陳正榮（四川省榮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧站，四川榮縣643100）

川南黑山羊遺傳資源保護與開發(fā)利用

陳正榮
（四川省榮縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心畜牧站，四川榮縣643100）

川南黑山羊是經(jīng)過長期的自然選擇和人工選育，逐漸形成的優(yōu)良地方山羊遺傳資源，深受養(yǎng)殖戶和廣大消費者喜愛，有較高的開發(fā)利用價值和廣闊的市場前景。中心產(chǎn)區(qū)為四川省的富順縣、榮縣和江安縣。做好川南黑山羊遺傳資源保護，并積極開發(fā)利用，有利于川南黑山羊更好地發(fā)展，滿足養(yǎng)殖和市場需求，為養(yǎng)殖戶創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益。

1　川南黑山羊品種資源保護與利用的必要性

1.1畜禽遺傳資源保護的需要川南黑山羊遺傳資源的保護與開發(fā)利用，是豐富我國山羊基因庫，保護山羊品種多樣性的客觀需要，可使優(yōu)良的地方山羊品種資源更好地貢獻(xiàn)人類，促進社會經(jīng)濟發(fā)展，滿足人們?nèi)找嬖鲩L的物質(zhì)生活需要。

1.2符合畜牧業(yè)未來發(fā)展方向近年來，國家重視發(fā)展節(jié)糧型畜牧業(yè)，調(diào)整畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，提出種草養(yǎng)畜、種養(yǎng)循環(huán)、綠色高效發(fā)展的畜牧業(yè)發(fā)展方向。川南黑山羊?qū)儆诓菔臣倚?，做好保護和開發(fā)利用工作，符合國家畜牧業(yè)發(fā)展方向，有利于促進區(qū)域特色畜牧經(jīng)濟發(fā)展。

1.3品種優(yōu)勢明顯川南黑山羊具有性成熟早、早期生長快，肉質(zhì)鮮嫩無膻味，耐粗飼，適應(yīng)性強，遺傳性能穩(wěn)定等優(yōu)良特性，市場前景廣闊。能利用草山、草坡、農(nóng)作物秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品等資源進行養(yǎng)殖，投資小、風(fēng)險小，效益穩(wěn)定。通過開發(fā)利用和產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，將大大增加養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，促進養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展，生產(chǎn)出更多安全、健康、綠色的羊肉產(chǎn)品。

2　資源保護與利用面臨的問題及建議

2.1種群規(guī)模小，保種提純扶壯工作有待加強

由于養(yǎng)殖戶盲目進行雜交改良，造成川南黑山羊純種群體不斷變小。保種群體規(guī)模不夠大，純度不高。建議政府加強對保種工作進行引導(dǎo)，吸引社會力量參與，加大財政和社會資金投入，做好川南黑山羊遺傳資源的保護和提純扶壯工作。

2.2開發(fā)利用不足目前，對川南黑山羊遺傳資源的保護，僅限于自繁自養(yǎng)方式，沒有進行雜交改良和選育工作，不利于品牌建立和品種推廣應(yīng)用。建議做好遺傳資源保護的同時，利用一部分純種羊與引入的外血進行雜交改良，有計劃地培育出適應(yīng)養(yǎng)殖需求和市場消費者需求的優(yōu)良新品系，并進行推廣應(yīng)用。

2.3科學(xué)技術(shù)服務(wù)體系有待完善應(yīng)加強科技投入，完善科技服務(wù)體系，逐漸形成科學(xué)適用的川南黑山羊養(yǎng)殖綜合配套技術(shù)，解決川南黑山發(fā)展產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后出現(xiàn)的一系列問題。通過發(fā)展新型飼用牧草種植與利用技術(shù)，實現(xiàn)飼草均衡供應(yīng)，以滿足養(yǎng)殖所需的飼草。提高科學(xué)飼養(yǎng)管理技術(shù)，使養(yǎng)殖環(huán)境更舒適，并滿足山羊的營養(yǎng)需求，使其具有更好的生長和繁殖性能；不斷推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，逐步實現(xiàn)品種良種化、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、防疫制度化和產(chǎn)品規(guī)格化，形成健康、安全、優(yōu)質(zhì)、高效的養(yǎng)殖模式。

2.4市場體系建立和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展有待加強目前，川南黑山羊的市場體系和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展體系尚未建立，知名品牌尚未創(chuàng)立。應(yīng)引導(dǎo)和鼓勵龍頭企業(yè)擴大養(yǎng)殖規(guī)模，開發(fā)山羊產(chǎn)品精深加工，延長產(chǎn)業(yè)鏈，滿足市場需求。打造和開發(fā)川南黑山羊的銷售平臺，通過網(wǎng)絡(luò)、雜志等主流媒體進行宣傳和推廣產(chǎn)品，創(chuàng)立知名品牌，提高產(chǎn)品附加值和技術(shù)含量，從而拓展市場。逐漸形成生產(chǎn)、加工、銷售一體化的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，打造中國著名山羊品牌。

3　品種資源保護與開發(fā)利用的主要措施

3.1政府加強引導(dǎo)和政策支持政府要加強引導(dǎo)，整合各種社會資源，做好川南黑山羊遺傳資源的保護工作。通過政策支持吸引社會資金參與保種，選擇有實力的保種場和農(nóng)戶進行保種，財政根據(jù)保種的數(shù)量，給與資金補助。同時利用項目、信貸、稅收等方面的惠農(nóng)政策，扶持參與保種的企業(yè)和農(nóng)戶，保證保種工作的開展。

3.2加強科技創(chuàng)新政府要加強科技投入力度，通過科研和推廣應(yīng)用，提高養(yǎng)羊的科技水平，解決規(guī)?；B(yǎng)羊過程中出現(xiàn)的各種問題。完善科技推廣體系建設(shè)，加強各級科技人員的技術(shù)培訓(xùn)，提高科技人員的科技知識和技術(shù)水平，并使養(yǎng)殖戶所需的科技知識得到推廣，以解決養(yǎng)殖過程中出現(xiàn)的問題。

3.3做好遺傳資源保護與開發(fā)利用工作應(yīng)按照國家對山羊遺傳資源保護工作的要求，依托專家作為技術(shù)支撐，指導(dǎo)保種場制定《川南黑山羊遺傳資源保護技術(shù)方案》，規(guī)范建立保種的相關(guān)檔案資料，采取科學(xué)可行的措施，做好遺傳資源保護工作。應(yīng)在知名山羊育種專家的指導(dǎo)下制定《川南黑山羊選育技術(shù)方案》，采用切實可行的選育技術(shù)路線，開展雜交選育、橫交固定的選育方式，經(jīng)過長期選育，培育出具有川南黑山羊的優(yōu)良特性，生長性能、繁殖性能、產(chǎn)肉性能得到提高的川南黑山羊新品系，更好地適應(yīng)養(yǎng)殖和市場需求。

3.4培育龍頭企業(yè)，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展政府加強引導(dǎo)和扶持，整合各種社會資源，培育出集優(yōu)質(zhì)牧草種植、川南黑山羊養(yǎng)殖基地、遺傳資源保護與開發(fā)利用、種羊銷售與推廣、肉羊生產(chǎn)加工銷售的一體化龍頭企業(yè)。通過合作社或公司+農(nóng)戶的合作發(fā)展模式，帶動廣大養(yǎng)殖戶共同發(fā)展，形成集川南黑山羊的生產(chǎn)、加工、銷售于一體的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式，形成完整的產(chǎn)業(yè)鏈，創(chuàng)建品牌，使企業(yè)和養(yǎng)殖戶實現(xiàn)利潤最大化。通過龍頭企業(yè)的示范和帶動，促進適度規(guī)模戶標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，使地方優(yōu)良品種得到更好的推廣應(yīng)用。

3.5建立保障體系建立和完善川南黑山羊遺傳資源保護與開發(fā)利用的保障體系。使川南黑山羊遺傳資源保護與開發(fā)利用工作正常開展，使養(yǎng)殖得到保障，生長和繁殖性能提高，達(dá)到健康綠色、安全高效的發(fā)展，實現(xiàn)品質(zhì)可控、疫病可控、投資風(fēng)險可控、成本可控、效益可控?！?/p>

中圖分類號：S827

文獻(xiàn)標(biāo)識碼：C

文章編號：1001_8964(2016)07_0016_02

收稿日期：2016_05_20