溫東華

摘要：近年來有機沙田柚觀光果園迅速發(fā)展，受到眾多游客的歡迎，為了提高果園整體景觀效果，提高沙田柚果實的產量與質量，必須做好沙田柚病蟲害的防治工作。本文結合自己長期從事病蟲害技術指導的實踐經驗，就有機沙田柚觀光果園的病蟲害綜合防控進行總結如下，以供同行參考。

關鍵詞：有機沙田柚；觀光果園；病蟲防控

沙田柚病蟲害綜合防控措施有植物檢疫、農業(yè)防治、化學防治、生物防治和物理防治。隨著人們生活水平的日漸提升，人民也越來越關注水果的營養(yǎng)和安全問題。有機沙田柚是有機水果中的一種，因此其病蟲害的綜合防控應該遵循綠色無公害的原則，遵循有機水果的生產標準，禁止使用任何化學合成的農藥、化肥，禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物，采用符合“有機產品國家標準GB/T19630.1-2011”要求的病蟲害綜合防控措施，以保證有機沙田柚的品質。

1有機沙田柚的常見病蟲害

1.1有機沙田柚常見的病害

1.1.1褐腐疫霉?。汉指呙共∈怯珊指呙拐婢鸬?，主要危害沙田柚果實。褐腐疫霉真菌通過空氣、雨水或昆蟲傳播，附著在果皮的任何部位都可進入果實，引發(fā)感染，造成落果。褐腐疫霉病多發(fā)于夏天臺風過境后的3天左右，果實在染病初期就會出現(xiàn)大量油漬狀的斑點，隨著病情的嚴重程度逐漸擴大。褐腐疫霉病具有很強的傳染性，帶病的果實在儲存期間就會開始腐爛，并會傳染給周圍的果實。褐腐疫霉病嚴重影響沙田柚的產量，沙田柚產量甚至會下降10%左右。

1.1.2黑星?。河址Q為黑斑病，屬于細菌病源性病害。黑星病主要是危害沙田柚的果實，細菌侵入沙田柚植物后不會立刻發(fā)病，而是待到果實成熟后才會爆發(fā)。果實多在成熟前就落果，而即便是未落果的果實質量也受到破壞，并且不能貯存。染病的果實面上會出現(xiàn)大量的黑星或黑斑，黑星斑直徑為2cm左右的圓形黑褐色斑紋。這種細菌病源主要通過空氣、雨水和昆蟲傳播，得不到妥善管理、營養(yǎng)不足的果樹發(fā)病較為嚴重。

1.2有機沙田柚常見的蟲害

1.2.1桔小實蠅：桔小實蠅的幼蟲主要在果內取食，使果實未熟先黃脫落，嚴重影響產量和質量。桔小實蠅的成蟲產卵于沙田柚果實中，幼蟲在果實中取食果肉并發(fā)育成長，幼蟲成熟后從果實中外出并入土化蛹，成蟲在土壤中羽化外出。沙田柚果實受桔小實蠅幼蟲的危害后，會造成落果并失去經濟價值，嚴重地區(qū)甚至會造成作物絕收，產量損失達80%以上。被我國列為國內外的檢疫對象。桔小實蠅成蟲羽化后需要經歷較長時間的補充營養(yǎng)才能交配產卵，卵產于將近成熟的果皮內，每處5～10粒不等。幼蟲孵出后即在果內取食為害，果實常常過早掉落，果實即便不落，其果肉也必腐爛不能食用，對果實產量和質量危害極大。

1.2.2介殼蟲：介殼蟲常見的有紅圓蚧、褐圓蚧、康片蚧、矢尖蚧和吹綿蚧等。介殼蟲危害葉片、枝條和果實，雌蟲和幼蟲一經羽化，終生寄居在枝葉或果實上，造成葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢衰退，且易誘發(fā)煤污病，嚴重影響沙田柚的果實品質。蚧殼蟲中對有機沙田柚危害最大的為矢尖蚧，又名箭頭蚧。

2有效防控有機沙田柚病蟲害的措施

2.1加強植物檢疫

對所有進入果園的苗木嚴格進行植物檢疫，確保無病蟲害的果苗才能進入果園。

2.2做好農業(yè)防治措施

2.2.1選擇種植抗病蟲害的優(yōu)質高產良種。長壩村沙田柚基地培育的“龍皇二號”柚果，具有較強的抗病蟲害能力，果大形美、色澤鮮黃、肉質清甜化渣、蜜香味濃郁而馳名，在1998年中國名特優(yōu)果品展示會上被評為“中華名果”。

2.2.2建園前在觀光果園外圍用馬甲子（鐵籬笆）做籬笆。甲子自身病蟲害少，如天牛、潛葉蛾等很少為害，對防止果園外沙田柚病蟲害入侵起到一定的阻隔作用。

2.2.3加強冬季清理觀光果園的工作。對感染病蟲害的樹枝、枯枝、樹葉、病果進行清除并集中燒毀，消滅或遏制病蟲害的源頭。對沙田柚進行樹干涂白，涂白劑的配制比例可采用：生石灰10份、石硫合劑2份、食鹽1～2份、粘土2份、水35～40份。涂白的時間以2次為好，第1次在果樹落葉后至土壤結凍前，第2次在早春。將石硫合劑500倍液噴灑果樹，能夠有效遏制并減少病蟲源的基數。

2.2.4加強觀光果園的肥水管理，合理修剪，提高植株的抗病蟲害能力。例如在長壩果園，因地制宜，自建有機肥漚肥坑或有機肥混配車間；將50kg的漚制腐熟肥料放在每株果樹的下方，并在周圍覆蓋稻草，保護好土壤的肥力，保證果樹的營養(yǎng)，提升果樹自身的抗病力。在山頂修筑蓄水池，在低哇處修筑山塘蓄水（可種植荷花增加景觀效果），安裝抽水設備，鋪設水管到每株沙田柚旁，確保每株沙田柚全年都有充足的水份供應。

2.3做好生物和物理防控措施

2.3.1利用有機沙田柚蟲害的天敵防控病蟲害。通過生物措施，避免使用農藥，最大限度地保護果樹的生長環(huán)境，減少不必要的環(huán)境污染。生物措施主要有以蟲治蟲，在果園中放養(yǎng)蟲害的寄生性天敵或捕食性天敵，以達到長期控制蟲害的效果。適當保留當地原有生長植物或種植藿香薊，為撲食性螨類提供生存環(huán)境，在每年2～4月和8月進行人工釋放捕食螨，讓捕食螨爬在樹上捕食紅蜘蛛、銹壁虱等害螨，如當有機沙田柚同時有紅蜘蛛、蚧殼蟲為害時，也可以投放其天敵瓢蟲。

2.3.2以物理技術、人工手段等方式防控沙田柚病蟲害。沙田柚種植前，可先用熱力消毒以防止苗木帶病。每隔0.5～1hm²安裝1盞頻振式太陽能殺蟲燈，可誘殺蝶蛾類、天牛、金龜子、蝽蟓等害蟲。在果園內，以4株果樹為單位投放1個桔小實蠅誘捕器，并在每株果樹下放置2片黃板誘捕其他種類的蟲害。當6月下旬果實開始結果時，可利用果實套袋的方式，降低蟲害。在人力充足的條件下，還可采用人工撲捉害蟲或對剛有病害的枝條進行適當修剪，及時控制病蟲害的發(fā)生。

2.4注意科學合理的用藥

嚴格按照“有機產品國家標準GB/T19630.1—2011”的要求進行相關藥物的使用，嚴禁使用人工合成的化學農藥以及其他有機生產禁用物質來防控病蟲草害，若一定要使用藥物，應使用有機認證或者經認證機構許可的植物源、動物源、微生物源或礦物源藥劑，對褐腐疫霉病、黑星病可用含1000億芽孢的枯草芽孢桿菌2000～2500倍液噴霧，對蚧殼蟲可用松脂合劑8～10倍液噴霧，對螨蟲類可使用1.3%的苦參堿水劑600～1000倍液噴霧。用藥的時機也非常重要的，針對病蟲害的時間，選擇合適的施藥時間，在有效防控病蟲害的基礎上，保證有機沙田柚的品質。施藥時間以晴天傍晚時分為最宜，這時樹葉吸收藥性的能力最好，能最大限度地發(fā)揮藥效。

3結論

在防控有機沙田柚病蟲害時，種植者不應只看到有機沙田柚的經濟效益，還應看到其環(huán)境效益。重視種子或樹苗栽種前的消毒，通過科學的植物檢疫方法，增強果樹的抗病力，采用有機環(huán)保的病蟲害防控方式，多利用農業(yè)防治、自然和物理措施，做好病蟲害的綜合防控工作，確保觀光果園的健康發(fā)展，有效保證有機沙田柚的產量與品質。