龔繼紅，黃夢(mèng)思，馬玉申，孫　劍

(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)學(xué)系，湖北 武漢　430070；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢　430070)

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農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)與農(nóng)藥施用行為的關(guān)系

龔繼紅1，黃夢(mèng)思2，馬玉申2，孫劍2

(1.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)社會(huì)學(xué)系，湖北 武漢430070；2.華中農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，湖北 武漢430070)

摘要：規(guī)范農(nóng)民的農(nóng)藥施用行為對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)和人體健康至關(guān)重要。從農(nóng)民生產(chǎn)行為理論出發(fā)，運(yùn)用湖北省和海南省800個(gè)農(nóng)戶的調(diào)查數(shù)據(jù)，實(shí)證分析施藥農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)與農(nóng)藥施用行為(農(nóng)藥安全間隔期執(zhí)行、施藥濃度配制、施藥后剩余農(nóng)藥處置)的關(guān)系。結(jié)果顯示，農(nóng)民性別、文化程度、種植規(guī)模和家庭人口數(shù)等背景特征對(duì)其農(nóng)藥施用行為影響顯著；農(nóng)民生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)不僅顯著影響其農(nóng)藥施用行為，而且對(duì)農(nóng)民背景特征和農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的關(guān)系具有顯著的調(diào)節(jié)作用。

關(guān)鍵詞：農(nóng)民；背景特征；生態(tài)環(huán)境保護(hù)意識(shí)；農(nóng)藥施用行為

農(nóng)藥作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中必要的投入要素之一,在減少病蟲草危害、提高農(nóng)產(chǎn)品收益方面發(fā)揮重要作用[1-2]。但在我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,不科學(xué)和不規(guī)范的農(nóng)藥施用現(xiàn)象十分普遍,例如過量施用農(nóng)藥[3-5]、不合理配制施藥濃度[6-8]、縮短施藥的安全間隔期[9]、不規(guī)范處置施藥后的剩余農(nóng)藥[10-11]以及不恰當(dāng)?shù)厥褂棉r(nóng)藥噴施工具[12]等。其中不合理配制施藥濃度、縮短施藥的安全間隔期以及不規(guī)范處置施藥后剩余農(nóng)藥的行為最為突出,不僅增加農(nóng)民的生產(chǎn)成本,而且?guī)砩鷳B(tài)環(huán)境污染、食品質(zhì)量安全問題和人體健康損害等負(fù)面效應(yīng)[13-14]。因此,研究農(nóng)民農(nóng)藥施用行為,對(duì)于提高農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的綠色化水平,實(shí)現(xiàn)生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

目前,關(guān)于農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的相關(guān)研究主要集中在以下5個(gè)方面:(1)農(nóng)民背景特征對(duì)農(nóng)藥施用行為的影響研究[15-19];(2)自然環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)等外部因素對(duì)農(nóng)民農(nóng)藥施用行為作用的研究[20-21];(3)農(nóng)民的農(nóng)藥認(rèn)知對(duì)其農(nóng)藥施用行為的影響研究[22];(4)農(nóng)民風(fēng)險(xiǎn)態(tài)度對(duì)其農(nóng)藥施用行為的影響機(jī)制研究[23-24];(5)政府、組織、制度對(duì)農(nóng)藥施用行為的影響研究[25]。從現(xiàn)有的研究成果看,研究主要針對(duì)內(nèi)在的農(nóng)民稟賦特征因素與農(nóng)藥施用行為的關(guān)系,以及外部因素與農(nóng)民施藥行為的關(guān)系,即一階因果關(guān)系邏輯的研究。但對(duì)于在農(nóng)民背景特征下,農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)對(duì)農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的影響,以及農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)是否可以改變現(xiàn)有農(nóng)民背景特征與農(nóng)藥施用行為的關(guān)系,即多階因果關(guān)系的研究還比較缺乏。在研究方法上,定性或描述性分析的研究較多,但是以農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)為調(diào)節(jié)變量的農(nóng)民背景特征與其農(nóng)藥施用行為的實(shí)證研究較少。為此,探討農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)藥施用行為間的關(guān)系,進(jìn)一步驗(yàn)證農(nóng)民背景特征與農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的關(guān)系,探究農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)對(duì)農(nóng)藥施用行為的直接影響,以及對(duì)農(nóng)民背景特征與農(nóng)藥施用行為的調(diào)節(jié)作用。研究結(jié)果可為客觀地分析農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的本質(zhì)特征,減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和實(shí)現(xiàn)生態(tài)化的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式提供理論依據(jù)。

1研究方法

1.1數(shù)據(jù)來源

研究數(shù)據(jù)來源于筆者課題組于2014年7—8月及2015年11月對(duì)湖北和海南省10個(gè)縣(市)25個(gè)村800個(gè)農(nóng)戶開展的隨機(jī)抽樣調(diào)查。調(diào)研對(duì)象是戶主或者施藥者,調(diào)研對(duì)象不受其種植農(nóng)作物種類的限制。問卷的主要內(nèi)容包括農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)藥施用行為(施藥安全間隔期行為、施藥濃度配制行為和施藥后剩余農(nóng)藥的處置行為)。共回收問卷800份,刪除重要內(nèi)容缺乏的無效問卷56份,有效問卷為744份,問卷回收有效率為93%。

1.2模型設(shè)定

生產(chǎn)行為理論認(rèn)為生產(chǎn)者的稟賦特征是影響其生產(chǎn)行為最基本的因素[26],而農(nóng)民作為農(nóng)藥施用的主體,其背景特征是影響農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的根本性因素,是決定農(nóng)民施藥行為的關(guān)鍵因子[27]。因此,該研究的基礎(chǔ)模型是農(nóng)民背景特征與農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的關(guān)系[15-19],但是農(nóng)民背景特征在短期內(nèi)相對(duì)穩(wěn)定,導(dǎo)致農(nóng)民背景特征與其農(nóng)藥施用行為的關(guān)系相對(duì)穩(wěn)定,如何在短期內(nèi)改善兩者之間的關(guān)系程度,進(jìn)而改善農(nóng)民的農(nóng)藥施用行為,就需要通過調(diào)節(jié)變量來實(shí)現(xiàn),而提高農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)將是有效的改善手段。因此,將農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)納入模型,構(gòu)建農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)與農(nóng)藥施用行為的關(guān)系模型。同時(shí),將農(nóng)民農(nóng)藥施用行為細(xì)化為施藥安全間隔期行為、施藥濃度配制行為和施藥后剩余農(nóng)藥的處置行為這3個(gè)維度,并選擇客觀指標(biāo)對(duì)其進(jìn)行描述和計(jì)量,將農(nóng)民農(nóng)藥施用行為的作用機(jī)理作為研究的重點(diǎn)內(nèi)容。

現(xiàn)有研究普遍認(rèn)為農(nóng)民的背景特征包括性別、年齡、教育程度和種植規(guī)模等方面。DOSS等[16]研究指出農(nóng)民性別差異影響農(nóng)用化學(xué)品的施用;而ISIN等[18]以蘋果為例,證明農(nóng)民的年齡與其農(nóng)藥施用行為之間存在顯著相關(guān)關(guān)系;ABHILASH等[28]以印度農(nóng)戶為調(diào)研對(duì)象,發(fā)現(xiàn)農(nóng)民受教育程度過低,無法正確理解說明書,是出現(xiàn)農(nóng)藥配比混亂、施藥次數(shù)加大的主要原因;楊普云等[29]關(guān)于種植規(guī)模的研究發(fā)現(xiàn),出于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)和增加收入的目的,種植規(guī)模較小農(nóng)戶的農(nóng)藥施用量和施用頻率偏高。此外,社會(huì)認(rèn)知理論認(rèn)為人具有自我反思與調(diào)節(jié)的能力[30],農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)屬于自身認(rèn)知判斷的過程,它會(huì)在農(nóng)民背景特征影響農(nóng)藥施用行為的過程中起到一定的干預(yù)作用。結(jié)合相關(guān)研究成果,構(gòu)建如下研究模型:

Y=β0+β1X1+β2X2+β3X3+β4X4+β5X5+β6Z+β7(X1Z)+β8(X2Z)+β9(X3Z)+β10(X4Z)+β11(X5Z)+ε。

(1)

式(1)中,Y為農(nóng)民農(nóng)藥施用行為;X1為農(nóng)民性別;X2為農(nóng)民年齡;X3為農(nóng)民受教育程度;X4為農(nóng)作物種植規(guī)模;X5為家庭人口數(shù);Z為調(diào)節(jié)變量,即農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí);X1Z、X2Z、X3Z、X4Z和X5Z分別表示農(nóng)民性別、農(nóng)民年齡、農(nóng)民受教育程度、農(nóng)民農(nóng)作物種植規(guī)模和農(nóng)民家庭人口數(shù)與農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互項(xiàng);β0為常數(shù);β1～β11為各變量系數(shù);ε為擾動(dòng)項(xiàng)。

1.3變量說明

因變量農(nóng)民農(nóng)藥施用行為(Y)。農(nóng)藥施用行為包括施藥前、施藥中和施藥后3個(gè)環(huán)節(jié),據(jù)此將農(nóng)民農(nóng)藥施用行為劃分為3類:施藥安全間隔期的執(zhí)行情況(Y1)、施藥濃度配比行為(Y2)和施藥后剩余農(nóng)藥處理行為(Y3)[31-32]。一般農(nóng)藥說明書對(duì)施藥安全間隔期、施藥濃度配比和施藥后剩余農(nóng)藥處置均有具體說明,因此可采用客觀變量對(duì)農(nóng)藥施用行為進(jìn)行描述。對(duì)農(nóng)民安全間隔期執(zhí)行情況取值如下:嚴(yán)格執(zhí)行、偶爾執(zhí)行、從未執(zhí)行分別賦值3、2、1;對(duì)農(nóng)民施藥濃度配比取值如下:建議稀釋比例下限及以下、建議稀釋比例上下限之間、建議稀釋比例上限及以上、比較隨意分別賦值4、3、2、1。對(duì)施藥后剩余農(nóng)藥處置取值如下:不處理丟棄、簡(jiǎn)單處理丟棄、全面處理丟棄、回收利用分別賦值1、2、3、4。

自變量農(nóng)民背景特征(X)。主要選取農(nóng)民性別(X1)、年齡(X2)、受教育程度(X3)、農(nóng)作物種植面積(X4)、家庭人口數(shù)(X5)5個(gè)變量來測(cè)量農(nóng)民背景特征,性別測(cè)量引入虛擬變量,男性為1,女性為0;年齡、受教育程度、農(nóng)作物種植面積和家庭人口數(shù)的實(shí)際數(shù)值經(jīng)過標(biāo)準(zhǔn)化(無綱量化)后作為觀測(cè)值。

隨著全球經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來，“供應(yīng)鏈競(jìng)爭(zhēng)”越來越激烈。物流企業(yè)僅僅為了進(jìn)一步降低供應(yīng)鏈運(yùn)作成本，提高運(yùn)作效率，提出了物流金融集成化協(xié)同服務(wù)的概念。供應(yīng)鏈物流需要在資金的支持下帶動(dòng)物資流動(dòng)，一旦出現(xiàn)資金缺口，就會(huì)造成物資流轉(zhuǎn)的停滯，進(jìn)而影響供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)周期，甚至導(dǎo)致供應(yīng)鏈斷裂。供應(yīng)鏈物流金融服務(wù)是物流企業(yè)獲得供應(yīng)鏈資金的重要途徑，而物流金融集成化協(xié)同服務(wù)，將進(jìn)一步整合資金，提高資金的流動(dòng)效率。供應(yīng)鏈物流業(yè)務(wù)與金融業(yè)務(wù)的整合，為供應(yīng)鏈物流構(gòu)建了一個(gè)新的發(fā)展平臺(tái)，面對(duì)瞬息萬變的經(jīng)濟(jì)環(huán)境，物流金融集成化協(xié)同服務(wù)也應(yīng)不斷創(chuàng)新，以適應(yīng)市場(chǎng)環(huán)境的需要。

調(diào)節(jié)變量(Z)。在農(nóng)民背景特征下,其生態(tài)環(huán)保意識(shí)可能影響其施藥安全間隔期的執(zhí)行、施藥濃度配制行為的強(qiáng)弱以及施藥后剩余農(nóng)藥的處置方式。但是要直接和準(zhǔn)確地衡量農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)具有一定難度。因此,通過設(shè)置3個(gè)觀察變量來反映農(nóng)戶的生態(tài)環(huán)保意識(shí),即用陳述句表達(dá)“施藥對(duì)保護(hù)生物多樣性、防止水土污染和保障人畜健康等方面的了解程度”[33-34],以上問題均采用李克特五分量表進(jìn)行衡量,不了解、不太了解、一般了解、比較了解、非常了解分別賦值1、2、3、4、5。

2實(shí)證研究結(jié)果與分析

2.1樣本基本特征

樣本基本特征見表1。

表1樣本的基本特征

Table 1Basic characteristics of the samples

樣本特征 分類指標(biāo) 比例/%性別男性83.5女性16.5年齡≤35歲15.336～40歲12.941～45歲28.346～50歲23.5≥51歲20.0教育程度小學(xué)及以下15.3初中52.9高中22.4大專及以上9.4種植面積≤0.33hm251.8>0.33～0.67hm214.1>0.67～1hm22.3>1hm231.8家庭人口數(shù)≤2人4.73人8.24人38.95人20.0≥6人28.2

從表1可知,受調(diào)查農(nóng)民具有以下樣本特征:從性別分布來看,男性占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),占總樣本的83.5%,而女性所占比例較小,占總樣本的16.5%,主要原因是一般男性為農(nóng)藥施用的主力軍;從年齡分布上來看,處于41～50歲年齡段的農(nóng)民最多,在總樣本中所占比例超過50%,≤35歲和≥51歲的農(nóng)民較少,分別占15.3%和20.0%;從受教育程度分布來看,初中學(xué)歷居多,在總樣本中所占比例為52.9%,而大專及以上學(xué)歷占總樣本的比例僅為9.4%,說明農(nóng)戶戶主或施藥者的整體文化水平偏低;從種植面積分布來看,在總樣本中所占比例最大的是≤0.33 hm2,達(dá)51.8%,其次為>1 hm2,占總樣本的31.8%,這2個(gè)數(shù)據(jù)與我國(guó)農(nóng)業(yè)主要為小農(nóng)戶分散經(jīng)營(yíng)的國(guó)情一致;從家庭人口數(shù)分布來看,4和5人家庭占總樣本的比例為58.9%,≤3人的家庭很少,占總樣本的12.9%。

2.2變量的描述性分析

調(diào)節(jié)變量和因變量的描述性統(tǒng)計(jì)和均值計(jì)算結(jié)果見表2～3。

表2生態(tài)環(huán)保意識(shí)變量描述性統(tǒng)計(jì)

Table 2Descriptive statistics of variables in eco-environment awareness

觀測(cè)變量占比/%不了解不太了解一般了解比較了解非常了解保護(hù)生物多樣性17.620.012.923.625.9防止水土污染04.714.140.041.2保證人畜健康02.411.829.456.4

生態(tài)環(huán)保意識(shí)變量的樣本均值為4.1。

表3農(nóng)民農(nóng)藥施用行為變量描述性統(tǒng)計(jì)

Table 3Descriptive statistics of variables in farmers′ pesticide application behavior

農(nóng)藥施用行為 分類指標(biāo) 占比/%安全間隔期執(zhí)行從未執(zhí)行7.1偶爾執(zhí)行48.2嚴(yán)格執(zhí)行44.7施藥濃度配比稀釋比例下限及以下12.9稀釋比例上下限之間62.4稀釋比例上限及以上7.1比較隨意17.6剩余農(nóng)藥處置不處理丟棄22.0簡(jiǎn)單處理丟棄19.5全面處理丟棄53.7回收再利用4.8

安全間隔期執(zhí)行變量、施藥濃度配比變量和剩余農(nóng)藥處置行為變量的樣本均值分別為2.3、2.3和2.4。

調(diào)查結(jié)果表明,農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)均值為4.1,說明受訪農(nóng)民在農(nóng)藥施用過程中對(duì)于保護(hù)生態(tài)環(huán)境和保證人畜健康意識(shí)比較高。就農(nóng)民農(nóng)藥施用行為而言,施藥安全間隔期的執(zhí)行情況均值為2.3,且偶爾執(zhí)行安全間隔期的農(nóng)民占總樣本比例為48.2%,說明農(nóng)民存在加大農(nóng)藥施用頻率的現(xiàn)象;農(nóng)民施藥濃度配制行為均值為2.3,且施藥時(shí)選擇在農(nóng)藥廠商建議稀釋比例下限及以下的農(nóng)民占總樣本比例僅為12.9%,選擇稀釋比例上下限之間的農(nóng)民占總樣本比例為62.4%,說明大部分農(nóng)民在施藥時(shí)按照說明書的指導(dǎo)配制農(nóng)藥;農(nóng)民在施藥后關(guān)于剩余農(nóng)藥處置行為的均值為2.4,其中選擇不處理丟棄和簡(jiǎn)單處理丟棄的農(nóng)民占總樣本比例為41.5%,說明農(nóng)村地區(qū)農(nóng)業(yè)廢棄物污染相當(dāng)嚴(yán)重,清潔化技術(shù)有待推廣[35]。

針對(duì)農(nóng)民的生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)藥施用行為2個(gè)維度進(jìn)行因子分析,結(jié)果見表4。表4表明,旋轉(zhuǎn)后的因子載荷值均高于0.4,KMO值為0.594,Bartlett球形檢驗(yàn)的顯著性水平為0.000,非常顯著,說明模型的擬合優(yōu)度較理想,量表效度良好。

表4效度和信度檢驗(yàn)

Table 4Validity and reliability test

構(gòu)面觀測(cè)變量 旋轉(zhuǎn)因子載荷F1F2生態(tài)環(huán)保意識(shí)保護(hù)生物多樣性0.544防止水土污染0.846保證人畜健康0.743農(nóng)藥施用行為安全間隔期執(zhí)行0.527施藥濃度配比0.413剩余農(nóng)藥處置0.862

2.4農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)與農(nóng)藥施用行為的層次回歸結(jié)果分析

以農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)為自變量,依次以施藥安全間隔期執(zhí)行行為、施藥濃度配比行為、施藥后剩余農(nóng)藥處置行為為因變量,研究?jī)烧咧g的因果關(guān)系。同時(shí),以農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)為調(diào)節(jié)變量,采用層次回歸方法,探尋其在農(nóng)民背景特征影響農(nóng)藥施用行為過程中的調(diào)節(jié)作用,回歸結(jié)果見表5。

研究結(jié)果表明,農(nóng)民背景特征對(duì)其農(nóng)藥施用行為存在影響。模型1表明農(nóng)民性別、文化程度、種植規(guī)模分別對(duì)施藥安全間隔期執(zhí)行產(chǎn)生影響。其中女性在施藥時(shí)傾向于執(zhí)行施藥安全間隔期的規(guī)定,這可能與女性心理傾向于減少農(nóng)藥的施用頻率相關(guān),與大多學(xué)者的研究結(jié)論[16,21]相一致;文化程度對(duì)于執(zhí)行施藥安全間隔期具有顯著的正向影響。在其他條件不變的情況下,農(nóng)民的受教育程度越高,越容易執(zhí)行施藥安全間隔期的規(guī)定,這可能是因?yàn)榫哂休^高文化程度的農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥殘留的危害更加了解,更容易理解說明書的內(nèi)容,從而傾向于選擇按照農(nóng)藥安全間隔期的規(guī)定來施用農(nóng)藥,這與ABHILASH等[28]的研究結(jié)論相一致;種植規(guī)模與其施藥安全間隔期存在顯著正相關(guān)關(guān)系,這可能是因?yàn)榉N植大戶注重產(chǎn)品質(zhì)量,在生產(chǎn)過程中注重規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化操作,選擇執(zhí)行施藥的安全間隔期規(guī)定。

表5農(nóng)民背景特征對(duì)農(nóng)藥施用行為影響及生態(tài)環(huán)保意識(shí)的調(diào)節(jié)作用

Table 5Effects of farmers′ background on pesticide application behavior and eco-environment awareness of farmers

自變量安全間隔期執(zhí)行的回歸系數(shù)施藥濃度配比的回歸系數(shù)剩余農(nóng)藥處置的回歸系數(shù)模型1模型2模型3模型4模型5模型6模型7模型8模型9常量2.3083.6582.2743.2766.1211.7330.2100.5092.954X1-0.210**-0.268***-0.1320.213**0.1290.408**0.1550.1620.006X20.0510.0500.0480.0210.0230.672***0.1780.1750.937X30.285***0.219**0.161**0.216**0.120*0.1970.329***0.310***0.075*X40.280***-0.298***-0.008*0.194**0.169**0.0220.1120.1110.065X50.3070.2130.3340.1310.0060.0650.249**0.233**0.114Z0.364***0.0200.530***0.2070.058*0.436*X1Z0.2460.1690.099X2Z0.1980.2350.085X3Z0.337***0.286**0.239**X4Z0.293***0.211**0.092X5Z0.3050.1260.135R20.2230.3370.3960.1770.4180.5040.1590.1620.175ΔR20.114***0.059*0.241***0.086**0.003*0.013*F值4.526***6.599***4.342***3.387***9.332***6.743***2.874**2.413**2.162*

X1為農(nóng)民性別；X2為年齡；X3為受教育程度；X4為農(nóng)作物種植面積；X5為家庭人口數(shù)；Z為生態(tài)環(huán)保意識(shí)；R2為回歸模型的擬合優(yōu)度；ΔR2為該模型相對(duì)于前一個(gè)模型的R2改變量；F值為回歸模型的顯著性。*表示在10%水平上顯著;**表示在5%水平上顯著;***表示在1%水平上顯著。

該研究在模型2和模型3中分別引入生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)民背景特征與生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互項(xiàng),回歸方程F值分別為6.599和4.342,在1%水平顯著。模型2相對(duì)于模型1的R2改變量(ΔR2)為0.114,說明方程的解釋力提高11.4%,且在1%水平顯著。模型3相對(duì)于模型2的ΔR2為0.059,即方程解釋力提高5.9%,且在10%水平顯著。此外,模型3中受教育程度、種植規(guī)模和生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互變量分別對(duì)施藥安全間隔期的執(zhí)行產(chǎn)生影響,回歸系數(shù)分別為0.337和0.293,并具有顯著的統(tǒng)計(jì)意義。這說明引入生態(tài)環(huán)保意識(shí)后,受教育程度和種植規(guī)模對(duì)施藥安全間隔期執(zhí)行的影響增強(qiáng)。

模型4顯示農(nóng)民性別、受教育程度、種植規(guī)模分別對(duì)施藥濃度配制行為產(chǎn)生影響。其中男性在施藥時(shí)配制濃度偏低,這與王常偉等[21]的研究結(jié)論相反?？赡艿脑蚴悄行缘霓r(nóng)藥施用經(jīng)驗(yàn)比較豐富,傾向于增加農(nóng)藥施用頻次來增強(qiáng)農(nóng)藥的施用效果。農(nóng)民受教育程度與施藥濃度配制行為呈顯著正相關(guān)關(guān)系,這可能是因?yàn)槲幕潭容^高的農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥殘留的危害更加了解,從而傾向于選擇低濃度配制農(nóng)藥,這與大多學(xué)者的研究結(jié)論[16]相一致;種植規(guī)模與施藥濃度配制行為存在顯著正相關(guān)關(guān)系,主要原因是小規(guī)模農(nóng)戶出于規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)的目的大量施用化學(xué)農(nóng)藥[29]。在模型5和模型6中分別引入生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)民背景特征與生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互項(xiàng),回歸方程F值分別為9.332和6.743。模型2相對(duì)于模型1的ΔR2為0.241,說明方程的解釋力提高24.1%,且在1%水平顯著。模型6相對(duì)于模型5的ΔR2為0.086,即方程解釋力提高8.6%。此外,模型6中受教育程度、種植規(guī)模和生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互變量分別對(duì)施藥濃度配制行為產(chǎn)生影響,回歸系數(shù)分別為0.286和0.211,并具有顯著的統(tǒng)計(jì)意義。這說明引入生態(tài)環(huán)保意識(shí)后,受教育程度和種植規(guī)模對(duì)施藥濃度配制行為的影響增強(qiáng)，即農(nóng)民的受教育程度和種植規(guī)模一定時(shí),其生態(tài)環(huán)保意識(shí)越強(qiáng),越注意降低農(nóng)藥的配制濃度。

模型7表明農(nóng)民的受教育程度、家庭人口數(shù)均對(duì)施藥后剩余農(nóng)藥的處置行為有明顯影響。其中農(nóng)民的受教育程度越高,越傾向于選擇清潔環(huán)保的處置方式,這可能是因?yàn)槭芙逃潭容^高的農(nóng)民對(duì)農(nóng)藥殘留、有毒氣體的危害更加了解,從而傾向于選擇清潔環(huán)保的處置方法;家庭人口數(shù)與其施藥后剩余農(nóng)藥處置行為存在顯著正相關(guān)關(guān)系,回歸系數(shù)為0.249,這可能是由于人口數(shù)較多的農(nóng)戶出于人力資源豐富的考慮,擁有剩余的勞動(dòng)力來循環(huán)使用剩余農(nóng)藥。在模型8中引入調(diào)節(jié)變量生態(tài)環(huán)保意識(shí),在模型9中引入農(nóng)民背景特征與生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互項(xiàng),回歸方程F值分別為2.413和2.162,分別在5%和10%水平顯著。模型8相對(duì)于模型7的ΔR2為0.003,說明方程的解釋力提高0.3%,模型9相對(duì)于模型8的ΔR2為0.013,即方程解釋力提高1.3%。此外,模型9中受教育程度和生態(tài)環(huán)保意識(shí)的交互變量對(duì)施藥后剩余農(nóng)藥處置行為產(chǎn)生影響,回歸系數(shù)為0.239,并具有顯著的統(tǒng)計(jì)意義。這說明引入生態(tài)環(huán)保意識(shí)后,受教育程度對(duì)施藥后剩余農(nóng)藥處置的影響增強(qiáng)，即農(nóng)民的教育水平一定時(shí),自身的生態(tài)環(huán)保意識(shí)越強(qiáng),施藥后剩余農(nóng)藥的處置方式越嚴(yán)格。

3結(jié)論與建議

以湖北和海南省的施藥農(nóng)民為研究對(duì)象,通過實(shí)地調(diào)研,獲得800份農(nóng)戶樣本,描述分析了施藥農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)藥施用行為的客觀選擇狀況,并利用最小二乘法回歸分析農(nóng)民背景特征、生態(tài)環(huán)保意識(shí)和農(nóng)藥施用行為的關(guān)系。研究結(jié)果表明,農(nóng)民背景特征對(duì)農(nóng)藥施用行為存在顯著影響,其中,農(nóng)民性別顯著影響施藥安全間隔期執(zhí)行和施藥濃度配制,文化程度對(duì)施藥安全間隔期執(zhí)行、施藥濃度配制和施藥后剩余農(nóng)藥處置行為均具有顯著影響,種植規(guī)模顯著影響施藥安全間隔期執(zhí)行和施藥濃度配制,家庭人口數(shù)顯著影響農(nóng)民施藥后剩余農(nóng)藥處置行為,研究結(jié)果驗(yàn)證了農(nóng)民背景特征對(duì)其農(nóng)藥施用行為的影響。研究發(fā)現(xiàn)農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí)顯著影響農(nóng)藥施用行為,并對(duì)農(nóng)民背景特征和農(nóng)藥施用行為的關(guān)系有顯著調(diào)節(jié)作用。

根據(jù)實(shí)證分析結(jié)果,提出如下建議:(1)加大農(nóng)村教育和技術(shù)培訓(xùn)力度,提高農(nóng)民整體文化水平,為更好地理解農(nóng)藥廠商提供的說明書和農(nóng)藥殘留危害以及規(guī)范農(nóng)藥施用行為提供條件。(2)運(yùn)用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)保險(xiǎn)解決農(nóng)民以高施藥量保產(chǎn)增產(chǎn)問題,降低農(nóng)作物減產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn),促進(jìn)農(nóng)民自覺規(guī)范農(nóng)藥施用行為,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保障。(3)積極開展各種生態(tài)環(huán)境保護(hù)培訓(xùn)和宣傳,提高農(nóng)民生態(tài)環(huán)保意識(shí),有效促進(jìn)農(nóng)民規(guī)范執(zhí)行施藥安全間隔期、施藥濃度配制和剩余農(nóng)藥處置行為。(4)政府相關(guān)部門應(yīng)該從生產(chǎn)、流通、銷售等各個(gè)環(huán)節(jié)加大對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的安全監(jiān)管力度,間接規(guī)范農(nóng)民的農(nóng)藥施用行為,提高農(nóng)民生態(tài)化生產(chǎn)意識(shí),進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“節(jié)約成本、改善環(huán)境和提高質(zhì)量”的生態(tài)化農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

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(責(zé)任編輯： 許素)

收稿日期：2016-03-20

基金項(xiàng)目：中國(guó)工程院戰(zhàn)略咨詢項(xiàng)目(2016-XY-33)；教育部中央高?？蒲袠I(yè)務(wù)專項(xiàng)(2013RW031)

中圖分類號(hào)：X592；F325.15

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1673-4831(2016)04-0546-06

DOI：10.11934/j.issn.1673-4831.2016.04.005

作者簡(jiǎn)介：龔繼紅(1971—),女,湖北隨州人,副教授,博士,主要研究方向?yàn)檗r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理和農(nóng)村社會(huì)學(xué)。E-mail: gongjihonghn@mail.hzau.edu.cn

Cultural Background, Eco-Environment Awareness and Pesticide Application Behavior of Farmers.

GONG Ji-hong1， HUANG Meng-si2， MA Yu-shen2， SUN Jian2

(1.Department of Sociology, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China；2.College of Economics and Management, Huazhong Agricultural University, Wuhan 430070, China)

Abstract:For the safety of agricultural produce, eco-environment and human health is of crucial importance to standardize farmers′ behavior of pesticide application. Based on the data of the survey in Hubei P rovince and Hainan Province involving 800 farmer households on pesticide application, an empirical analysis was performed of relationships between background, eco-environment awareness and pesticide application behaviors, including choice of intervals between applications, preparation of pesticides of different concentrations, disposal of pesticides leftover, etc.. Results show that background of the farmers, namely, genders, education level, planting scale and size of family household, has significant influences on their pesticide application behavior, while eco-environment awareness of the farmers has significant impacts not only on their pesticide application behaviors, but also on the relationship between farmers′ background and their pesticide application behaviors. The essential features of farmers′ pesticide application behavior have been objectively analyzed and it may serve as a theoretical basis for studies on cost-saving and eco-agricultural production.

Key words:farmer; background feature; eco-environment awareness; pesticide application behavior