國(guó)家統(tǒng)計(jì)局3月2日公布數(shù)據(jù)顯示，全國(guó)規(guī)模以上定點(diǎn)屠宰企業(yè)白條平均出廠價(jià)23.85元/kg，終端零售價(jià)27元/kg以上，部分地區(qū)突破30元/kg，而羊肉價(jià)格卻降至40元/kg（處于近5年的低位）。高肉價(jià)抑制豬肉消費(fèi)，替代消費(fèi)明顯，影響豬價(jià)下降。

目前美國(guó)豬價(jià)7.04元/kg左右，而國(guó)內(nèi)豬價(jià)高達(dá)18元/kg以上，是美國(guó)豬價(jià)的2.6倍，國(guó)外豬肉成本優(yōu)勢(shì)明顯，根據(jù)中國(guó)海關(guān)總署最新發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2016年1月我國(guó)進(jìn)口鮮、冷、凍豬肉9.7萬(wàn)噸，同比增加56%，這是史無(wú)前例的單月進(jìn)口數(shù)量。巨大的價(jià)差會(huì)有更多的進(jìn)口肉陸續(xù)進(jìn)入國(guó)內(nèi)，沖擊肉類市場(chǎng)，抑制豬價(jià)上漲。

業(yè)內(nèi)專家提醒，目前供求關(guān)系決定市場(chǎng)導(dǎo)向。節(jié)后需求疲弱，豬價(jià)不存在上漲的動(dòng)力。受飼養(yǎng)成本下降影響，養(yǎng)殖戶壓欄養(yǎng)大豬現(xiàn)象普遍。3月中旬，適重生豬存欄量將恢復(fù)至正常水平，勢(shì)必和壓欄大豬疊加形成集中出欄，豬價(jià)出現(xiàn)“斷崖式”下跌風(fēng)險(xiǎn)切實(shí)存在，希望養(yǎng)殖戶提高警惕。