［文/王大純］

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只有一種好吃的，全世界你都買(mǎi)不到

［文/王大純］

獨(dú)一無(wú)二的大廚

我不會(huì)做飯，這只能怪一個(gè)人，都怪這個(gè)全世界最勤勞的大廚——我媽。

從高中開(kāi)始住校，連著大學(xué)，一下子吃了7年的食堂。好不容易放假回趟家，這個(gè)大廚總是要問(wèn)無(wú)數(shù)遍，中午你想吃什么，晚上你想吃什么，然后張羅那么久，只換來(lái)我隨便吃?xún)煽诰驼f(shuō)飽了。

我媽也說(shuō)我，這么大年紀(jì)了，只會(huì)西紅柿炒雞蛋怎么辦。但是每次我踏進(jìn)廚房，我媽又說(shuō)：趕快出去不要礙事，能不能回去繼續(xù)玩你的手機(jī)？

那個(gè)時(shí)候還沒(méi)總是吃外賣(mài)，不知道媽媽做的飯吃到胃里的那種安心和舒服。

還總想著，要不要全家一起下個(gè)館子改善改善，那個(gè)時(shí)候我的胃和當(dāng)時(shí)的我一樣，充滿(mǎn)了年輕的叛逆，沒(méi)有預(yù)見(jiàn)，多年后，能吃一頓媽媽做的飯，才是改善。也不知道，現(xiàn)在最大的糾結(jié)，是中午點(diǎn)哪家的外賣(mài)。

家的味道

我的老板姐姐是北京人，每回她媽打電話問(wèn)她回家吃什么，她都一臉不耐煩地說(shuō)隨便、都可以，匆匆掛掉電話。

我和程序員小哥總是羨慕又嫉妒地朝她翻白眼，怎么這么不知足。有媽媽守著的孩子，都不知道離家的孩子有多想爸爸媽媽做的飯。沒(méi)在爸爸媽媽身邊，冬至忘了吃餃子，臘八喝不到臘八粥。

每次我從家回北京來(lái)，我媽把家里能帶走的都想讓我拿走，恨不得家里的米都讓我扛上，甜妞爸爸總是往她包里塞超多特產(chǎn)面，又炒了夠她吃一個(gè)月的肉讓她帶走。

還有一個(gè)朋友，他說(shuō)他媽做的飯真的不是那么好吃，不是做咸了就是炒糊了，但是每次回來(lái)工作，他還是很想把能帶的都帶走。他說(shuō)，好吃的那么多，但是只有媽媽做的飯，有家的味道。

時(shí)隔三十年的飯

之前看韓國(guó)綜藝節(jié)目《無(wú)限挑戰(zhàn)》，有一期是劉在石他們做海外派送特輯。有一個(gè)89歲的媽媽?zhuān)膬鹤釉诜侵藜优罟ぷ?，因?yàn)楣ぷ鳎甓紱](méi)有回家，但是老媽媽又那么老了，不能坐飛機(jī)去看他，所以主持人鄭俊河為她兒子送去了她親手做的菜。

一個(gè)六十多歲的老人，三十年沒(méi)有吃過(guò)媽媽做的飯了，只吃了幾口，他就說(shuō)這些菜讓他想起了母親。

后來(lái)知道這是媽媽親手做的，他還是忍不住紅了眼眶。

媽媽的味道，印象有多深刻？三十年都抹不掉。

就算我們吃遍了全世界的山珍海味，嘗到媽媽做的菜，味蕾還是會(huì)一下子打開(kāi)，隨之而來(lái)的，是洶涌澎湃的記憶。

當(dāng)初沒(méi)有太在意，想不到再吃一次您做的飯，竟然要等三十年。

如今，只有過(guò)年，我才可以吃到媽媽做的飯。我再也不想說(shuō)什么隨便了，我要把媽媽的拿手菜吃個(gè)遍，不過(guò)只要是媽媽做的，隨便一個(gè)拍黃瓜都會(huì)覺(jué)得美味。

我們這輩子會(huì)吃到很多好吃的，會(huì)買(mǎi)到很多讓我們一口就驚艷的食物，我們可以花錢(qián)買(mǎi)來(lái)各種各樣美味的飯，去各種有名的餐館。但是只有一種好吃的，是錯(cuò)過(guò)了就再也找不到的，那就是媽媽做的飯。

能經(jīng)常吃到爸爸媽媽做的菜的小伙伴，要珍惜。那個(gè)人來(lái)自山川湖海，卻囿于晝夜、廚房與愛(ài)。