張斐斐，黃林海，吳海洋，郭 偉，劉躍清，黃楊生，徐 媛，康智超

（1. 江西省贛南科學院，贛州 341000；2. 江西省贛州市農(nóng)機化研究所，贛州 341000；3. 江西省贛南師范學院科技學院，贛州 341000）

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贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、問題及對策*

張斐斐1，黃林海1，吳海洋1，郭 偉1，劉躍清1，黃楊生2，徐 媛2，康智超3

（1. 江西省贛南科學院，贛州 341000；2. 江西省贛州市農(nóng)機化研究所，贛州 341000；3. 江西省贛南師范學院科技學院，贛州 341000）

摘 要：立足于贛州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展狀況，指出現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展中存在的問題，提出加快贛州市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的對策。

關(guān)鍵詞：贛州 現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 對策

農(nóng)業(yè)是立國之本，強國之基。2013年中央1號文件明確指出，積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，是強化農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)地位、促進農(nóng)民持續(xù)增收，提高農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力和競爭力，加快新農(nóng)村建設(shè)步伐，實現(xiàn)城鄉(xiāng)共同繁榮的必然要求。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的基本內(nèi)涵，就是用現(xiàn)代物質(zhì)條件裝備的農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代科學技術(shù)改造的農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系提升的農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代經(jīng)營形式推進的農(nóng)業(yè)、用現(xiàn)代發(fā)展理念引領(lǐng)的農(nóng)業(yè)、依靠新型農(nóng)民發(fā)展的農(nóng)業(yè)［1-2］。贛州具有豐富的農(nóng)業(yè)自然資源，是江西省的農(nóng)業(yè)大區(qū)和經(jīng)濟作物主產(chǎn)區(qū)。贛州農(nóng)業(yè)用地360萬hm2，占全市面積13.7%；農(nóng)業(yè)人口737.6萬人，占全市人口79.6%。贛州是一個典型的農(nóng)業(yè)大市，但不是一個農(nóng)業(yè)強市，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)盲目性大，科技含量低，難以適宜市場經(jīng)濟的需求。因而，大力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，根據(jù)贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、分析所存在的問題、提出相應(yīng)的對策，對于贛州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展具有重要的意義。

1 贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

近年來，贛州市認真貫徹中央關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的文件精神，積極響應(yīng)贛南蘇區(qū)振興發(fā)展，提出加快打造“三大基地”全力發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，以市場為導(dǎo)向，以保障糧食安全和農(nóng)民增收為目標，加大政策和資金扶持力度，引進推廣良種良法，促使農(nóng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、農(nóng)產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力和效益進一步提升，農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟在近幾年一直保持穩(wěn)定發(fā)展的良好勢頭。

1.1 農(nóng)業(yè)發(fā)展概況

贛州市農(nóng)業(yè)主要以糧食、油料、蔬菜、茶葉、臍橙、生豬、水產(chǎn)等種植、養(yǎng)殖業(yè)，先后確定了蔬菜、花卉苗木、臍橙、生豬為四大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，工業(yè)原料林、食草畜禽、特種水產(chǎn)、毛竹、黃雞和烤煙為六大區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)加以重點培育［3］。2008～2012年贛州市各主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量如表1所示。2013年，贛州市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達435.9億元，同比增加30.54億元，增速達5.1%；分別實現(xiàn)農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)、農(nóng)林牧漁服務(wù)業(yè)產(chǎn)值205.39億元、28.09億元、146.68億元、47.79億元、7.96億元，分別增長6.5%、6%、3.3%、3.7%、6.5%。全市實現(xiàn)農(nóng)林牧漁增加值271.79億元，同比增加19.38億元，增長5.1%，同比多增0.3%，比全省增速高0.5%。贛州市農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值和增速繼續(xù)保持全省第一，比全省增速高0.5%。

表1 2008～2012年贛州市主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量［4］　　萬t

1.2 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)

農(nóng)業(yè)示范區(qū)是以現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念為指導(dǎo)，以新型農(nóng)民為主體，以現(xiàn)代科學技術(shù)和物質(zhì)裝備為支撐，采用現(xiàn)代經(jīng)營管理方式可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)域，突出科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的主導(dǎo)作用和對全產(chǎn)業(yè)鏈的技術(shù)服務(wù)，是加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提升農(nóng)業(yè)發(fā)展質(zhì)量的有效途徑，是展示和推廣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展模式、農(nóng)業(yè)發(fā)展成果的重要平臺，是促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效抓手。贛州市正在積極建設(shè)6個國家級和8個省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)。全市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)耕地面積超過14.53萬hm2，占贛州基本耕地面積的44.8%，涉及158個鄉(xiāng)鎮(zhèn)和84.1萬農(nóng)戶，分別占贛州鄉(xiāng)鎮(zhèn)和農(nóng)村總戶數(shù)的55.8%和47.3%，土地規(guī)模化經(jīng)營比重已達28.3%。贛縣國家級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，引進龍頭企業(yè)和業(yè)主大戶72家，投入資金5.8億元，至2013年，該示范區(qū)新開發(fā)面積達2 040萬hm2，新引進農(nóng)業(yè)項目25個、新品種66個、新技術(shù)24項。贛縣清溪現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園，涵蓋7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，面積約2.19萬hm2，核心區(qū)域已引進農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和業(yè)主大戶26家，總投資2.3億，示范園規(guī)劃建設(shè)了萬畝果業(yè)基地、萬畝花卉苗木基地、萬畝油茶基地、萬畝甜葉菊基地和千畝設(shè)施農(nóng)業(yè)示范帶以及培訓展示中心、臍橙集散中心、月龍湖生態(tài)度假村、清溪水庫生態(tài)度假村、麂山旅游風景區(qū)等重點項目。

1.3 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體

農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)的主導(dǎo)力量，加大扶持龍頭企業(yè)，培育大農(nóng)民合作社、家庭農(nóng)場、專業(yè)大戶等新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體，通過建立“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”方式，積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)業(yè)逐步從分散經(jīng)營向集約化、規(guī)?；l(fā)展。至2013年，贛州農(nóng)民合作社有3 180個，注冊登記的家庭農(nóng)場有125家。市級以上龍頭企業(yè)實現(xiàn)銷售收入146.3億元，帶動農(nóng)戶95萬戶，戶均增收2 765元。至2012年，章貢區(qū)沙石鎮(zhèn)火燃村食用菌基地面積達10 hm2，匯澤食用菌專業(yè)合作社利用生物工程育種，模擬生態(tài)環(huán)境智能化控制，種植10多個食用菌品種，產(chǎn)品輻射東南沿海，年銷售額達2 000萬元以上。安遠縣欣山鎮(zhèn)濂江村的專業(yè)大戶，種植食用菌年收入20萬元以上，是務(wù)工收入的10倍以上。贛縣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)通過“家庭農(nóng)場”的模式推動當?shù)噩F(xiàn)代農(nóng)業(yè)快速發(fā)展。家庭農(nóng)場經(jīng)營主體已成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要支點，并得到了國內(nèi)多名專家認可，被認為是世界現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟組織的重要組成部分。

1.4 農(nóng)業(yè)機械化與農(nóng)耕

至2012年，全市擁有農(nóng)業(yè)機械總動力667.44萬kW·h，其中耕作機械大中型拖拉機293臺、小型拖拉機2.742 5萬臺，耕整機9.001 0萬臺，農(nóng)用排灌動力機械19.40萬臺，聯(lián)合收割機2 869臺，機動噴霧（粉）機4.895 8萬臺；農(nóng)田基本建設(shè)機械5 084臺，達33.2萬kW·h；飼料加工機械1.19萬臺，畜牧農(nóng)產(chǎn)品初加工動力機械12.92萬臺，糧食初加工機械10.93萬臺。

1.5 農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)

近年來，依托資源優(yōu)勢和特色產(chǎn)業(yè)，贛州扶持發(fā)展了一批糧食、臍橙、生豬、板鴨、油茶、水產(chǎn)、茶葉等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，至2011年，贛州市農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值達到328億元，農(nóng)產(chǎn)品深加工企業(yè)277家，其中全市發(fā)展規(guī)模以上企業(yè)34家，主營業(yè)務(wù)收入92.8億元，同比增長28.76%。贛州市建有糧油加工企業(yè)165家，加工量292 萬t/a，飼料生產(chǎn)企業(yè)45家，總產(chǎn)量235 t；臍橙采后加工生產(chǎn)線194條，分級處理能力2 295 t/h，采后商品化分級包裝量73萬t/a，采后商品化分級包裝率55%；5家豬肉制品加工企業(yè)，企業(yè)加工量約5 000 t/a，居民手工腌制臘肉約1萬t/a，合計加工量1.5萬t/a；禽類加工企業(yè)近50家，企業(yè)加工量約500萬羽/a，居民自加工約100萬羽/a，合計加工量600萬羽/a；水產(chǎn)品加工企業(yè)4家，加工量8 000 t/a，瑞金紅都公司年加工烤鰻1 500 t，出口創(chuàng)匯5 000萬美元；茶葉生產(chǎn)企業(yè)近60家，初級加工率100%，甜葉菊加工企業(yè)2家，蔬菜加工企業(yè)3家［5］。

1.6 標準化生產(chǎn)與品牌建設(shè)

近年贛州市積極推進農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)與品牌建設(shè)，逐步規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)，至2013年，已培植無公害農(nóng)產(chǎn)品124個，綠色食品36個，有機食品21個。贛州市獲得13個國家命名“中國名特產(chǎn)之鄉(xiāng)”，9個農(nóng)產(chǎn)品地理標志；注冊省級著名商標50個，國家馳名商標3個，其中贛南臍橙以53.89億元的品牌價值居全國農(nóng)產(chǎn)品價值榜榜首。臍橙出口注冊基地 67個，萬頭豬場54個，生態(tài)畜牧小區(qū)234個，出口農(nóng)業(yè)企業(yè)18 家，產(chǎn)品涉及臍橙、生豬、米制品、烤鰻、鮮鰻、螺旋藻等；年供港生豬量達15 萬頭，出口量占全省 40% 以上［5］。

1.7 休閑農(nóng)業(yè)

近年贛州市以區(qū)位、經(jīng)濟、環(huán)境及民俗等農(nóng)村和農(nóng)業(yè)資源為基礎(chǔ)，在縣城、景區(qū)周邊、傳統(tǒng)特色農(nóng)區(qū)、紅色旅游區(qū)和濱湖地區(qū)的“農(nóng)（漁）家樂”、休閑農(nóng)莊、觀光采摘園等各種模式的農(nóng)業(yè)和旅游相結(jié)合的休閑農(nóng)業(yè)方面發(fā)展迅速，逐步形成了“政府引導(dǎo)、農(nóng)民主體、社會參與”和“農(nóng)旅結(jié)合、以農(nóng)促旅、以旅強農(nóng)”的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展新格局。至2013 年底，成功創(chuàng)建全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣1個，全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點1個，全省休閑農(nóng)業(yè)示范縣2個，全省休閑農(nóng)業(yè)示范點18個。定南縣九曲明峻度假村獲得 2013年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)，石城縣荷花、崇義縣上堡梯田、信豐縣臍橙3個農(nóng)業(yè)景觀，被國家農(nóng)業(yè)部認定為2013年中國最美的田園［6］。

2 贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展存在的問題

雖然贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在近年有了較快的發(fā)展，但由于起點低、基礎(chǔ)薄弱同發(fā)達國家和國內(nèi)發(fā)展較快的省市相比，還存在較大的差距。企業(yè)規(guī)模小、科技含量低、精深加工產(chǎn)品少、原料專用化程度低、產(chǎn)品營銷體系不健全等問題限制了贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

2.1 企業(yè)規(guī)模小，集約化、規(guī)?；降?，龍頭企業(yè)帶動能力不夠強

全市長期以來以數(shù)量擴張為主的粗放型發(fā)展方式仍然未得到改變，形成“小、散、低”的格局沒有打破，農(nóng)產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)模化水平低，產(chǎn)品單一，產(chǎn)業(yè)鏈延伸不夠。除臍橙產(chǎn)業(yè)外，龍頭企業(yè)偏少，缺少大的市場開拓型、加工型龍頭企業(yè)，缺少跨省甚至跨縣的合作機制，對農(nóng)民增收帶動作用不夠強。生豬是贛州市的四大農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一，但從事豬肉制品的加工企業(yè)僅有5家，居民手工腌制年產(chǎn)量市企業(yè)豬肉加工制品年產(chǎn)量的2倍，占市豬肉制品總量66.6%。另外，大量的禽類、水產(chǎn)品加工也主要是以家庭手工作坊的形式進行。全市糧食加工企業(yè)很多，但絕大多數(shù)日加工量100 t以下。

2.2 科技含量低，農(nóng)產(chǎn)品加工率低，精深加工領(lǐng)域基本空白

贛州作為農(nóng)業(yè)大市，具備從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的豐富原材料，但農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工科研資金與力量不足，科技創(chuàng)新能力和轉(zhuǎn)化能力差，工藝技術(shù)、裝備設(shè)施條件嚴重落后國外發(fā)達國家和國內(nèi)先進省市，目前也沒有綜合農(nóng)業(yè)科技資源網(wǎng)絡(luò)服務(wù)平臺，限制了科技轉(zhuǎn)化，科學研究與產(chǎn)業(yè)發(fā)展沒有很好地溝通橋梁。再者，全市農(nóng)產(chǎn)品加工停留在初加工階段，精深加工所占比重小，多層次開發(fā)的產(chǎn)品少，資源綜合利用程度低，產(chǎn)品加工增值率不高。全市農(nóng)產(chǎn)品加工總產(chǎn)值與農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的比值為0.87∶1，低于全國1.7∶1的平均水平。進入市場的蔬菜絕大部分是未經(jīng)任何加工，全市蔬菜加工領(lǐng)域基本仍屬空白，蔬菜加工率僅為0.2%，另外禽類、水產(chǎn)加工率也極低，分別為6%和3%，臍橙加工率達55%，但加工停留在產(chǎn)后采摘、分級包裝、保鮮倉儲與物流等，精深加工剛開始起步。茶葉初級加工率100%，缺乏分級等精深加工。油茶加工企業(yè)產(chǎn)品主要集中在一般食用油上，在高等級保健茶油煉制、化妝品茶油的開發(fā)、茶皂素的提取、茶殼的綜合利用等技術(shù)工藝上還存在較大的差距，對具有高附加值的精深加工產(chǎn)品更少。

2.3 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品加工、營銷間存在脫節(jié)，原料專用化程度低

農(nóng)產(chǎn)品原料供應(yīng)、加工和產(chǎn)品營銷之間存在一定程度的脫節(jié)，原料專用化程度很低。全市多數(shù)加工企業(yè)缺乏配套的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，而本地生產(chǎn)品種和產(chǎn)品質(zhì)量與加工需求不適應(yīng)。贛州年產(chǎn)臍橙80萬t，屬鮮食臍橙，用臍橙作為榨汁原料存在成本高、酸度不夠、期限短的限制因素［7］，但國內(nèi)95%的橙汁依靠進口。贛南臍橙產(chǎn)業(yè)靠鮮食銷售支撐，產(chǎn)業(yè)鏈短，產(chǎn)品附加值低。贛縣是年產(chǎn)7 000 t的全國重要的甜葉菊糖苷生產(chǎn)基地，但沒有足夠配套原料生產(chǎn)基地，全市甜葉菊年產(chǎn)量1 047 t，本地供應(yīng)原料嚴重不足。

2.4 農(nóng)業(yè)標準化推廣實施范圍小，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全保障體系亟需強化

農(nóng)業(yè)標準化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施。目前贛州農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體大部分是小規(guī)模農(nóng)戶和企業(yè)，沒有形成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化，加工企業(yè)規(guī)?；?，農(nóng)產(chǎn)品較粗糙，存在衛(wèi)生安全指標超標、超量或違禁使用添加劑、標簽標注虛假不規(guī)范等問題，嚴重影響了產(chǎn)品質(zhì)量和安全，阻礙了農(nóng)業(yè)標準化實施。另外，在全市乃至全國，農(nóng)產(chǎn)品領(lǐng)域的標準和檢測體系尚不完善，各項標準體系在行業(yè)或領(lǐng)域間有待進一步的整合，缺乏與國際標準和進口國的認證標準接軌，都限制農(nóng)業(yè)標準化的推廣。

2.5 產(chǎn)品市場營銷體系不全，缺乏包裝和宣傳，商標知名度不高

農(nóng)產(chǎn)品缺乏健全的營銷體系，目前除臍橙外，其他農(nóng)產(chǎn)品基本靠企業(yè)自主經(jīng)營、各自為戰(zhàn)，缺少政府的統(tǒng)一組織和包裝宣傳，農(nóng)產(chǎn)品商標知名度不高，高知名度商標總數(shù)少，企業(yè)受農(nóng)產(chǎn)品市場價格波動影響大。

3 贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對策

發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，必須堅持以市場為導(dǎo)向，加大政策和資金扶持力度，注重科研及科技成果轉(zhuǎn)化，大力發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)，實現(xiàn)“生產(chǎn)—加工—銷售”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，發(fā)展精深加工產(chǎn)業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，大力建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟，提升農(nóng)產(chǎn)品附加值與競爭力，促進農(nóng)業(yè)發(fā)展方式迅速轉(zhuǎn)變，把贛州市由農(nóng)業(yè)大市轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)強市。

3.1 結(jié)合市場導(dǎo)向，強化政府公共服務(wù)職能和資金導(dǎo)向作用，優(yōu)化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展環(huán)境

贛南市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展，須適應(yīng)市場的需求，離不開政府的推動。加快政府職能轉(zhuǎn)變、積極發(fā)揮發(fā)揮政府資金和政策導(dǎo)向作用，建立健全有利于農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的政策。加大對龍頭企業(yè)扶持力度，加大農(nóng)產(chǎn)品精深加工企業(yè)的資金支持力度，支持農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)以市場為導(dǎo)向，建立與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)配套的原料生產(chǎn)基地，統(tǒng)一組織市農(nóng)產(chǎn)品的包裝和宣傳，提高農(nóng)產(chǎn)品知名度。

3.2 加強科技研發(fā)與轉(zhuǎn)化，加快科技成果轉(zhuǎn)移

重視農(nóng)業(yè)科技的研究與開發(fā)，注重科技創(chuàng)新、加強技術(shù)引進與轉(zhuǎn)化，開展光合作用、生物技術(shù)、黃龍病防治、優(yōu)良品種引進馴化、生物肥料、生態(tài)養(yǎng)殖等方面的技術(shù)研究和開發(fā)，建設(shè)科研基地，發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)、精準農(nóng)業(yè)。建設(shè)農(nóng)業(yè)科技資源與共享平臺，信息化平臺建設(shè)，加強農(nóng)業(yè)技術(shù)的示范和推廣，提高農(nóng)業(yè)應(yīng)用新技術(shù)的能力，加快科技成果轉(zhuǎn)移，是降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本、提高土壤利用率、實施低碳農(nóng)業(yè)、有效實現(xiàn)病蟲害防治，最終將科技成果轉(zhuǎn)化為實際生產(chǎn)力的有效途徑。目前應(yīng)立足于整合、鞏固、提升現(xiàn)有政府主導(dǎo)的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣體系資源，應(yīng)形成以公益性為取向的農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)。

3.3 加強標準體系、產(chǎn)品品牌建設(shè)，大力發(fā)展電子商務(wù)

農(nóng)業(yè)標準化是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志，是確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要措施，也是品牌建設(shè)的前提。嚴格規(guī)定農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)，建立健全標準體系和檢測體系，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)向規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化發(fā)展，提高農(nóng)產(chǎn)品原料的質(zhì)量，提高農(nóng)產(chǎn)品競爭力，向規(guī)?；?、標準化、科學化管理模式發(fā)展，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌經(jīng)濟，建設(shè)更多國內(nèi)乃至國際知名品牌。同時，積極發(fā)展電子商務(wù)，暢通農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)物流，電子商務(wù)是“互聯(lián)網(wǎng)+”時代拓展市場的重要手段，實現(xiàn)生產(chǎn)、加工、銷售的標準化與暢通，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)信息化。

3.4 大力發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)

大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，淘汰浪費資源、污染環(huán)境的落后工藝、技術(shù)、設(shè)備的生產(chǎn)，堅持可持續(xù)發(fā)展，推行清潔生產(chǎn)，加快建設(shè)一批無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品原料供應(yīng)基地［5］。積極發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，將農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，這種新型農(nóng)業(yè)是農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新動力，具有較大輻射能力，是農(nóng)民創(chuàng)業(yè)就業(yè)增收的富民工程［6］。

3.5 建立與沿海地區(qū)合作與交流的長效機制，有序承接經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移

贛州市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展，要堅持市場導(dǎo)向與政府推動相結(jié)合，依托贛州市與廈漳泉、珠三角等海峽經(jīng)濟區(qū)、東部沿海地區(qū)的人文和經(jīng)貿(mào)聯(lián)系，進一步強化與各方在農(nóng)業(yè)科技領(lǐng)域的交流與合作，在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域積極謀劃科技支撐項目。設(shè)立贛南承接產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移示范區(qū)，有序承接東南沿海地區(qū)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移，推動贛州市有機農(nóng)業(yè)、綠色農(nóng)業(yè)和無公害農(nóng)業(yè)的發(fā)展，把贛州市建立成為東南沿海地區(qū)重要的蔬菜水果生產(chǎn)基地、休閑觀光農(nóng)業(yè)的后花園等示范基地。

參考文獻

［1］ 張曉山. 發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè) 推進社會主義新農(nóng)村建設(shè). 2007，（01）04，001

［2］ 邱曉紅. 加快農(nóng)村信息化促進農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化策略研究. 江西農(nóng)業(yè)大學學報（社會科學版），2006，（01）：37～40

［3］ 溫先陽，王勝. 贛州市發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的制約因素與對策，華東地區(qū)農(nóng)學會學術(shù)年會暨福建省科協(xié)第七屆學術(shù)年會農(nóng)業(yè)分會場，中國福建廈門，2007，3

［4］ 羅琦，羅明忠. 江西省贛州市農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇及其發(fā)展策略. 南方農(nóng)村，2015，（01）：9～15+38

［5］ 黃志遠. 從農(nóng)業(yè)大市向農(nóng)業(yè)強市轉(zhuǎn)變—贛州農(nóng)產(chǎn)品深加工情況的調(diào)查. 江西農(nóng)業(yè)，2013，（01）：31～33

［6］ 鄒建華. 贛州農(nóng)業(yè)功能轉(zhuǎn)變的新方向—休閑農(nóng)業(yè). 江西農(nóng)業(yè)，2014，（05）：32～33

［7］ 董俊. 對贛南臍橙加工橙汁的條件及其前景分析. 經(jīng)濟視角（下），2008，（12）：5～8

*基金項目：江西省科技支撐計劃項目（20121BBF60019）、江西省科學院對外合作科技項目（2014YDHZ01）、贛州市科技計劃項目（贛市財教字［2013］22號、贛市財教字［2014］39號、贛市財教字［2014］131號）