，和鄰居家相互招呼。跟她講話，不需要大聲她都能聽清，而且對答如流，思路清晰。不敢相信，這時的她居然100歲了。

一個小保姆領(lǐng)著一個小男孩經(jīng)過，張秀清便問：“多大啦？” 小男孩答：“我屬牛?！迸赃叺闹心耆诉€在掐著指頭算，張秀清扶了扶金絲邊眼鏡，已經(jīng)準(zhǔn)確地說：“屬牛的，6歲啦?！?/p>

張秀清的體檢健康指數(shù)基本正常，也無糖尿病等雜癥，故而飲食不忌口。她每天早晨8點(diǎn)準(zhǔn)時起床。她喜歡食粥、饅頭，還愛吃肉粽子;冬天食黑芝麻糊、核桃;夏日吃百合、綠豆湯。午餐和晚餐，兒孫們根據(jù)營養(yǎng)常識輪流置辦，剔除肥肉，將瘦肉切成細(xì)細(xì)肉絲，便于百歲老人食用消化。她也葷素都吃，咸甜皆宜，從不挑食，尤其喜歡吃咸蟹、黃泥螺。

她的兒子說：“母親能吃能喝，能走能言，只是考慮她畢竟年屆百歲，為了安全方便，才改為讓她坐輪椅車，由家人寸步不離陪伴。”

心態(tài)，不卑不亢

“我在這里住了60多年了，就覺得這里最好。好多人都是幾十年的老鄰居了。”張秀清感慨道。

張秀清出生于1915年11月，19歲那年結(jié)婚，跟丈夫從溫州來到上海。到上海后，張秀清的丈夫自己經(jīng)營生意，開了一家玻璃制品廠。創(chuàng)業(yè)時期，張秀清跟著丈夫東奔西跑，徐匯、閘北等地都住過。不過，張秀清從來沒去過工廠?！皠e人當(dāng)老板娘都要指手畫腳的，覺得自己不得了，我就從來不去?！敝钡缴鲜兰o(jì)50年代，他們在嘉善路定居，從此一直沒離開這里。

在那個物質(zhì)匱乏的年代，張秀清家擁有了小區(qū)第一臺電話。有人來用電話或者叫人來接電話，她都有求必應(yīng)?！昂髞硇^(qū)里又裝了部電話，是一個知識分子家庭，但沒人去他們家，都來我們家打?！闭f起這些，張老太笑瞇瞇的，帶著些許小得意。后來，家里有了冰箱、電視，張秀清也喜歡跟鄰居分享。

上世紀(jì)50年代，上海就有了居委會，最早叫居民福利委員會。居委會組織居民防火防盜、識字掃盲，還為居民調(diào)解糾紛。那時，張秀清當(dāng)過居委會的義務(wù)調(diào)解員。

后來，張秀清當(dāng)了醫(yī)生的二女兒，被下放到陜西一采石場。當(dāng)時外孫女剛出生，張秀清去帶小孩，吃住艱苦倒還能忍受，最讓她沒法接受的是旱廁，“踩都沒地方踩”。不過，張秀清還是堅持了下來，一直把小孩帶到兩三歲。張秀清85歲那年，當(dāng)年在采石場出生的外孫女也生了孩子，張秀清又樂顛顛跑到美國帶重孫去了。

與她同住的是二兒媳，進(jìn)門40多年，婆媳倆從來沒拌過一次嘴。二兒子潘先生說，她們倒像是母女。出去吃飯、陪老太配藥，兩人親密的樣子，總讓不明就里的人贊她“女兒孝順，好福氣”。

幾年前摔了一跤，張老太躺在床上3個月，都是媳婦仔仔細(xì)細(xì)照顧。老太年紀(jì)大了腸胃不適，中午吃面、晚上喝粥，也是媳婦一頓不差安排周到?！斑@樣的媳婦太難得了！”孫媳婦進(jìn)門，也住在一起，也是“像女兒一樣”被家里接納。張老太還跟孫媳婦說：“要向你婆婆學(xué)習(xí)?！?/p>

老太太一直秉承家訓(xùn)。她說，“我家老人語：人生在世要孝順，子必孝親，弟必敬兄，幼必順長，卑必承尊?！?/p>

生活，不急不躁

住在附近的居民間有矛盾，只要熱心的“潘家姆媽”出場，大家多少賣點(diǎn)面子。張秀清也練就了“一碗水端平”的本領(lǐng)。她說的話人家愿意聽，因?yàn)椴恢拐f說而已。家長里短，處理婆媳間、夫妻間的家務(wù)事，她有十足的話語權(quán)。

鄰居家經(jīng)歷的是一出俗套的“婆婆、媳婦、小姑”家庭劇：媳婦跟著丈夫從外地退休回上海，與婆婆、小姑住一起，外地媳婦覺得受排擠;婆婆嫌她“江北人”，似乎事事偏向小姑，丈夫又態(tài)度含糊，不愿意摻和。

“這事就是男人不好，不會哄?！睆埿闱暹@么想，可不敢這么跟鄰居媳婦說，“說得好，一家人和好;說得不好，反倒引起世界大戰(zhàn)?！?/p>

她靈機(jī)一動，決定從小輩入手，先把媳婦拉到一邊，慢悠悠地說：“你家先生是個老實(shí)人，你不要把他這個三夾板難煞了。你和婆婆、小姑幾十年沒生活在一起，凡事總有個適應(yīng)過程。要相信婆婆，對她來說，你們手心手背都是肉?！彼秩衿牌牛骸皟合备銉鹤釉谕獾貛资瓴蝗菀?，生活習(xí)慣、生活方式總歸與上海不同。作為婆婆，儂要一碗水端平啊！”慢慢地，婆媳倆都放下了成見。

對面一戶人家，住著老母親、媳婦和女兒;唯一的男丁出國打工之后，就對家里不聞不問。等到母親去世，男子從國外回來卻只為爭遺產(chǎn)，把他剛剛大學(xué)畢業(yè)的女兒嚇得手足無措。張秀清搬了一把凳子坐在他家門口，對女孩說：“我就坐在這里，有啥事情有我在?！?/p>

張秀清兒子回家，看到母親坐在對面，問她干嗎。張老太說：“幫小囡看牢房子，不要給人占了去?！眱鹤觿袼?，熱心也要量力而為。她點(diǎn)點(diǎn)頭，說心里有數(shù)。

弄堂里有個年輕人總喝酒惹事，鄰居們敢怒不敢言。張老太聽說后，專程到弄堂口候他：“儂夜里不要瞎吵。儂一吵，我就睡不著了?！笨吹健袄献孀凇睂ど祥T來，小伙子馬上順服：“儂講的話我會聽?！?/p>

只是沒過多久，年輕人再次喝醉，與鄰居大打出手，還把勸架的人推倒在地。張老太看到，關(guān)照旁邊準(zhǔn)備勸架的老人：“這小囡人來瘋，誰去勸都要吃虧，只有一個人能鎮(zhèn)住他，我去去就來?！睆埨咸觳奖汲雠?，找來小伙子的母親，幾句話就把小伙子勸服了。

當(dāng)然，張秀清割舍不下的，還有一幫老姐妹。有個姐妹的老伴過世，她一時受不了，人變得恍恍惚惚。張秀清就天天上門，坐在她身邊打打毛線。雖然一言不發(fā)，卻讓人感覺很溫暖。

如今年事已高，張秀清更多的時間是待在家里享受安閑的時光，不過讓她欣慰的是，社區(qū)里仍然活躍著一群精通法律、熱心公益的年輕調(diào)解志愿者。張秀清說，別看她101歲了，可是心不老，鄰里有了矛盾，只要她知道了，還是要親自出馬的。沒錯，她還是那個愛管閑事的親切老太。