王換　楊丹丹

5月9日，安徽省包河區(qū)大圩鎮(zhèn)新民村的村民們正在田里給葡萄抹副梢，“種葡萄可是我們村民致富的法寶！”如今，全村80%的村民家中都種植了葡萄，已經(jīng)成為名副其實(shí)的“葡萄村”。

葡萄成品牌 品質(zhì)是關(guān)鍵

新民村先前以種植水稻和油菜等傳統(tǒng)農(nóng)作物為主，村民收入低，致富無門。2002年，大圩鎮(zhèn)黨委、政府提出大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，加快現(xiàn)代都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的決定。經(jīng)過考察論證，將種植葡萄作為推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入的重要途徑，決定在新民村打造“一村一品”，大力發(fā)展葡萄標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。

為了方便管理，提高組織協(xié)調(diào)能力，村里成立了“新民葡萄協(xié)會”，葡萄協(xié)會在成立之初就與市、區(qū)科技局、科協(xié)、農(nóng)委等部門緊密配合，從提高農(nóng)戶種植技術(shù)人手，做好各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)工作，長期聘請市區(qū)林業(yè)果樹專家和高級農(nóng)技師現(xiàn)場提供服務(wù)。引導(dǎo)群眾實(shí)行精細(xì)化管理，嚴(yán)格按照無公害化方式進(jìn)行生產(chǎn)，推廣優(yōu)化配方施肥技術(shù)，采用生物技術(shù)控制病蟲害，全面推廣使用“葡萄套袋”、避雨栽培等生產(chǎn)技術(shù)，確保生產(chǎn)出來的葡萄真正優(yōu)質(zhì)、安全、營養(yǎng)豐富。2003年，“大圩葡萄”商標(biāo)注冊成功，成為合肥市農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)品牌。葡萄生產(chǎn)基地也順利通過國家無公害保護(hù)總站的認(rèn)證，給予無公害標(biāo)志的使用權(quán)。

隨著時間的推移，新民村葡萄種植面積逐步擴(kuò)大，每畝毛收入也從原先的四五千元增長到一萬五千元左右。但僅有“量”是不夠的，如何打造品牌、保證品質(zhì)，成為了新民村“一村一品”發(fā)展的首要問題。

2008年，“大圩葡萄協(xié)會”得到擴(kuò)充發(fā)展，注冊成立“大圩新民葡萄合作社”，目前已擁有社員326名，帶動農(nóng)戶500多戶。同時認(rèn)真進(jìn)行栽培品種的規(guī)劃、引進(jìn)和篩選，想方設(shè)法開辟優(yōu)良品種的引進(jìn)渠道，使栽培品種由原先單一的巨峰發(fā)展到擁有黑豐、黃提、天秀、紅地球、黃金指、紫珍香、矢富蘿莎、維多尼亞等國內(nèi)外品種二十余個，2015年引進(jìn)新品種3個：陽光玫瑰、戶太八號、勇優(yōu)，具有產(chǎn)量高，售價高、口味好等特點(diǎn)，先期投入20畝，分散到社員葡萄園中。

隨著種植面積的逐步擴(kuò)大，新民村的“一村一品”建設(shè)形成規(guī)模，帶動了加工業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、餐飲業(yè)、旅游業(yè)等多個產(chǎn)業(yè)的繁榮，走上了現(xiàn)代都市休閑觀光農(nóng)業(yè)的發(fā)展道路。2003年7月，大圩鎮(zhèn)舉辦了首屆“綠色大圩”葡萄文化旅游節(jié)，一時間大圩游人如織，幾十家各具特色的“農(nóng)家飯店”相繼開張，生意火爆；大圩葡萄價格倍增，由原來的每千克2元多上升到8～12元，種植戶的收入大幅度提高。在新民村“一村一品”項(xiàng)目的帶動下，形成了一業(yè)為主、多業(yè)并舉的局面。

瞄準(zhǔn)綠色消費(fèi)破解發(fā)展新難題

如今，種了近三十年葡萄的新民村農(nóng)戶們，又遇到了發(fā)展難題。種葡萄最耗人工，加上流轉(zhuǎn)土地、投入等費(fèi)用，一畝葡萄的成本不低于8000元。種出上等品質(zhì)的葡萄，畝產(chǎn)必須控制在1000～1500千克，其糖度、風(fēng)味、口感才有保障。理論上，按每畝最低1000千克計(jì)算，每千克采摘價格16元，仍有8000元純收入。但實(shí)際操作中，利潤要減半。

近幾年，鎮(zhèn)域內(nèi)的其他村都開始種植葡萄，新民村本就處于大圩鎮(zhèn)深處，偏僻的地理位置使得葡萄銷售成為大難題。此外，合肥市周邊一哄而起的葡萄園，爭搶“觀光采摘”蛋糕。新民村黨支部書記潘理俊無奈地感嘆：“家家都搞采摘園，游客還是那么多，如何才能賺到錢？”

面對葡萄種植過程中出現(xiàn)的各式問題，潘理俊稱，下一步要加大新品種引進(jìn)力度。市場滯銷的大多是傳統(tǒng)品種，黑巴拉多、陽光玫瑰等高檔葡萄，根本不愁銷路?！拔覀兇寰懦啥际莻鹘y(tǒng)品種，真正的高檔品種不足10%。巨峰、紅地球、夏黑等傳統(tǒng)品種，在大圩已大面積種植許多年，賣不起價，許多地方已出現(xiàn)滯銷?！?/p>

延長銷售期，葡萄種植品種向早、中、晚全面發(fā)展。“基本上每年大圩葡萄銷售期集中在8、9、10三個月，這段時間葡萄大量上市，賣不高、賣不掉也理所當(dāng)然?！迸死砜》治龅?，“如果在四五月份，其他地區(qū)葡萄還未成熟時，就搶占市場，讓市民提早享受到可口的葡萄，既可賣個好價錢，也可避免臺風(fēng)等自然災(zāi)害的侵襲?！?/p>

2015年，新民村依托葡萄專業(yè)合作社，利用“互聯(lián)網(wǎng)+”技術(shù)，投入60多萬元，用于葡萄電子商務(wù)建設(shè)、產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)建設(shè)、葡萄避雨設(shè)施建設(shè)、肥水一體化灌溉設(shè)施建設(shè)、新品種引進(jìn)、技術(shù)培訓(xùn)等。產(chǎn)品質(zhì)量可追溯系統(tǒng)建設(shè)基站已投入工作，市民可通過追溯系統(tǒng)查詢到所購葡萄的種植位置，農(nóng)戶姓名、種植品種、畝數(shù)等?！鞍l(fā)揮‘互聯(lián)網(wǎng)+的作用，走實(shí)體店與電商銷售兩條路子，希望通過線上線下多角度出擊，能夠?yàn)檗r(nóng)民探索出全新的葡萄產(chǎn)業(yè)之路。促進(jìn)綠色消費(fèi)，做大做強(qiáng)葡萄產(chǎn)業(yè)?！迸死砜∑谂蔚卣f道。

（據(jù)《農(nóng)民日報(bào)》）