高峰,62歲,退休職工
去鄉(xiāng)村過一個(gè)最炫東北風(fēng)的大年
高峰,62歲,退休職工
去年二月,我和老伴去葫蘆島親家家中串門,過了一個(gè)最熱鬧,最實(shí)惠,最暖心,最有東北風(fēng)味的農(nóng)歷大年。一年過去,那些天的所見所感歷歷在目。
我和老伴自小在城里長大,這輩子對(duì)于過年的印象就是買點(diǎn)肉,放點(diǎn)鞭炮,包點(diǎn)餃子,忙,累,但是不親切。去年新婚的女兒女婿邀請(qǐng)我們到葫蘆島過年,女婿說:“爸,媽,你們來吧,農(nóng)村過年老有意思了,不看后悔?!甭犝f我們要去,親家公臘月中就張羅殺豬了,臘月二十九那天,還殺了兩只雞,好像不帶點(diǎn)血腥,年就過得不夠勁。
聽說農(nóng)村冷,我和老伴裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),拎著禮物,沒等女兒放假,提前坐動(dòng)車去了葫蘆島,親家開著一輛農(nóng)用小卡車,在車站口等了許久。
小村落雖沒有大城市繁華,但年味更濃。一進(jìn)村口,能看到家家戶戶都在忙碌過年的事情,院子里晾著肉、魚,谷倉、樹上都貼著春聯(lián),黏豆包都擺在大簾子上,凍在屋外,摞得老高。親家院里,西屋的大炕已經(jīng)給我們燒好了,新棉被整齊地疊放在炕角,我和老伴脫鞋、上炕、曬太陽,那叫一個(gè)舒坦。當(dāng)晚,聽說來了客人,不少鄰里鄉(xiāng)親都過來串門,鄉(xiāng)親們都是沾親帶故的,親家一一介紹,大家天南海北地嘮起來。稍后洗腳睡覺,一枕黑甜。
大年三十早上,連動(dòng)物都感受到了不同,親家院子里那只神奇的大公雞,凌晨三點(diǎn)就開始打鳴,每隔一個(gè)小時(shí)打一次,五點(diǎn)多,村里稀稀拉拉出現(xiàn)了爆竹聲。早飯后,親家母張羅有度,貼春聯(lián)福字,掛燈籠,收拾祖先匣子,準(zhǔn)備年夜飯的各種配料。肉、雞、魚都提前燉好了,用大盆裝著,廚房已經(jīng)擺滿了,品相沒那么講究,但味道絕對(duì)是“家”字號(hào)。到了下午,村里各家院中,都是叮叮當(dāng)當(dāng)剁餃子餡的聲音,春晚開始,村里響過一陣鞭炮聲,又安靜下來,那是家家戶戶開飯了。
飯后,迅速進(jìn)入包餃子階段,大人孩子齊上手,餃子是芹菜餡的,據(jù)說寓意家人來年勤勤懇懇,努力耕耘。我們特意包了一個(gè)硬幣在餃子里,最后是老伴吃到了,她是最幸運(yùn)的人。
初二那天,下了點(diǎn)薄雪,映著紅春聯(lián)和紅爆竹,鄉(xiāng)村更美了。
今年,沒等親家相邀,我主動(dòng)和女兒說,要不,咱今年還去你公公婆婆那兒過年?
出行提示
1.在東北農(nóng)村過年,最好投靠親戚。東北人熱情好客,新年里最喜歡招待朋友。前往做客,最好能融入當(dāng)?shù)厣?,幫忙干活,也要備好禮品和給孩子的紅包。
2.東北農(nóng)村的年夜飯以量大、肉多著稱,而且半夜煮餃子,注意身體情況,少吃多餐。