王俊賢， 張　勃

(定西市畜牧獸醫(yī)科技研究院，甘肅 定西 743000)

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家庭養(yǎng)殖場種草養(yǎng)羊最優(yōu)飼養(yǎng)模式研究

王俊賢， 張勃

(定西市畜牧獸醫(yī)科技研究院，甘肅 定西 743000)

家庭養(yǎng)殖場是定西市為貫徹落實(shí)中央1號文件精神，推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新，結(jié)合實(shí)際而提出的對全市羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有明顯示范帶動(dòng)作用的經(jīng)營主體。為探討家庭養(yǎng)殖場種草養(yǎng)羊的最優(yōu)飼養(yǎng)模式，本試驗(yàn)就“玉米粉+秸稈”、“配合飼料+秸稈”、“ 配合飼料+苜蓿+秸稈”、“ 配合飼料+苜蓿+青貯+秸稈”等4種飼喂模式進(jìn)行了飼喂效果的對比試驗(yàn)。結(jié)果表明：“ 配合飼料+苜蓿+青貯+秸稈”組比“玉米粉+秸稈”組母羊繁殖成活率提高44.05%，羔羊3月齡、6月齡體重分別提高了36.31%和47.46%，經(jīng)濟(jì)效益提高2～3倍。

家庭養(yǎng)殖場；種草養(yǎng)羊；飼養(yǎng)模式

家庭養(yǎng)殖場是指以家庭為基本組織單位，以家庭成員為主要?jiǎng)趧?dòng)力，從事集約化、標(biāo)準(zhǔn)化、商品化養(yǎng)殖，達(dá)到一定生產(chǎn)規(guī)模，并以養(yǎng)殖業(yè)為主要收入來源，實(shí)行自主經(jīng)營、自我積累、自我發(fā)展、自負(fù)盈虧和科學(xué)管理的新型畜牧業(yè)經(jīng)營實(shí)體。它是為貫徹落實(shí)中央1號文件精神，推進(jìn)現(xiàn)代畜牧業(yè)經(jīng)營體系創(chuàng)新，結(jié)合定西市實(shí)際而提出的對全市羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有明顯示范帶動(dòng)作用的經(jīng)營主體。自2014年扶持發(fā)展家庭養(yǎng)殖場以來，家庭養(yǎng)殖場得到迅速發(fā)展。但由于大部分剛發(fā)展的家庭養(yǎng)殖場缺乏技術(shù)，缺乏經(jīng)驗(yàn)，沒有固定的飼喂方式和飼喂模式，導(dǎo)致肉用羊營養(yǎng)不平衡、疫病多發(fā)現(xiàn)象十分嚴(yán)重。為此，我們進(jìn)行了“玉米粉+秸稈”、“配合飼料+秸稈”、“ 配合飼料+苜蓿+秸稈”、“ 配合飼料+苜蓿+青貯+秸稈”等4種飼喂模式飼喂效果的對比試驗(yàn)，旨在探討家庭養(yǎng)殖場種草養(yǎng)羊的最優(yōu)飼養(yǎng)模式，為家庭養(yǎng)殖場的發(fā)展提供技術(shù)指導(dǎo)。

1　材料和方法

1.1試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

試驗(yàn)分對照組和試驗(yàn)I、Ⅱ、Ⅲ組共四個(gè)組。對照組采用“玉米粉+秸稈”， 試驗(yàn)I 組采用“配合飼料+秸稈”， 試驗(yàn)Ⅱ 組采用“配合飼料+苜蓿+秸稈”, 試驗(yàn)Ⅲ組采用“配合飼料+苜蓿+青貯+秸稈”的飼喂模式，每組的飼草料搭配見表2。試驗(yàn)組母羊用1號料，育肥組羔羊用2號料，對照組哺乳羔羊補(bǔ)飼玉米粉和青干草，試驗(yàn)組哺乳羔羊補(bǔ)飼3號料和青干草。配合飼料組成見表1。

1.2試驗(yàn)羊的選擇和分組

在隴西縣通安鎮(zhèn)選擇4個(gè)養(yǎng)殖條件基本相同的家庭養(yǎng)殖場分為四個(gè)組,每組選擇個(gè)體大小、年齡相近、飼養(yǎng)管理?xiàng)l件基本相同的空懷小尾寒羊基礎(chǔ)母羊各10只作為參試羊，試驗(yàn)前一個(gè)月統(tǒng)一防疫、驅(qū)蟲、健胃。用飼養(yǎng)的同一只黑頭薩?？斯蚺浞N，4組所產(chǎn)羔羊分別作為相應(yīng)的試驗(yàn)用育肥羔羊。

1.3飼養(yǎng)管理

各組羊不同飼養(yǎng)期的飼草料搭配比例詳見表2，各期飼草料采食量均為本期平均采食量。精飼料分早晚兩次定量飼喂，青貯單獨(dú)飼喂，苜蓿和秸稈粉碎后飼喂，哺乳羔羊從10日齡開始訓(xùn)練采食，從15日齡開始補(bǔ)飼，到3月齡斷奶結(jié)束。基礎(chǔ)母羊、育肥羔羊分群飼養(yǎng)。基礎(chǔ)母羊在泌乳期間不配種。

1.4試驗(yàn)時(shí)間

所有參試基礎(chǔ)母羊配懷后進(jìn)入正試期，基礎(chǔ)母羊正試期從2014年9月10日開始，到2015年5月10日結(jié)束。各組所產(chǎn)羔羊分別作為本組育肥羔羊試驗(yàn)用羊，育肥羔羊試驗(yàn)從2015年5月11日開始，到2015年8月15日結(jié)束。

1.5生產(chǎn)性能測定

記錄每只母羊產(chǎn)羔數(shù)、初生重和6月齡成活羔羊數(shù)量，并給羔羊打耳號。測定羔羊3月齡斷奶體重和6月齡育肥結(jié)束體重，均為空腹重。

2　結(jié)果分析

2.1生產(chǎn)性能

2.1.1母羊繁殖性能 試驗(yàn)I、Ⅱ、Ⅲ組母羊的繁殖率分別比對照組提高了23.34%，36.34%和36.91%，繁殖成活率分別提高30.00%，45.00%和44.05%，見表3。

2.1.2羔羊初生重 試驗(yàn)I、Ⅱ、Ⅲ組羔羊初生重均高于對照組，但差異不顯著(P>0.05)，見表3。

2.1.3羔羊斷奶重 3月齡斷奶羔羊體重，試驗(yàn)I、Ⅱ、Ⅲ組羔羊3月齡斷奶體重分別比對照組提高了12.20%、34.68%和36.31%，均差異顯著(P<0.05)見表3。

表1　 配合飼料配方　 %

表2　不同飼養(yǎng)模式下每只羊每日的飼草料搭配比例　 kg

注：青貯玉米風(fēng)干物質(zhì)含量為25%。

表3　不同飼喂方式對羊的生產(chǎn)性能影響 　 kg,只,%

注：同列字母相間者表示差異極顯著(P<0.01)，相鄰者表示差異顯著(P<0.05)，相同者表示差異不顯著(P>0.05)。

2.1.4肥羔6月齡體重試驗(yàn)I組比對照組提高了23.53%(P<0.05)。試驗(yàn)Ⅱ組分別比對照組和試驗(yàn)I組提高了39.15%(P<0.01)和12.78%(P<0.05), 試驗(yàn)Ⅲ組分別比對照組和試驗(yàn)I組提高了47.46%(P<0.01)和19.38%(P<0.05),見表3。

2.2經(jīng)濟(jì)效益

按表2的飼草料搭配比例，計(jì)算出各類羊在飼養(yǎng)期內(nèi)對飼草料的采食量。配合飼料按現(xiàn)行飼料價(jià)格計(jì)算，其他飼草料按自產(chǎn)成本計(jì)算，羊只活重售價(jià)按22元/kg計(jì)算。從基礎(chǔ)母羊養(yǎng)殖效益看，試驗(yàn)Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ組平均每只基礎(chǔ)母羊的純收入分別比對照組提高76.62%，121.02%和133.58%；試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組分別比試驗(yàn)Ⅰ組提高25.13%和32.24%,見表4。

2.3飼草料種植結(jié)構(gòu)

根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，試驗(yàn)Ⅱ、Ⅲ組的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益均明顯高于對照組和試驗(yàn)I組。根據(jù)整群羊試驗(yàn)期對各種飼草料的平均采食量，試驗(yàn)Ⅱ組和試驗(yàn)Ⅲ組每只羊均需種植飼用玉米0.05 hm2(每667 m2產(chǎn)鮮草4 000 kg，風(fēng)干秸稈1 000 kg)，苜蓿0.026 hm2(每667 m2產(chǎn)干草2 000 kg，風(fēng)干草500 kg)，家庭養(yǎng)殖場平均每只羊需要飼料地為0.08 hm2。種植結(jié)構(gòu)為飼用玉米和苜蓿的種植面積比例為1∶0.5。

2.4種草養(yǎng)羊的效益比較

從試驗(yàn)結(jié)果看出，家庭養(yǎng)殖場在不同的飼養(yǎng)模式下產(chǎn)生的效益完全不同，對照組采用單一玉米粉飼喂，每只基礎(chǔ)母羊從懷孕到羔羊6月齡出售的純收入只有599.74元；試驗(yàn)Ⅲ組采用“玉米+苜蓿+青貯飼料+秸稈”的飼喂模式，每只基礎(chǔ)母羊純收入為1 400元，比對照組高出近3倍。

表4　不同飼養(yǎng)模式對羊的經(jīng)濟(jì)效益影響 　 元

3　討論和小結(jié)

3.1試驗(yàn)結(jié)果表明“玉米粉+秸稈”的飼喂模式，舍飼肉羊的生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益最低。“配合飼料+秸稈”的飼喂模式，生產(chǎn)性能顯著提高，但經(jīng)濟(jì)效益提高幅度不大?！芭浜巷暳?苜蓿+秸稈”、“ 配合飼料+苜蓿+青貯+秸稈”兩種飼喂模式，生產(chǎn)性能和經(jīng)濟(jì)效益顯著高于前兩種模式，尤以“玉米+苜蓿+青貯+秸稈”模式為最好，值得在家庭養(yǎng)殖場中大力推廣。

3.2家庭養(yǎng)殖場舍飼養(yǎng)羊提高效益的關(guān)鍵是要大力推廣種養(yǎng)結(jié)合模式，以每只基礎(chǔ)母羊667 m2飼草料地流轉(zhuǎn)一定的飼草料地，解決養(yǎng)殖所需的飼草料問題；在飼養(yǎng)管理上要結(jié)合肥羔生產(chǎn)、快速育肥等管理模式，最大限度地提高出欄率，加快周轉(zhuǎn)，才能最大限度地提高養(yǎng)殖效益。

1004-6704(2016)04-0082-02

2015-10-18

王俊賢(1965-)，男，甘肅通渭人，本科，高級畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)科技研究工作。

S 852.651

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