李晨

（彰武縣綠色食品產(chǎn)業(yè)化管理辦公室　123200）

彰武地區(qū)早春冷棚甘藍(lán)無公害豐產(chǎn)栽培技術(shù)措施

李晨

（彰武縣綠色食品產(chǎn)業(yè)化管理辦公室123200）

10.16627/j.cnki.cn22-1215/s.2016.08.001

我縣種植的冷棚早熟甘藍(lán)、以結(jié)球緊實、凈菜率高、優(yōu)質(zhì)無污染深受廣大消費者青睞，每畝產(chǎn)量4500～5000千克，經(jīng)濟(jì)效益在2000元以上?，F(xiàn)就其栽培技術(shù)總結(jié)歸納如下：

1　播種育苗

1.1育苗時間：為了提早收獲，一般在2月下旬至3月上旬溫室內(nèi)培育壯苗。

1.2品種選擇：選用抗逆性強(qiáng)、商品性好的如生育期在50～55天的基地綠王和荷蘭綠寶，60～65天的日本鐵頭和日本渥美等早熟品種。

1.3播種：播種前10天整地施肥，每平方米施入優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥10千克，耙細(xì)整平，做好苗床，播種時澆足提前準(zhǔn)備好的苗床底水，水滲后每平方米撒播1.40～1.80克種子，再覆1層用惡霉靈和辛硫磷拌成的營養(yǎng)細(xì)土，蓋上地膜保濕提溫。白天20～25℃、夜間14～15℃進(jìn)行苗床管理，3～4天出苗，揭去地膜，視墑情澆水。

1.4分苗：當(dāng)幼苗1～2片真葉時分苗，分苗前噴施0.20%磷酸二氫鉀溶液，此后少澆勤澆水，使苗床見干見濕。定植前7天噴施一遍陪嫁藥70%甲基托布津或75%百菌清500倍液，1～2天后起苗、囤苗、煉苗。

2　整地定植

2.1整地施肥：選擇前茬為非十字花科的地塊，結(jié)合整地每畝施優(yōu)質(zhì)腐熱農(nóng)家肥5000千克，過磷酸鈣35千克，硫酸鉀15千克，起壟鋪膜。

2.2定植：一般在4月清明前后冷棚內(nèi)定植，做寬1.1～1.2米的高畦栽培，每畝定植3500～3800株。

3　田間管理

3.1澆定植水：定植后及時澆定植水，并隨水施少量速效氮肥，每畝7.50～10千克，這樣不僅可加速緩苗，增強(qiáng)幼苗抗寒能力，而且還可減少“未熟抽薹”。

3.2及時補(bǔ)苗：定植后常有鼠害、死苗等造成的缺棵現(xiàn)象，一般在定植7天后進(jìn)行查苗補(bǔ)缺，并結(jié)合中耕培土補(bǔ)苗1～2次。

3.3追肥澆水：緩苗后甘藍(lán)生長即進(jìn)入蓮座期，此時應(yīng)適當(dāng)控水中耕蹲苗，一般6～8天。目的是使蓮座葉長得壯而不過旺，促使結(jié)球葉的分化，當(dāng)植株茁壯生長，葉片明顯掛厚蠟粉，心葉開始抱合，則應(yīng)及時結(jié)束蹲苗，并結(jié)合澆水每畝追施氮肥12千克，鉀肥10千克，同時用0.20%的硼砂溶液噴施葉面1～2次；在心葉抱合結(jié)球時，加強(qiáng)肥水管理，并配合澆水每畝追施氮鉀復(fù)合肥15千克，同時用0.20%的磷酸二氫鉀溶液葉面噴施2--3次。

4　病蟲害防治

4.1菜青蟲和小菜蛾：應(yīng)用小菜蛾和菜青蟲性誘監(jiān)測誘捕器監(jiān)測成蟲發(fā)生期，每畝張掛3個，根據(jù)監(jiān)測的成蟲發(fā)生高峰期，推算低齡蟲發(fā)生高峰期，確定最佳防控時間，可選用6%阿維.氯苯酰每畝40毫升，或10%聯(lián)苯菊酯乳油1000倍液，或1.80%齊墩螨素3000～4000倍液噴霧，每7天1次，連噴1～2次。

4.2甘藍(lán)夜蛾：在幼蟲期可噴灑蘇云金桿菌制劑，或21%滅殺斃3000倍液，或20%滅掃利乳油2500倍液，交替輪換使用，每10天1次，連噴3～4次。

4.3黑腐病、軟腐?。喊l(fā)病初期用14%絡(luò)氨銅水劑600倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑400～600倍液，或72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液，每7～10天1次，連噴2～3次。

5　適時采收

根據(jù)甘藍(lán)的生長情況和市場需求，在葉球大小定型、緊實度達(dá)到八成時即可采收，采收前30天絕對禁止噴灑農(nóng)藥。上市前可噴灑500倍液的高脂膜，防止葉片失水萎蔫，影響經(jīng)濟(jì)價值，同時應(yīng)去掉有病蟲斑的葉片，然后按葉球大小包裝上市。