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        花盆種野菜 年賺50萬元

        2016-08-08 10:07:39
        農(nóng)業(yè)知識 2016年28期
        關(guān)鍵詞:消費者

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        花盆種野菜 年賺50萬元

        初春的武漢,陽光明媚,彭開友一早就開始下地管理他的 “新產(chǎn)品”盆栽野菜。

        大棚里,一盆盆鮮花般的野菜紅紅綠綠,生機盎然。彭開友介紹道:“田七、紫菜、地菜、野芹菜、馬齒莧、薯尖,品種有十幾個哩!”

        入行短短三年,彭開友在武漢的“野菜圈”已經(jīng)小有名氣。他的規(guī)模發(fā)展到44個大棚,平均每天上市量達200多千克,一年下來毛利近50萬元。

        有了金點子,才能賺活錢

        “沒有好項目,只能賺辛苦錢。有了金點子,賺的才是活錢?!迸黹_友從普通菜農(nóng)變身“野菜名人”的體會很深。

        2010年,有著多年販菜、種菜經(jīng)歷的他經(jīng)過幾番思量,在江夏區(qū)鄭店街勞七村的蔬菜基地花900元每667平方米(1畝)的價格租賃了16個大棚,辦起了家庭農(nóng)場。

        幾個月下來,每天起早貪黑,但進賬不多??吹狡渌氐幕ɑ芘杈吧猱惓;鸨?,他萌生了做野菜盆景的想法。

        經(jīng)過幾個月潛心準備,到超市、酒店購買野菜成品,到山上采苗回來扦插繁殖……6個月后,彭開友硬是把16個大棚的野菜盤點到位。品種包括紫背天葵、田七、野菠菜等16個品種。

        經(jīng)過在市場試銷,紫背天葵和田七成為彭開友家庭農(nóng)場的“當家野菜”,種植規(guī)模也擴大到44個大棚,每天上市達250千克,毛收入2000多元。

        眼下,彭開友的“盆栽野菜”家庭農(nóng)場已吸引了不少商家的目光。有想訂貨售賣的菜販,也有提供閑置土地合作經(jīng)營的商人。武漢某大型連鎖超市近日已進行實地考察,或?qū)⑴黹_友的盆栽野菜引入超市,批量銷售。

        食用+觀賞,提高附加值

        野菜被裝滿有機質(zhì)營養(yǎng)土的花盆裝著,一個花盆只種一棵菜。

        “土壤好,溫度適中,不用施肥,只用澆水?!迸黹_友拿起一盆紫菜,捏著根莖說,一棵菜可以長兩年,每家每戶都能種,既能觀賞,又能掐下來吃。這種模式已吸引了不少消費者和商家。

        “盆栽野菜市場巨大。消費者不僅能吃到自己種的放心蔬菜,還能享受種菜體驗、裝點家居,一舉多得?!本鞯睦吓硭懔艘还P賬:消費者在市場上買一把野菜,至少要10元。而他的野菜10元可以買一盆,每周都可以掐,自然吸引消費者。

        目前,市場上的新西蘭馬齒莧零售賣到每千克20元,綜合其他野菜每千克12元的平均價,一天賣250千克野菜收入大概在3000元左右。

        武漢市蔬菜技術(shù)服務(wù)總站專家表示,馬齒莧這類野菜病蟲害少,整個生長過程中幾乎不施用任何農(nóng)藥,食用非常健康安全。用盆栽進行種植,變換了一種栽培方式,給特色野菜增加了觀賞價值,提高了野菜的附加值,非常具有創(chuàng)新意識。這樣的栽培方式簡單易操作,每家每戶都有條件栽種,還抓住了消費者享受原生態(tài)種植之樂的心理。兩種需求疊加,自然擁有比較好的市場前景。

        股份三分,種植“兩條腿”

        經(jīng)營家庭農(nóng)場,彭開友有著自己的辦法:他將農(nóng)場股份一分為三,自己一股、弟弟一股、家庭農(nóng)場所在地的一個農(nóng)戶一股。弟弟負責(zé)市場銷售,農(nóng)戶負責(zé)生產(chǎn),各司其責(zé),井然有序。

        在種植方面,利用“兩條腿”走路:部分大棚種植,部分盆栽種植?!按笈锏漠a(chǎn)量大,直接到白沙洲批發(fā)市場,盆栽的賣給商販。”

        目前,武漢市場上幾乎沒有盆栽野菜。因此,彭開友的盆栽野菜幾乎獨霸市場,根本不愁銷。

        此外,基地還有一個大棚專門試種新品種,紫色的韓國小白菜現(xiàn)在長勢正旺。

        “我還想多找?guī)讉€合作伙伴,一起成立野菜專業(yè)合作社。申請品牌,規(guī)模再擴大幾倍,那樣在市場就有話語權(quán)了?!睂τ诮窈蟮陌l(fā)展,彭開友躊躇滿志。

        (伊 凡)

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