鐘子龍　　　　　　朱文強(qiáng)　吳禮棟

(浙江省遂昌縣大柘鎮(zhèn)林業(yè)工作站，遂昌，323309)　　　　　(浙江遂昌縣林業(yè)局)

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臘月中下旬撤除覆蓋物對(duì)毛竹林產(chǎn)量和生長(zhǎng)的影響1)

鐘子龍朱文強(qiáng)吳禮棟

(浙江省遂昌縣大柘鎮(zhèn)林業(yè)工作站，遂昌，323309)(浙江遂昌縣林業(yè)局)

摘要為研究臘月中下旬撤除毛竹林地覆蓋物對(duì)竹林產(chǎn)量和生長(zhǎng)的影響，采用在不同地點(diǎn)多年試驗(yàn)的方法，選擇大小年明顯的毛竹林，實(shí)施隔年覆蓋(春筍小年覆蓋，大年不覆蓋)，于覆蓋45～60 d后將覆蓋物撤除，并進(jìn)行竹筍采挖與不覆蓋之間的竹林產(chǎn)量和林分質(zhì)量分析。6 a的試驗(yàn)表明：①覆蓋竹林的春筍平均產(chǎn)量比不覆蓋的減少了0.47%，冬筍平均產(chǎn)量增加320.16%，鞭筍平均產(chǎn)量增加141.00%；②覆蓋竹林的林分平均胸徑比6 a前增加了6.25%，全竹高增加了2.58%，立竹密度增加0.55%；竹林年齡結(jié)構(gòu)比例中，Ⅰ度竹增加1.44%，Ⅱ度竹增加9.88%，Ⅲ度竹減少21.75%；③覆蓋竹林的竹鞭總鞭長(zhǎng)增加4.39%，平均鞭徑粗度增加5.02%?？梢?jiàn)臘月中下旬撤除覆蓋能使毛竹林產(chǎn)量和生長(zhǎng)均得到明顯的提高。

關(guān)鍵詞臘月中下旬；撤除覆蓋物；竹筍產(chǎn)量；竹林生長(zhǎng)

毛竹(Phyllostachysheterocyclacv.pubescens)林地覆蓋和雷竹(Phyllostachyspraecox)林地覆蓋雖然可以促進(jìn)筍芽分化，提早萌發(fā)，顯著提高竹筍產(chǎn)量[1-6]，但在生產(chǎn)中，卻存在著覆蓋年份毛竹林新竹極難留養(yǎng)的現(xiàn)象，給豐產(chǎn)林分結(jié)構(gòu)維護(hù)帶來(lái)了困難[7]，甚至?xí)勾笮∧昝窳肿兂苫昝窳?，這是生產(chǎn)上亟需解決的技術(shù)難題。常規(guī)覆蓋于11月中下旬開(kāi)始，至第二年3月中下旬結(jié)束，覆蓋時(shí)間長(zhǎng)達(dá)4個(gè)月左右，使竹林正常生長(zhǎng)受到影響，臘月中下旬竹筍因需求量較大而價(jià)格最高。為保持毛竹林的高產(chǎn)高效和可持續(xù)經(jīng)營(yíng)，本研究試圖通過(guò)縮短覆蓋物在林地上的覆蓋時(shí)間，盡早恢復(fù)竹林自然生長(zhǎng)，讓人為干擾時(shí)間盡量接近，不影響毛竹林正常生長(zhǎng)的范圍。在臘月中下旬將毛竹林地覆蓋物撤除，并進(jìn)行冬筍采挖試驗(yàn)，觀測(cè)其竹筍產(chǎn)量和毛竹林分結(jié)構(gòu)，以及地下竹鞭等因子變化，探索出既能獲得竹筍豐產(chǎn)又能保持竹林正常生長(zhǎng)的高效經(jīng)營(yíng)技術(shù)，為毛竹林的高產(chǎn)高效提供可持續(xù)經(jīng)營(yíng)的科學(xué)依據(jù)，供生產(chǎn)上推廣應(yīng)用。

1試驗(yàn)地概況

調(diào)查地設(shè)在浙江省遂昌縣，地處北緯28°35′，東經(jīng)119°13′，屬亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，具有冬溫夏熱、年平均溫度適中、熱量資源豐富、降水充沛、空氣濕潤(rùn)、四季分明的特點(diǎn)。年平均氣溫17.1 ℃，最低氣溫-9.7 ℃，最高氣溫40.1 ℃，年平均降水量1 212.5 mm?，F(xiàn)有毛竹林面積2萬(wàn)hm2，平均立竹密度為2 400株·hm-2，平均胸徑10.8 cm，竹林年齡結(jié)構(gòu)比例I、II、III度(含III度以上)，立竹株數(shù)比為43∶25∶32。林地土壤屬山地紅壤，pH值5.3～6.0，土壤全氮質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.30 g·kg-1，全磷質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.26 g·kg-1，速效鉀質(zhì)量分?jǐn)?shù)為2.85 mg·kg-1，有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為21.40 g·kg-1，土層深度在60 cm以上。

2材料和方法

2.1試驗(yàn)設(shè)計(jì)

采用在不同地點(diǎn)定時(shí)覆蓋試驗(yàn)的方法：選擇大小年明顯的毛竹林、實(shí)施隔年覆蓋(春筍小年覆蓋，大年不覆蓋)，于覆蓋45～60 d后將覆蓋物撤除，并進(jìn)行竹筍采挖與不覆蓋之間的三筍(冬筍、春筍、鞭筍)產(chǎn)量和竹林質(zhì)量對(duì)比分析。試驗(yàn)地設(shè)在縣城周邊、交通便利的妙高街道葉坦村、東門(mén)村和三仁畬族鄉(xiāng)坑口村、好川村和大柘鎮(zhèn)北山村，每村選擇具有代表性的農(nóng)戶(hù)1戶(hù)，共5戶(hù)。在每個(gè)調(diào)查戶(hù)覆蓋林地的中心地段設(shè)覆蓋(A)處理，選擇與覆蓋地段竹林結(jié)構(gòu)和立地條件相似的不覆蓋的林地中心設(shè)對(duì)照(CK)處理，對(duì)照林地與覆蓋林地在整個(gè)試驗(yàn)期間經(jīng)營(yíng)措施保持一致。每個(gè)處理間保留10 m作為隔離帶，共10個(gè)固定的20 m×20 m方形樣地，隔年覆蓋，6 a覆蓋3次。林地覆蓋方法：采用稻草+礱糠的模式，在春筍小年的11月中下旬，先給林地澆水，然后鋪上厚度為20 cm左右的稻草75 t·hm-2，再在稻草上澆水，以用手?jǐn)D壓至稻草不出水但手上有水印為準(zhǔn)[8]，最后在稻草上鋪15 cm左右的礱糠45 t·hm-2。覆蓋面積不小于0.1 hm2·戶(hù)-1，覆蓋時(shí)間：隔年覆蓋(2010年、2012年、2014年)，連續(xù)覆蓋3個(gè)春筍小年。竹筍采挖：為了使覆蓋林地中濕度、溫度不受影響和試驗(yàn)數(shù)據(jù)之間有可比性，在臘月中下旬覆蓋物撤除后，冬筍采挖與對(duì)照林地同時(shí)進(jìn)行，采用全面翻挖，每年一次性采集；春筍按常規(guī)方法采挖，采挖鞭筍時(shí)，將細(xì)鞭和弱鞭挖除，并對(duì)粗壯的淺鞭進(jìn)行了深埋。

2.2調(diào)查方法

調(diào)查戶(hù)試驗(yàn)樣地基本情況：于2010年10月設(shè)立樣地時(shí)，對(duì)樣地立地條件與立竹數(shù)量、年齡、胸徑、全竹高等因子進(jìn)行詳細(xì)調(diào)查(表1)；并于2015年8月中旬，對(duì)固定樣地中的立竹進(jìn)行逐株復(fù)查，用測(cè)樹(shù)用的鋼圍尺量測(cè)胸徑。然后，在每個(gè)調(diào)查樣地內(nèi)挑選胸徑大小與平均胸徑相等但不同年齡的立竹各3株，齊地伐倒后，用300 cm的鋼卷尺量測(cè)全竹高，并對(duì)每株立竹年齡分別進(jìn)行調(diào)查。

表1　試驗(yàn)樣地基本情況

樣地竹筍產(chǎn)量：冬筍采集2010年、2012年和2014年的數(shù)據(jù)，春筍采集2011年、2013年和2015年的數(shù)據(jù)，鞭筍采集2012年和2014年的數(shù)據(jù)，具體產(chǎn)量由農(nóng)戶(hù)如實(shí)記錄。

地下竹鞭：在每戶(hù)覆蓋與不覆蓋的樣地中心區(qū)域，各隨機(jī)選取1個(gè)1 m×2 m的長(zhǎng)方形樣地。其中間應(yīng)有一株胸徑在8～10 cm的立竹，盡量避免有老竹蔸的地方[9]。調(diào)查深度50 cm。將挖出來(lái)的竹鞭，用測(cè)樹(shù)用的鋼圍尺逐條測(cè)量鞭徑大小，用300 cm長(zhǎng)的鋼卷尺量測(cè)竹鞭鞭段長(zhǎng)度。

2.3數(shù)據(jù)處理

應(yīng)用Microsoft Excel 2003軟件分別對(duì)覆蓋與對(duì)照的竹筍產(chǎn)量、覆蓋前與覆蓋3次后毛竹林林分結(jié)構(gòu)、地下竹鞭的變化進(jìn)行成對(duì)二樣本t值分析，并對(duì)覆蓋后每年竹筍產(chǎn)量的變化進(jìn)行單因素方差分析。

3結(jié)果與分析

3.1竹筍產(chǎn)量

3.1.1覆蓋對(duì)竹筍產(chǎn)量的影響

毛竹林地采用覆蓋技術(shù)，主要目的是促使春筍早發(fā)、提高冬筍、鞭筍產(chǎn)量，為觀測(cè)在臘月中下旬撤除覆蓋物對(duì)竹筍產(chǎn)量影響，將6 a的樣地冬筍、春筍、鞭筍產(chǎn)量進(jìn)行匯總整理，并應(yīng)用平均值的成對(duì)二樣本t值分析(見(jiàn)表2)。

表2　竹筍產(chǎn)量統(tǒng)計(jì)分析

注：表中數(shù)值為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差；t為檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值；p為置信值。

結(jié)果表明:冬筍產(chǎn)量與不覆蓋(對(duì)照)之間比較，可增加320.16%；對(duì)平均值的成對(duì)二樣本t值進(jìn)行分析，t=62.013 6，p<0.01，達(dá)到極顯著差異水平。而在留足當(dāng)年新竹的前提下，春筍產(chǎn)量減少0.47%，t=-0.679 40.05，無(wú)顯著差異；鞭筍產(chǎn)量增加141.00%，t=17.504 1，p<0.01，達(dá)到極顯著差異水平?？梢?jiàn)在臘月中下旬撤除覆蓋物，全面翻挖冬筍，能與在第2年3月中下旬撤除覆蓋物同樣提高冬筍、鞭筍產(chǎn)量[10-12]，增加竹農(nóng)經(jīng)濟(jì)收入；春筍產(chǎn)量雖因全面翻挖冬筍受影響[13]，但留筍養(yǎng)竹的筍源還是很充足的，不會(huì)對(duì)新竹留養(yǎng)造成影響。

3.1.2持續(xù)覆蓋后每年竹筍產(chǎn)量

為探索毛竹林地持續(xù)覆蓋后，每年竹筍產(chǎn)量是否會(huì)隨著覆蓋次數(shù)的增加而變化，現(xiàn)將5戶(hù)樣地6a的冬筍、春筍(3個(gè)大年)平均產(chǎn)量進(jìn)行分析(表3)?？梢?jiàn)，6 a的連續(xù)覆蓋3次的冬筍平均產(chǎn)量2012年最高，為251.5 kg，與2010年和2014年比較，僅高出2 kg左右；春筍平均產(chǎn)量最高是2013年，為518.3 kg，分別比2011、2015年增加35.2、18.0 kg。經(jīng)單因素方差分析：F0.05，說(shuō)明采用在臘月中下旬撤除覆蓋物，全面翻挖冬筍的春筍冬出覆蓋技術(shù)，連續(xù)覆蓋年份之間的冬筍、春筍產(chǎn)量基本相同，無(wú)顯著差異。在覆蓋當(dāng)年的臘月中下旬就將毛竹林地覆蓋物撤除，至少在6 a內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)冬筍、春筍產(chǎn)量下降和使大小年毛竹林變成花年毛竹林的問(wèn)題。

表3　竹筍產(chǎn)量方差分析

注：表中數(shù)值為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差；t為檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值；p為置信值。

3.2林分結(jié)構(gòu)

連續(xù)覆蓋3次后，在2010年10月與2015年8月調(diào)查了毛竹林林分結(jié)構(gòu)情況(表4)。毛竹林林分結(jié)構(gòu)與人為留筍養(yǎng)竹的因素有直接關(guān)系，在春筍資源富有的前提下，與覆蓋和不覆蓋之間關(guān)系不是太大。從表2中看出，雖然覆蓋的春筍進(jìn)行了施肥，但全面翻挖冬筍使春筍產(chǎn)量受影響，與不覆蓋(對(duì)照)的春筍產(chǎn)量基本持平，說(shuō)明留筍養(yǎng)竹的春筍資源還是很豐富的。留筍養(yǎng)竹受人為因素的控制，所以，表4中2015年與2010年相比，立竹胸徑增加6.25%，全竹高增加2.58%，立竹密度增加0.55%，t0.05，沒(méi)有達(dá)到顯著差異。另外，表4中Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ度立竹株數(shù)比，Ⅰ度竹2015年比2010年增加了1.44%，Ⅱ度竹2015年比2010年增加了9.88%，Ⅲ度竹2015年比2010年卻減少了21.75%。對(duì)于Ⅲ度竹比例的下降，表2中春筍產(chǎn)量的數(shù)據(jù)可以說(shuō)明，翻挖冬筍沒(méi)有影響春筍資源，資源不足是竹農(nóng)沒(méi)有做好科學(xué)地留養(yǎng)新竹和合理采伐毛竹造成的?？梢?jiàn)，對(duì)竹筍大小年明顯的毛竹林，采用春筍小年覆蓋，于臘月中下旬撤除林地覆蓋物，全面翻挖冬筍，6 a內(nèi)沒(méi)有產(chǎn)生因覆蓋引起的竹林豐產(chǎn)林分結(jié)構(gòu)難以維護(hù)的問(wèn)題。

表4　立竹因子統(tǒng)計(jì)分析

注：表中數(shù)值為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差；t為檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值；p為置信值。

3.3地下鞭變化

單位面積竹鞭數(shù)量主要由鞭的長(zhǎng)度和鞭徑大小來(lái)決定的，有研究表明林地覆蓋雷竹林地下鞭系的鞭徑、總鞭長(zhǎng)、幼壯齡鞭比例和側(cè)芽數(shù)等顯著降低[14-15]，毛竹林地覆蓋后對(duì)地下結(jié)構(gòu)也有影響，會(huì)使地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和幼壯齡鞭的鞭徑有所下降[16]。所以，本試驗(yàn)對(duì)5個(gè)調(diào)查點(diǎn)10塊覆蓋與不覆蓋樣地中2 m2地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和平均鞭徑進(jìn)行調(diào)查，觀測(cè)林地覆蓋物在臘月中下旬撤除和合理地采挖鞭筍，是否可以解決地下竹鞭總鞭長(zhǎng)和鞭徑下降的問(wèn)題。將調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行整理，應(yīng)用平均值的成對(duì)二樣本t值分析，結(jié)果見(jiàn)表5。可見(jiàn)：覆蓋與不覆蓋之間地下竹鞭總鞭長(zhǎng)增加了4.39%，平均鞭徑粗度增加5.02%。t值檢驗(yàn)分析：地下竹鞭總鞭長(zhǎng)度和平均鞭徑粗度的t值均

表5　地下竹鞭分析

注：均值中數(shù)值為平均值±標(biāo)準(zhǔn)差；t為檢驗(yàn)統(tǒng)計(jì)值；p為置信值。

4結(jié)論

對(duì)大小年明顯的毛竹林地，在春筍小年(隔年實(shí)施，春筍小年覆蓋，大年不覆蓋)的11月中下旬開(kāi)始覆蓋，45～60 d后，于臘月中下旬撤除林地覆蓋物，全面翻挖冬筍，然后讓竹林恢復(fù)自然生長(zhǎng)，正常采挖春筍和鞭筍。6 a試驗(yàn)結(jié)果表明，該方法可極顯著地提高冬筍、鞭筍產(chǎn)量，又不會(huì)影響春筍的產(chǎn)量和留養(yǎng)新竹及地下鞭系良好結(jié)構(gòu)的建立，也沒(méi)有產(chǎn)生大小年毛竹林變成花年毛竹林的現(xiàn)象。

毛竹林地在稻草等覆蓋物的覆蓋下，土壤中溫度和濕度比沒(méi)有覆蓋物覆蓋的高，為筍芽分化萌發(fā)創(chuàng)造了有利條件。經(jīng)過(guò)45～60 d的覆蓋，已分化萌發(fā)的筍芽快速生長(zhǎng)形成冬筍，在臘月中下旬就可以采挖，從而提高冬筍產(chǎn)量。冬筍采挖后，由于毛竹和其他植物一樣，有頂端優(yōu)勢(shì)和抵御自然災(zāi)害能力。隨著竹林的蘇醒、氣溫回升、雨水增加，氣候條件變得適宜，加上隔年覆蓋和覆蓋時(shí)間較短，使第2年春天的春筍產(chǎn)量并沒(méi)有受到很大影響；另外，稻草等覆蓋物第2年(春筍大年)經(jīng)過(guò)腐爛分解，是很好的有機(jī)肥料，能改善土壤結(jié)構(gòu)，增加竹林土壤養(yǎng)分，有利于竹鞭的生長(zhǎng)發(fā)育，為鞭筍的高產(chǎn)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。結(jié)合合理采挖鞭筍，不僅能顯著提高鞭筍產(chǎn)量，而且不會(huì)影響整體的竹鞭鞭徑和竹鞭總量生長(zhǎng)[17]，采挖鞭筍時(shí)，將細(xì)鞭和弱鞭挖除，并對(duì)粗壯的淺鞭進(jìn)行了深埋，挖掘鞭筍的竹鞭年生長(zhǎng)長(zhǎng)度能達(dá)到不挖掘鞭筍的2.8倍[18]?？梢?jiàn)在春筍小年的11月份，對(duì)毛竹林地進(jìn)行45～60 d覆蓋和全面翻挖冬筍的人為干擾，是在竹林抵御自然災(zāi)害能力的可控范圍，不僅能獲得較高的經(jīng)濟(jì)效益，且不會(huì)產(chǎn)生覆蓋年份毛竹林新竹難留養(yǎng)、豐產(chǎn)林分結(jié)構(gòu)難維護(hù)和使大小年毛竹林變成花年毛竹林的問(wèn)題。所以，該技術(shù)值得在大小年明顯的毛竹林地覆蓋技術(shù)中推廣應(yīng)用。至于毛竹林地覆蓋物何時(shí)撤除對(duì)毛竹林生長(zhǎng)最有利，經(jīng)濟(jì)效益最好，尚有待于在今后再作進(jìn)一步的研究。

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Effect of Removing the Mulch in Mid and Late December onPhyllostachysheterocyclacv.pubescensYield and Growth

Zhong Zilong

(Dazhe Town Forestry Working Station of Suichang Forestry Bureau, Suichang 323309, P. R. China); Zhu Wenqiang, Wu Lidong(Suichang Forestry Bureau of Zhejiang)//Journal of Northeast Forestry University，2016,44(6)：7-10.

In order to study the effect of removing the mulch in mid and late December on bamboo yield and growth, six-year test of mulching the On-and-Off Year bamboo forest every other year and removing the mulch after 45-60 d was conducted onPhyllostachysheterocyclacv.pubescensforest. Compared with the control (without mulch), the average output of bamboo shoots was decreased by 0.47% in Spring, but increased by 320.16% in Winter, and increased by 141.00% in Summer and Autumn. The average DBH of bamboo stands was increased by 6.25%, the whole height was increased by 2.58%, and the number was increased by 0.55% than that six years ago. In the age structure of bamboo forest, the Ⅰ degree was increased by 1.44%, the Ⅱ degree was increased by 9.88%, and the Ⅲ degree was reduced by 21.75%. Bamboo rhizome total lash length was increased by 4.39%, and the average diameter of bamboo rhizome was increased by 5.02%. The yield and growth ofPhyllostachysheterocyclacv.pubescensforest can be improved obviously by removing the mulch in mid and late December.

KeywordsMid and Late December; Removing the mulch; Bamboo yield; Bamboo growth

第一作者簡(jiǎn)介：鐘子龍，男，1971年8月生，浙江省遂昌縣大柘鎮(zhèn)林業(yè)工作站，工程師。E-mail：3132078421@qq.com。 通信作者：吳禮棟，浙江省遂昌縣林業(yè)局，高級(jí)工程師。E-mail：scwld2010@126. com。

收稿日期：2015年10月27日。

分類(lèi)號(hào)S795.7

1)浙江省省院合作林業(yè)科技項(xiàng)目(2008SY05)、林業(yè)公益性行業(yè)科研專(zhuān)項(xiàng)(201004092)。

責(zé)任編輯：戴芳天。