李桂珍

（江蘇中煙工業(yè)有限責任公司徐州卷煙廠 221000）

對提高卷煙質(zhì)量管理工作措施的探討

李桂珍

（江蘇中煙工業(yè)有限責任公司徐州卷煙廠 221000）

產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的根基，卷煙質(zhì)量是卷煙企業(yè)在激烈市場競爭中生死存亡的警戒線。本文結合工作具體實際，總結了提高卷煙產(chǎn)品質(zhì)量管理工作水平的具體方法，為今后的產(chǎn)品質(zhì)量管理工作提供經(jīng)驗。

卷煙生產(chǎn)；質(zhì)量管理；過程管控

卷煙產(chǎn)品的質(zhì)量安全直接關系卷煙企業(yè)的信譽、消費者的健康以及企業(yè)的生存與發(fā)展。特別是煙草行業(yè)提出將產(chǎn)品質(zhì)量標準制定和落實作為標準化工作的首要任務，要求行業(yè)各單位按照有關規(guī)定，從快、從嚴做好相關標準的制定和實施工作，確保生產(chǎn)過程中產(chǎn)品質(zhì)量安全落實到每個環(huán)節(jié)，符合國家及行業(yè)的相關標準和要求，維護消費者的合法權益，助推“卷煙上水平”。為了貫徹落實好此項工作，卷煙企業(yè)必須實際出發(fā)，編制相應的管理規(guī)定，明確管控要點和要求，建立卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品質(zhì)量保障長效機制。做好質(zhì)量管理工作，應該從以下四個方面入手：

1 嚴把思想關，樹立以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的理念

通過樹立以產(chǎn)品質(zhì)量為核心的企業(yè)價值觀，引導企業(yè)全部干部職工樹立正確的思想意識形態(tài)，端正對待產(chǎn)品質(zhì)量的工作態(tài)度，逐步引導廣大職工把質(zhì)量工作做好直到最后的成功，在產(chǎn)品生產(chǎn)過程中需要提升的不僅僅是產(chǎn)品本身的質(zhì)量，還需要工作質(zhì)量和服務質(zhì)量的同步提高，這一切都離不開從事產(chǎn)品制造、工藝管理和提供服務的人的質(zhì)量意識，所以提高產(chǎn)品的質(zhì)量首先需要調(diào)動廣大干部職工投入到質(zhì)量工作中的熱情。樹立質(zhì)量理念必須認真落實好以下三方面工作：①在全員范圍內(nèi)宣講產(chǎn)品質(zhì)量管理的相關文件內(nèi)容和精神，針對不同工作性質(zhì)的崗位分別落實好質(zhì)量管理文件要求，通過系統(tǒng)培訓和工作環(huán)境中質(zhì)量標語的警示營造全員參與質(zhì)量管理的工作氛圍；②明確各個崗位的崗位質(zhì)量職責和管理要求，明確告訴廣大干部職工要干什么和怎么干，將質(zhì)量管理工作落實到工作實際中；③開展質(zhì)量風險識別工作，主管部門應該深入生產(chǎn)一線親自參與到質(zhì)量關鍵控制點的識別和管理工作，在識別過程中，實現(xiàn)各級部門的聯(lián)動機制，推動質(zhì)量管理立體化進程。

2 嚴把源頭關，開展源頭產(chǎn)品質(zhì)量檢驗工作

進行產(chǎn)品質(zhì)量控制必須嚴格把好原材料產(chǎn)品質(zhì)量關，卷煙產(chǎn)品原材料質(zhì)量控制主要包括煙葉種植、復烤以及輔料的生產(chǎn)和配送等，對于卷煙企業(yè)來說，做好源頭質(zhì)量控制的關鍵工作就是入庫檢驗。一方面涉及到原料、香輔料以及輔料入庫檢驗工作，重點應檢查原材料的外觀、蟲情、霉變、異味、水分、包芯溫度等指標，確保入庫產(chǎn)品符合產(chǎn)品質(zhì)量要求，堅決杜絕不合格原料流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)；另一方面加強與省公司二級站的產(chǎn)品質(zhì)量信息交流，及時掌握轉(zhuǎn)基因物質(zhì)、重金屬、農(nóng)藥殘留物及有害成分的檢測數(shù)據(jù)，對于超標的產(chǎn)品要嚴格禁止采購。此外，還必須加大原輔材料質(zhì)量考評力度，實施嚴格的原輔材料準入制度和分析改進機制，對不合格原輔材料形成最嚴格的抵制制度。

3 嚴把過程關，構建有效的質(zhì)量過程管理體系

構建有效的過程質(zhì)量管理體系是提高產(chǎn)品質(zhì)量工作的關鍵，過程質(zhì)量管理工作的開展應該通過以下幾個具體方面：

①加強原輔材料以及成品倉庫駐存條件的管理。對照工藝要求調(diào)節(jié)環(huán)境條件，同時具有污染性或者異味的物品與其它物品分開碼放，按照先進先出的原則進行管理同時落實好各種物料的保質(zhì)期限。②加強設備和備件的使用管理工作。對于生產(chǎn)用的傳送帶、布帶、吸絲帶等材料應該進行產(chǎn)品質(zhì)量評估；應避免維護保養(yǎng)使用的石蠟、溶劑油、酒精、潤滑品等材料與污染物接觸；在設備保養(yǎng)維修過程中應盡量避免對生產(chǎn)線附近部位造成污染，并于維護檢修工作后及時清理；要對空調(diào)進出風口、排潮口、風管道以及廠房死角定期進行清理；積極倡導全員參與的設備維護保養(yǎng)工作，提高設備的運行效率。③加強設備保養(yǎng)工作。通過開展QC管理項目，在全廠范圍內(nèi)推動管理創(chuàng)新工作，并以此為契機推進設備保養(yǎng)工作的規(guī)范化，建立完善的目標、責任、執(zhí)行和監(jiān)管體系，將設備保養(yǎng)工作的提升落實到實處。④加強生產(chǎn)用輔助設施的管理工作。保持工具存放地點包括工具箱、工具盒、工具柜以及過程物料周轉(zhuǎn)設備、廢料回收設備的干凈整潔，避免將污染因素帶入到生產(chǎn)環(huán)節(jié)中。⑤加強生產(chǎn)環(huán)境監(jiān)管工作。通過動力主管部門對生產(chǎn)環(huán)境溫度、濕度參數(shù)的監(jiān)控將溫度、濕度參數(shù)控制在工藝標準要求范圍之內(nèi)，做好生產(chǎn)過程產(chǎn)生的廢水、廢氣的處置排放工作。⑥加強回收物料管理工作。對于落地的半成品以及原料必須經(jīng)過確認，確定其無污染之后才能繼續(xù)使用，廢煙支的處置工作也需要進行無污染處理，對于存放時間較長的物料必須通過感官以及儀器的鑒定之后再進行處置。⑦加強外來施工人員、車輛的管理工作。對于外來人員和車輛要在進入生產(chǎn)環(huán)境之前進行檢查和登記，杜絕外來人員和車輛對生產(chǎn)作業(yè)環(huán)境造成污染。⑧建立風險評估和應急響應機制。辨識影響產(chǎn)品質(zhì)量的關鍵質(zhì)量控制點，按照不同等級對質(zhì)量控制點進行劃分并分別制定質(zhì)量風險評估和應急響應機制，及時發(fā)現(xiàn)影響質(zhì)量的隱患，并按照響應機制進行處置。⑨定期開展產(chǎn)品質(zhì)量隱患排查工作。從容易發(fā)生質(zhì)量隱患的源頭入手加強隱患的管理工作，建立廠級、車間級、班組級三級質(zhì)量檢查體系，并針對不同的等級規(guī)定考核制度，落實不好質(zhì)量檢查體系工作的開展。⑩定期開展產(chǎn)品質(zhì)量分析工作。通過生產(chǎn)過程質(zhì)量管理，掌握質(zhì)量問題出現(xiàn)的規(guī)律，通過質(zhì)量分析找出導致質(zhì)量問題發(fā)生的誘因，并有計劃的采取措施，形成完善的質(zhì)量缺陷發(fā)現(xiàn)糾正體系。

4 嚴把質(zhì)檢關，提高質(zhì)量檢測工作的精確程度

質(zhì)量檢驗工作開展的目標是全面精確掌握卷煙生產(chǎn)全過程的質(zhì)量情況，建立基礎的質(zhì)量數(shù)據(jù)體系，為進一步開展質(zhì)量管理工作提供決策依據(jù)。因此，需要從以下三個方面入手開展質(zhì)量檢驗工作：①密切溝通產(chǎn)品質(zhì)量檢測信息和標準，提高質(zhì)量檢驗工作標準；②加強制絲和卷包過程檢驗工作，及時發(fā)現(xiàn)并處置質(zhì)量劣化的中間產(chǎn)品，實現(xiàn)質(zhì)量檢驗工作的動態(tài)化；③完善監(jiān)測手段和監(jiān)測設備，同時保證檢驗用設備的精確度，提高質(zhì)量檢驗工作的準確性；④創(chuàng)新動態(tài)品吸模式，實現(xiàn)品吸數(shù)據(jù)和生產(chǎn)工藝的聯(lián)動。

5 結束語

卷煙產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)最重要的生命保障，是企業(yè)必須長期堅守不能放松的底線，這就要求卷煙生產(chǎn)企業(yè)不斷提高質(zhì)量憂患意識、責任意識，不斷完善質(zhì)量管理體系和質(zhì)量保障機制，采取積極的措施推動質(zhì)量管理工作的常態(tài)化、數(shù)據(jù)準確化和改進持續(xù)化，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的不斷提高，提高企業(yè)的市場核心競爭力。

[1]國家煙草專賣局.《卷煙生產(chǎn)過程產(chǎn)品安全衛(wèi)生保障通則》.中國標準出版社，2010.

[2]孫東亮，米強，胡建軍.卷煙卷制質(zhì)量的穩(wěn)定性研究[J].煙草科技，2007（04）.

F273.2

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