鐘雨彤
缺鈣的危害與防范措施
鐘雨彤
(成都樹德中學 610031)
鈣是人體中重要的微量元素,是牙齒、骨骼的硬組織的重要元素,可以維持心臟正常搏動、肌肉細胞興奮性、血液凝結,對于維持人體酸堿平衡與毛細血管的滲透壓也有著積極的意義。缺乏,人體的正常運轉就會受到影響,本文主要就缺鈣對人體的危害與防范措施進行分析。
缺鈣;人體危害;預防
鈣是人類生命活動中所需量較多的元素之一。人體中鈣的總量要多于鈉、鎂、鉀、磷等元素的含量,而且遠遠高于微量元素。數(shù)據(jù)顯示,鈣約占人體總質量的2%,其中形成骨骼和牙齒的部分占人體中全部的99%,剩余1%融于血液、結構組織中。其主要作用是維持正常的生命活動,主要包括:心臟的跳動和肌肉的伸張、神經(jīng)平衡調節(jié)和電信號的傳導、血液的循環(huán)流動以及生物酶的催化。正常人體內骨骼鈣與血鈣整體處于平衡狀態(tài)。骨骼維持了人體的整體結構,又儲存了大量的鈣。輕微缺鈣時,人體會利用骨骼中的鈣。血液中的鈣雖然含量較低,但是微小的含量變化便能夠使細胞內外鈣濃度的不平衡,從而帶來一系列的并發(fā)癥。
現(xiàn)階段,雖然社會生活水平不斷提升,營養(yǎng)物質攝入較多,但是人體缺鈣現(xiàn)象依舊相對普遍。缺鈣會影響人體的健康,使機體發(fā)生異變,從而產(chǎn)生各種疾病。
多發(fā)生在2歲以下的嬰幼兒群。這一階段是嬰幼兒生長發(fā)育比較快,在沒有多次連續(xù)攝入輔食,接受不到陽光照射的情況下,便可使嬰兒體內維生素D含量下降,鈣磷等元素的代謝受到影響,從而造成鈣的缺乏。常見的癥狀有煩躁,睡眠多汗,盜汗,多夢,進食量低,頭發(fā)脫落顏色偏黃,產(chǎn)生齲齒等。還有的會出現(xiàn)腸痙攣、經(jīng)常性腹痛,皮膚過敏等病癥。這些病癥會使得嬰兒在動作、說話表達、智力、體形等方面,生長發(fā)育較為緩慢;而且非常容易出現(xiàn)感冒、發(fā)燒、腹痛等因為免疫功能受損而產(chǎn)生的疾病。嚴重缺鈣時,還能夠使嬰兒呼吸節(jié)律紊亂、四肢抽搐、視力受損、骨骼發(fā)育不良。嬰兒缺鈣應使用維生素D配鈣劑粉預防和治療。
骨骼發(fā)育相對遲緩,使骨鈣含量降低,情況嚴重的會發(fā)生骨骼退化變形,骨質疏松。青春期階段人體再次快速生長發(fā)育,骨骼生長需要大量的鈣、磷等元素,維生素D含量較低,會使得鈣磷元素的利用率下降,出現(xiàn)佝僂疾病。其主要特征是注意力不集中,困倦,四肢無力、抽搐,行動過快時會因下肢乏力而摔倒,嚴重時出現(xiàn)短暫性下肢失控。嬰兒時期的佝僂病會使骨骼畸變,還能夠導致心理疾病,孤僻,自卑等精神疾病。青少年缺鈣而產(chǎn)生佝僂病的主要因素是營養(yǎng)不均衡,預防缺鈣需要青少年養(yǎng)成良好的飲食習慣,同時適當?shù)难a充鈣片和藥物。
中老年人缺鈣引起各種病癥,特別是女性絕經(jīng)之后,性腺逐漸開始衰退,缺鈣現(xiàn)象會隨著年齡增加而越來越嚴重,主要表現(xiàn)為:性格暴躁容易激動,四肢乏力,骨質和牙齒出現(xiàn)松動,腰酸背痛,易疲憊、氣喘,記憶力下降,老年癡呆癥,視力衰退。重者可使全身骨骼發(fā)生疏松,產(chǎn)生壓縮性骨折。缺鈣可以在腰、關節(jié)、頸等部位造成骨質增生,而且還能硬化身體內的軟組織,使中老年人患動脈硬化和高血壓等病癥。預防措施:在飲食方面多食含鈣元素較高的蔬菜、水果,同時補充鈣片來保證體內鈣的正常標準。
孕婦分娩前后,不僅要達到自身對鈣的需求的標準,而且還需要向體內的嬰兒供應適當?shù)拟}。懷孕后期階段,寶寶發(fā)育的非???,平均每日要向母體索取400mg的鈣。因此,懷孕媽媽需要保證體內的鈣平衡在1500mg才能滿足寶寶的需求。孕婦缺鈣導致四肢無力、失眠多夢、牙齒和骨頭松動而掉牙和分娩前高血壓等病癥;同樣會降低母乳的品質。母乳中鈣含量不足可使幼兒全身神經(jīng)興奮性提高,容易受到驚嚇、自汗盜汗等,重者可直接引發(fā)佝僂病,嚴重影響嬰兒的生長發(fā)育。同時母體也需要及時補充維生素D。預防措施:孕婦在懷孕階段應注意膳食營養(yǎng)均衡,堅持戶外運動,適當曬陽光,并服用一些維生素D和鈣劑來維持體內正常含量。
高血壓,鈣可以調節(jié)人體血壓的高低,是一種典型的血管收縮劑,缺鈣會導致鈣內流發(fā)生反常,引發(fā)血管的收縮,致使血壓異常升高。持續(xù)鈣內流會導致內皮細胞出現(xiàn)變性或者鈣化的情況,甚至出現(xiàn)斷裂與裂痕,導致血壓持續(xù)升高,如果血脂浸入到血管壁損傷位置,會導致膽固醇與脂類物質沉積,血小板與白細胞會聚集在血管壁上,就會形成動脈粥樣硬化,這是引起高血壓的元兇。
冠心病,鈣可以保護人體的心臟,降低血液膽固醇濃度,研究顯示,讓膽固醇含量較高的成年男子每日服用420mg的鈣,可以減少6%的膽固醇,減少11%的低密度脂蛋白,維持高密度脂蛋白的平衡度,起到預防冠心病的作用。
結腸癌,高脂飲食會刺激膽汁分泌,研究顯示,結腸癌患者血清膽汁酸高于正常人,如果可以適量補充碳酸鈣,鈣離子就可以直接與膽汁酸和脂肪酸結合起來,形成不溶性膽汁酸鈣與脂肪酸鈣,消除癌變因子,抑制細胞的癌變。
上述情況顯示,我國人群缺鈣現(xiàn)象依舊相對嚴重,需要各類人群都應有具備補鈣意識,維持膳食均衡,多攝入含鈣豐富的水果、新鮮蔬菜等食物。其次,根據(jù)身體素質的不同服用相應含量的鈣劑,來保證體內鈣的正常標準。攝入的鈣需要配合維生素D才能更好的被人體利用,應該適當?shù)剡M行戶外鍛煉,曬曬太陽,使體內產(chǎn)生更多的維生素D。適當?shù)难a充鈣,從而使人類更加健康長壽。
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2016-10-13