王益民（陜西省商洛市動物疫病預(yù)防控制中心，商洛 726000）

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生態(tài)養(yǎng)雞的防病技術(shù)措施

王益民
（陜西省商洛市動物疫病預(yù)防控制中心，商洛 726000）

摘 要：我國作為肉食雞的消費大國，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，消費者對肉食雞的產(chǎn)品質(zhì)量要求越來越高。文章立足于生態(tài)養(yǎng)雞業(yè)的實際，從疾病防治的角度出發(fā)，對這一問題進行簡要分析。

關(guān)鍵詞：生態(tài)養(yǎng)雞 疾病 技術(shù)措施

生態(tài)養(yǎng)雞是一種充分利用自然資源的養(yǎng)殖方式。養(yǎng)殖者通過將雞放養(yǎng)到山林的方式，節(jié)約了飼料的養(yǎng)殖成本。同時，養(yǎng)殖的肉食雞由于在山林中，自行尋找食物，也增加了肉食雞的運動量。通過生態(tài)養(yǎng)殖方式，養(yǎng)殖的肉食雞肉質(zhì)鮮嫩，市場認可程度遠遠高于其他方式所養(yǎng)殖的肉食雞。但是，由于生態(tài)養(yǎng)雞的養(yǎng)殖范圍廣，對于雞群在管理上，存在一定的難度，加上生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)的不完善，導致疾病的傳播，甚至會使疫病蔓延。

1 生態(tài)養(yǎng)殖存在的缺陷

1.1 生態(tài)養(yǎng)雞場地選擇錯誤

目前，我國污染情況較為嚴重，尤其是一些礦山區(qū)和化工廠的周邊地區(qū)，附近的水源也有可能存在污染。如果放養(yǎng)的肉食雞食用了這些地區(qū)的植物和水，很可能會引發(fā)疾病。

1.2 養(yǎng)殖衛(wèi)生條件沒有達標

生態(tài)養(yǎng)殖的養(yǎng)殖范圍廣，管理上存在一定的難度，很難進行規(guī)范化的管理。同時，個體戶的經(jīng)營、管理意識不強，對于養(yǎng)殖環(huán)境的衛(wèi)生條件不重視，雞糞清理的不及時、不徹底，這些因素都導致養(yǎng)殖衛(wèi)生條件很難達到標準。

1.3 生態(tài)養(yǎng)殖場所未采取嚴格的消毒措施

目前，我國的生態(tài)養(yǎng)雞的模式，主要是個體戶養(yǎng)殖模式。對于個體戶來講，生態(tài)養(yǎng)殖很難形成一定的規(guī)模，疫病防治意識薄弱。所以，部分生態(tài)養(yǎng)殖場所沒有做到定期、定點的消毒；對于過往車輛，來往人員也沒有進行消毒、排查。

1.4 防治疫病的工作不完善

許多雞群的疫病蔓延之后，就難以控制，造成嚴重的經(jīng)濟損失。其最根本的原因，是許多的養(yǎng)殖場并沒有做好疾病的防治工作，當發(fā)現(xiàn)疫病的時候，不能采取有效的措施進行處理，導致疾病的快速蔓延。

2 生態(tài)養(yǎng)殖的防病技術(shù)措施

2.1 科學選擇生態(tài)養(yǎng)雞場所

生態(tài)養(yǎng)雞的養(yǎng)殖場應(yīng)遠離化工廠、礦區(qū)等可能對養(yǎng)殖環(huán)境產(chǎn)生嚴重污染的工業(yè)，應(yīng)遠離其他養(yǎng)雞場和主要居民區(qū)，還應(yīng)遠離城市主干道和主要快速路。養(yǎng)雞場附近的水源應(yīng)經(jīng)過檢測，確定不會對養(yǎng)殖雞產(chǎn)生危害。

養(yǎng)殖場地的坡度，及其自然環(huán)境狀況，應(yīng)該適宜養(yǎng)殖雞的活動。養(yǎng)殖場選定了之后，應(yīng)該對養(yǎng)殖場周邊進行改造，防止其他生物的侵入［1］。

2.2 保證養(yǎng)殖場所的衛(wèi)生

良好的衛(wèi)生環(huán)境有助于生態(tài)養(yǎng)雞的疾病防治，而且還會有利于肉食雞的成長。養(yǎng)殖場應(yīng)做到，定期清理養(yǎng)殖地區(qū)和雞舍的排泄物，并定期進行清運，不可堆積在養(yǎng)殖場區(qū)內(nèi)。對于飲水槽和食槽應(yīng)定期、徹底清洗和消毒，供水應(yīng)該清潔、干凈，控制疾病的傳播。

2.3 養(yǎng)殖場內(nèi)定期定點消毒

各養(yǎng)殖場的條件和規(guī)模不同，因此，養(yǎng)殖場內(nèi)的消毒方案也應(yīng)該因地制宜?？茖W制定養(yǎng)殖場的消毒方式、消毒地點及消毒時間。同時，對于場內(nèi)的從業(yè)人員要進行科學、規(guī)范化的管理。對于接觸肉食雞的工作人員，要在進入場地之前，換上防護服和防護衣帽。對于外來人員、車輛也應(yīng)該進行排查、消毒。

2.4 制定疫病的防治計劃

大多數(shù)的養(yǎng)殖場沒有詳盡的疫病防治計劃，當疫病發(fā)生的時候，措手不及。要求平時做好疫病防治工作，才能保證當疫病發(fā)生的時候，盡可能的減少養(yǎng)殖場的經(jīng)濟損失。同時，應(yīng)該對雞群的健康狀況做好記錄，每日觀察雞群的健康狀況，對于感染疾病的養(yǎng)殖雞，及時進行隔離，防治疫病的進一步蔓延。

2.5 科學選育雞群幼崽

養(yǎng)殖的雞種，應(yīng)該適宜當?shù)氐臍夂驐l件及養(yǎng)殖場的自然生態(tài)條件。一般來說，最好選用養(yǎng)殖場當?shù)氐谋就岭u，且雞種應(yīng)生長周期短，肉質(zhì)鮮嫩?？茖W的選育雞種，既包括生蛋、產(chǎn)肉為主的雞種，又包括配合現(xiàn)代養(yǎng)雞的雞種［2］。

2.6 細化養(yǎng)殖場的日常管理工作

2.6.1 要注意養(yǎng)殖場的自然條件

每天要注意養(yǎng)殖場的通風、溫度、濕度等細節(jié)的數(shù)據(jù)收集。尤其是幼雞的養(yǎng)殖，育雛期要密切注意培育的溫度和濕度，不斷調(diào)整到最佳狀態(tài)。

2.6.2 跟進雞群每日活動狀況

了解每日雞群的運動范圍、體重波動及飼料食用狀況，以便于及時的了解雞群的健康狀況，盡早發(fā)現(xiàn)病雞進行隔離，以免產(chǎn)生不必要的經(jīng)濟損失。

2.6.3 定期培訓

對于養(yǎng)殖場內(nèi)的從業(yè)人員，應(yīng)該統(tǒng)一進行培訓，統(tǒng)一進行科學防治疫病的學習，并編制宣傳手冊。

3 結(jié)論

生態(tài)養(yǎng)雞要結(jié)合放養(yǎng)和人工喂養(yǎng)的方式，通過養(yǎng)殖的肉雞在野外尋找食物，包括野菜、蟲子等，大量的節(jié)省了養(yǎng)殖者的經(jīng)濟投資。同時，肉食雞的肉質(zhì)也得到了改善，提高了經(jīng)濟效益。生態(tài)養(yǎng)雞本身由于場地范圍大，養(yǎng)殖雞的活動較為自由，加大了管理養(yǎng)殖場的難度。養(yǎng)殖雞場本身又是雞類疾病的高發(fā)區(qū)，所以在經(jīng)營養(yǎng)殖場時，需要科學防范、嚴加管理，若要防治疫病的發(fā)生，必須要把防治工作落實到平時，而且對于養(yǎng)雞場疫病的防治不能忽視大意。所以，養(yǎng)殖場必須重視疫病的防治工作，才能盡可能的減少經(jīng)濟損失，提高經(jīng)濟效益。

參考文獻

［1］ 謝建國.園地生態(tài)養(yǎng)雞的主要技術(shù)措施.浙江畜牧獸醫(yī)，2004，（05）：21～22

［2］ 鄭延芳.野外生態(tài)養(yǎng)雞的技術(shù)措施.農(nóng)家顧問，2014，（01）：47～48