楊婭東
摘 要:大棚蔬菜種植不僅需要專(zhuān)業(yè)的種植技術(shù),還需要專(zhuān)業(yè)的管理,以促進(jìn)種植質(zhì)量和產(chǎn)量的提升。但是,當(dāng)前,很多大棚種植農(nóng)戶由于缺乏專(zhuān)業(yè)的種植管理技術(shù)水平,嚴(yán)重影響了大棚蔬菜種植的質(zhì)量。本文中,筆者立足于自己多年的大棚蔬菜種植管理經(jīng)驗(yàn),探討在大棚蔬菜種植管理過(guò)程中存在的問(wèn)題及有效方法。
關(guān)鍵詞:大棚蔬菜 種植管理 問(wèn)題 對(duì)策
隨著我國(guó)人口的不斷增長(zhǎng),城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的不斷調(diào)整,我國(guó)在大鵬蔬菜種植生產(chǎn)的投入力度不斷加大。和普通的蔬菜種植不同,大棚蔬菜種植需要科學(xué)的種植方法、種植技術(shù)以及管理方法,以提高蔬菜種植的水平。在大棚蔬菜的種植過(guò)程中,科學(xué)的栽培方法、平衡施肥以及合理的大棚結(jié)構(gòu)、抗病蟲(chóng)害的方式都是影響大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的重要因素,同時(shí)也直接影響了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。因此,在信息化和科技化的時(shí)代,在大棚蔬菜種植過(guò)程中,加強(qiáng)管理至關(guān)重要。
一、當(dāng)前大棚蔬菜種植管理過(guò)程中存在的問(wèn)題
當(dāng)前,在大棚蔬菜種植管理過(guò)程中,還存在很多問(wèn)題。這些問(wèn)題的存在,嚴(yán)重影響了蔬菜種植的產(chǎn)量,影響了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益。以下,筆者分析當(dāng)前大棚蔬菜種植管理過(guò)程中存在的問(wèn)題:
1.連作病害嚴(yán)重。在大棚蔬菜種植的過(guò)程中,很多種植戶的基本目標(biāo)都是獲取最大的經(jīng)濟(jì)效益。這樣的心理需求直接導(dǎo)致了一個(gè)不好的現(xiàn)象:那就是種植戶為了獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益,連年種植同一種蔬菜,但是,在連年種植的過(guò)程中,種植戶由于缺乏專(zhuān)業(yè)的管理技術(shù)和管理技巧,致使連作病害直接破壞了土壤的結(jié)構(gòu)和肥力,從而直接影響了大棚蔬菜在市場(chǎng)上的質(zhì)量和競(jìng)爭(zhēng)力,最終影響了農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí),在種植管理的過(guò)程中,很多種植戶忽略了大棚的室內(nèi)環(huán)境,忽視大棚的通風(fēng)以及換氣工作,從而使得大棚室內(nèi)溫度過(guò)高,在光照不足的情況下,連作病害嚴(yán)重影響了大棚蔬菜種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2.溫度控制不到位。在大棚蔬菜種植管理的過(guò)程中,溫度的控制至關(guān)重要。當(dāng)前,很多種植戶在種植管理的過(guò)程中,由于各種客觀因素的影響,如管理理念落后、惰性或者硬件設(shè)施不到位等因素的影響,使得很多種植戶在種植管理的過(guò)程中,對(duì)大棚溫度的控制不夠到位。如大棚光線不足、晝夜溫差等因素,都是直接影響大棚蔬菜質(zhì)量和產(chǎn)量的主要因素。如在長(zhǎng)期低溫的環(huán)境下,大棚蔬菜會(huì)呈現(xiàn)黃色,并在生長(zhǎng)的過(guò)程中產(chǎn)生低溫病,影響了蔬菜的質(zhì)量和產(chǎn)量。
3.不合理的施肥方式。在農(nóng)作物成長(zhǎng)的過(guò)程中,施肥是及時(shí)補(bǔ)給能量的重要途徑。因此,在大棚蔬菜種植的過(guò)程中,施肥是促進(jìn)蔬菜生長(zhǎng)的有效手段。但是,當(dāng)前,在大棚蔬菜種植的過(guò)程中,很多種植戶在施肥時(shí),缺乏科學(xué)的依據(jù)和指導(dǎo),大部分農(nóng)戶的施肥方式都是憑借經(jīng)驗(yàn),只注重氮肥的量,忽視蔬菜成長(zhǎng)過(guò)程中其他營(yíng)養(yǎng)元素的補(bǔ)給。有時(shí),部分種植戶為了能夠促進(jìn)蔬菜的快速成長(zhǎng),在施肥的過(guò)程中有一種拔苗助長(zhǎng)的氣勢(shì),過(guò)量補(bǔ)給氮肥和尿素,嚴(yán)重破壞了土壤的結(jié)構(gòu),影響了蔬菜的產(chǎn)量。
4.過(guò)度使用農(nóng)藥。食品安全問(wèn)題已經(jīng)成為當(dāng)前城市人在生活過(guò)程中面臨的一個(gè)最嚴(yán)峻的問(wèn)題。很多城鎮(zhèn)人覺(jué)得,在日常生活中,所食用的事物要么是含有大量的激素,要么含有大量的農(nóng)藥。所以有這么一句話形容當(dāng)前人們對(duì)食品安全問(wèn)題的擔(dān)憂:一口激素,一口農(nóng)藥。導(dǎo)致這個(gè)問(wèn)題出現(xiàn)的原因在于種植戶在種植過(guò)程中,對(duì)農(nóng)藥的使用不合理不到位。很多種植戶為了有效防治害蟲(chóng),大量使用高濃度的農(nóng)藥,致使蔬菜在上市以后,還有大量的殘留農(nóng)藥在農(nóng)作物的表面,不僅破壞了蔬菜的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu),還污染環(huán)境,直接影響人們的身體健康。從根本上講,這是一種不科學(xué)不道德的種植模式。
二、大棚蔬菜種植管理的有效方法
以上,筆者分析了當(dāng)前大棚蔬菜種植管理過(guò)程中存在的各種問(wèn)題。從這些問(wèn)題我們可以看出,在大棚蔬菜種植過(guò)程中,管理技巧極為重要。那么,在大棚蔬菜種植中,種植戶應(yīng)當(dāng)怎樣實(shí)現(xiàn)科學(xué)管理呢?
1.合理安排種植結(jié)構(gòu)。對(duì)于大棚蔬菜種植而言,合理的種植結(jié)構(gòu)至關(guān)重要。隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化步伐的不斷加快,人們對(duì)蔬菜的需求愈發(fā)多樣化。因此,在大棚蔬菜種植的過(guò)程中,種植戶應(yīng)當(dāng)不斷優(yōu)化種植的種類(lèi)和品種,實(shí)現(xiàn)多樣化的目標(biāo)。尤其是在種植物的選擇上,種植戶應(yīng)當(dāng)以科學(xué)的態(tài)度和方法,立足于市場(chǎng)的需求,調(diào)整種植產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),優(yōu)化種植的質(zhì)量和水平,避免連作病害影響種植的產(chǎn)量和質(zhì)量。
2.加強(qiáng)溫度的控制管理。在農(nóng)作物生長(zhǎng)的過(guò)程中,種植戶不能忽視溫度的控制管理。在蔬菜成長(zhǎng)的過(guò)程中,種植戶應(yīng)當(dāng)秉承科學(xué)管理的理念,對(duì)幼苗成長(zhǎng)的過(guò)程,強(qiáng)化溫度管理,控制好溫度和適度,確保大棚的通風(fēng)以及光照,避免出現(xiàn)冷熱交替嚴(yán)峻的現(xiàn)象發(fā)生,確保農(nóng)作物的健康成長(zhǎng),也確保農(nóng)戶的經(jīng)濟(jì)效益最大化。
3.合理施肥。在大棚蔬菜施肥的過(guò)程中,種植戶應(yīng)當(dāng)避免傳統(tǒng)的憑借經(jīng)驗(yàn)施肥的現(xiàn)象,應(yīng)當(dāng)立足于科學(xué)管理的理念,在施肥的過(guò)程中,合理控制有機(jī)肥的量,如氮、磷、鉀以及一些礦質(zhì)元素等,在耕地肥以及追肥的過(guò)程中,確保肥料的合理適度,避免過(guò)度施肥,也避免施肥不足影響農(nóng)作物的成長(zhǎng)。
4.合理使用農(nóng)藥。在病蟲(chóng)防治的過(guò)程中,種植戶應(yīng)當(dāng)避免大量使用農(nóng)藥,導(dǎo)致農(nóng)藥殘留影響人們的身體健康。在農(nóng)藥的使用上,種植戶一方面要不斷提升自己的道德水平,另一方面,加強(qiáng)病蟲(chóng)防治的科學(xué)管理,避免使用農(nóng)藥敵敵畏,盡可能地使用一些科學(xué)的辦法,如在耕地的過(guò)程中使用石灰、醋或者硫等消毒產(chǎn)品,確保農(nóng)作物的健康流入市場(chǎng)。
總之,在大棚蔬菜種植管理的過(guò)程中,科學(xué)的管理方法至關(guān)重要。當(dāng)前,我國(guó)很多種植戶在大棚蔬菜種植管理的過(guò)程中,還存在很多問(wèn)題,如溫度的控制,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整以及施肥和農(nóng)藥的使用等都還存在不足。因此,加大對(duì)大棚蔬菜種植的管理,提高管理能力和管理水平,確保大棚蔬菜種植的科學(xué)性,是當(dāng)前大棚蔬菜種植管理工作的重中之重。
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