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        甘薯新品種蘇薯27的選育及輕簡化種植技術(shù)

        2016-07-27 11:58:36程潤東曾燕楠張禮浩王慶南
        中國種業(yè) 2016年6期
        關(guān)鍵詞:選育栽培技術(shù)

        程潤東 王 勇 曾燕楠 張禮浩 王慶南

        (江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,南京210046)

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        甘薯新品種蘇薯27的選育及輕簡化種植技術(shù)

        程潤東 王 勇 曾燕楠 張禮浩 王慶南

        (江蘇丘陵地區(qū)南京農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所,南京210046)

        摘要:蘇薯27是以蘇薯8號(hào)為母本,黃心及紫心食用品種為父本,進(jìn)行混合授粉雜交選育而成的一個(gè)大薯型高產(chǎn)食用甘薯新品種,2015年通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定。本文介紹了蘇薯27的選育過程、產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀及適合丘陵地區(qū)生產(chǎn)的輕簡化種植技術(shù)。

        關(guān)鍵詞:甘薯;新品種;選育;栽培技術(shù)

        甘薯是重要的糧食、飼料及工業(yè)原料作物,也是丘陵地區(qū)一種重要的經(jīng)濟(jì)作物。鮮食甘薯在南京地區(qū)具有栽培傳統(tǒng)習(xí)慣[1],但近年來,隨著種植環(huán)境的改變,種植田塊從傳統(tǒng)的干旱貧瘠的崗坡地、石邊地,變成設(shè)施大棚、坡地苗木套作地或水稻田;種植用途也在改變,從以割藤喂豬、羊,薯塊飼用、蒸煮食用為主,變成了以烘烤、蒸煮食用及薯泥加工等用途為主,兼作奶牛、雞、豬飼料或采收葉柄食用等用途[2]。種植效益也在提高,目前種植優(yōu)質(zhì)黃心甘薯或食用紫心甘薯品種,可達(dá)42000~52500元/hm2[3]。但隨著勞動(dòng)力逐漸向城市轉(zhuǎn)移,人工等生產(chǎn)成本的增加,輕簡化栽培成為了甘薯產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?;N植的前提,項(xiàng)目組根據(jù)形勢(shì)發(fā)展需要及項(xiàng)目要求,進(jìn)行了適合輕簡化栽培的甘薯新品種選育工作,其中,蘇薯27(原系號(hào)南京M6-76)以薯塊大而整齊,適合機(jī)械化收獲,同時(shí)能滿足市場(chǎng)烘烤等特點(diǎn)而入選。本文介紹了蘇薯27的選育過程、產(chǎn)量、農(nóng)藝性狀及栽培技術(shù)要點(diǎn),以期為蘇薯27產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)提供依據(jù)。

        1 選育過程

        蘇薯27是2005年以蘇薯8號(hào)為母本,黃心及紫心食用品種為父本,混合授粉選育而成。2005年收獲了380粒雜交種子,2006年雜交實(shí)生苗圃中選出單株,單株重2.15kg。其特點(diǎn)是結(jié)薯大而集中,薯皮光滑,淡黃心,干率

        中等,編號(hào)為南京M6-76。2007-2008年在南京祿口街道金陵綠谷進(jìn)行繁殖及株系比較鑒定,結(jié)薯整齊,產(chǎn)量高,單株平均達(dá)到1kg以上。2009年在南京市農(nóng)科所內(nèi)進(jìn)行重復(fù)比較試驗(yàn),結(jié)薯整齊,產(chǎn)量達(dá)42285kg/hm2。2010-2013年在溧水洪藍(lán)及江寧橫溪街道進(jìn)行小范圍示范應(yīng)用,取得了較好的效果。2013-2014年參加了江蘇省甘薯區(qū)域試驗(yàn),2015年參加江蘇省生產(chǎn)試驗(yàn)。2015年12月通過江蘇省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)鑒定,鑒定編號(hào)為蘇鑒薯201504,定名為蘇薯27。

        圖1 選育過程

        2 產(chǎn)量表現(xiàn)

        2.1 品種重復(fù)比較試驗(yàn) 南京市農(nóng)科所內(nèi)進(jìn)行重復(fù)比較試驗(yàn),2006年單株產(chǎn)量為2.15kg,2007年20株3次重復(fù)折合每hm2產(chǎn)量53280kg,2008年60株3次重復(fù)折合產(chǎn)量47340kg,2009年100株3次重復(fù)折合產(chǎn)量42285kg,2010年100株5次重復(fù)折合產(chǎn)量50610kg,2011年100株5次重復(fù)折合產(chǎn)量45465kg,2012年100株5次重復(fù)折合產(chǎn)量52245kg,2007-2012年連續(xù)6年試驗(yàn)結(jié)果,鮮薯產(chǎn)量42285~53280kg/hm2。

        2.2 江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗(yàn) 2013-2014年參加江蘇省甘薯品種區(qū)域試驗(yàn),2013年每hm2平均鮮薯產(chǎn)量為36972.15kg,比對(duì)照品種蘇渝303增產(chǎn)21.84%,增產(chǎn)極顯著,列參試品種第2位;薯干產(chǎn)量8404.2kg,比蘇渝303增產(chǎn)7.74%,增產(chǎn)極顯著,列參試品種第6位,平均烘干率為22.73%,比蘇渝303低3.09個(gè)百分點(diǎn)。2014每hm2平均鮮薯產(chǎn)量為34976.55kg,比蘇渝303增產(chǎn)13.12%,增產(chǎn)極顯著,列參試品種第3位;薯干平均產(chǎn)量7772.1kg,比蘇渝303減產(chǎn)1.92%,減產(chǎn)不顯著,列參試品種第5位;平均烘干率為22.25%,比蘇渝303低3.41個(gè)百分點(diǎn)。2年每hm2平均鮮薯產(chǎn)量為35974.35kg,比蘇渝303增產(chǎn)12.55%;平均薯干產(chǎn)量為8088.15kg,比蘇渝303減產(chǎn)1.39%;平均烘干率為22.49%,比蘇渝303低3.25個(gè)百分點(diǎn)。

        2.3 江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn) 2015年參加江蘇省甘薯品種生產(chǎn)試驗(yàn)。根據(jù)句容、漣水、泰興、贛榆4個(gè)生產(chǎn)試驗(yàn)點(diǎn)結(jié)果,每hm2平均鮮薯產(chǎn)量為32514.3kg,比蘇渝303增產(chǎn)19.57%,4個(gè)試點(diǎn),3點(diǎn)增產(chǎn)1點(diǎn)減產(chǎn),增產(chǎn)達(dá)極顯著水平;平均薯干產(chǎn)量為7476.9kg,平均比蘇渝303增產(chǎn)4.76%,1點(diǎn)增產(chǎn)3點(diǎn)減產(chǎn),增產(chǎn)達(dá)極顯著水平;平均烘干率22.90%,比蘇渝303低3.23個(gè)百分點(diǎn)。

        3 特征特性

        3.1 形態(tài)特征特性 該品種頂葉色綠色帶褐邊,葉色綠色,葉脈紫色,葉心形或心形帶齒,莖蔓半直立,薯蔓較短,單株平均結(jié)薯數(shù)為4.3個(gè),薯形紡錘形,大中薯率高。薯皮紅色,薯肉淡黃色,熟食品質(zhì)較好,萌芽性較好。

        3.2 抗病性 經(jīng)徐州甘薯研究中心和江蘇省農(nóng)科院糧食所抗病性鑒定:蘇薯27中抗黑斑病、莖線蟲病,不抗根腐病。

        4 輕簡化栽培技術(shù)

        4.1 育苗 蘇薯27萌芽性好,出苗量較多,排種量以鮮薯15kg/m2左右為宜,一般3月中旬排種,采用薄膜覆蓋溫床育苗。

        4.2 起壟 大田起壟前撒施基肥,包括高效含硫復(fù)合肥750kg/hm2、硫酸鉀150~225kg/hm2。用開溝式起壟機(jī)械進(jìn)行甘薯起壟,壟高35~40cm,壟寬100~110cm,株距16~22cm,栽培密度50000~53000株/hm。

        4.3 田間管理 薯苗一般選擇雨天栽插,如果晴天栽插,需澆透水,并在3d內(nèi)復(fù)水保濕。生長期保特田間排水暢通。

        4.4 病蟲草害防治 該品種不抗根腐病,故不宜在根腐病病區(qū)種植。在種薯貯藏和育苗時(shí),可用多菌靈或甲基托布津噴灑預(yù)防普通病害。由于甘薯再生能力強(qiáng),蟲害對(duì)產(chǎn)量一般不會(huì)有較大影響,但在蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)或地下薯塊用作商品鮮薯生產(chǎn)時(shí)需進(jìn)行蟲害防治。防治蠐螬等地下害蟲應(yīng)于6月中旬用藥劑水溶液滴注基部;斜紋夜蛾幼蟲大量發(fā)生時(shí),每667m2可用甲維鹽10g兌水噴霧;蚱蜢蝗蟲大量發(fā)生時(shí),可用藥劑100g噴霧。

        傳統(tǒng)栽培技術(shù)中,中耕的作用是在除草的同時(shí),通過培土增加壟高,但機(jī)械化起壟后,生長期薯壟垮塌不明顯,不需要扶壟,因此,可免去中耕環(huán)節(jié)。草害防除主要是起壟后噴撒百草枯、乙草胺1000倍混合液進(jìn)行地表封閉,生長中后期可用精禾草克等除草劑進(jìn)行單子葉雜草防除,然后人工清除剩余雜草。

        4.5 機(jī)械化收獲 蘇薯27正常收獲期為11月初,也可以根據(jù)市場(chǎng)需求和田間長勢(shì)提前收獲。由于薯形紡錘形,薯塊較大,大中薯率高,丘陵地區(qū)可以采用手扶拖拉機(jī)帶專用收獲犁尖將薯壟破開,薯塊滾落兩邊,再人工收拾,這種犁壟收獲方式漏耕、淹埋較少,基本不用人工補(bǔ)挖,每天可收獲0.4~0.7hm2,相當(dāng)于15~20個(gè)挖掘人工。平原地區(qū)一般采用大中型拖拉機(jī)牽引專用收獲機(jī)械完成機(jī)械化收獲。

        5 應(yīng)用

        蘇薯27薯肉淡黃色,烤后呈金黃色,帶有焦糖味,口感較好,較適宜于丘陵崗地作烘烤甘薯或飼料栽培,由于薯塊呈紡錘形,大而整齊,可用于機(jī)械化、輕簡化生產(chǎn)。莖葉粗壯,在蘇南地區(qū)因食用習(xí)慣,可用于采收葉柄銷售,每667m2效益可增加1500元以上。就品種適應(yīng)性看,可在江蘇及長江流域氣候相似地區(qū)種植。

        參考文獻(xiàn)

        [1]程潤東,佘義斌,周影,等.甘薯新品種蘇薯19號(hào)的選育及應(yīng)用.江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2014,42(5):103-104

        [2]王慶南,俞春濤,戎新祥.特色甘薯.南京:江蘇科技出版社,2008:53-87

        [3]謝一芝,郭小丁,賈趙東,等.食用甘薯新品種蘇薯16號(hào)的選育及栽培技術(shù).江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué),2012,40(7):104-105

        基金項(xiàng)目:江蘇省科技支撐計(jì)劃(BE2014315-2);江蘇省農(nóng)業(yè)三新工程[SXGC(2016)015]

        通信作者:王慶南

        收稿日期:(2016-04-05)

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