柚子有這么多的功效，但吃起來(lái)也挺麻煩的。剝柚子就是個(gè)力氣活，往往費(fèi)勁剝開(kāi)后雙手都黏有柚子皮濃濃的味道，怎么剝柚子簡(jiǎn)單又不沾手呢？ ①用水果刀在柚子中間輕輕劃一圈。②用勺子沿著表皮插入柚子，輕輕分離表皮。③兩邊皮松動(dòng)后，雙手握住兩頭輕輕旋轉(zhuǎn)柚子皮。④扭動(dòng)后很輕松就分離開(kāi)了。⑤找出有孔的頂端，雙手拇指插入小孔，稍微用力，柚子肉就輕松剝離，很簡(jiǎn)單。

這個(gè)方法的好處在于，吃不完的柚子可以?xún)?chǔ)存在柚子皮內(nèi)，不容易變干。