李曉麗，宋曉飛，孫成振，閆立英

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066600)

中藥渣、雞糞替代草炭配制黃瓜育苗基質(zhì)的比例篩選

李曉麗，宋曉飛，孫成振，閆立英

(河北科技師范學(xué)院，河北 秦皇島，066600)

為篩選出替代草炭，適合黃瓜育苗的最佳基質(zhì)配方，以中藥渣、雞糞為主要試材，按一定比例制成不同配比的復(fù)合基質(zhì)，進(jìn)行黃瓜育苗試驗(yàn)；測(cè)定基質(zhì)理化性質(zhì)及統(tǒng)計(jì)黃瓜幼苗生長發(fā)育狀況。綜合分析結(jié)果表明：V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) = 2∶1∶6為最優(yōu)配比組合(中藥渣和雞糞替代1/3的草炭)；其次為V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) = 1∶1∶1(中藥渣和雞糞替代2/3的草炭)。該兩個(gè)配方育苗效果接近商用基質(zhì)。

黃瓜；育苗；基質(zhì)；中藥渣

黃瓜(CucumissativusL.)生產(chǎn)中越來越多地采用穴盤育苗，其中育苗基質(zhì)是黃瓜穴盤育苗的重要組成部分[1]，目前所用的商品育苗基質(zhì)大多是草炭復(fù)合基質(zhì)[2]。草炭雖然是一種優(yōu)良的基質(zhì)成分，但草炭為非可再生資源，儲(chǔ)量有限，過度開采會(huì)造成生態(tài)環(huán)境毀滅性破壞[3]，并且國內(nèi)草炭主要產(chǎn)自于東北或從國外進(jìn)口，資源分布不均勻，受產(chǎn)地所限，長途運(yùn)輸無疑會(huì)增加育苗成本。因此，利用當(dāng)?shù)刭Y源豐富的農(nóng)業(yè)廢棄物如雞糞、中藥渣等作為育苗基質(zhì)成分，替代草炭，對(duì)規(guī)?；唐飞a(chǎn)黃瓜幼苗及區(qū)域廢棄物的利用具有現(xiàn)實(shí)意義。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

1.1.1 基質(zhì)材料 中藥渣(來源于承德頸復(fù)康藥業(yè)集團(tuán)有限公司，經(jīng)發(fā)酵粉碎等工藝加工而成)、蛭石、珍珠巖(購于河北省樂亭縣萬事達(dá)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司)。雞糞(干雞糞，購于河北省昌黎縣靖安鎮(zhèn))、草炭(購于吉林省白山市)，商品基質(zhì)(購于山東省壽光市沃德營養(yǎng)土加工廠)。

1.1.2 所用黃瓜品種 ‘綠島5號(hào)’黃瓜種子(河北科技師范學(xué)院黃瓜育種課題組提供)。

表1 黃瓜育苗基質(zhì)處理組合及成分配比

1.2 試驗(yàn)方法

育苗試驗(yàn)于2015年5月3日～25日在河北科技師范學(xué)院蔬菜公共溫室中進(jìn)行。首先對(duì)中藥渣、雞糞、草炭按不同配比混合(表1)，再與蛭石、珍珠巖按2∶1∶1均勻混合配制成黃瓜育苗基質(zhì)，以商品基質(zhì)為對(duì)照，對(duì)育苗基質(zhì)的理化特性進(jìn)行測(cè)定。試驗(yàn)采用完全隨機(jī)試驗(yàn)設(shè)計(jì)，每處理5次重復(fù)，每重復(fù)為50孔穴盤1盤，共65盤幼苗。從播種到育苗結(jié)束一直澆灌清水。播種后第21天，每盤隨機(jī)選取典型植株10株，測(cè)定各項(xiàng)生長指標(biāo)。

1.3 測(cè)定方法

1.3.1 基質(zhì)理化特性 基質(zhì)的容質(zhì)量與孔隙度參照文獻(xiàn)[4,5]的方法測(cè)定：取容積為80 cm3的鋁盒，稱質(zhì)量W0。裝滿風(fēng)干的基質(zhì)，稱質(zhì)量W1；然后將裝有基質(zhì)的鋁盒用兩層紗布封口，浸泡水中24 h，取出稱質(zhì)量W2；鋁盒中的水分自由濾干后，稱質(zhì)量W3。按以下公式計(jì)算質(zhì)量密度和孔隙度：

容質(zhì)量(g/cm3)=(W1-W0)/80

總孔隙度= [(W2-W1)/80]×100%

通氣孔隙= [(W2-W3)/80]×100%

持水孔隙=總孔隙度-通氣孔隙

pH值和EC值測(cè)定：將風(fēng)干基質(zhì)與去離子水按體積比1∶5混合后[6]放置2h，取澄清上清液，分別用酸度計(jì)和電導(dǎo)率儀測(cè)定pH值和EC值[7,8]。3次重復(fù)，取平均值。

1.3.2 幼苗形態(tài)指標(biāo)

統(tǒng)計(jì)出苗率、成苗率、商品苗率。按以下公式進(jìn)行計(jì)算：

出苗率=(出苗數(shù)/播種數(shù))×100%。

成苗率=[(出苗數(shù)-死苗數(shù))/出苗數(shù)]×100%。

商品苗率=[(成苗數(shù)-未成苗數(shù))/成苗數(shù)]×100%。

用直尺測(cè)量幼苗株高、下胚軸長、子葉長、子葉寬、第一片真葉長、第一片真葉寬，并計(jì)算葉面積，其中葉面積按以下公式計(jì)算：

葉面積(cm2)=葉長×葉寬×0.85。

用游標(biāo)卡尺測(cè)定莖粗(子葉下部2/3處)。

千分之一天平稱量地上、地下鮮質(zhì)量。

烘干法測(cè)定干質(zhì)量(置于恒溫烘箱中105 ℃殺青15min，然后在75 ℃ 烘至恒溫質(zhì)量，稱干質(zhì)量)。

壯苗指數(shù)按“全株干質(zhì)量×[莖粗/株高]”計(jì)算[9～11]。

根冠比：植株地下部與地上部干質(zhì)量之比。

試驗(yàn)所得數(shù)據(jù)用DPS軟件進(jìn)行多重差異比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同處理組合的理化性質(zhì)

基質(zhì)中添加不同比例的中藥渣和雞糞后，各處理組合容質(zhì)量增加且均高于對(duì)照(表2)，總孔隙度、通氣孔隙度、持水孔隙度普遍減少且均低于對(duì)照，容質(zhì)量增加而總孔隙度、通氣孔隙度減少說明基質(zhì)透氣性較差，不利于根系發(fā)育。而pH值和EC值普遍高于對(duì)照，其中基質(zhì)處理組合T11和T5與對(duì)照各指標(biāo)最接近。

表2 不同黃瓜育苗基質(zhì)處理組合的理化性質(zhì)

2.2 不同處理組合對(duì)黃瓜出苗率、成苗率、商品苗率的影響

各處理組合出苗率除了處理組合T1和T4極顯著低于對(duì)照，T9顯著低于對(duì)照外，其它與對(duì)照無顯著差異(表3)；成苗率除了處理組合T4，T5，T8極顯著低于對(duì)照，T10顯著低于對(duì)照外，其它與對(duì)照無顯著差異；商品苗率除了處理組合T1，T2，T3，T4，T12極顯著低于對(duì)照，T9顯著低于對(duì)照外，其它與對(duì)照差異不顯著。綜合分析，基質(zhì)處理組合T11，T7，T6各指標(biāo)均與對(duì)照無顯著差異。

表3 不同處理組合對(duì)黃瓜出苗率、成苗率和商品苗率的影響 %

注：小寫字母表示0.05顯著水平，大寫字母表示0.01顯著水平。下同。

2.3 不同處理組合對(duì)黃瓜幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

除處理組合T1和T2的幼苗子葉大小、胚軸長、胚軸粗極顯著低于對(duì)照，而其株高、根長、第一片真葉面積與對(duì)照差異不顯著外，其它處理組合各指標(biāo)均極顯著或顯著高于對(duì)照(表4)。第一片真葉葉面積除處理組合T1和T2與對(duì)照差異不顯著外，其它處理組合均極顯著高于對(duì)照；最長根長除處理組合T5極顯著高于對(duì)照，T6顯著高于對(duì)照，T1和T2顯著低于對(duì)照外，其它處理組合與對(duì)照差異不顯著；胚軸粗除處理組合T5和T8極顯著高于對(duì)照，T1和T2極顯著低于對(duì)照，T4顯著低于對(duì)照外，其它處理組合與對(duì)照差異不顯著；胚軸長除處理組合T1和T2極顯著低于對(duì)照，T3與對(duì)照差異不顯著外，其它處理組合均極顯著高于對(duì)照；株高除處理組合T1和T2顯著低于對(duì)照外，其它處理組合均極顯著高于對(duì)照。子葉寬除處理組合T1，T2，T3極顯著低于對(duì)照，T9顯著低于對(duì)照外，其它處理組合與對(duì)照差異不顯著；子葉長除處理組合T1和T2極顯著低于對(duì)照，T3和T4顯著低于對(duì)照外，其它處理組合與對(duì)照差異不顯著。綜合分析，基質(zhì)處理組合T5，T6，T7，T8，T10，T11，T12的幼苗形態(tài)指標(biāo)較理想。

表4 不同處理組合對(duì)幼苗形態(tài)指標(biāo)的影響

2.4 不同處理組合對(duì)黃瓜幼苗質(zhì)量的影響

壯苗指數(shù)是反映幼苗質(zhì)量的綜合指標(biāo)。各處理組合壯苗指數(shù)除處理組合T1，T2，T4，T7，T9極顯著低于對(duì)照，T3顯著低于對(duì)照外，其它與對(duì)照差異不顯著(表5)。從根冠比來看，除處理組合T2，T5，T8極顯著低于對(duì)照，T6顯著低于對(duì)照外，其它與對(duì)照差異不顯著。地下部干質(zhì)量除處理組合T1和T2極顯著低于對(duì)照，T3顯著低于對(duì)照，T10，T11，T12極顯著高于對(duì)照外，其它與對(duì)照差異不顯著。地上部干質(zhì)量除處理組合T1和T2極顯著低于對(duì)照，T4顯著高于對(duì)照、T3和T9與對(duì)照差異不顯著外，其它均極顯著高于對(duì)照。綜合分析：基質(zhì)處理組合T10，T11，T12的幼苗質(zhì)量較好。

表5 不同處理組合對(duì)黃瓜幼苗質(zhì)量的影響

3 結(jié)論與討論

綜合分析各指標(biāo)，12個(gè)處理組合中，V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) = 2∶1∶6(中藥渣和雞糞替代1/3的草炭)為最優(yōu)基質(zhì)組合；其次為處理組合V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) =1∶1∶1(中藥渣和雞糞替代2/3的草炭)。在實(shí)際應(yīng)用中，首選與生產(chǎn)上商業(yè)基質(zhì)相近的處理組合V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) = 2∶1∶6，而處理組合V(中藥渣)∶V(雞糞)∶V(草炭) =1∶1∶1的基質(zhì)配方有待于進(jìn)一步優(yōu)化。

一般來說，作為無土栽培的理想基質(zhì)，要求基質(zhì)的容質(zhì)量為0.1～0.8 g/cm3，總孔隙度為54%～96%，大小孔隙比1∶(2～4)之間。李謙盛[12]對(duì)園藝基質(zhì)進(jìn)行大量研究后指出，園藝基質(zhì)物理性狀質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為：容質(zhì)量0．15～0．80 g/cm3，總孔隙度70%～90%，通氣孔隙度15%～30%，持水孔隙度40%～75%，本試驗(yàn)得出的結(jié)果與其基本一致。

本試驗(yàn)的各配方基質(zhì)雖然理化性質(zhì)尤其是pH和EC值有較大差異，但是與張福墁[13]和邢禹賢[14]認(rèn)為電導(dǎo)率在0.5～3.0 mS·cm-1的范圍內(nèi)多數(shù)植物都能正常生長的結(jié)論是一致的。

利用區(qū)域廢棄物部分替代或完全替代草炭是今后蔬菜集約化育苗基質(zhì)研發(fā)的熱點(diǎn)，其生態(tài)意義和現(xiàn)實(shí)意義顯著，如何有效降低生產(chǎn)成本，優(yōu)化熟化相關(guān)配方用于生產(chǎn)實(shí)踐還有待進(jìn)一步研究。

致謝:感謝河北省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系蔬菜創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)建設(shè)項(xiàng)目(HBCT2013050205)的資助。

[1] 聶小鳳，陶啟威，錢春桃.蚯蚓糞珍珠巖復(fù)合基質(zhì)在黃瓜穴盤育苗中的應(yīng)用[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，44(9)：54-56.

[2] 任杰，崔世茂，劉杰才，等.不同基質(zhì)配比對(duì)黃瓜穴盤育苗質(zhì)量的影響[J].華北農(nóng)學(xué)報(bào)，2013，28(2)：128-132.

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[12] 李謙盛.蘆葦末基質(zhì)的應(yīng)用基礎(chǔ)研究及園藝基質(zhì)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的探討[D].南京：南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，2003.

[13] 張福墁.設(shè)施園藝學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社，2001.

[14] 邢禹賢.新編無土栽培原理與技術(shù)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2002.

(責(zé)任編輯：朱寶昌，陳于和)

Screening of Cucumber Seedling Substrates of Alternative Peat With Chinese Medicine Residue and Chicken Manure

LI Xiaoli, SONG Xiaofei, SUN Chengzhen, YAN Liying

(Hebei Normal University of Science & Technology，Qinhuangdao Hebei，066600，China)

To screen out the best matrix formula of alternative peat and suitable for cucumber seedling, different volume ratios of composite matrix were mixed using the Chinese medicine residue and chicken manure as the main materials. And the physical and chemical properties of the substrate and the development of the cucumber seedlings were analyzed. The results showed that the best matrix formula wasV(Chinese medicine residue)∶V(chicken manure)∶V(peat)=2∶1∶6 (Chinese medicine residue and chicken manure replace one-third of peat), followed byV(Chinese medicine residue)∶V(chicken manure)∶V(peat)=1∶1∶1(Chinese medicine residue and chicken manure substitute two-thirds of peat). The effects of the two formulas were near to that of the commercial substrates for cucumber seedling.

cucumber；seedling；substrates；Chinese medicine residue

10.3969/J.ISSN.1672-7983.2016.03.004

2016-09-26

S

A

1672-7983(2016)03-0021-05

李曉麗(1975-)，女，副教授。主要研究方向：黃瓜遺傳育種與栽培。