【摘要】：造紙術(shù)是我國(guó)的四大發(fā)明之一，古法造紙是造紙技術(shù)一直延續(xù)至今見(jiàn)證。位于云南省騰沖市界頭鎮(zhèn)新莊村龍上寨保存了完整的古法造紙技藝，但是隨著現(xiàn)代化浪潮地推進(jìn)，造紙技藝不斷發(fā)生變化。造紙技藝的演變對(duì)社區(qū)的平衡力、整合力、造紙技藝的傳承、紙張的質(zhì)量產(chǎn)生了一定影響。

【關(guān)鍵詞】：龍上寨;古法造紙;技藝演變

一、導(dǎo)論

依據(jù)龍氏族譜記載，龍上寨的手工造紙技藝從最初傳入龍上寨至今已有近400年的歷史。造紙的主要流程有購(gòu)料-泡料-煮料-漂構(gòu)-打漿-抄紙-榨紙-晾紙-整紙。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的進(jìn)入，龍上寨古法造紙技藝開(kāi)始逐步演變，造紙步驟從最初的70多個(gè)縮減到現(xiàn)在的20多個(gè)。技藝的改變主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

二、造紙技藝演變的表現(xiàn)

1.造紙?jiān)系难葑?/p>

龍上寨手工造紙?jiān)现饕鞘褂蒙L(zhǎng)于高黎貢山上的柳構(gòu)和辣構(gòu)來(lái)造紙，造紙中使用的紙藥也是當(dāng)?shù)刈匀恢参?，近年?lái)，造紙?jiān)弦呀?jīng)發(fā)生了一定改變。

（1）造紙?jiān)?/p>

龍山寨位于高黎貢山腳下，構(gòu)皮中辣構(gòu)主要生長(zhǎng)在高黎貢山山腰，海拔在2000米左右，該區(qū)域大部分已經(jīng)以1986年劃入了國(guó)家自然保護(hù)區(qū)，已無(wú)法采購(gòu)構(gòu)皮，導(dǎo)致了目前造紙?jiān)现?，主要以柳?gòu)為主基本看不到辣構(gòu)的局面。因辣構(gòu)樹(shù)碩大，樹(shù)皮粗厚堅(jiān)硬，以前農(nóng)戶(hù)都是辣構(gòu)和柳構(gòu)摻和使用，其比例為一般1：3，造出來(lái)的紙張紙張質(zhì)量堅(jiān)硬，保存年代久遠(yuǎn)。目前因?yàn)樵谠旒埖倪^(guò)程中只使用柳構(gòu)，造出來(lái)的紙張?jiān)诒４婺甏图垙埖捻g度上有很大下降，在一定程度上影響到了紙張質(zhì)量的提高和抄紙技藝的發(fā)展。

（2）紙藥

在傳統(tǒng)的手抄紙技藝中，抄紙時(shí)都會(huì)在紙漿中加入不同種類(lèi)的植物粘液，被稱(chēng)之為“紙藥”、“滑粉”等。紙藥在龍山寨本地又被稱(chēng)之為“滑藥”，放紙藥的目的是讓紙張纖維在紙缸中均勻分散、懸浮，以利于抄造出均勻厚薄的紙張，且便于榨紙之后的曬紙和干燥。早期龍上寨的農(nóng)戶(hù)在抄紙時(shí)，使用當(dāng)?shù)匾环N野生的山香果葉子作為紙藥原料，主要是取其中的老葉子，清洗干凈后，搗碎加入冷水，侵入木桶中泡5-8小時(shí)，然后用布袋過(guò)濾，連續(xù)數(shù)次，才能使用。在后來(lái)，農(nóng)戶(hù)又發(fā)現(xiàn)村落周邊生長(zhǎng)的仙人掌用來(lái)制作紙藥效果極佳，且相比山香果樹(shù)更加方便。仙人掌作為紙藥，在農(nóng)戶(hù)抄紙歷史中經(jīng)歷了很長(zhǎng)一段時(shí)間。到2000年左右，工業(yè)滑粉開(kāi)始傳入龍上寨，工業(yè)滑粉以其廉價(jià)、方便、快捷迅速獲得了抄紙農(nóng)戶(hù)的青睞，基本上都開(kāi)始使用工業(yè)滑粉來(lái)作為紙漿潤(rùn)滑劑。工業(yè)滑粉的使用也帶來(lái)了紙張質(zhì)量和紙張保質(zhì)年限的改變，從龍上寨中常年抄紙的農(nóng)戶(hù)家里面了解到，工業(yè)滑粉的使用，是比植物的效果好，且更加方便，抄造出來(lái)的紙張也看著更光滑，但是工業(yè)滑粉會(huì)影響紙張的韌度和紙張的壽命。因此只有在抄造普通的商業(yè)用紙的時(shí)候，農(nóng)戶(hù)才會(huì)使用工業(yè)滑粉，一般在抄造書(shū)畫(huà)紙的時(shí)候，還是要使用植物滑液。

2.打漿工具和榨紙工具的變化

打漿工具和榨紙工具是造紙中的核心工具，兩種造紙工具的變化，將會(huì)影響到整個(gè)造紙技藝的和造紙行業(yè)的發(fā)展，具體表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。

（1）打漿工具

在清代及以前是用錐臼沖搗，這種方法耗費(fèi)時(shí)間，而且紙漿粗細(xì)不勻。從民國(guó)至改革開(kāi)放前，主要是用石板和木棒捶細(xì)，方法是把構(gòu)皮放在石板上兩人對(duì)面用力敲打。打構(gòu)是在造紙過(guò)程中最費(fèi)體力的一項(xiàng)勞動(dòng)，有“女人難承受男子也汗淋”的說(shuō)法，需要反復(fù)打三至四遍才可。直到1984年左右由寨子里面的造紙農(nóng)戶(hù)利用廢舊柴油機(jī)稍加改造并利用粉碎機(jī)的原理制造出了機(jī)械打漿機(jī)，但打漿時(shí)仍必須由男子手搖啟動(dòng)，女子無(wú)法啟動(dòng)打漿，但是打漿速度已經(jīng)快速提升。近幾年來(lái)，造紙農(nóng)戶(hù)結(jié)合自身勞動(dòng)實(shí)踐，開(kāi)始使用電動(dòng)機(jī)打漿，還引進(jìn)了更先進(jìn)的打漿工具，使打漿變得方便快捷，不但省力而且極大提高了紙漿的利用率。

打漿之后，下一步是淘構(gòu)，在長(zhǎng)期的生產(chǎn)實(shí)踐中，龍上寨抄紙農(nóng)戶(hù)發(fā)現(xiàn)在捶打好的紙漿內(nèi)部還含有一些對(duì)紙張質(zhì)量會(huì)產(chǎn)生不良影響的雜質(zhì)，該雜質(zhì)形態(tài)比紙漿纖維小，能夠溶解在水中，地人稱(chēng)為植物果膠。因植物果膠存在會(huì)影響紙張質(zhì)量，因而農(nóng)戶(hù)發(fā)明了淘構(gòu)籮淘洗紙漿。讓紙漿內(nèi)部的雜質(zhì)溶于水后，提起淘構(gòu)籮，雜質(zhì)就會(huì)隨水過(guò)濾掉。因?yàn)橛锰詷?gòu)籮到清水里面淘洗紙漿，需要大量勞動(dòng)力，并且效率很低。在使用機(jī)械打漿之后，因?yàn)榇驖{的過(guò)程中需要不斷沖水，因而紙漿中的大部分果膠可以溶于打漿時(shí)候的水一起流走，很多農(nóng)戶(hù)也因?yàn)檫@個(gè)原因，不再淘洗紙漿，但是因?yàn)樵诖驖{的時(shí)候不能全部把紙漿中的果膠沖洗干凈，從而在抄紙的過(guò)程中，還會(huì)影響到紙張的質(zhì)量。在這樣的情況下，抄紙農(nóng)戶(hù)找到了相應(yīng)的解決辦法。在紙漿打好之后，可以把紙漿放入蛇皮口袋中，再用清水沖洗一次，在沖洗的過(guò)程中，使勁用腳踩口袋里面的紙漿，使殘余的紙漿盡量和水融合在一起，隨水沖走，此方法費(fèi)水費(fèi)時(shí)，但方便實(shí)用。第二個(gè)方法是時(shí)間在2008年左右，龍上寨當(dāng)?shù)氐脑旒堔r(nóng)戶(hù)受到了水泥攪拌機(jī)原理的影響，想到了做一臺(tái)可以一邊沖水一邊攪拌紙漿的機(jī)器，就是這樣淘漿機(jī)被制作了出來(lái)。淘構(gòu)機(jī)的制作，方便了紙漿的淘洗，但是因?yàn)橹谱饕慌_(tái)淘漿機(jī)費(fèi)用較高，大部分抄紙農(nóng)戶(hù)還是選擇成本相對(duì)低廉的用蛇皮口袋來(lái)淘洗紙漿的方法。

（2）榨紙工具

再尚未改進(jìn)榨紙機(jī)的時(shí)候，榨紙機(jī)主要分為四個(gè)部分，一部分是位于前端的圓木軸承，軸承上鑿有孔洞，軸承兩側(cè)與兩根立柱相連，立柱的作用主要在于固定和支撐上方杠桿的拉力。第二部分是放紙壓紙的壓榨板，壓榨板主要分為三部分，最下方的基座、用于壓榨濕紙的上下兩塊木板和受力枕木。第三部分是用于支撐杠桿的木質(zhì)豎架，架上中部有一棵橫木。第四部分是壓桿，是整個(gè)榨紙過(guò)程中最重要的施力和受力的部件，用于連接機(jī)器其它三個(gè)部件，令其充分發(fā)揮作用。榨紙的原理是通過(guò)木棍插入軸承，向下施力，力通過(guò)繩索傳到上方壓桿前端，使壓桿產(chǎn)生向下壓力，作用于壓桿下的枕木之上，將濕紙中的水分慢慢榨干。在榨紙過(guò)程中，使用的繩索最初農(nóng)戶(hù)榨紙使用的牛皮制作的繩索，即將整張牛皮攤平曬干，然后沿著牛皮的邊由外向內(nèi)以畫(huà)圓的方式裁出三四厘米寬的牛皮條，這樣整張牛皮就變成了一條牛皮條，再根據(jù)所用的繩索的長(zhǎng)度截取牛皮條，一般而言，三根牛皮條可以纏繞成一條牛皮索，這種牛皮索，經(jīng)久耐用，受力極佳，但是成本昂貴，在后面演變的過(guò)程中逐步被鋼索取代。在龍上寨，農(nóng)戶(hù)一直使用著傳統(tǒng)的榨紙機(jī)，改革開(kāi)放后，由這種古老的機(jī)械榨紙方式改進(jìn)而來(lái)的現(xiàn)代機(jī)械榨紙方式傳入新莊，取代了沿用幾百年之久的人力榨紙。新的榨紙機(jī)器相比傳統(tǒng)的榨紙機(jī)器更為省力，紙張的受力也更均勻，壓榨紙張的力度也更容易掌握，因而在近年的發(fā)展中，逐步取代了傳統(tǒng)榨紙機(jī)械。

三、造紙技藝變化的影響

正如林耀華先生所說(shuō)，人際關(guān)系網(wǎng)絡(luò)就像竹竿和橡皮帶的架構(gòu)一樣，如果有刺激施于其上的時(shí)候，就會(huì)產(chǎn)生反應(yīng)，一旦這種刺激消失，身體就會(huì)恢復(fù)到以往的平衡狀態(tài)。在龍上寨的造紙社會(huì)網(wǎng)絡(luò)中，因?yàn)樵旒埣妓嚿袭a(chǎn)生的變遷，同時(shí)也會(huì)刺激導(dǎo)致人們?nèi)粘Ｉ畹淖冞w。

比如由傳統(tǒng)的打漿石改變成為打漿機(jī)之后，節(jié)約了人力物力，同樣，榨紙機(jī)的使用使榨紙變得方便快捷，男女皆可以使用，這樣就解放了更多的勞動(dòng)力，尤其是男性勞動(dòng)力，一定層面上有利于勞動(dòng)力的轉(zhuǎn)移和生產(chǎn)力的發(fā)展。

然而，在龍山寨造紙技藝尚未革新之前的造紙業(yè)可以說(shuō)是一個(gè)家族，甚至是一個(gè)社區(qū)共同的事情，家族成員一起打紙漿、一起榨紙、一起交流勞動(dòng)，共同生產(chǎn)，造紙是整個(gè)家族社會(huì)整合和代際之間交流的平臺(tái)。伴隨著造紙技藝的改進(jìn)，現(xiàn)代機(jī)械工具被用到造紙中，男性勞動(dòng)力從造紙過(guò)程中解放出來(lái)后，造紙就成了家里面婦女的事情。從而使造紙對(duì)整個(gè)社區(qū)的整合能力和調(diào)節(jié)能力不斷下降。其次，伴隨著造紙技藝的改進(jìn)，傳統(tǒng)造紙工藝開(kāi)始逐漸被人們淡忘，造紙技藝的傳承，出現(xiàn)斷裂。在龍上寨的56戶(hù)人家中只有7戶(hù)還在常年造紙，但是他們用的都是新方法來(lái)造紙。且大部分在家造紙的年輕人均表示已經(jīng)不會(huì)使用傳統(tǒng)的造紙工具，從這個(gè)層面來(lái)看，造紙技藝的變遷，又不利于對(duì)傳統(tǒng)造紙技藝的傳承，和代際之間的交流。

四、總結(jié)

從“平衡論”的角度來(lái)看，造紙技藝的變化，導(dǎo)致了以此為基礎(chǔ)建立的社區(qū)體系被破壞，那么如何構(gòu)建新的平衡體系，讓龍山寨重新回到新的平衡？首先當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該加大對(duì)龍上寨手工造紙的政策支持，利用宏觀手段調(diào)節(jié)紙張的價(jià)格，讓更多的人能夠留在造紙行業(yè)中。同時(shí)，應(yīng)該對(duì)當(dāng)?shù)氐脑旒埼幕M(jìn)行廣泛宣傳，讓外界了解當(dāng)?shù)氐脑旒埣妓?，也讓本地人?duì)自己的文化產(chǎn)生認(rèn)同，從而促進(jìn)造紙技藝的傳承。同時(shí)，造紙的農(nóng)戶(hù)應(yīng)該樹(shù)立對(duì)造紙技藝的正確認(rèn)識(shí)，保護(hù)造紙技藝，培養(yǎng)新的造紙人才，早日構(gòu)建龍山寨新的平衡，讓造紙技藝得于順利傳承和發(fā)展。

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