□　鄭維明

閩南僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)大厝風(fēng)貌及文化內(nèi)涵

□鄭維明

閩南僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)大厝建筑藝術(shù)擁有獨(dú)特的地方風(fēng)貌，成為閩南文化的主要載體。它具有頑強(qiáng)的生命力和包容性，是中華歷史文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其優(yōu)秀傳統(tǒng)文化值得我們繼承與發(fā)揚(yáng)。本文以閩南僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌為載體，淺析其建筑特點(diǎn)、裝飾工藝及地域文化內(nèi)涵。

閩南僑鄉(xiāng)大厝風(fēng)貌文化內(nèi)涵

一、概　述

閩南地處福建省東南沿海，泛指廈門、泉州、漳州地域。境內(nèi)山巒起伏，江海交錯(cuò)，是我國著名僑鄉(xiāng)，為東南亞華僑、臺(tái)灣漢族同胞主要祖籍地。閩南地區(qū)在歷史長河積淀中保留了濃厚的中國傳統(tǒng)文化，這里通用閩南語，臺(tái)灣稱臺(tái)語，南洋稱福建話，閩南語保留部分古漢語的發(fā)音，如他稱為伊，喝茶稱吃茶。這里民間信仰濃厚，保留奉祀地方神祇習(xí)俗，如供奉海上保護(hù)女神——媽祖、宋代神醫(yī)——保生大帝，他們因善良正直，扶貧濟(jì)困，解救危難，由真人演化為神明，深受百姓的崇敬。這里海上對(duì)外貿(mào)易發(fā)達(dá)，古代著名的港口有泉州刺桐港、漳州月港、廈門港，遠(yuǎn)方的阿拉伯文化、西洋文化、南洋文化在此交匯。這里內(nèi)地人勤勞，討海人彪悍，歷史上抗倭名將俞大猷、驅(qū)荷抗清英雄鄭成功、統(tǒng)一臺(tái)灣的靖海侯施瑯、著名愛國僑領(lǐng)陳嘉庚，均是閩南人。

閩南傳統(tǒng)民居建筑擁有獨(dú)特的地方風(fēng)貌，尤其近代以來，華僑所興建的傳統(tǒng)民居更為華麗，它具有頑強(qiáng)的生命力和包容性，是中華歷史文化遺產(chǎn)的重要組成部分，其優(yōu)秀傳統(tǒng)建筑文化值得我們繼承與發(fā)揚(yáng)。本文謹(jǐn)以閩南僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)民居建筑風(fēng)貌為載體，淺析其建筑特點(diǎn)、裝飾工藝及地域文化內(nèi)涵。

二、閩南僑鄉(xiāng)大厝風(fēng)貌

1.建筑特點(diǎn)

閩南典型傳統(tǒng)民居為合院式建筑，前埕后厝、中庭寬闊、護(hù)厝比肩、紅磚白石、硬山式雙翹燕尾脊風(fēng)格組成閩南傳統(tǒng)建筑風(fēng)貌。燕尾脊因一進(jìn)、二進(jìn)屋脊彎曲，中脊兩端雙曲高高起翹，形似燕尾，故而得名。閩南語把房屋或家稱為厝，閩南大厝外觀方正中直，建筑體制龐大，有的規(guī)模達(dá)到“九十九間”、“百二間”，幾十戶人家共處一院，紅磚赤瓦，一落落的古民居群，規(guī)整對(duì)稱形似皇宮，又稱“皇宮起”。廈門的新垵村古民居群、漳州龍海的東園村古民居群、泉州南安的蔡氏古民居群，均為典型閩南僑鄉(xiāng)傳統(tǒng)民居村落（圖一、圖二）。

2.建筑布局與功能

圖一　廈門僑鄉(xiāng)新垵村古民居群風(fēng)貌

圖二　硬山式燕尾脊及紅磚山墻

圖三 “過水廊”景觀

圖四　馬鞍脊護(hù)厝

閩南大厝空間宏大、布局合理、功能齊備、錯(cuò)落有致，形成“公廳”、“公巷”、“眾埕”鄉(xiāng)俗，主次、內(nèi)外、明暗、動(dòng)靜分明，承載了人們安居樂業(yè)、子孫滿堂的美好心愿。

中庭為一堂兩房四廂布局，以大門為中軸線，前低后高，進(jìn)深分為塌壽、前門、前廳、天井、中廳、后軒、后軒門。塌壽高起凹進(jìn)，俗稱“門屋路”，正門緊閉，平時(shí)從邊門進(jìn)出，門后為前廳，俗稱“下借廳”，農(nóng)家一般在側(cè)邊放置石磨、風(fēng)鼓，邊房俗稱“角間”。中部天井寬敞明亮，視線開闊，天井下沉，護(hù)石圍繞，設(shè)排水暗溝直通戶外，早期人家在暗溝內(nèi)放養(yǎng)烏龜，以防溝內(nèi)堵塞。天井左右?guī)抗饩€較其他房間充足，是舊時(shí)讀書人理想的書房，廂房俗稱“一落兩櫸”或稱“三間二櫸頭”。一般正屋均作三開間，明間是正廳，古人認(rèn)為中為尊，高為貴，中廳是祭拜祖先，供奉神明及婚喪嫁娶等公共場所。每年正月初九“天公”生日，各戶宗親按習(xí)俗擺設(shè)供品，齊聚一堂共拜上天，平時(shí)冷清的大廳這時(shí)熱鬧非凡。左右正房俗稱“大房”、“六扇”，左邊是長輩房，右邊是主人房，有的房上加蓋木板閣樓，以藏家中閑置物品。護(hù)厝多為馬鞍脊，形似護(hù)龍，是子孫輩起居之所，與中庭形成一高一矮，一主一次關(guān)系，狹長進(jìn)深形成“過水廊”景觀，充滿生活氣息（圖三、圖四）。

大厝前廣場稱“石埕”，與大厝正面齊寬，為農(nóng)忙時(shí)節(jié)的曬谷場。石埕一側(cè)挖水井，由護(hù)井石欄及排水漕組成，井水甘甜，井內(nèi)養(yǎng)紅鯉魚，便于觀察水質(zhì)，井邊是鄰里取水、洗衣、聊家常、小孩嬉鬧之地，鄉(xiāng)民約定俗成在年尾清洗井壁青苔及井底沉淀，大年初一停止取水一天。石埕外挖水池，增加了景觀的豐富性，厝旁或后院建旱廁、豬舍等附屬建筑，周邊空地還有果園與菜園。

3.建筑材料

閩南傳統(tǒng)建筑以杉木、花崗巖、紅磚、粘土為主材，體現(xiàn)因地制宜、物盡其用的理念，巧用大自然的饋贈(zèng)，營造出堅(jiān)固耐用，天人合一的大厝風(fēng)貌。

閩南地區(qū)出產(chǎn)花崗巖、青草石，花崗巖質(zhì)地潔白剛硬，經(jīng)打磨有不易生苔、不易風(fēng)化等優(yōu)點(diǎn)，俗稱“泉州白”。花崗巖大量應(yīng)用于建筑門框、墻裙、臺(tái)階、柱礎(chǔ)、窗欞等。閩南地區(qū)溪流密布，溪中鵝卵石因大小適中，取之方便，常用于墻基及巷道鋪設(shè)，根據(jù)形狀大小、色彩排成放射形、圓圈形等藝術(shù)圖案。

閩南山區(qū)盛產(chǎn)杉木，杉木有圓、挺、高、輕等特點(diǎn)，早期建造一座大厝，先由大木匠預(yù)算好木料的數(shù)量及規(guī)格，然后到林區(qū)挑選，標(biāo)好記號(hào)，杉木經(jīng)砍伐去皮陰干加工成大梁、頂棚、斗栱、立柱、墻板、門窗。大厝主體外墻為夯土墻，砌墻時(shí)先固定木模板，寬約45厘米，長約200厘米，高約50厘米，倒入粘土用木槌人工夯實(shí)，保持垂直層層疊加形成立墻，墻面再用木槌拍打，使之密實(shí)光潔。

紅磚是早期閩南特有的建材，其顏色有別于青磚，呈暗紅色或土紅色，有一種條磚側(cè)面帶有黑色斜紋，墻磚形狀多樣，可組成精美圖案，地磚透氣吸水。磚瓦分黑瓦與赤瓦，黑瓦可減輕木梁承重，厚度約4厘米，大多應(yīng)用于山區(qū)建筑，夏季常有臺(tái)風(fēng)光臨，沿海建筑采用較厚沉的赤瓦能抵擋七八級(jí)臺(tái)風(fēng)。紅色代表喜慶富貴，當(dāng)今閩南傳統(tǒng)建筑被譽(yù)為“紅磚建筑文化”。

4.裝飾工藝

雕梁畫棟的閩南大厝，處處可見能工巧匠的高超技藝，把建筑功能與造型藝術(shù)巧妙地結(jié)合在一起。曲線優(yōu)美的燕尾脊輕靈飛動(dòng)，氣質(zhì)精秀，似古建上的鴟吻，給人以美的啟迪。名聲在外的傳統(tǒng)工藝有惠安石雕、仙游木雕、廈門漆線雕、漳州剪瓷雕等。特別是石雕工藝，構(gòu)圖飽滿、線條流暢、造型生動(dòng)、神形兼?zhèn)?，充滿中國傳統(tǒng)文化藝術(shù)氣息，帶有典型的南方石刻藝術(shù)風(fēng)格，傳統(tǒng)民間工藝是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，值得保護(hù)、傳承與發(fā)展（圖五、圖六）。

裝飾工藝：石雕、木雕、磚雕、剪瓷雕、泥塑、漆藝等。

表現(xiàn)形式：圓雕、浮雕、透雕、影雕、鑲嵌、拼貼、彩繪等。

表現(xiàn)題材：四季平安、四神瑞獸、蟲草花鳥、八仙博古、人物典故、楹聯(lián)詩詞等（圖七）。

墻體裝飾之花樣紅磚墻，構(gòu)成金錢形、五福形、壽字形、龜背形、萬字形等藝術(shù)圖案。檐下“水車堵”裝飾山水花鳥或歷史典故畫卷，山墻泥塑綬帶飄動(dòng)，有云紋、花燈、花籃、蝙蝠、書卷等造型，格外生動(dòng)醒目。墻礎(chǔ)嵌“柜臺(tái)腳”又稱“螭虎腳”石刻，古樸穩(wěn)重。門當(dāng)戶對(duì)、八卦形門牽、磚雕、石雕，楹聯(lián)匾額組成威嚴(yán)華麗的“門屋路”風(fēng)貌，門楣、窗楣上書納福、滿堂、長青、瑞美、春色、輝光、松茂、世代瞻依等高雅詞句，意喻深遠(yuǎn)。立柱采用傳統(tǒng)大漆工藝，柱礎(chǔ)形式多樣、雕刻精美。大廳神龕采用底漆箔金透雕手法，滿墻金碧輝煌、莊嚴(yán)神秘。

圖五　石鼓

圖六　石獅

圖七　石雕裝飾工藝

三、文化內(nèi)涵

閩南古大厝不單存在于繁華的市區(qū)、縣城，在閩南偏僻山區(qū)鄉(xiāng)村、沿海漁村，均能看到它們的身影，有些大厝孤立于山中田間；有些村落一排排一落落的大厝望不到邊，如夢(mèng)幻般地展現(xiàn)在人們面前。通紅的磚墻、威嚴(yán)的大門、寬闊的石埕，在山間、田野、鄉(xiāng)下，何來的財(cái)力、物力建這樣精美宏偉的建筑？讓后人不可思議。

閩南人在清末民初因地狹人稠，大量赴南洋謀生，俗稱“過番”，主要集中在印尼、新加坡、馬來西亞、菲律賓、越南等東南亞國家。這些地區(qū)均為西方列強(qiáng)的殖民地，盛產(chǎn)大米、蔗糖、咖啡、橡膠、錫礦等物產(chǎn)，海上交通及貿(mào)易相對(duì)發(fā)達(dá)。廈門在鴉片戰(zhàn)爭后成為通商口岸，西方列強(qiáng)在鼓浪嶼紛紛設(shè)立領(lǐng)事館，招收閩南勞工前往南洋開墾，部分人被帶往更遙遠(yuǎn)的美洲當(dāng)苦力。因東南亞天氣炎熱，土地肥沃，利于農(nóng)作物快速生長，吃苦耐勞、勤儉精明的閩南人很快在異國站穩(wěn)腳跟，從最初的單純勞作轉(zhuǎn)向經(jīng)商辦廠，華僑經(jīng)濟(jì)得到很大發(fā)展，吸引了十三四歲的閩南少年郎，肩背簡單行囊，懷揣脫貧致富的夢(mèng)想，一批批結(jié)伴從廈門港出洋謀生，至適婚年齡又返鄉(xiāng)成家，完婚后不久又獨(dú)自回到南洋奮斗。那時(shí)出現(xiàn)很多華僑富豪，如新加坡的陳嘉庚、印尼的黃奕柱、菲律賓的李清泉等。

海外華僑在外奮斗，情系家鄉(xiāng)，改善家鄉(xiāng)親人居住條件，成為多數(shù)華僑的心愿，家鄉(xiāng)的父母妻兒也期盼他們衣錦還鄉(xiāng)，光宗耀祖。20世紀(jì)初至中葉，閩南鄉(xiāng)村迎來了一波“起厝”建房熱潮，他們依閩南傳統(tǒng)建筑式樣，聘請(qǐng)能工巧匠，家族式營建，一時(shí)，紅磚大厝如雨后春筍，遍布閩南大地，成為僑鄉(xiāng)新貌。至太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā)，日本人占領(lǐng)廈門島及南洋各國，使得經(jīng)濟(jì)蕭條、交通受阻、僑匯中斷，一些在建民居被迫停工。此后閩南大厝因體量龐大、建設(shè)費(fèi)時(shí)費(fèi)力，隨著時(shí)代的變遷、人們居住觀念的改變，終被現(xiàn)代樓房所取代。

在鄉(xiāng)村，閩南大厝樣式更契合人們固有的儒家傳統(tǒng)禮制思想，在中國封建社會(huì)典型的鄉(xiāng)村生活中，包含了家居、教育、祭祀三要素，閩南大厝巧妙地結(jié)合了三位一體的生活模式。閩南人的主體是以家族形式南遷而來的中原漢族，特別注重家族的血緣和紐帶關(guān)系，家族的榮耀和子孫的繁衍尤為重要。在建筑結(jié)構(gòu)上，延續(xù)中原地區(qū)的柱式梁架，斗栱覆瓦的建筑形式，講究“大門小窗”、“明堂暗室”，突出中廳的高大明亮、門前的華麗裝飾，而臥室反而幽深私密。祭拜祖先體現(xiàn)正本清源，追念故祖情懷是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)；敬畏神明、行善積德，祈求家人安康、風(fēng)調(diào)雨順、學(xué)業(yè)有成、事業(yè)發(fā)達(dá)，這些普世價(jià)值觀根深于民，是民間信仰得以一代代傳承的根本原因。

部分華僑回國定居與家人團(tuán)聚，樂于在家鄉(xiāng)捐資助學(xué)，為海外出生的華僑子女回國接受中文教育創(chuàng)造條件。如出生于廈門集美的著名僑領(lǐng)陳嘉庚，聯(lián)合僑胞傾力在家鄉(xiāng)創(chuàng)辦從幼兒園到大學(xué)的新式學(xué)校，建設(shè)了著名的集美學(xué)村和廈門大學(xué)兩處校區(qū)。在校園建筑設(shè)計(jì)上，借鑒閩南大厝風(fēng)格，形成中西合璧的“嘉庚式”建筑群，校園里高高的燕尾脊如展翅歸巢的飛燕，是海外游子心系故土的最好詮釋（圖八）。

閩南僑鄉(xiāng)大地上的紅磚燕尾脊大厝建筑，為我們打開一扇扇充滿溫暖記憶的大門，它濃縮了閩南人堅(jiān)韌、豁達(dá)的性格；醞釀了紅磚厝豐富多彩的建筑表達(dá)，形成了紅磚建筑深沉華麗而獨(dú)特的文化底蘊(yùn)，不但薈萃了建筑藝術(shù)精華，還蘊(yùn)涵了許多人文歷史，凝聚著每一位家族成員的魂靈。保護(hù)僑鄉(xiāng)大厝風(fēng)貌建筑，是建設(shè)美麗鄉(xiāng)村，留住鄉(xiāng)愁，維系海內(nèi)外宗親親情往來的最好載體和紐帶。

圖八　廈門大學(xué)嘉庚式風(fēng)貌建筑建南大會(huì)堂

1.靳維柏主編《廈門閩南紅磚建筑》，上海人民出版社，2015年。

2.洪卜仁、靳維柏主編《廈門傳統(tǒng)村落》，廈門大學(xué)出版社，2015年。

3.靳維柏主編《廈門歷史建筑》，文史出版社，2008年。

（作者工作單位：廈門市博物館）